Sadzenie, pielęgnacja i zbieranie tamarillo

Pomidory rosnące na drzewie? Pokażemy Ci, na czym polega pomidor drzewny i jak prawidłowo sadzić i pielęgnować własnego pomidora drzewnego.

Czy pomidory z drzew to rodzaj pomidora? A jak możesz jeść owoce? Przedstawiamy tę ekscytującą roślinę i udzielamy przydatnych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji tamarillo w ogrodzie oraz przetwarzania owoców.

Tamarillo: Pochodzenie i cechy pomidora drzewnego

Owoce tamarillo (Solanum betaceum) wyglądają bardzo podobnie do pomidorów, dlatego tamarillo jest również znany jako pomidor drzewny. W rzeczywistości drzewo, jak pomidor (Solanum lycopersicum), do rodziny psiankowatych (Solanaceae). Pomidor drzewny i pomidor są spokrewnione, ale pomidor drzewny nie należy do odmian naszych pomidorów używanych w ogrodzie.

Tamarillo pierwotnie pochodzi z wyżyn regionu Andów w Ameryce Południowej, tj. z obszarów położonych blisko równika, gdzie temperatury prawie nie zmieniają się w ciągu roku. Jest to krzewiaste, rozgałęzione drzewo, które tworzy parasolowatą koronę. W swoim naturalnym środowisku drzewo osiąga maksymalną wysokość sześciu metrów. Ponieważ pomidor drzewny nie jest odporny w Europie Środkowej, zwykle uprawia się go w wiadrze. Osiąga wysokość wzrostu około dwóch do trzech metrów. Oprócz tytułowych owoców uderzają duże liście drzewa pomidorowego. Liście owalne do sercowatych mają długość do 25 centymetrów i nadają drzewu dekoracyjny wygląd nawet bez owoców.

Po dwóch latach na tamarillo można zobaczyć pierwsze kwiaty od czerwca. Przypominają kwiaty innych blisko spokrewnionych roślin psiankowatych, takich jak pomidory czy ziemniaki (Solanum tuberosum) i są przeważnie różowe o przyjemnie słodkim zapachu. Owoce w kształcie jajka są zielone podczas wzrostu i stają się pomarańczowe do ciemnoczerwonych, gdy są dojrzałe, w zależności od odmiany.

Gatunki tamarillo

Dostępne są dwa rodzaje tamarillos:

• Solanum betaceum, pomidor z drzewa
• Solanum abutiloides, wieloletni pomidor karłowaty

Solanum abutiloides ma nieco mylącą nazwę: pomidor karłowaty również dorasta do dwóch metrów wysokości. Jej jagody są jasnopomarańczowe i są nieco mniejsze niż większe pomidory drzewne. Pomidor karłowaty również uwielbia ciepłe miejsce i dużo wilgoci, a jeśli znajdzie się w takich warunkach, będzie szybko rósł. Cała roślina i owoc pokryte są drobnymi włoskami gruczołowymi, które wydzielają grzybobójcze substancje roślinne. dlatego może Solanum abutiloides może być również stosowany do wytwarzania mieszanin do opryskiwania przeciwko patogenom grzybiczym. Pomidora karłowatego należy zimować w chłodnym miejscu (5 - 10 °C) i straci liście, ale w następnym roku ponownie wykiełkuje.

Wskazówka: Ponieważ tamarillos były uprawiane w Ameryce Południowej od wieków, a obecnie są również hodowane komercyjnie w Ameryce Północnej i Nowej Zelandii, obecnie hodowano różne odmiany. Niestety nie są one dostępne w Niemczech, ponieważ uprawa pomidora drzewiastego nie jest w tym kraju zbyt popularna. Odmiany różnią się głównie kolorem i wielkością owocu.

Posadź tamaryle

Ponieważ tamaryle nie są mrozoodporne, zimą należy je przenosić w jasne i wolne od mrozu miejsce. Dlatego uprawa jest zalecana tylko w sadzarce.
Pomidor drzewny preferuje stanowiska częściowo zacienione lub słoneczne.

Sadzenie najlepiej wykonać wiosną, kiedy nie ma zagrożenia nocnym przymrozkiem po lodowych świętych (połowa maja). Możesz także wyhodować pomidora z nasion. Od kwietnia można wysiewać nasiona w kompoście nasiennym. Polecamy specjalną glebę nasienną, taką jak nasza Plantura Organiczna gleba z ziół i nasion, używać. Zawiera niewiele składników odżywczych, dzięki czemu młode rośliny są stymulowane do zwiększonego wzrostu korzeni. Wystarczy przykryć nasiona tamarillo cienką warstwą ziemi i docisnąć. Glebę należy utrzymywać stale wilgotną przez następne trzy tygodnie.Właściwie jest przykryć doniczkę folią. Najlepiej umieścić nasiona w jasnym miejscu o temperaturze co najmniej 20 °C. Po około dwóch tygodniach można zobaczyć pierwsze sadzonki. W razie potrzeby można je rozdzielić po kilku tygodniach i wystawić na zewnątrz po połowie maja. Przy następnym przesadzaniu możesz już użyć gleby doniczkowej bogatej w składniki odżywcze.

Ze względu na silny wzrost i wysokie zapotrzebowanie na wodę, wysokiej jakości ziemia doniczkowa jest szczególnie ważna dla tamarillo. Gleba ta powinna mieć dużą zdolność magazynowania wody i zapewniać dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze. Wskazane jest również, aby wybrać glebę wolną od torfu, aby uniknąć szkód środowiskowych spowodowanych wydobyciem torfu. Nasz Organiczna ziemia doniczkowa Plantura łączy w sobie wszystkie te ważne właściwości i dlatego jest idealny do promowania rozwoju kwiatów i owoców w Twoim tamarillo.

