Czerwone owoce po prostu wyglądają wystarczająco dobrze, aby je zjeść. Ale oprócz truskawek i wiśni jest o wiele więcej. Przedstawiamy sześć rodzajów i odmian owoców o czerwonym miąższu.
Jak to się mówi, jesz oczami. A ładny owoc smakuje dwa razy lepiej. Owoce o czerwonym miąższu są nie tylko urozmaiceniem dla oka i wspaniałym smakiem, ale są również szczególnie bogate w antocyjany. Te pigmenty roślinne, które tak intensywnie barwią owoce, działają antyoksydacyjnie i wiążą w organizmie wolne rodniki wywołane stresem.
Poniżej dzielimy się z Tobą naszymi ulubionymi rodzajami i odmianami owoców o czerwonym miąższu, które przyciągają wzrok w Twoim ogrodzie i na Twoim talerzu.
zawartość
- 1. Krwawe jabłko Maggy®
- 2. Czerwona Brzoskwinia Winnica
- 3. gruszka krwi
- 4. Czerwony agrest
- 5. Suregio (syn. śliwka wiśniowa)
- 6. Pluot Flavour Supreme®
1. Krwawe jabłko Maggy®
Myli się ten, kto myśli, że jabłko może przybierać różne kolory tylko z zewnątrz. Ponieważ tak zwane jabłko krwi
(malus × purpurea) zachwyca czerwonawym miąższem. Odmiana, czasami nazywana również fioletowym jabłkiem, powstała przez skrzyżowanie. Krwawe jabłko wyróżnia się nie tylko specjalną miąższem: jego różowy kwiat jest magiczny i jest prawdziwym magnesem dla pszczół w Twoim własnym ogrodzie.
2. Czerwona Brzoskwinia Winnica
Brzoskwinia z czerwonej winnicy (syn. brzoskwinia krwi, sanguinella) (Prunus persica) W przeciwieństwie do innych rodzajów brzoskwiń jest mniej słodki, ale tym bardziej aromatyczny. W przeszłości odmiana często rosła w winnicach między winoroślami, a jej owoce służyły winiarzom jako małe orzeźwienie na czas pomiędzy. Obecnie w Austrii i nad Mozelą podejmowane są inicjatywy mające na celu ożywienie czerwonej brzoskwini z winnicy. Nawiasem mówiąc, odmianę można wyhodować bezpośrednio z nasion – udoskonalanie nie jest absolutnie konieczne.
3. gruszka krwi
Osobliwość wśród gruszki(Pyrus communis) jest gruszka krwi. Ich miąższ jest słodki i idealny na kompot czy suszone owoce - ale oczywiście również do podjadania prosto z drzewa. Stary odmiana gruszki po raz pierwszy wspomniano w Niemczech w 1684 roku, a ze względu na swój niewymagający charakter rośnie również w sadach łąkowych.
4. Czerwony agrest
Nic nie przebije czerwonego agrest (Ribes uva crispa) od czasu do czasu spacerując po ogrodzie. Jego lekko kwaskowaty, orzeźwiający smak jest również wspaniały w ciastach, a czerwony kolor sprawia, że przyciąga wzrok na stole. Agrest jest bliskim krewnym porzeczka i rośnie tak w formie krzewu. Na szczęście nie musisz się już obawiać kolców, ponieważ teraz dostępne są również odmiany z niewielkimi kolcami.
5. Suregio (syn. śliwka wiśniowa)
Suregio to naturalna krzyżówka śliwka wiśniowa i wiśnia (Prunus cerasifera x P. avium), dlatego nazywana jest również śliwkowo-wiśniową. Ten bardzo szczególny gatunek hybrydowy jest bardzo stary i występuje głównie w rejonie Morza Śródziemnego. Kuliste owoce Suregio mają głęboki, ciemnoczerwony kolor i lekko kwaskowaty smak. Specjalna śliwkowa wiśnia może znaleźć swoje miejsce również w Twoim ogrodzie. Źródła zaopatrzenia są nadal dość rzadkie w tym kraju, ale u włoskich sprzedawców drzew owocowych znajdziesz to, czego szukasz.
6. Pluot Flavour Supreme®
Pluot Flavour Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaka) x P. salicyna) to międzygatunkowa hybryda japońskiej śliwki i moreli. Drzewa tej rzadkości zwykle nie osiągają więcej niż 3 metry wysokości i przynoszą obfite owoce. Nie wydają się one aż tak wyjątkowe z zewnątrz, ale prawdziwa niespodzianka pojawia się, gdy wchodzisz do Pluot Flavour Supreme® jest nadgryziony: wtedy widać intensywnie czerwony, świecący miąższ owocu, który nie tylko świetnie wygląda, ale jest również bardzo słodki smaki. Dzięki temu Pluot Flavour Supreme® jest również idealną przekąską dla dzieci.
Jeśli interesują Cię ciekawe owoce, powinieneś również zapoznać się z naszym artykułem na temat „5 owoców, o których prawdopodobnie nie słyszałeś" wpaść.