Czarny pomidor Indigo Rose to zdecydowanie niezwykły widok. Wyjaśnimy wszystko, co musisz wiedzieć o odmianie pomidora - od uprawy do zbioru.
W ostatnich latach było ich coraz więcej odmiany pomidorów niebieskich i czarnych wychowany. Tutaj przedstawiamy jedną z pierwszych odmian, która wniosła nowy kolor do świata pomidorów.
zawartość
- Pomidor różany indygo: profil
- pochodzenie i historia
- Odmiana pomidora 'Indigo Rose': smak i właściwości
- Uprawa i pielęgnacja Róży Indygo
- Indigo Rose: czas zbiorów i zastosowanie
Pomidor różany indygo: profil
| owoc | pomidor sałatkowy/pomidor cherry; po stronie słonecznej: fiolet w czerń, po stronie zacienionej: róż w czerwień |
| smak | łagodny, trochę słodki, raczej kwaśny |
| czas dojrzewania | późno |
| wzrost | Pomidor w sztyfcie, do 180 cm |
| Lokalizacja | szklarnia, doniczka (osłona przeciwdeszczowa) |
pochodzenie i historia
Róża Indigo pochodzi z programu hodowlanego prowadzonego przez profesora Jima Myersa z Oregon State University w USA. Został wprowadzony na rynek w 2012 roku jako jeden z pierwszych „pomidorów Antho”. Antho to skrót od antocyjanów, pigmentów, które pod wpływem światła słonecznego zmieniają kolor owoców na czarny.
Odmiana pomidora 'Indigo Rose': smak i właściwości
Już jako młode rośliny widać ciemną barwę róży indygo, ponieważ jej liście i łodygi są ciemne i fioletowe. Roślina pomidora osiąga wysokość do 180 centymetrów. Okrągłe owoce róży indygo osiągają wielkość małego pomidora sałatkowego lub dużego pomidora koktajlowego. Wiszą w wiechach po do dwunastu pomidorów, z których każdy waży około 40 gramów. W zależności od nasłonecznienia kolor jest ciemniejszy i może pokryć cały owoc. Z drugiej strony jednak zazwyczaj widać rzeczywisty kolor róży indygo: od delikatnego różu do czerwieni. Dojrzewa dopiero późnym latem, a pierwsze owoce można zbierać od połowy sierpnia. Smak róży indygo jest bardzo łagodny, lekko kruchy i lekko kwaśny, ale mało słodki. Jest to odmiana odporna na nasiona i może być łatwo ponownie rozmnażana wraz z nasionami z owoców.
Uprawa i pielęgnacja Róży Indygo
Róża Indigo najlepiej nadaje się do uprawy w szklarni lub w doniczce przy ciepłej ścianie domu z ochroną przed deszczem. Im jest bardziej słonecznie, tym ciemniejszy staje się jego kolor. Można go umieścić w garnku po lodowych świętych od połowy maja. Wypełnij donicę ziemią doniczkową dostosowaną do pomidorów. Nasz Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna jest szczególnie odpowiednia dla pomidorów doniczkowych, ponieważ zawarte w nim składniki odżywcze zapewniają młodym roślinom idealny początek lata i kwitnienia. Odmiana czarna potrzebuje również kija do zawiązania w doniczce. Różę Indigo można łatwo wyhodować na dwa lub trzy pędy, pozostałe pędy boczne powinny być wyłamane. W artykule "Wytnij pomidory” dowiesz się szczegółowo, które pędy boczne należy usunąć i jak.
Od czerwca róża indygo w doniczce potrzebuje większych ilości składników odżywczych niż na początku sadzenia. Aby zapewnić obfitość owoców, różę Indigo należy karmić organicznym płynnym nawozem, takim jak nasz Plantura Organiczny nawóz do pomidorów i warzyw, uzyskaj wsparcie. Nawóz roślinny jest dodawany do wody do nawadniania raz w tygodniu i stosowany podczas podlewania.
Indigo Rose: czas zbiorów i zastosowanie
Możesz stwierdzić, czy róża indygo jest dojrzała, po czerwonym kolorze owocu na zacienionej stronie lub po próbie palca. Jeśli owoc wydaje się nieco miękki i lekko poddaje się naciskaniu, można go zerwać. Dojrzały owoc jest również dość błyszczący. Czarny pomidor można jeść na surowo, ale lepiej nadaje się do przetwarzania.
Nasza wskazówka: Zupy i sosy przybierają bardzo ciemnoczerwony, lekko fioletowy odcień, gdy pomidory są gotowane ze skórką.
Czy uprawiasz też pomidory w doniczkach i na balkonie? co robić Uprawa pomidorów balkonowych należy rozważyć, dowiesz się w naszym artykule.