Utrzymuj pomidor z drzewa

W pielęgnacji pomidora drzewnego kluczem do sukcesu jest zaopatrzenie w wodę. Ze względu na duże liście tamarillo, roślina odparowuje dużo wody. Dlatego zalecamy codzienne sprawdzanie, czy bryła korzeniowa jest wystarczająco wilgotna. Należy jednak unikać zalegania wody. Ze względu na szybki i energiczny wzrost ważna jest również dobra podaż składników odżywczych. Wskazane jest stosowanie nawozu, który jest przede wszystkim organiczny i ma dobre długotrwałe działanie podczas sadzenia, takiego jak nasz Organiczny nawóz kwiatowy Plantura. Dzięki temu Twoja Tamarillo będzie pod dobrą opieką przez trzy miesiące. Jeśli zauważysz coraz więcej żółtych liści, zalecamy skrócenie okresu nawożenia, szczególnie w głównym okresie wegetacyjnym od maja do sierpnia.

Szkodniki i choroby nie stanowią dużego problemu przy uprawie pomidora drzewiastego. Jednak na wiosnę na Tamarillo mogą pojawić się mszyce. Tak jak Walcz z mszycami naturalnie przygotowaliśmy dla Ciebie specjalny artykuł. przędziorków mogą wystąpić w kwaterach zimowych, ale zwykle nie stanowią problemu.

Nie musisz regularnie przycinać pomidora. Jeśli jednak małe drzewo stanie się zbyt duże z powodu energicznego wzrostu, można odciąć rozłożyste pędy. Zalecamy takie przycinanie przed zimą.

Podsumowanie: Właściwa pielęgnacja pomidora drzewnego

• Nie pozwól, aby bryła korzeniowa wyschła
• Wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze, rezerwowe nawożenie nawozem organicznym podczas sadzenia
• Odporny na szkodniki i choroby
• Ograniczaj tylko wtedy, gdy jest to konieczne
• Nie jest mrozoodporny i dlatego należy go zimować w świetle i w temperaturze powyżej 0 °C
• Możliwe rozmnażanie przez nasiona i sadzonki

Pomidor z drzewa zimującego

W przypadku zimowania, przed pierwszymi przymrozkami należy umieścić pomidora drzewnego w jego zimowisku. Ponieważ pomidor drzewny nadal ma liście w tym momencie, powinien znajdować się w jasnym miejscu. Temperatura jest optymalna około 10 °C, ale czasami może spaść do około 0 °C bez żadnych problemów. Zimą tamarillo zrzuca większość liści. Nie ma potrzeby nawozić przez całą zimę. Kula korzeniowa nie powinna całkowicie wysychać, ale regularne podlewanie również zwykle nie jest konieczne.

Rozmnażanie pomidora drzewnego

Jeśli twoi sąsiedzi lub znajomi również polubili pomidora z drzewa, możesz je również łatwo pomnożyć. Rozmnażanie jest możliwe przez nasiona lub sadzonki.

Możesz usunąć pestki pomidora z dojrzałych owoców. Powinieneś pozostawić czarne nasiona do wyschnięcia na dzień lub dwa, a następnie zasiać je w glebie nasiennej.

Aby rozmnażać się przez sadzonki, można odciąć około 20 centymetrowy pęd z liściem na silnym i zdrowym pędzie. Najlepszy czas na to jest wczesne lato. W tym czasie roślina rośnie energicznie, a sadzonki mają wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie się przed zimą. Świeże pędy przyklejamy do wilgotnej ziemi doniczkowej, nie wysuszając ich, a sadzonki przykrywamy folią z kilkoma otworami. Zapobiega to wysychaniu. Dobra lokalizacja jest ciepła, ale zacieniona. Po kilku tygodniach sadzonki powinny się ukorzenić.

Zbierz Tamarillo

Pierwszych owoców można się spodziewać już w drugim roku. W zależności od miejsca, owoce drzewa pomidorowego dojrzewają późnym latem do jesieni. Owoce są dojrzałe, gdy przybierają kolor od pomarańczowego do ciemnoczerwonego i dają niewielkie plony pod naciskiem.

Owoce mogą ważyć do 100 gramów i są podzielone na komory zawierające nasiona. Miąższ tamarillo ma kolor żółto-pomarańczowy.
Zalecamy szybkie przetworzenie owoców tamarillo po zebraniu lub zjedzenie ich na świeżo, ponieważ nie przechowują się dobrze.

Zastosowanie i składniki pomidorów z drzew

Jeśli chcesz zjeść tamarillos świeże, możesz je obrać lub przekroić na pół i wyłowić miąższ. Miąższ tamarillo ma słodko-kwaśny aromat i można go posypać odrobiną cukru.
Owoce drzewa pomidorowego nie tylko pysznie smakują, ale także są zdrowe. Zawierają witaminę C, wapń, potas i magnez.
Tamarillo można również doskonale przetwarzać. Szczególnie w postaci past i dżemów owoce są ucztą. W sosie też bardzo dobrze komponują się z pikantnymi potrawami.

Jeśli polubiłeś egzotyczne owoce, możemy zaproponować Ci luksus limonka kawiorowa polecić. Pokażemy Ci, jak uprawiać je w Twoim ogrodzie.