Pięciornik: rośliny, działanie i zastosowanie

Pięciornik ma wiele właściwości, które czynią go cenną rośliną dla naszych ogrodów. Może jednak również pojawić się na trawniku jako niepopularny chwast.

Jest trochę niepozorny, ale pięciornik (Potentilla anserina) dość często przecina naszą drogę. W roślinie jest coś więcej niż na pierwszy rzut oka. Roślina lecznicza jest łatwa w pielęgnacji i może rosnąć w wielu miejscach. Tutaj pokazujemy, jak posadzić pięciornik i wykorzystać go w kuchni.

Pięciornik: kwiat, pochodzenie i właściwości

Pięciornik (Potentilla anserina) jest jednym z naszych rodzimych dzikich ziół i jest szeroko rozpowszechniony w strefie umiarkowanej półkuli północnej. Rodzinę różowatych (Rosaceae) można często spotkać na naszych łąkach, nad brzegami jezior lub po drodze. Wieloletnia roślina zielna rośnie wraz z długimi rozłogami, tzw. rozłogami, pełzającymi po ziemi. W związku z tym nie rośnie szczególnie wysoko i osiąga jedynie wysokość od 5 do 15 cm. Na czerwonawych pędach i korzeniach w ziemi wielokrotnie tworzą się rozety liści. Liście pierzaste i bardzo charakterystyczne ze względu na drobno owłosiony, srebrzysty spód. Roślina ma zatem również inne nazwy, takie jak srebrny liść, anserynka czy gąsior.

Okres kwitnienia dla pięciornika rozpoczyna się w maju. Do września można zobaczyć pięciokrotne, żółte kwiaty. Warto również wspomnieć o szczególnej tolerancji kroku i cięcia, a także tolerancji soli pięciornika, dzięki czemu może dobrze rosnąć na przykład na poboczach dróg. To, w połączeniu z tolerancją na nasiąkanie wodą, sprawia, że ​​jest to roślina asertywna w miejscach, które są problematyczne dla wielu innych roślin.

Wskazówka: Ponieważ istnieje wiele podgatunków pięciornika, czasami jest on również częścią rodzaju, aby uzyskać lepszy przegląd Argentyna przypisane i w ten sposób odróżnione od innych pięciorników. Jest zatem również pod nazwą Argentyna anserina słynny.

sadzenie i pielęgnacja

jest powszechny Potentilla anserina znaleźć na trawniku. Można również posadzić pięciornik, ponieważ idealnie nadaje się jako roślina okrywowa, po której można chodzić w grządce. Idealnie nadaje się do powierzchni mokrych, zagęszczonych lub okresowo wilgotnych. Stanowisko powinno być półsłoneczne lub słoneczne, podłoże zasobne w składniki odżywcze, wilgotne i gęste. Pięciornik jest wskaźnikiem nasiąkania wodą, ponieważ rośnie głównie na stale wilgotnej glebie. Preferowane są gleby gliniaste bogate w glinę. Z drugiej strony podłoża bardzo przepuszczalne są raczej nieodpowiednie, ale można je skorygować poprzez dodanie dużej ilości sproszkowanej gliny. Najlepszym sposobem przygotowania gleby o ubogich składnikach odżywczych jest wprowadzenie do gleby nawozu o powolnym uwalnianiu. Na przykład w przypadku pięciornika nasz jest odpowiedni Uniwersalny nawóz organiczny Plantura, ponieważ dostarcza roślinie wszystkich składników odżywczych i utrzymuje się przez długi czas. Ze względu na wysoki udział składników organicznych stymulowane jest również życie w glebie. Nawożenie uzupełniające jest konieczne tylko wtedy, gdy liście pięciornika bledną lub gdy roślina rośnie w doniczce.

Jako lekkie kiełkujące nasiona pięciornika powinny podczas siewu znajdować się w glebie tylko na jeden centymetr. Potentilla anserina można je wysiewać na zewnątrz jesienią lub uprawiać na parapecie między styczniem a marcem. Gleba powinna być równomiernie wilgotna. Sadzonki powinny pojawić się po 10 do 21 dniach, które można następnie sadzić na zewnątrz od połowy maja. Alternatywnie można kupić gotowe młode rośliny. Ponadto w bezpośrednim sąsiedztwie można znaleźć pięciornik jako pospolity chwast na trawniku.

