Najlepsze zioła na parapet

Posiadanie własnego ogródka ziołowego na parapecie to nie tylko konieczność dla kucharzy hobbystów. Pachnące zioła są również atrakcyjne wizualnie.

Ponieważ przestrzeń, światło i gleba są ograniczone dla ziół na parapecie, należy przestrzegać kilku zasad przy ich pielęgnacji. Zasadniczo jednak większość ziół można uprawiać również w pomieszczeniach i dlatego są one dostępne bezpośrednio w kuchni.

Zioła kuchenne na parapet

Świeże zioła nadają każdej potrawie ostateczny szlif i wydzielają przyjemny zapach. Ale nawet jeśli nie masz balkonu ani ogrodu, nie musisz rezygnować z własnego ogrodu ziołowego. Ponieważ wiele ziół można przechowywać również na parapecie. Należy jednak zauważyć, że dzisiejsze podwójnie oszklone i powlekane rośliny są uszkadzane Okna nie otrzymują pełnego spektrum światła jak na zewnątrz i dlatego są wolniejsze w pomieszczeniach rosnąć. W przeciwieństwie do szkła szklarniowego, długości fal odpowiednie dla roślin nie mogą przechodzić przez szybę okienną. Dlatego zioła powinny być ustawione tak jasno, jak to możliwe. Parapet w innym pomieszczeniu może być bardziej odpowiedni niż ten w kuchni. Pokażemy Ci, jakie zioła można wykorzystać na parapet.

Wskazówka: Jeśli chcesz stworzyć swój pierwszy ogródek ziołowy na parapecie, możesz to zrobić z naszym Zestaw do uprawy ziół Plantura najlepsza rada. Zebraliśmy wybór pięciu aromatycznych ziół, które możesz zasiać w kompostowalnych doniczkach dołączonych do zestawu wraz z wysokiej jakości ziemią ziołową.

szczypiorek

Jeśli chodzi o warunki oświetleniowe, szczypiorek (Allium schoenoprasum) jest dość oszczędny i można go uprawiać prawie wszędzie. Ponieważ jednak nie całe światło wpada przez okno, najlepszy jest parapet najjaśniejszy. Dla szczypiorku na parapecie ważne jest regularne podlewanie i nawożenie. Ponieważ ma dość duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, należy ją przesadzać w glebie bogatej w składniki odżywcze, gdy tylko będzie trochę większa. Na przykład nasz nadaje się do tego Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna, który ma wysoki udział kompostu i może optymalnie dostarczać ziołom wyższą zawartość składników odżywczych. Do zbioru szypułki są odcinane u nasady i wkrótce ponownie kiełkują, ponieważ szczypiorek to wieloletnie zioła.

Wskazówka: Nasza ekologiczna ziemia pomidorowo-warzywna Plantura dobrze komponuje się również z miętą, bazylią, pietruszką i kolendrą, ponieważ zioła te również uwielbiają składniki odżywcze.

Mennica

Istnieją różne rodzaje Mennica (mentha), w tym zwłaszcza mięty pieprzowej (mentha × piperita) jest bardzo popularny w kuchni. Mięta rośnie szybko i szeroko się rozprzestrzenia. Dostępna doniczka jest zwykle szybko zabierana. Umieść miętę w półcienistym miejscu i regularnie dostarczaj roślinie wodę i nawóz. Zioło potrzebuje dużo składników odżywczych i odpowiednio bogatej w składniki odżywcze gleby, takiej jak nasza beztorfowa Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna.

rzeżucha ogrodowa

Uprawa rzeżucha ogrodowa (Lepidium sativum) właściwie zawsze się udaje i jest możliwe na każdym podłożu. Płytki pojemnik jest w zupełności wystarczający, ponieważ sadzonki są już zbierane. Tutaj możesz obficie siać, ponieważ sadzonki rosną prosto i potrzebują niewiele miejsca do zbioru. Rzeżucha rośnie na słońcu iw półcieniu i wymaga tylko od czasu do czasu podlewania. Jeśli jednak miejsce jest bardzo jasne i ciepłe, rzeżucha musi być częściej nawilżana.

