Sadzenie i uprawa marchwi: porady ekspertów

Jako prawdopodobnie najpopularniejsze warzywo korzeniowe, marchewki nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie. Oto przydatne wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy chrupiącej marchewki.

Uprawa marchwi (Daucus carota subsp. sativus) w przydomowym ogrodzie ma szczególną zaletę: pyszne korzenie mogą być zbierane zawsze świeże przez długi czas. Na początku są nieco mniejsze, ale mają wyjątkowo łagodny i słodki smak. Z biegiem czasu aromat nasila się, a plon rośnie.

Sadzenie marchwi: lokalizacja i wymagania

Marchewka, Daucus carota, lubi luźną, piaszczystą glebę, tak jak wszystkie inne rośliny korzeniowe i bulwiaste. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta lub kamienista, marchewki mają tendencję do bycia długonogimi (są dwa lub trzy zamiast jednego wierzchołka), tworzą dziwne kształty lub, w najgorszym przypadku, mają bardzo zahamowany wzrost. Na glebach ciężkich poprzedzający zielony nawóz o silnym ukorzenieniu (np. B.

rzodkiewka oleista), aby rozluźnić glebę. Ponadto kultury redlinowe, wzgórza lub podniesione rabaty mogą być dobrym sposobem na uprawę marchwi w ubogich lokalizacjach.

Marchewki szczególnie lubią słoneczne stanowiska. Ze względu na większe ryzyko zwabienia muchy marchewkowej marchew nie powinna być uprawiana na grządkach świeżo nawożonych obornikiem. Marchewki szczególnie lubią miejsca, w których wcześniej hodowano pory, i cieszą się z tego cebule, koperek, czosnek lub por w ich sąsiedztwie. Zapach cebuli pomaga marchewce odpędzić irytującą marchewkową muchę.

Jeśli miałeś problemy z muchą marchewkową, odczekaj co najmniej trzy lata przed ponownym zasianiem marchewki na zaatakowanej grządce. Na wszelki wypadek każdego roku możesz wybrać inne miejsce.

Wskazówka: Marchewka znajduje również słoneczne miejsce na parapecie. Tam możesz zdobyć fioletową marchewkę „Purple Haze” i cztery inne kolorowe warzywa, używając Zestawy warzywne Plantura Zakład. Wszystko, co jest do tego potrzebne, znajduje się już w zestawie.

Rozmnażaj i siej marchew samodzielnie

Samodzielne rozmnażanie marchewki to dość złożona sprawa. Marchew to roślina dwuletnia, która produkuje kwiaty i nasiona dopiero w drugim roku życia. W naszych szerokościach geograficznych marchewki nie przeżywają zimy, dlatego niektóre marchewki muszą być zbierane jesienią w celu rozmnażania. Marchew należy zebrać w nienaruszonym stanie i zachować około 2 cm zieleni. Na zimę najlepiej przechowywać je nieumyte w piasku w piwnicy lub innym chłodnym miejscu.

Na przykład wiosną posadź dwie z przechowywanych marchewek z powrotem w swoim łóżku. Rośliny marchwi dorastają do wysokości ponad metra i około lipca tworzą piękne baldachy. Pod koniec września nasiona są dojrzałe. Aby zapobiec samosiewom, należy odpowiednio wcześnie odciąć baldachy nasienne, a następnie powiesić je do wyschnięcia. Nasiona odrywa się delikatnie pocierając baldachy między palcami.

Siew marchwi: właściwy czas

Marchew nie jest szczególnie wrażliwa na zimno i dlatego można ją wysiewać wczesną wiosną. W przypadku wczesnych odmian zaleca się siew wczesny np. na początku marca, które można zbierać od końca maja/początku czerwca, w zależności od tego, jak ciepła jest wiosna. Na przykład, aby móc stale i świeżo zbierać plony, należy wysiewać co cztery tygodnie od początku marca do maja. Tak zwaną marchew magazynową, którą chcesz zachować na zimę, również nie należy siać do maja. Będą wtedy wystarczająco duże do jesieni i wtedy można je przechowywać.

