Nowe i sprawdzone odmiany jarmużu: pokazujemy najlepsze odmiany do ogrodu. Można je również wygodnie zamówić u wyspecjalizowanych sprzedawców.
Jarmuż to typowe danie na chłodne zimowe dni. Poszczególne odmiany różnią się pod wieloma względami, takimi jak smak, kolor i odporność na ujemne temperatury. Nasiona do uprawy jarmużu można zamówić online u nas lub w najbliższym centrum ogrodniczym.
Poniżej opisaliśmy kilka znanych i sprawdzonych odmian kapusty ozimej:
- Półwysoki zielony Krauser: Średnio wysoki i bardzo wytrzymały; wypróbowana i przetestowana odmiana o drobno zwiniętych liściach.
- skowronki: Niewielka rosnąca i niezwykle wytrzymała odmiana o delikatnych i krótkich liściach; szczególnie wysokiej jakości smak; odmiana tradycyjna; niestety trudno go znaleźć na rynkach.
- Redbor F1: odmiana o wysokiej wartości ozdobnej; liście bardzo drobno pomarszczone; uprawa do połowy wysokości; liście są delikatnie czerwonawe i niebieskawe z różowoczerwonymi żyłkami liści; plon dość dobry; unikalny w optyce; Polecana do uprawy na balkonie lub tarasie.
- palma wschodniofryzyjska: Bardzo szybko rosnąca odmiana; dolne liście służą do karmienia zwierząt; górne młode pędy liści znajdują swoje miejsce w kuchni.
- Dłoń holtera: Liście z grubsza zwinięte; bardzo szybki wzrost.
- Kapusta brunatna Kapusta czerwona: Nowoczesna odmiana o czerwono-brązowym ulistnieniu; jest wysoko ceniony ze względu na liczne zawarte w nim składniki (flawonoidy).
- witessa: Bardzo zwarta odmiana; wyższa zawartość cukru, dlatego często zbierana wcześniej; bardzo słabo znosi mróz.
- zimowa nuda: Rośnie do mniej więcej średniej wysokości; liście mocno skręcone, zielone do niebieskawych; wyjątkowo mrozoodporny.
Z wykształcenia jestem inżynierem przemysłowym, ale sercem zawsze byłem entuzjastycznym ogrodnikiem-hobbystą. Od ponad dziesięciu lat uprawiam owoce i warzywa we własnym ogrodzie, a moją pasją są przede wszystkim rzadkie i wyjątkowe odmiany.
Ulubiony owoc: Brzoskwinie i śliwki o czerwonym miąższu (hybryda morela/śliwka)
Ulubione warzywa: jarmuż, pomidory i karczoch
Poprzednie posty
Parówka z kapusty na świeżych warzywach, ale bez ogrodu? Pokażemy Ci, jak łatwo zdobyć...
Kale zostaje w ogrodzie do zimy. Ale sezon kończy się szybciej niż oczekiwano...
Jarmuż (czasami nazywany również brunatną kapustą) to jedno z najpopularniejszych warzyw zimowych. Pikantne warzywa liściaste mogą być..