bazylia

bazylia (Ocimum basilicum) nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni, bo to zioło po prostu najlepiej smakuje świeże. Podczas zbiorów należy zawsze odłamywać szypułkę tuż nad nową parą liści. Tutaj bazylia ponownie się rozgałęzia i tworzy nowe liście. Zioło to potrzebuje słonecznego miejsca, bogatej w składniki odżywcze gleby oraz regularnego podlewania i nawożenia. Jednak podczas nalewania należy znaleźć odpowiednią równowagę. Gdy tylko bazylia opadnie, należy ją ponownie podlać, ale nigdy nie może stać cały czas w wodzie. Na bogatej w składniki odżywcze glebie warzywnej bazylia rozwija stabilne pędy i ma bardziej aromatyczny smak niż wtedy, gdy rośnie na glebie ubogiej w składniki odżywcze.

Pietruszka

Nawet Pietruszka (Petroselinum crispum) smakuje o wiele bardziej aromatycznie świeżo niż suszony, dlatego zaleca się jego uprawę w kuchni. Pietruszka lubi miejsca ze światłem, ale bez bezpośredniego słońca. Powinno być również ciepło, aby zioło mogło się rozwijać. Upewnij się, że regularnie podlewasz i nawozisz, ponieważ pietruszka potrzebuje dużo składników odżywczych. Dwuletnie zioło ponownie wykiełkuje w przyszłym roku, ale wkrótce zakwitnie. Tutaj również użyj wysokiej jakości gleby bogatej w składniki odżywcze, która może dobrze przechowywać wodę, takiej jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna oszczędza.

kolendra

Nie każdy lubi to zioło, ale kto lubi kolendra (Coriandrum sativum) lubi, może bez problemu wyhodować go w kuchni. Warunkiem udanych zbiorów jest nasłonecznione okno z dużą ilością ciepła i regularne podlewanie. Kolendra jest rośliną jednoroczną i co roku należy ją odsiać. Nasiona kolendry są również używane jako przyprawa w kuchni. Podobnie jak wszystkie inne zioła wymienione powyżej, kolendra preferuje podłoże bogate w składniki odżywcze.

rozmaryn

rozmaryn (Rosmarinus officinalis) jest prawdopodobnie jednym z najłatwiejszych w pielęgnacji ziół kuchennych, ale swoim aromatem wzbogaca wiele pysznych potraw. Umieść zioło w pełnym słońcu. Rzadko trzeba go podlewać i nawozić, ponieważ rozmaryn jest przystosowany do suchości i upału. Substrat ubogi w składniki odżywcze, taki jak nasz Plantura Organiczna gleba z ziół i nasion, idealnie nadaje się do rozmarynu. Nasza organiczna i wolna od torfu gleba produkuje aromatyczne zioła i jest również idealna do uprawy z nasion. Dobrze komponuje się również z następującymi ziołami półkrzewowymi. Do zbioru odetnij kilka gałęzi u podstawy; rozmaryn ponownie wykiełkuje na parapecie.

Wskazówka: Rozmaryn faktycznie rośnie jako półkrzew i po trzech do czterech latach potrzebuje większej doniczki, co daje mu więcej miejsca na korzenie.

szałwia

Z suszą i światłem słonecznym, szałwia (Salvia officinalis) dobrze sobie radzi. Chcąc zachować szałwię w mieszkaniu, najlepiej umieścić ją w oknie wychodzącym na południe i podlać po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Możesz to łatwo określić za pomocą testu palca. Możesz oszczędzić z suplementami diety z tym ziołem. W związku z tym szałwię należy również przechowywać na podłożu raczej ubogim w składniki odżywcze, takim jak luźna gleba ziołowa. Dobrze nadaje się również uniwersalna gleba z 30 do 40% piasku.

tymianek

Podobnie jak rozmaryn, również stoi tymianek (Grasica pospolita) preferuje słoneczne miejsce i nie potrzebuje zbyt wielu składników odżywczych. Zapotrzebowanie na wodę ziela śródziemnomorskiego jest również dość niskie. Chociaż tymianek najlepiej rozwija się na świeżym powietrzu, można go również uprawiać na parapecie. W glebie ubogiej w składniki odżywcze, takiej jak nasza Plantura Organiczna gleba z nasion i ziół najbardziej komfortowy jest tymianek. Nasza ziemia ziołowa jest szczególnie luźna dzięki perlitowi i promuje aromatyczne liście tymianku poprzez ograniczone dostarczanie składników odżywczych.