Siew marchwi: właściwy sposób

• Wykonaj kilka rowków o głębokości około 3 cm, rozmieszczonych co 20 cm
• Marchewki wysiewać cienko, najlepiej w odległości od 2 do 4 cm między nasionami

Wskazówka: Marchew ma bardzo długi czas kiełkowania. Może minąć do czterech tygodni, zanim liścienie będą widoczne na powierzchni gleby. Kiedy wprowadzisz preferowane rowki między każdą marchewką rzodkiewka siać, optymalnie wykorzystaj przestrzeń między marchewkami. W zależności od pogody rzodkiewki są gotowe do zbioru po około sześciu tygodniach, a marchewki znów mają pełną przestrzeń.

• Wokół marchewki zasiej rząd koperku lub rzodkiewki. Te kiełkują szybciej i tym samym wyznaczają położenie marchwi. Nawiasem mówiąc, koperek i marchewka wspierają się nawzajem.
• Rowki i nasiona przykryć ziemią, lekko docisnąć i podlać.

Innym sposobem siania jest układanie taśm nasiennych. Dzięki nim nasiona marchwi są już w odpowiedniej odległości od siebie i na pewno nie musisz ich później przerzedzać.

Uprawa marchwi: odpowiednie odmiany

Poszczególne rodzaje marchwi różnią się przede wszystkim czasem dojrzewania, przydatnością do miejsca, smakiem i kształtem. Istnieją mocno stożkowate marchewki, które często określa się również jako „typu Chantenay”, raczej okrągłe, cylindryczne do tępych lub bardzo długie. Przydatność do przechowywania również może być różna, wczesne odmiany są zwykle mniej odpowiednie do przechowywania. Szeroki wybór odmiany marchwi znajdziesz tutaj.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie marchwi

Marchew to generalnie bardzo mało wymagająca w utrzymaniu roślina warzywna. Należy je podlewać tylko wtedy, gdy jest sucho, przy dobrym zagospodarowaniu zagonu nie trzeba ich nawozić, a przy prawidłowym rozstawieniu nasion lub zastosowaniu taśm nasiennych również nie trzeba ich przerzedzać. Jeśli gleba w twoim łóżku jest trochę osiadła lub marchewki zostały zasiane zbyt wysoko, główki korzeni mogą wystawać z ziemi. Przywracając glebę korzeniom, zapobiegniesz tworzeniu się główek zielonej marchwi.

Odpowiednio podlewaj marchewki

Marchewki lubią, gdy są równomiernie nawilżone, ale zmniejszają zapotrzebowanie na wilgoć wraz ze wzrostem wielkości korzeni. Im większe marchewki, tym lepiej znoszą odrobinę suszy. W każdym razie marchewki należy podlewać tylko wtedy, gdy są suche. Ponieważ nadmiar wody oznacza, że ​​rośliny wkładają energię w mocne liście zamiast we wzrost korzeni.

Odpowiednio nawozić marchewki

Marchewki należą do średniojadaczy. Nie potrzebują więc dużo azotu i reagują intensywnym nawożeniem z silnym wzrostem liści. Ale ponieważ nie chcesz zbierać liści, ale korzeni, powinieneś uważać na nawożenie. Kompost, jesienią wraz z preparatem penetrującym glebę nawóz zielony takie jak rzodkiewka pastewna, zapewniają wystarczającą ilość składników odżywczych do późniejszego, obfitego zbioru marchwi. Równie odpowiedni jest przede wszystkim organiczny nawóz organiczny, który powoli i delikatnie przenosi swoje składniki odżywcze do marchwi. Nasz Plantura Organiczny nawóz do pomidorów doskonale spełnia te warunki, a także stymuluje aktywne i zdrowe życie glebowe.

Jeśli grządka została oczyszczona na początku zeszłego roku, można również posadzić roślinę nawozową wiążącą azot, taką jak koniczyna lub łubin. Nawozu nigdy nie należy nawozić wiosną, ale niewielkie ilości kompostu mogą pomóc w wysiewie lub rozwoju młodości, jeśli grządka jest bardzo uboga w składniki odżywcze.

