Czasami opłaca się wrócić do wypróbowanych i przetestowanych. Na przykład z jabłonią: Przedstawiamy 30 starych, prawie zapomnianych odmian jabłoni.
Braeburn, Gala, Elstar – klasyczne odmiany jabłek z supermarketu znają wszyscy. W tym samym czasie ma jabłko (kara) o wiele więcej do zaoferowania. Ponieważ przy ponad 15 000 różnych odmian z pewnością nie musisz się nudzić. Nie zawsze musi to być najnowsza odmiana hybrydowa. W końcu stare odmiany są często nie tylko bardziej odporne i łatwe w uprawie, ale także dobrze tolerowane i niezwykle aromatyczne. Poniżej przedstawiamy 30 naszych ulubionych odmian jabłek, które są wypróbowane i prawdziwe i zdecydowanie zasługują na miejsce w Twoim ogrodzie.
Parman Adama: Stara zimowa odmiana jabłoni z Anglii (1826); owoce w kształcie stożka o zielonkawożółtej skórce i zaczerwienieniu od strony słonecznej; gotowe do zbioru od października, gotowe do spożycia do marca; miąższ soczysty, kruchy z dodatkiem cytryny.
Jabłko Alana (Synonimy: Prinzessinapfel, Princesse Noble): Staroniemiecka odmiana jabłek z XVI wieku. Stulecie; owoce małe do średnich, stożkowate z prążkowaną, kropkowaną skórką, bez ordzawienia; dojrzałe od października do grudnia (jabłko zimowe); aromat słodko-ostry, winny; świetnie sprawdza się jako jabłko na stół. Tutaj możesz
Kup jabłko Alana.Altländer naleśnik jabłkowy (synonim: Thurgau Kent): odkryto w pobliżu Hamburga w 1840 r.; owoce średniej wielkości, płaskookrągłe o zielonożółtej barwie; gotowe do zbioru od końca października do listopada, gotowe do spożycia od lutego do czerwca; miąższ zielonkawobiały, słodko-kwaśny; pełny smak dopiero po przechowywaniu, ale nadaje się do dalszej obróbki zaraz po zbiorze; wytrzymały i odporny na parcha.
Baldwina (synonimy: Woodpecker, Red Pepping): Pochodzący z Massachusetts (1740); owoce średniej wielkości, płaskookrągłe o jasnożółtej skórce, po słonecznej stronie jaskrawoczerwonej i biało-żółtych plamkach; gotowe do zbioru od listopada do marca; soczysty, słodko-winny aromat; łatwe do przechowywania, mało podatne na uszkodzenia transportowe.
Sadzonka Bramleya (synonim: Triomphe de Kiel): Odkryty w południowej Anglii w latach 1809-1813; większe niż przeciętne, kuliste, zielonożółte owoce z matowymi pomarańczowymi plamkami skierowanymi do słońca; dojrzały od października; miąższ jędrny, bardzo kwaśny; odporny.
Brązowe jabłko matowe (Synonimy: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): Najstarsza znana odmiana jabłek, odkryta około 1600 roku; owoce średniej wielkości o jasnoczerwonej skórce, po stronie słonecznej ciemnofioletowe; gotowe do zbioru od października, przechowuje do maja; soczysty, winno-słodki aromat; dobrze nadaje się do produkcji wina i soków.
Szampan Renette (synonimy: lot wojownik, cebulowe jabłko, złoty granat): Pochodzi z Szampanii (1799); owoce małe, kuliste o zielonkawożółtej skórce; gotowe do spożycia od grudnia do maja; miąższ jędrny, świeży i kwaśny; orzeźwiające jabłko stołowe, nadające się do wyciskania soków. Jeśli umrzesz Kup szampana Renette znajdziesz to tutaj.
Gdański Kantapple (synonimy: jabłko truskawkowe/malinowe, jabłko różane szwabskie, jabłko miłosne): Bardzo stara i mało wymagająca odmiana, opisywana w Niemczech od 1760 r.; jabłko średniej wielkości z wyraźnie widocznym szwem; przeważnie czerwony, gdy dojrzeje pod koniec września; aromat różanego jabłka o łagodnej kwasowości; bardzo łatwy do przechowywania; regularne dochody; nadaje się na duże wysokości. Tutaj możesz Kup Gdańsk Cantapple.
