Tayberry: Wszystko o odmianach, sadzeniu i pielęgnacji

Tajberry Tayberry) nie jest jeszcze znana wielu ogrodnikom hobbystom. Tutaj dowiesz się, jak jagoda może znaleźć drogę do Twojego ogrodu.

Tajberry (Rubus fruticosus x ideus) to niedawna krzyżówka Malina (Rubus idaeus) oraz jeżyna (Rubus fructicosus). Tayberry była uprawiana w Szkocji w latach 60. XX wieku i zawdzięcza swoją nazwę najdłuższej rzece w kraju, Tay. Ale nie tylko na północy Wielkiej Brytanii, ale także w niemieckich ogrodach tayberry czuje się jak w domu. Smak przypomina maliny, ale jest nieco bardziej kwaśny. Jest bardzo łatwy w pielęgnacji i daje możliwość wyhodowania rodzaju owoców, których nie można łatwo znaleźć w zwykłym supermarkecie. Powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o tayberry w Twoim ogrodzie: od najlepszych odmian i zakupu po uprawę i pielęgnację, zbiór i przetwarzanie.

Odmiany Tayberry: Najlepsze odmiany w skrócie

Przy wyborze odmiany tayberry główną rolę odgrywają dwa czynniki: łatwiejsza obsługa bez kolców i oczywiście smak. Oto dwa najpopularniejsze rodzaje jagód:

Tajberry ,Medana‘: Klasyk tayberry; wąsy mają drobne kolce, podobne do malin. Owoce są słodko-kwaśne w smaku i bardzo aromatyczne. Jagody 'Medana' są bardzo plenne i tworzą duże owoce o długości do 4 cm.

Tayberry, Buckingham‘: Nowa odmiana; bez cierni, a przez to łatwiejsza w pielęgnacji i zbiorze. Jagody „Buckingham” są szkarłatne i w kształcie stożka. Ich smak bardziej przypomina jeżyny.

Kup tayberry

Decydując się na zakup do swojego ogrodu jednej lub więcej roślin pospolitych, należy zastanowić się, która odmiana jest dla Ciebie najlepsza. Rośliny Tayberry można kupić w każdym większym centrum ogrodniczym. Kupując jednak zawsze zwracaj uwagę na zdrowie rośliny. Przed zakupem sprawdź roślinę pod kątem chorób lub szkodników, aby później uniknąć rozczarowania.

sadzić tayberry

Tajberry są bardzo łatwe w pielęgnacji i mogą rosnąć prawie wszędzie. W celu uzyskania optymalnych plonów nadal zaleca się rozważenie kilku punktów. Powiemy Ci najlepszą lokalizację, odpowiednie podłoże i podamy instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia tayberry, a także wskazówki dotyczące sadzenia w kratce.

Idealna lokalizacja

Aby zapewnić Tayberry najlepsze warunki, należy ją sadzić w jak najbardziej nasłonecznionym miejscu. Chociaż jagoda może rozwijać się również w półcieniu, plon będzie zauważalnie niższy. Ponadto tayberry jest wrażliwa na przeciągi. Dlatego wskazane jest miejsce chronione przed wiatrem. Ważne jest również, aby pamiętać, że tayberry może dorastać do 2,5 metra wysokości. Dlatego powinieneś dać im wystarczająco dużo miejsca.

Właściwe podłoże

Tajberry również nie stawia większych wymagań wobec podłoża. To powinno być dobrze osuszone. Do uprawy w doniczkach polecana jest handlowa ziemia doniczkowa. Szczególnie ważne jest, aby nie doszło do nasiąkania wodą. Wskazane jest ostrożne spulchnienie gleby przed sadzeniem w celu zapewnienia optymalnych warunków tayberry.

Sadzenie jagód: instrukcje

Tajberry można sadzić przez cały rok, o ile nie ma mrozów. Jesień to najlepszy czas na sadzenie szkockiej jagody.
Przed zasadzeniem tayberry należy dobrze podlać bryłę korzeniową. Aby to zrobić, umieść roślinę w wiadrze z wodą, aby bryła korzeniowa mogła wchłonąć wodę. Dla rośliny należy wykopać odpowiednio duży otwór do sadzenia. Z reguły otwór powinien być co najmniej dwa razy większy od bryły korzeniowej. Następnie powinieneś poluzować glebę w otworze. Jeśli gleba jest bardzo ciężka – np. ziemia gliniasta lub gliniasta – dodanie piasku lub żwiru może pomóc w wystarczającym rozluźnieniu podłoża. Wykopaną glebę należy również spulchnić i wzbogacić kompostem. Następnie umieść roślinę w dołku i całkowicie przykryj bryłę korzeniową wykopaną ziemią. Należy teraz dokładnie podlać krzew - to również uspokoi luźną, wypełnioną glebę. Ubijanie ziemi przez deptanie nie jest konieczne. Po posadzeniu pędy tayberry należy przyciąć do około 40 cm długości. Dzięki temu nowy pęd rośnie blisko ziemi i jest jak najbardziej krzaczasty i gęsty.

