Zbiór śliwek mirabelkowych: kiedy jest najlepszy czas na zbiory?

Śliwki mirabelki należą do faworytów wśród podgatunków śliwek i co roku zachwycają słodkimi, żółtymi owocami. Od tysięcy lat jest popularną rośliną, a w okresie żniw przyciąga rzesze ludzi i zwierząt chcących ucztować na mirabelkach. Czy masz w swoim ogrodzie drzewo mirabelkowe? Wtedy zdecydowanie powinieneś wiedzieć, kiedy możesz zebrać owoce, które rosną na małych drzewach.

Czas zbiorów

To, kiedy można zebrać słodkie żółte śliwki, zależy od wielu czynników. W Niemczech śliwki mirabelki mają najlepsze warunki do dobrego wzrostu, a nawet część największy obszar uprawy owoców znajduje się w zachodnich Niemczech, graniczących z Lotaryngią w Francja. Ogólny czas zbiorów rozpoczyna się na początku sierpnia i przy sprzyjających warunkach trwa do końca września. Niemniej jednak opieka i pogoda muszą być odpowiednie, w przeciwnym razie czas zbiorów może być opóźniony lub może być tylko słaby.

opieka

Opieka jest kluczowa, aby móc wcześnie i z dużą wydajnością zebrać mirabelki. Najważniejsza jest tutaj

Pielęgnacja cięcia, ponieważ mirabelki rosną szybko i muszą być w odpowiednim czasie przerzedzone, w przeciwnym razie korona będzie zbyt gęsta, a owoce będą miały problem z osiągnięciem normalnej wielkości. Ponadto czas zbiorów może się opóźnić z powodu zaniedbanych zabiegów przycinania. Nieoszlifowane dzikie formy śliwki mirabelki można zwykle zbierać później, około drugiego tygodnia sierpnia.

pogoda

Ważna jest również pogoda, ponieważ zbyt chłodna, wilgotna pogoda może poważnie wpłynąć na plony. W szczególności deszcz podczas dojrzewania owoców może powodować problemy, ponieważ pękają, a plony są zmniejszone. Dlatego na drzewach, które już owocują, należy brać pod uwagę pogodę. Ponadto w rejonach deszczowych rośliny zwykle potrzebują więcej czasu, aby zaowocować.

Lokalizacja

To, kiedy można zbierać plony, zależy również od lokalizacji rośliny. Nie oznacza to bezpośrednio lokalizacji w ogrodzie, ale lokalizację Areał. Prunus domestica subsp. syriaca w południowo-zachodnich i zachodnich Niemczech, zwłaszcza na środkowym Renu, na obszarach Palatynatu i we Frankonii. Ale również szybko przynoszą owoce w Badenii-Wirtembergii i Hesji, o ile jest wystarczająco ciepło. Na północy i wschodzie, które są przeważnie suche lub zbyt deszczowe, a także chłodniejsze, zwykle potrzebują dwóch tygodni dłużej.

sortuje

W rzadkich przypadkach może się zdarzyć, że mirabelki można zbierać już pod koniec czerwca, ale jest to raczej wyjątek. To zależy głównie od odmiany. Na przykład jest różnorodność „Miragranda” późno kwitnie w porównaniu z innymi odmianami i można go zbierać dopiero we wrześniu. Z tego powodu mirabelki można sadzić wyjątkowo dobrze wyrównane, aby zwiększyć plon i okres ewentualnych zbiorów. Jeśli posadzisz odpowiednie odmiany, uzyskasz dojrzałe śliwki mirabelki, których możesz używać od końca czerwca do końca września, około 90 dni.

Wskazówka: Jeśli znajdziesz dzikie mirabelki, możesz je również zbierać. W porównaniu do wyrafinowanych odmian, które często są uprawiane w ogrodach i sadach, owoce są zwykle mniejsze, ale nie mniej słodkie w smaku.

Uwaga: ryzyko pomyłki

Proszę zwrócić uwagę na czas zbiorów Mirabelle (nerw. Prunus domestica subsp. syriaca) dla możliwego pomylenia z śliwka wiśniowa (nerw. Prunus cerasifera). Obie są roślinami należącymi do rodzaju Prunus i dlatego wyglądają niezwykle podobnie. W porównaniu do śliwek mirabelkowych, śliwki czereśniowe można zbierać już pod koniec czerwca, ponieważ owocują bardzo wcześnie i same w sobie są jednym z wczesnych drzew owocowych w ciągu roku. Ich zbiór trwa do początku sierpnia, w zależności od odmiany.

Różnice w stosunku do śliwek mirabelkowych są oczywiste:

• Kolory: przeważnie czerwonawy, niebieski i żółty, ze śliwkami mirabelki tylko żółty z czerwonymi kropkami lub zielony
• W porównaniu do śliwek mirabelkowych miąższ niełatwo usunąć z rdzenia
• zwykle kwaśny w smaku, często mdły i mniej słodki niż śliwki mirabelkowe
• gładsza skóra

Wielkość owocu jest taka sama, a ponieważ wiele osób nie wie, że żółta śliwka dojrzewa tylko w woskowo żółtym kolorze, często dochodzi do pomylenia tych dwóch. Ponieważ, jak opisano powyżej, mirabelki można zbierać dopiero od sierpnia, a okres jest odpowiednio długi, ryzyko pomyłki nie jest już tak duże.