Drzewo persymony: Persymony z naszego własnego ogrodu

Drzewa persymony mogą przetrwać i przynosić owoce nawet w naszych umiarkowanych szerokościach geograficznych. Pokażemy Ci, jak prawidłowo sadzić i pielęgnować drzewo persymony.

Persymona (diospyros kaki) wnosi do Twojego ogrodu urozmaicenie i odrobinę egzotyki. Prawdą jest, że persymonki są tradycyjnie uprawiane w regionach tropikalnych i subtropikalnych; Ale jeśli zwrócisz uwagę na kilka wskazówek dotyczących uprawy i pielęgnacji, wkrótce możesz zbierać własne persymony. W naszym artykule opowiemy Ci wszystko o pochodzeniu, zaleceniach odmianowych, sadzeniu i pielęgnacji drzewek persymony oraz podpowiadamy, jak zbierać pyszne persymony.

Drzewo persymony: pochodzenie i właściwości

Drzewo persymony należy do rodzaju drzew hebanowych (Diospyros), a tym samym do rodziny hebanów (Ebenaceae). Nazwa rodzaju Diospyros oznacza coś w rodzaju boskiego owocu lub pokarmu bogów. Inne nazwy persimmon to śliwka daktylowa, śliwka chińska, śliwka boga, jabłko miodowe lub jabłko persymona. Z śliwka (Prunus domowy) persimmon nie jest zdalnie powiązany.

Persymony uprawiane są w Chinach od ponad 2000 lat, co czyni je jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Ponieważ persymony mają bardzo miękkie miąższ i dlatego można je transportować tylko w ograniczonym zakresie, dopiero 18 Pierwsze drzewa persymony posadzono w południowej Europie w XIX wieku. Obecnie główne regiony uprawy kaki nadal znajdują się w Chinach, ale także w Hiszpanii, Włoszech i Izraelu.

W idealnych warunkach drzewo kaki może osiągnąć nawet dziesięć metrów wysokości. Z daleka formą wzrostu przypomina jabłoń. Kora jest brązowa i grubo łuszcząca się. Naprzemienne liście są większe i grubsze niż liście jabłoni i mają gładką, błyszczącą powierzchnię. Zwykle są jajowate, rzadko mają kształt serca. Jesienią przebierają się z pięknej pomarańczy w czerwień. Drzewo zaczyna kwitnąć od późnej wiosny do wczesnego lata. Występują zarówno jednopienne, jak i dwupienne drzewa persymony. Kwiaty żeńskie zwykle pojawiają się pojedynczo i są poczwórnie żółte. Męskie kwiaty są mniejsze i zwykle znajdują się w gronach po cztery do pięciu.

Kwiaty żeńskie rozwijają się w kuliste jagody wielkości od pięciu do ośmiu centymetrów, które kształtem przypominają pomidory. Owoce mają gładką, błyszczącą skórkę i stają się jasnopomarańczowe, gdy są dojrzałe. Miękka miazga może zawierać do ośmiu nasion. Wciąż niedojrzałe kaki zawierają dużo garbników i dlatego są silnie ściągające. Oznacza to, że wszystko w ustach kurczy się podczas jedzenia, a owoce są bardzo cierpkie. W miarę dojrzewania owoców miąższ staje się bardziej miękki, a skórka prawie przezroczysta. Wtedy smak owocu przypomina mieszankę Gruszka (Pyrus) oraz Morela (Prunus armeniaca) i jest cudownie urocza.

Kupowanie drzewa persimmon: musisz na to zwrócić uwagę

Przy zakupie należy wziąć pod uwagę kilka punktów, aby jak najdłużej cieszyć się swoim drzewkiem. Przede wszystkim wybór odmiany jest bardzo ważny, ponieważ decyduje nie tylko o charakterze owocu, który będzie później zbierany, ale także o wymaganiach lokalizacyjnych drzewa. Odmiany odporne na mróz są niezbędne do uprawy na wolnym powietrzu, a rośliny doniczkowe mogą również przenosić się w ciepłe miejsce zimą. Kolejnym ważnym punktem jest wiek i wielkość drzewa. Im większe drzewo, tym jest oczywiście droższe. Ale większe drzewa można szybciej przesadzać na otwarty teren, a także wcześniej owocują.

