koperek (Anethum graveolens) to jedyny gatunek z rodzaju koperek (anetum). Istnieje jednak niewielka różnorodność odmian tej przyprawy.
ten koperek (Anethum graveolens) nie ma innych krewnych w swoim rodzaju. Ale gatunek dzieli się na dwie odmiany i jeden podgatunek:
- koperek ogrodowy (Anethum graveolens hortorum) jest celebrytą gatunku i znajduje swoje miejsce w naszych ogrodach.
- koperek polny (Anethum graveolens graveolens) jest dzikim rodzeństwem kopru ogrodowego i można go spotkać na poboczach dróg i na łąkach.
- koperek indyjski (Anethum graveolens coś) nie różni się zbytnio wzrostem od kopru ogrodowego, ale ma znacznie mniej intensywny aromat.
Która odmiana jest właściwa?
Odpowiedź na to pytanie zależy przede wszystkim od tego, czy koperek ma być uprawiany w grządce czy w doniczce. Ponieważ ziele ogórka tworzy głęboko sięgający korzeń palowy, zazwyczaj wymagany jest raczej wyższy pojemnik. Ale wybór odpowiedniej odmiany może również zwiększyć radość z uprawy w doniczkach. W większości przypadków hodowca wyraźnie to zaznaczy, jeśli odmiana charakteryzuje się dobrą przydatnością do uprawy w doniczkach.
- bukiet: Dobrze nadaje się do doniczek ze względu na zwarty wzrost, bardzo drobne liście.
- dukat: Ma intensywnie zielone liście i charakteryzuje się dużą zawartością olejków eterycznych oraz szczególnie intensywnym aromatem.
- Ella: Kompaktowa odmiana uprawna, którą można wysiewać bezpośrednio w doniczkach na tarasy i balkony.
- słoń: Późne kwitnienie pozwala na długie zbiory tej odmiany liściastej.
- Herkules: Oprócz późnego kwitnienia, niezwykle energiczny wzrost zapewnia duży plon.
- mamut: Szybko rosnąca, stara odmiana o bardzo intensywnym aromacie.
- czterech z gatunku: Ze względu na niezwykle piękne kwiatostany nadaje się również jako roślina ozdobna lub jako kwiat cięty w bukietach. Ze względu na bardzo energiczny wzrost nadaje się jednak tylko do uprawy na zagonach.
Czy chciałbyś więcej o? uprawa kopru Doświadczony? W naszym specjalnym artykule przedstawiamy pomocne wskazówki dotyczące uprawy ziela ogórka.
Studiowałem ogrodnictwo i jestem prawdziwym wiejskim dzieciakiem. Uprawiam zioła, słodkie owoce i warzywa, używając wyłącznie produktów ekologicznych. Oprócz miłości do natury uwielbiam gotować - najlepiej oczywiście ze świeżymi warzywami z mojego ogródka.
Ulubione owoce: czarny bez i maliny
Ulubione warzywa: czarna kapusta, karczochy i szparagi
Poprzednie posty
Koper (Anethum graveolens) ma długą historię jako przyprawa. Pokazujemy, jak...
Koper jest popularny wśród dań rybnych i korniszonów. Tutaj dowiesz się, co dzieje się podczas uprawy ziela ogórka..
Koper to sprawdzone zioło w kuchni, a nawet ma właściwości lecznicze. Tutaj..