Gulderstwo Lnu: stara tyrolska odmiana wiejska; owoce duże, ścięto-stożkowate o jasnoczerwonej skórce i małych kropkach; gotowy do zbioru od połowy października, przechowuje do wiosny; smak łagodny, słodko-kwaśny; ogólna wytrzymałość, parch i pleśń odporne.
pęknięte jabłko: Staroniemiecka zimowa odmiana jabłoni; owoce średniej wielkości o jasnozielonej podstawie i liliowoszarym lukrze; dojrzewa od końca września, można przechowywać do kwietnia; orzeźwiająco kwaśny miąższ; łatwy do przechowywania; Mrozoodporna i wytrzymała, bardzo odporna na parcha.
Podpalony kardynał (Synonimy: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): Bardzo stara, dawniej rozpowszechniona odmiana jabłoni z północnych Niemiec, znana od 1801 roku; owoce średniej wielkości o różnym kształcie i słomkowożółtym kolorze; zbiory od połowy września do października; miąższ prawie biały o orzeźwiającym smaku; dobry okres trwałości; dobra odporność na choroby i szkodniki; odmiana staje się bardzo stara.
Rambur Gehrera: przypadkowe znalezisko z Badenii-Wirtembergii, odkryte w 1885 r.; owoce średniej wielkości, kuliste, zielone, po stronie słonecznej brązowoczerwone; miąższ soczysty i kwaśny; bardzo nadaje się do wyciskania soków; dobra plenność i wysoka wydajność; odporny na zarazę ogniową.
Żółta Belle Fleur(synonimy: owczy nos, żółte szlachetne jabłko, Lady Washington): Stara zimowa odmiana jabłoni z New Jersey (1750); owoce średniej wielkości, stożkowate o żółtej skórce i lekkim rumieńcu; gotowe do spożycia od listopada do marca; chrupiący miąższ o wyjątkowym bananowym smaku. Tutaj możesz zobaczyć różnorodność Kup żółty Bellefleur.
Żółty renifer saksoński: Bardzo stara odmiana lokalna z Saksonii; kuliste owoce o cytrynowożółtym kolorze z lekkim rumieńcem; dojrzewa od grudnia do marca; miąższ średnio kwaśny, soczysty; dobra wydajność; niskie wymagania lokalizacyjne.
Gloria Mundi: Odkryty w Ameryce Północnej w 1800 roku; jabłka duże, nieregularne, żółte; gotowe do spożycia od grudnia do marca (zimowe jabłko); miąższ duży, słodki.
złoty parmezan (Synonimy: Wintergoldparmäne, Queen of Reinettes): Jedna z najstarszych i najbardziej znanych odmian jabłek; odkryto w Normandii około 1510 roku; małe owoce o złocistej skórce i czerwonych paskach; dojrzałe od początku września (jabłko zimowe); słodki aromat z orzechową przyprawą; odporny na parcha i pleśń. Tutaj możesz Kup parmezę złota.
Jubileuszowe jabłko Grahama: odmiana staroangielska (1888); owoce duże, wysokie, jasnożółte; gotowe do spożycia od września do stycznia (jabłko jesienne); gotowe do spożycia od września do stycznia; aromat delikatnie kwaśny, w przeważającej mierze słodki; bardzo wytrzymała, dobra mrozoodporność drewna.
Zielony Stettinger: Staroniemiecka odmiana jabłoni, odkryta ok. 1598; owoce średniej wielkości, kuliste, o żółtozielonej barwie; gotowe do spożycia od października do kwietnia; chrupiący miąższ o przyjemnej kwasowości.
Jakub Lebel (Synonimy: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): Historyczna odmiana jabłek, odkryta przypadkowo w Normandii w 1825 r.; owoce duże, kuliste, żółte z jasnoczerwoną marmurkowatością; dojrzałe od października do grudnia (jabłko jesienno-zimowe); miąższ miękki, soczysty, kwaskowaty; Odmiany zapylaczy: Discovery, Cox Orange, Goldparmane, Ingrid Marie, Ontario. Tutaj możesz Kup jabłko Jakob Lebel.
kanada reinette: już opisany we Francji w 1771; owoce bardzo duże, płaskie, o zielonkawożółtej skórce; gotowe do zbioru w październiku, gotowe do spożycia od grudnia do maja; aromat pikantny, słodko-kwaśny; jabłka stołowe, pieczone i na cydr; wysokie i regularne dochody.