Powinieneś zwrócić na to uwagę przy zakupie drzewa persimmon:

• wybór odmiany
• wiek i wielkość drzewa
• Wzrost witalny
• Dobre zdrowie
• Bez zgniłych korzeni

Drzewka persymony można kupić w szkółkach i centrach ogrodniczych. Możesz też poszukać w Internecie odpowiedniego drzewa dla siebie. Duży wybór odmian kaki można znaleźć na specyfikacja roślin albo Szkółka i Szkółka Winorośli Schreiber.

Popularne i smaczne odmiany persimmon

Nie wszystkie persymony są takie same, ponieważ po ich przybyciu do Europy persymony były coraz dalej uprawiane. Dziś rozróżnia się kaki, persimmon i sharon. Persymony to oryginalne owoce, które muszą najpierw w pełni dojrzeć, zanim staną się miękkie i jadalne. Persymony pochodzą z Hiszpanii i mają tę zaletę, że nie są już cierpkie i dobrze smakują, nawet gdy są twarde. To samo dotyczy owocu Szaron z Izraela.

Więcej o Rozróżnienie między kaki, sharon i persimmon możesz przeczytać tutaj.

Na całym świecie istnieje około 500 różnych odmian kaki, z których większość można znaleźć w Azji. Ale persimmons może się tu dobrze rozwijać, jeśli zostaną wybrane odmiany odporne na mróz. Tutaj przedstawiamy kilka obiecujących odmian persimmon do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Zalecane odmiany persimmon dla klimatu umiarkowanego:

• ˈAromatOpis: Ta odmiana wytwarza miękkie, pomarańczowe owoce o słodkim i soczystym smaku.
• ˈCioccolatinoOpis: Odmiana ta tworzy duże, żółte owoce o wspaniałym aromacie.
• ˈWczesne Fuyuˈ: Odmiana wcześnie dojrzewająca, która najlepiej nadaje się do klimatu umiarkowanego. Owoce są słodkie i mają jędrny miąższ.

• Jiro: Owoce tej odmiany są bardzo duże, a skórka żółtawa. Dojrzałe persymony są jędrne i nie ściągające.
• ˈKuro GakiOpis: Ta odmiana jest bardzo wyjątkowa, ponieważ ma małe, spiczaste owoce z niebieską skórką. Miąższ jest pomarańczowy i słodki.
• ˈmeandryOpis: Owoce tej amerykańskiej odmiany są małe i płaskie.
• ˈTrucizna Nikityˈ: Ta odmiana persimmon jest dobrze przystosowana do naszego klimatu. Charakteryzuje się również wyjątkowo słodkim, intensywnym smakiem.
• ˈŚwit preriiOpis: Ta odmiana jest nową rasą i charakteryzuje się wytrzymałymi i szczególnie słodkimi owocami. Są to jednak niewielkie.
• ˈRojo BrilliantOpis: Ta klasyczna odmiana persimmon z Hiszpanii może być również uprawiana tutaj. Owoce zachwycają słodkim smakiem.
• ˈRosseyankaOpis: Ta nowa rasa z Rosji produkuje duże, słodkie owoce, które prawie nie mają nasion.
• ˈTipoOpis: Ta odmiana jest szczególnie popularna we Włoszech. Owoce są szczególnie duże i miękkie.
• ˈVainigliaOpis: Ta nowa odmiana charakteryzuje się zapachem wanilii.

Sadzenie drzewa persimmon: instrukcje w 4 krokach

Sadzenie drzewa persimmon jest zwykle bardzo proste. Jeśli wykonasz 4 opisane przez nas kroki, nic nie powinno pójść źle.

1. Wybierz odpowiedni czas na posadzenie drzewa persymony

W ciągu pierwszych trzech do czterech lat persymona nie może przetrwać zimy na zewnątrz. Dlatego dopóki nie dorośnie, uprawia się go w doniczkach. Jeśli drzewo jest stare i wystarczająco duże, można je posadzić w ogrodzie wiosną. Następnie ma cały sezon wegetacyjny, aby się ustabilizować. Podczas sadzenia nie powinno też być więcej mrozów.