Wskazówka: Miękkie i delikatne zioła, takie jak bazylia lub pietruszka, najlepiej posypać świeżymi potrawami, a nie gotować. Twarde i gruboziarniste zioła, takie jak szałwia, rozmaryn czy tymianek, można dodawać do potraw wcześniej, aby uwolniły swój aromat.

Dbanie o zioła na parapecie: warto zwrócić na to uwagę

Szybko powstaje mały ogródek ziołowy na parapecie. Należy jednak zwrócić uwagę na kilka punktów.

wymaganie światła

Ze względu na dość niekorzystne spektrum światła we wnętrzu zioła rosną wolniej i mają tendencję do tzw. więdnięcia. Oznacza to, że tworzą się długie pędy, ale mają tylko kilka małych liści i są bardziej podatne na choroby. Dlatego dobrze jest, aby zioła spędzały czas na świeżym powietrzu, jeśli to możliwe. Na przykład skrzynkę balkonową można zamontować na zewnątrz przed oknem.

donice

Ponieważ miejsce na parapecie jest bardzo ograniczone, zwykle można używać tylko małych doniczek. Dlatego w każdej doniczce należy posadzić tylko od dwóch do czterech osobników każdego rodzaju ziół, aby poszczególne rośliny dobrze się rozwijały. Zakupione zioła należy oddzielić, ponieważ zwykle są zbyt gęste. Koniecznie wybierz doniczki z otworem drenażowym i ułóż warstwę drenażową z kamyków lub keramzytu, aby nadmiar wody mógł odpłynąć. Przedstawione zioła kuchenne w ogóle nie tolerują nasiąkania wodą. Upewnij się również, że używasz dobrej jakości gleby, aby woda i składniki odżywcze mogły być przechowywane przez długi czas. Dokładnie to, jaka musi być gleba, różni się w zależności od zioła.

hibernować

Od wieloletnich ziół kuchennych takich jak bazylia krzewiasta, tymianek, rozmaryn czy szałwia na różne Pory roku są ustawione, zimą powinni mieć czas na odpoczynek, aby móc kontynuować w przyszłym roku dobrze rosną. Najlepiej umieścić zioła w pomieszczeniu o mniejszej ilości światła i temperaturze około 0 °C. W tym czasie mniej się podlewa i nie nawozi, ponieważ zioła mają przerwę w uprawie.

przesadzać

Szczególnie wiosną należy regularnie przesadzać zioła na parapecie. W małych doniczkach jest mało substratu i należy je wymieniać co roku. Gdy doniczka jest już w pełni ukorzeniona, wskazane jest podzielenie ziół lub posadzenie ich w większej doniczce.

choroby i szkodniki

Ponieważ zioła są bardzo blisko siebie na parapecie, szkodniki, takie jak przędziorki lub mszyce, mogą się tu szybciej rozprzestrzeniać i zarażać wszystkie rośliny. Zioła, które rosną w pomieszczeniach i mają mniej światła, tworzą również bardziej tzw. Geiltriebe. Takie pędy są również szybciej atakowane przez szkodniki. Dlatego regularnie sprawdzaj zioła pod kątem inwazji szkodników. Inwazja nie jest rzadkością, szczególnie zimą, kiedy rośliny są słabe, a powietrze suche.

zbiory i przycinanie

Na koniec ważne jest, aby regularnie zbierać całe gałęzie ziół. To pozwala roślinom dalej się rozgałęziać i rosnąć. Więcej wskazówek na temat zbieranie ziół można znaleźć w odpowiednim artykule, ponieważ przyszły wzrost zwykle zależy od właściwych zbiorów.

W pomieszczeniach zioła mają mało światła. W naszym artykule o zioła kochające cień znajdziesz jeszcze więcej aromatycznych roślin przyprawowych, które z powodzeniem można uprawiać w pomieszczeniach.