Oto instrukcje sadzenia krok po kroku dla tayberry:

• Wykop dziurę do sadzenia
• Poluzuj glebę w dołku
• Rozluźnij wykopaną ziemię i wzbogac ją kompostem
• Umieść sadzonkę tajwinki w otworze
• Całkowicie przykryj bryłę korzeniową wykopem
• Dokładnie podlej krzew
• Przyciąć pędy do długości 40 cm

W przypadku sadzenia kilku krzewów pospolitego w rzędzie należy pozostawić co najmniej dwa metry między poszczególnymi roślinami i co najmniej 2,5 metra między rzędami.

Tayberry na kratce

Podobnie jak dwa oryginalne gatunki – jeżyna i malina – z których wyrosła tayberry, najlepiej posadzić ją na kratce, czyli w kratce. Tam krzewy rosną w kontrolowany i wyprostowany sposób, a zbiór i pielęgnacja roślin są również łatwiejsze.
W przypadku kraty wbij dwumetrowe patyki w ziemię między sadzonkami tayberry. Między tymi prętami rozciąga się od trzech do czterech drutów. Pierwszy drut należy ciągnąć na wysokości około 60 cm, pozostałe druty w odległości 50 cm.
Z rośliny pięć do siedmiu dolnych pędów jest teraz przywiązanych pionowo do drutu. Pozostałe pędy są usuwane.

Jako alternatywę dla wolnostojącej kraty krzewy tajberry można również sadzić na nasłonecznionej ścianie domu lub żywopłocie w kratce. Upewnij się jednak, że między roślinami a ścianą domu może krążyć wystarczająca ilość powietrza. Jeśli nie chcesz samodzielnie budować kraty, możesz ją kupić w dowolnym większym centrum ogrodniczym.

pomnóż tayberry

Jagody nie rozmnażają się – podobnie jak maliny – przez odrosty korzeniowe. Nie musisz się więc martwić o niekontrolowany wzrost. Jednak oznacza to również, że musisz sam zadbać o rozmnażanie tayberry. Aby rozmnażać tayberry istnieją w szczególności dwie metody: rozmnażanie przez sadzonki lub przez ciężarki.

Rozmnażanie jagód: sadzonki

Aby rozmnażać borówki z sadzonek, wystarczy późnym latem wyciąć około 20 cm kawałki z rocznych pędów. Następnie zakop je w wilgotnej, bogatej w próchnicę glebie. Najpierw należy usunąć liście. Sadzonki borówki brusznicy powinny być prawie całkowicie pokryte ziemią i wystawać z niej tylko na 2-3 cm. Do następnej wiosny sadzonka powinna wykształcić własne korzenie i wyrosnąć na samodzielną roślinę tajberry.

Pomnóż tayberry: obciążniki

Drugim sposobem rozmnażania tayberry jest nakładanie warstw. W tym celu wiosną lub późną jesienią wygina się czubek pędu krzewu pospolitego do ziemi. Pęd jest następnie zakopywany w jednym miejscu w ziemi i w razie potrzeby zabezpieczany drutem. Jednak czubek pędu powinien nadal wyglądać z ziemi. Jeśli jesienią lub Gdy wiosną uformują się korzenie, możesz oddzielić sadzarkę od rośliny matecznej. Możesz teraz wykopać pęd i posadzić go w nowym miejscu.

dbać o tayberry

Tajberry nie są bardzo wymagające pod względem pielęgnacji. Szybko rosną i lubią zajmować dużo miejsca. Aby tayberry nie wymknęła się spod kontroli w Twoim ogrodzie i nie stała się prawdziwym utrapieniem, powinieneś kontrolować ją za pomocą ukierunkowanych środków pielęgnacyjnych. Dajemy wskazówki dotyczące podlewania, prawidłowego nawożenia i cięcia tayberry.

wlać tayberry

Pod względem wilgotności tayberry woli ani za sucho, ani za wilgotno. Przy odrobinie wrażliwości i regularnych kontrolach tayberry nadal może być optymalnie podlewana. W pierwszym roku po posadzeniu tayberry należy podlewać raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od gleby i pogody. Ważne jest – zarówno przy młodej roślinie, jak i później – unikanie zalegania wody. Ponieważ nasiąkanie wodą prowadzi do gnicia korzeni, a tym samym uszkadza roślinę. Podlewaj dużo w upalne lato, mniej wiosną i jesienią. Jagoda ma największe zapotrzebowanie na wodę przed zawiązaniem owoców.