McIntosh: W XVIII Odkryty w Kanadzie w XIX wieku; imiennik słynnych komputerów Apple; owoce średniej wielkości, ciemnoczerwone; dojrzewają od końca września; słodki i soczysty miąższ; preferuje łagodny, suchy klimat; odporny na zarazę ogniową. Jeśli chcesz uprawiać tę odmianę, możesz zdobyć Kup McIntosh Apple.
Czerwone Pyszne: Odkryty w USA około 1870; owoce zielone z ciemnoczerwonymi paskami; gotowe do zbioru od połowy września; bardzo słodki, soczysty miąższ. Tutaj możesz zobaczyć jabłoń Kup czerwone pyszne.
Reński rambur zimowy (Synonimy: Szwedzki Czerwony Kanclerz, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): Staroniemiecka odmiana jabłek; owoce bardzo duże o jasnozielonej skórce i czerwonych policzkach; gotowe do zbioru w październiku, gotowe do spożycia od grudnia do kwietnia; miąższ lekko kruchy z dominującą kwasowością i korzennym aromatem; bardzo produktywny; nadaje się do intensywnej uprawy wysokich pni.
Pieprz Ribston (synonimy: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): Staroangielska odmiana jabłek (przed 1800); owoce średniej wielkości, szeroko kuliste, od brązowego do karminowoczerwonego; gotowe do zbioru we wrześniu, gotowe do spożycia do kwietnia; soczysty, słodko-pikantny miąższ o aromacie gałki muszkatołowej.
Czerwone jabłko lodowe: Bardzo stara odmiana przechowalnicza, odkryta w Bambergu w 1539 r.; duże, sercowate owoce w kolorze czerwonym; gotowe do zbioru w październiku, gotowe do spożycia od grudnia do czerwca; miąższ średnio twardy, zdecydowanie słodki; łatwe do przechowywania. Tutaj możesz Kup czerwone jabłko lodowe.
Czerwony Gravensteiner: Bardzo stara i popularna odmiana z Danii (1669); owoce średniej wielkości, płaskie, o skórce silnie czerwonej, prążkowanej; dojrzewa od połowy sierpnia; intensywny, słodko-kwaśny aromat. Tutaj możesz zobaczyć różnorodność Kup czerwony Gravensteiner.
Czerwona jesień Kalvill (synonimy: czerwone rajskie jabłko, krwawe jabłko, jabłko panny młodej, flambaux): Pochodzi ze Stuttgartu, znanego od ponad 250 lat; owoce średniej wielkości, kanciaste, ciemnoczerwone; Gotowe do zbioru od końca września, do spożycia od października do listopada; soczysty, puszysty, czerwony miąższ o aromacie malinowo-truskawkowym.
Czerwona Gwiazda Reinette (synonimy: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Starrennette Heart Apple, Christmas Apple): Stara odmiana jabłek, opisana przed 1790 r. w Maastricht; owoce małe, płaskookrągłe o błyszczącej, czerwonej skórce; gotowe do odbioru od połowy października, gotowe do spożycia od listopada do marca; miąższ słodko-kwaśny z aromatyczną przyprawą; całkiem trudny.
Jabłko czerwonego wina Trier (synonimy: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): Bardzo stara niemiecka odmiana jabłek na cydr; owoce małe, kuliste z czerwonymi pręgami; gotowe do odbioru od listopada, gotowe do spożycia do kwietnia; bardzo soczysty miąższ o słodko-kwaśnym aromacie.
Włoski: Bardzo stara odmiana jabłoni z Górnej Austrii; duże owoce o zielonej skórce i czerwonych policzkach; Zbiór od października, do spożycia od stycznia; nadaje się jako suszone jabłko; mało wymagający i energiczny.
Szczegółowy przegląd 50 najlepszych odmian jabłek znajdziesz tutaj.
