Pomidor „Datterino”: portret pomidora daktylowego

Odmiana pomidora ˈDatterinoˈ rodzi wiele małych, czerwonych owoców w kształcie daktyli. Tutaj dowiesz się, skąd pochodzi odmiana i jak ją uprawiać, pielęgnować i używać.

Lśniące, czerwone, drobne owoce odmiany ˈDatterinoˈ zwisają na długich wiechach. W tym portrecie pomidora przedstawiamy przekąskę pomidorową i podpowiadamy, jak ją uprawiać.

Pomidor ˈDatterinoˈ: Profil

owoc	pomidor koktajlowy; czerwony, błyszczący
smak	aromatyczny, bardzo słodki
czas dojrzewania	wcześnie
wzrost	Pomidor w sztyfcie, do 180 cm
Lokalizacja	Szklarnia, pole osłonięte, doniczka

pochodzenie i historia

Pomidor z czerwonej daktyli pochodzi z Sycylii i jest szczególnie popularny we Włoszech. Istnieją regionalne pomidory Datterino, z których wszystkie mają daktylowy kształt i słodki smak. Dokładnie to oznacza nazwa, czyli „mała randka”. Obecnie istnieją również odmiany hybrydowe Datterino, które następnie noszą przyrostek „F1” i nie są odporne na nasiona. Istnieją również zielono-czerwone odmiany pręgowane, takie jak ˈDatterino Tigrato F1ˈ.

Smak i właściwości pomidora daktylowego

Pomidory typu stick tomato rosną bez końca i osiągają wysokość około 1,80 metra. Rozgałęziają się tylko trochę, a zamiast tego tworzą wiele wiech z typowymi żółtymi kwiatami pomidora. Owoce rozwijają się po kwitnieniu w długie wiechy, a gdy są dojrzałe, osiągają długość od 4 do 5 centymetrów i wagę od 20 do 30 gramów. Odmiana dojrzewa wcześnie i od lipca produkuje wiele jaskrawoczerwonych i błyszczących pomidorów daktylowych. Smak „Datterino” jest aromatyczny i niezwykle słodki, dzięki czemu jest popularną odmianą pomidora dla dzieci i wszystkich innych słodyczy. Klasyczny pomidor Datterino jest odporny na nasiona i może być rozmnażany z własnych nasion. odmiany mieszańcowe takie jak „Datterino Tigrato F1” nie mogą być jednak dalej rozmnażane przez ich nasiona, ale muszą być kupowane wielokrotnie.

Uprawa i pielęgnacja pomidora Datterino

„Datterino” rośnie w szklarni, na zewnątrz, a także w doniczkach na balkonie lub tarasie. Ochrona przed deszczem na zewnątrz skutecznie zapobiega m.in. wielu chorobom pomidorów szara pleśń (Botrytis cinerea) i pękanie owoców z powodu nieregularnego zaopatrzenia w wodę. Młode rośliny Datterinoˈ sadzi się w szklarni na początku maja, na zewnątrz i do uprawy doniczkowej dopiero po święceniach lodowych w połowie maja. Do uprawy w doniczkach zalecamy używanie gleby doniczkowej bogatej w składniki odżywcze, takiej jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna. W przeciwieństwie do wielu innych gleb doniczkowych nie zawiera torfu, który jest szkodliwy dla klimatu, a dzięki dużej zawartości kompostu magazynuje wilgoć. Jednocześnie zawiera już wiele ważnych składników odżywczych, które po posadzeniu zadbają o Twoje młode rośliny. Wybierz donicę o pojemności co najmniej 10 litrów i wypełnij ją do połowy ziemią. Na polu i szklarni wykop głęboką dziurę w ziemi. Umieszcza się w nim młodą roślinę Datterinoˈ, usuwa zbyt głębokie liście. Teraz wypełnij podłożem, delikatnie dociśnij wokół rośliny, a następnie energicznie podlej. Należy również dodać drewniany lub metalowy kołek, aby podeprzeć pomidora bezpośrednio podczas sadzenia.

Pierwsze nawożenie pomidora należy wykonać od czerwca. W tym momencie składniki odżywcze zawarte w glebie są powoli, ale pewnie zużywane i rozpoczyna się wyczerpujący okres kwitnienia z późniejszym owocowaniem. Organiczny płynny nawóz taki jak nasz Plantura Organiczny nawóz do pomidorów i warzyw, znacznie ułatwia nawożenie. Dodawany jest do wody do nawadniania w dawce od 15 do 25 ml na 5 l mniej więcej raz w tygodniu i stosowany podczas podlewania. Zawarte w nim składniki odżywcze docierają bezpośrednio do korzeni roślin i mogą być szybko wchłaniane. Nawet ostre objawy niedoboru - takie jak żółknięcie dolnych liści z powodu braku azotu - można w ten sposób łatwo zaradzić.

ˈDatterinoˈ nie rozgałęzia się tak bardzo, jak inne odmiany, które Uszczypnij pomidory nadal jest problemem. Przede wszystkim ˈDatterinoˈ może być również bardzo dobrze uprawiana z trzema do czterech pędów. W tym celu na roślinie pozostają nisko osadzone pędy boczne, a te powyżej są usuwane z kątów liści. Tworzy to więcej pędów, na których tworzą się kwiaty i wreszcie słodkie pomidory daktylowe.

Wskazówka: Warstwa ściółki wykonana z materiałów roślinnych, takich jak ścinki trawnika lub liście w grządce lub w doniczce, znacznie ogranicza parowanie latem i oszczędza litry wody w środku lata.

Zbierz i używaj „Datterino”

Okres zbiorów dla obfitego pomidora Datterino trwa od lipca do października. Małe, słodkie owoce pozostają dość jędrne, nawet gdy są w pełni dojrzałe, dlatego idealnie nadają się do lunchboxu jako przekąska pomiędzy nimi. Jednak woli się skubać „Datterino” bezpośrednio z krzaka – prawie żaden owoc nie trafia nawet do kuchni.

Pomidor daktylowy można również dobrze wysuszyć, a tym samym zachować na zimę. W tym celu pokrój owoce na pół i wysusz je w suszarce lub w piekarniku w temperaturze od 60 do 70 °C przez kilka godzin. Suszone pomidory należy następnie przechowywać w szczelnym i suchym miejscu.

Pomidory daktylowe są bardzo modne, ponieważ zwykle rodzą wiele poręcznych i aromatyczno-słodkich owoców. Występują w każdym możliwym kolorze, od czerwonego do pomarańczowego, żółtego, a nawet fioletowego. Przedstawiamy ładnie kolorową, w kształcie daty Odmiana pomidora ˈIndigo Kumkwatˈ na portrecie.