Wskazówka: Aby dłużej utrzymać wilgoć w glebie, możesz zastosować warstwę ściółki z zielonych ścinków, liści lub ściółki z kory.

Nawozić Tayberry

Malinka chętnie nawozi wiosną i późnym latem po zbiorach. Szczególnie ważne jest, aby jagoda ta miała odpowiednią ilość potasu. Nawóz długoterminowy, głównie organiczny, jest idealny jako nawóz, który powoli i równomiernie uwalnia składniki odżywcze do rośliny. Ponadto nawóz głównie organiczny poprawia żyzność gleby i zwiększa jej zdolność do magazynowania wody. Kolejna zaleta: nawóz zapewnia lepszą strukturę gleby, a także wspomaga życie w glebie. Wszystko to przyczynia się do optymalnego zaopatrzenia w składniki odżywcze i dobrego zdrowia Twojej rośliny. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura jest to przede wszystkim organiczny nawóz organiczny, który ze względu na wysoką zawartość potasu jest również idealny dla tayberry.

pokrój tayberry

Podczas krojenia tayberry nie należy być wrażliwym, aby nie wyrosła dosłownie nad głową. Pierwsze cięcie ma być przeprowadzone na wiosnę. Co roku z nasady krzewu wyrastają nowe pędy, które należy radykalnie przyciąć. Pozostało tylko pięć do sześciu najważniejszych pędów. Wszystkie inne pędy należy odciąć na poziomie gruntu.

Latem pędy boczne skraca się do dwojga oczu. Te pędy przyniosą owoce w przyszłym roku. Aby mieć pewność, że rosną w kontrolowany sposób, należy przymocować je do kratki. Ponadto należy skrócić długie pędy wyrastające poza kratkę.
Po zbiorach odetnij wszystkie pędy, które w danym roku przyniosły owoce, blisko ziemi.

Ogłoszenie: Tajberry rozwija owoce na pędach jednorocznych. Oznacza to, że po ścięciu na pierwsze owoce trzeba odczekać rok.

Tajberry: powszechne choroby

Jagody pospolite są odporne i rzadko atakowane przez choroby lub szkodniki. Nie można jednak wykluczyć, że w rzadkich przypadkach na malinowych jagodach pojawią się typowe choroby malin, takie jak chrząszcz malinowiec. Ponieważ są sadzone w kratce, jagody nie są łatwym łupem dla ptaków i zwykle są oszczędzone przed upierzonymi drapieżnikami.

Tayberry: smak i przepisy

Od lipca jagody zaczynają przybierać kusząco czerwony kolor i dojrzewać. Ale dopiero wtedy, gdy jagody nabiorą ciemnoczerwonego koloru, są naprawdę dojrzałe i gotowe do zbioru. Tajberries są nieco bardziej kwaśne niż maliny, ale równie bogate w cenną witaminę C i przeciwutleniacze.

Świeże jagody świetnie smakują z bitą śmietaną lub jogurtem greckim. Jagody świetnie nadają się również do pieczenia jako kruszonka lub jako nadzienie do ciast. Z jagód można oczywiście zrobić pyszny dżem. Niestety jagody trzymają w lodówce tylko dzień lub dwa, ale bardzo dobrze zamrażają.

Oto prosty przepis na kruszonkę Tayberry:

Składniki na kruszonkę:

• 100 gram mąki pszennej
• 80 gramów cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 60 gramów masła
• Szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• 250 g jagód
• 50 gramów cukru
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wymieszać jagody z cukrem i sokiem z cytryny. Do kruszonki wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, masło i sól do miski i zmiksuj na małe kruszonki. Rozłóż jagody w naczyniu żaroodpornym i posyp kruszonką. Piec kruszonkę w piekarniku przez około 25 minut, aż kruszonka będzie złocista i chrupiąca. Następnie podawać z cukrem pudrem lub bitą śmietaną.

Jeśli interesują Cię również inne wyjątkowe jagody, zapoznaj się z naszym artykułem o tych najlepszych tutaj Odmiany jagód do Twojego ogrodu patrzeć na.