Latem należy pięciornik obficie podlewać, gdyż roślina preferuje wilgotne podłoże. Nawet jeśli dojdzie do nasiąkania wodą, nie stanowi to problemu dla pięciornika. Toleruje trzy lub cztery suche dni Potentilla anserina również bez problemów.

Wskazówka: Pięciolistek ma swoją nazwę głównie dlatego, że toleruje wysoki poziom azotu. Jest to szczególnie powszechne na pastwiskach gęsich, gdzie w odchodach jest dużo azotu.

Walczysz z pięciornikami na trawniku?

Często, ale nie zawsze, pięciorniki znajdują się również na trawniku, gdzie nie są pożądane. Ale na jakiej glebie rośnie pięciornik? Roślinę często można spotkać na ubitych podłożach, które są wilgotne, a czasem podmokłe. Wiele innych roślin, a zwłaszcza trawnik, nie radzi sobie z tymi warunkami. W ten sposób żucie z gęsimi palcami może się rozprzestrzeniać. Również tolerowany Potentilla anserina gleby zasolone.
Tam Potentilla anserina z żółtymi kwiatami jest ładną plamą koloru na trawniku, służy jako roślina pastewna dla pszczół, a nawet jest stosowany w medycynie, właściwie nie ma powodu, aby stawiać pięciornik na trawniku bić się. Jest również wytrzymały, dlatego regularne stąpanie po trawniku nie stanowi dla rośliny problemu.
Jeśli nadal nie chcesz mieszkać z pięciornikiem w ogrodzie, powinieneś wykopać roślinę i jej korzenie. Możesz wtedy skorzystać z naszego Naprawa trawnika Plantura naprawa Zapobiega to ponownemu rozprzestrzenianiu się pięciornika i sprawia, że ​​trawnik znów wygląda ładnie i bujnie. Alternatywnie możesz uczynić glebę nieatrakcyjną dla rośliny. Można to zrobić na przykład poprzez napowietrzanie odpowiednio. Tutaj gleba jest spulchniana i napowietrzana, co odbiera pięciornikowi przewagi lokalizacyjnej.

Zbiór, działanie i wykorzystanie pięciornika

Wszystkie części rośliny pięciornika są używane w kuchni, ale najsmaczniejszy jest korzeń. Na przykład można je pokroić i usmażyć, a następnie wykorzystać w podobny sposób do pasternaku, który również smakuje jak pięciornik. Liście smakują raczej kwaśno, ale równie dobrze można je stosować np. do zup i sałatek. Składniki zawarte w liściach, takie jak flawonoidy i garbniki, pomagają w problemach trawiennych i nadają pięciornikowi działanie lecznicze. Herbatę z pięciornika stosuje się np. na biegunkę lub ból brzucha. Potrzebujesz do tego około łyżeczki suszonych liści, które moczysz w gorącej wodzie przez dziesięć do dwunastu minut.
Do zbioru liści pięciornika idealny jest okres przed kwitnieniem między majem a sierpniem. Korzenie zbiera się nieco później, we wrześniu.

Czy pięciornik jest jadalny czy trujący?

Jak opisano powyżej, pięciornik jest jadalny i może mieć pozytywny wpływ na trawienie. Pięciornik nie jest trujący dla ludzi i zwierząt takich jak psy, koty czy konie. Niemniej jednak, jak w przypadku wszystkich roślin leczniczych, dzikie zioło nie powinno być spożywane na stałe i w dużych ilościach powinien przyjmować, w przeciwnym razie spożywanie pięciornika może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak ból brzucha chodź. Osoby z drażliwym żołądkiem powinny unikać pięciornika.

Pięciornik pionowy, znany również jako ziele lekarski lub ziele angielskie, można łatwo pomylić z pięciornikiem. Rośliny są blisko spokrewnione, a w szczególności kwiaty wyglądają bardzo podobnie. Jak jeden? Zbiory Bloodroot, rośliny i tendencje, dowiesz się w naszym artykule.