spis treści
- Słonecznik z podziemnym dodatkiem
- Prawie żadne zabiegi konserwacyjne nie są konieczne
- Woda i nawozy
- Sadzenie karczochów jerozolimskich: bariera korzeniowa
- Często Zadawane Pytania
Topinambur, którego łacińska nazwa to Helianthus tuberosus, to warzywo korzeniowe, które można znaleźć w wielu ogrodach Rodzaj słonecznika usłyszał. Jeśli chodzi o uprawę, lokalizacja musi być odpowiednia. Jeśli roślina czuje się tam dobrze, nie wymaga żadnej pielęgnacji i będzie żywa rosła pod ziemią. Pokażemy Ci, jak prawidłowo sadzić topinambur.
W skrócie
- jeśli chodzi o sadzenie, najważniejsza jest właściwa lokalizacja
- Jako słonecznik naturalnie preferuje słoneczne miejsca z dużą ilością ciepła
- Jeśli optymalne warunki terenowe są w dużej mierze spełnione, roślina nie wymaga prawie żadnej uwagi, ale w dużej mierze można ją pozostawić samym sobie
- optymalny czas na rozłożenie warzyw korzeniowych to wczesna wiosna około początku kwietnia lub października
Słonecznik z podziemnym dodatkiem
Jeśli po raz pierwszy zobaczysz Helianthus tuberosus, możesz pomylić go ze zwykłym słonecznikiem. Podobieństwo nie jest przypadkiem. Helianthus tuberosus wyraźnie należy do grupy słoneczników. Roślina jest typowym słonecznikiem i wraz z około 50 innymi gatunkami tworzy rodzaj słoneczników. Jednak tym, co odróżnia go od większości jego konkretów, jest podziemny dodatek, który ma do zaoferowania. Ich korzenie kończą się tzw. kiełkami, które po ugotowaniu doskonale nadają się do spożycia. Bulwy te przez długi czas uchodziły nawet za przysmak, szczególnie ceniony w kraju pochodzenia rośliny, czyli w Ameryce Środkowej i Południowej. Bulwy te są powodem alternatywnych nazw, które są znane w tym kraju dla topinamburu. Należą do nich nazwy takie jak:
- Ziemniak
- gruszka ziemna
- Indyjski ziemniak
- Rossler
- słodki ziemniak
Posadź topinambur jako bulwę. Są one wbijane w ziemię na odległość około 50 centymetrów. Głębokość sadzenia powinna wynosić od 5 do 15 centymetrów. Optymalny czas na rozłożenie bulw to wczesna wiosna około początku kwietnia. Można ją jednak uprawiać również jesienią. Październik jest tutaj idealny, aby móc optymalnie wyhodować bulwy.
Prawie żadne zabiegi konserwacyjne nie są konieczne
Helianthus tuberosus jest bardzo nieskomplikowanym, łatwym w pielęgnacji warzywem, dlatego prawie nie wymaga żadnej pracy w ogrodzie. Jako roślina wieloletnia jest nawet bardzo łatwa w uprawie. Jeśli nie chcesz uprawiać karczochów jerozolimskich ze względów optycznych, ale chcesz zebrać jak największe bulwy, powinien używać podłoża, które składa się z żyznej, próchnicznej gleby i dobrego odprowadzania wody gwarantowane. W zasadzie ziemia nie może wysychać. Z drugiej strony należy również unikać zalegania wody.
Wskazówka: Jeśli kwiaty topinamburu powinny znajdować się na pierwszym planie, a nie plon bulw, należy je posadzić w raczej piaszczystej glebie.
Woda i nawozy
Aby Helianthus tuberosus otrzymał wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje roślina do dobrego wzrostu, należy go nawozić mniej więcej raz w miesiącu. Do nawożenia nadają się wióry z rogów lub dostępny w handlu nawóz roślinny. Wióry z rogów są po prostu rozprowadzane wokół pnia w okolicy korzenia. Nawóz roślinny najlepiej podawać w postaci płynnej i wlewać do wody do nawadniania. A propos podlewania: topinambur potrzebuje dużo wody, ale z drugiej strony nie toleruje nasiąkania wodą. Dlatego konieczne jest zapewnienie dobrego odprowadzania wody.
Sadzenie karczochów jerozolimskich: bariera korzeniowa
Helianthus tuberosus lubi w pełni rosnąć pod ziemią i swobodnie rozprzestrzeniać się pod ziemią. Sieć root nie zatrzymuje się na sąsiedniej posesji, co może szybko doprowadzić do poważnych problemów. Dlatego podczas sadzenia topinamburu należy uwzględnić barierę dla korzeni. To w dużej mierze ogranicza biegaczy i kępy.
Wskazówka: Barierę korzeniową najlepiej umieścić bezpośrednio przy korzeniach, aby od samego początku móc powstrzymać ich rozprzestrzenianie się.
Często Zadawane Pytania
Po zbiorach najlepiej zostawić kilka mniejszych bulw w ziemi. Z nich mogą wówczas powstawać nowe rośliny. W żadnym wypadku bulwy przeznaczone do rozmnażania nie powinny być nigdzie przechowywane, ponieważ zawsze istnieje ryzyko, że wyschną i nie będą już nadawały się do użytku.
Karczochy jerozolimskie nie lubią nasiąkania wodą, ale też nie radzą sobie z brakiem wody. Brak dopływu wody zwykle oznacza, że bulwy rosną gorzej, pozostają bardzo małe, a tym samym prowadzą do niższych plonów. Zwłaszcza latem roślinę należy więc regularnie podlewać, aby uchronić ją przed stresem.
Helianthus tuberosus pochodzi z bardzo ciepłej, by nie powiedzieć gorącej części świata. Dobrze dogaduje się więc z naszym środkowoeuropejskim południowym słońcem. Bezpośrednie nasłonecznienie nie stanowi problemu dla rośliny. Warunkiem jest jednak, aby zawsze miała wystarczającą ilość wody.