Opieka nad marchewką: przerzedzanie i odchwaszczanie

Marchewki, które zostały zbyt mocno zasiane, muszą zostać przerzedzone. Jeśli tak się nie stanie, zbierzesz dużo mini marchewek, nawet po tak długim oczekiwaniu, ale żadnych dużych okazów. Rośliny mają wtedy po prostu zbyt mało miejsca, aby uformować większe korzenie. Na początku rozwoju trudno powiedzieć, ile roślin jest zaangażowanych, a ile należy wyrywać, zwłaszcza w przypadku bardzo ciasno obsianych roślin. Dlatego z przerzedzaniem należy poczekać, aż rośliny osiągną wysokość co najmniej 5 cm. Przerzedzanie powinno odbywać się w deszczową deszczową pogodę. Deszcz zapobiega rozprzestrzenianiu się zapachu wydobywającego się z małych korzeni i przyciąganiu muchy marchwiowej do ogrodu.

Wyrwane marchewki będą rosły bardzo słabo, jeśli spróbujesz je posadzić w innym miejscu. Jeśli sadzonki są nadal bardzo małe, oszczędź sobie pracy i umieść sadzonki na kompoście. Jeśli są już malutkie marchewki, delektuj się słodkimi przysmakami. Zamknąć powstałe wgłębienia obok pozostałych marchwi ziemią i mocno docisnąć glebę. Po przerzedzeniu każda roślina powinna mieć co najmniej cal odstępu między następną rośliną. W przypadku odmian jesiennych, które mają być zbierane bardzo gęsto, przydatne może być przerzedzanie cieńszej marchwi na około miesiąc przed ostatecznym zbiorem.

Marchewki nie są szczególnie silne i konkurencyjne i dlatego powinny być odchwaszczane, gdy są młode. Podczas pielenia motyką trzeba być bardzo ostrożnym, ponieważ małe korzenie łatwo ulegają zranieniu. Bezpieczniej jest usunąć chwasty ręcznie.

Zbiór marchwi: Rozpoznawanie czasu zbiorów

Nie ma optymalnego czasu na zbieranie marchwi. Kiedy zbierać plony, to dosłownie kwestia gustu. Ponieważ im większe są korzenie, tym intensywniejszy jest ich smak. Zbierane wcześniej marchewki są słodsze i łagodniejsze, a prawie każdy będzie chciał je jeść nieobrane. Jeśli lubisz pyszne korzenie we wszystkich rozmiarach, możesz po prostu zbierać je w razie potrzeby.

Ogólnie mówi się, że marchew można zbierać po około trzech miesiącach. Oczywiście czas ten różni się w zależności od panujących warunków pogodowych. W przypadku marchwi zasianej w zimny marsz kiełkowanie zajmie kilka dni lub tygodni dłużej niż w przypadku marchwi zasianej w kwietniu lub maju. W związku z tym marchewki zasiane bardzo wcześnie będą miały tendencję do bycia jeszcze mniejszą i cieńszą po zebraniu po trzech miesiącach i być może powinny pozostać w ziemi nieco dłużej.

Jako zbiory marchwi działa poprawnie, możesz dowiedzieć się tutaj.

Zamrażaj i przechowuj marchewki

Ponieważ marchewki doskonale nadają się do zbioru w razie potrzeby, często nie ma potrzeby długiego przechowywania w wielu przydomowych ogrodach.

marchewki w lodówce

Marchew szybko traci wilgoć i dlatego powinna być przechowywana w lodówce. Zawinięte w gazetę lub w plastikową torbę z otworami wentylacyjnymi, aby zapobiec pleśni, marchewki wytrzymają dobry tydzień. Potem powoli zaczynają się kurczyć.

Zamroź marchewki

Marchewki można przygotować w postaci gotowej do gotowania, czyli w razie potrzeby obrane i pokrojone, a także zamrożone. Zmieniają jednak nieco ich konsystencję. Jednak ta forma konserwowania jest idealna do gulaszu, do gotowania w różnych potrawach lub do zupy, która i tak jest potem puree.

Przechowuj marchewki inaczej

Marchew można jednak przechowywać również w piaskownicach w ciemnych i zimnych pomieszczeniach piwnicznych, tradycyjnie w tzw. piwnicach ziemnych.

Wszystko do Pochodzenie marchewkii jak to się nazywa, możesz przeczytać w naszym specjalnym artykule.