2. Wybierz odpowiednią lokalizację dla drzewa persimmon

Drzewo persymony jest rośliną ciepłolubną i dlatego powinno być sadzone w tak słonecznym i jasnym miejscu, jak to tylko możliwe. Idealne są na przykład ściany domu od strony południowej. Ważne jest również, aby lokalizacja była jak najbardziej osłonięta od wiatru. Drzewo persymony nie stawia szczególnie wysokich wymagań glebie. Powinien być jak najbardziej luźny i przepuszczalny. Idealne są gleby piaszczysto-gliniaste z dużą zawartością próchnicy i składników odżywczych. Drzewo czuje się najbardziej komfortowo przy neutralnej wartości pH.

W skrócie: gdzie posadzić drzewo persymony?

• Szczególnie słonecznie
• osłonięty od wiatru
• Luźna, dobrze osuszona gleba
• Bogaty w próchnicę i składniki odżywcze
• gleba o neutralnym pH
• Odległość sadzenia do innych drzew: 4 metry

3. Wykop dziurę wystarczająco dużą dla drzewa persimmon

Otwór na sadzenie persimmonów powinien mieć podwójną średnicę i podwójną głębokość pojemnika na rośliny. Drzewo powinno być tam sadzone tylko tak głęboko, jak było w pojemniku. Aby zapewnić drzewu najlepszy możliwy start, dobrze spulchnij glebę przed sadzeniem i usuń wszystkie kamienie. Teraz wzbogacaj glebę materiałem organicznym, takim jak kompost lub nawóz o długotrwałym działaniu organicznym. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura idealnie nadaje się do podstawowego nawożenia Twojej persymony.

4. Wypełnij dziurę ziemią i dobrze podlej drzewo persymony

Po umieszczeniu drzewa w otworze do sadzenia należy wypełnić otwór wykopem i obficie podlać drzewko.

Instrukcje krok po kroku: posadź drzewo persymony

• rozluźnić glebę
• Popraw glebę kompostem lub powolnym nawozem organicznym
• Wykop dziurę do sadzenia
• Otwór do sadzenia powinien być dwa razy większy i głębszy niż pojemniki na rośliny
• Tylko umieść drzewo tak głęboko w dziurze, jak było w pojemniku
• Wypełnij dziurę ziemią
• Studnia

W dalszej części tego artykułu dowiesz się, jak właściwie dbać o drzewo persimmon po posadzeniu.

Rozmnażanie drzew persymony: wyhoduj je sam z nasion

Jeśli chcesz samodzielnie rozmnażać swoje drzewo persymony, możesz to zrobić poprzez nasiona. Jednak owoce kupione w supermarkecie nie nadają się do rozmnażania. Jeśli nie masz jeszcze drzewa persimmon, a chciałbyś wyhodować je z nasion, powinieneś zamówić nasiona od wyspecjalizowanych sprzedawców. Nasiona z owoców zebranych samodzielnie przed siewem należy najpierw rozwarstwić, tj. usunąć zahamowanie kiełkowania. Aby to zrobić, oczyszczone nasiona umieszcza się w woreczku z wilgotnym piaskiem w lodówce na trzy miesiące.

Następnie nasiona są gotowe do sadzenia. Przygotuj do tego pojemnik z ziemią doniczkową. Nasiona są teraz umieszczane na podłożu i tylko lekko przykrywane ziemią i nawilżane. Aby stworzyć dobry klimat do kiełkowania, naciągnij folię na donicę lub umieść ją w niej domowa mini szklarnia. W jasnym i ciepłym miejscu, w temperaturze od 20 do 22 stopni, nasiona powinny wykiełkować w ciągu dwóch do czterech tygodni. Oczywiście w tym celu należy je regularnie nawilżać. Najlepiej do tego celu nadaje się butelka z rozpylaczem. Po uformowaniu się pierwszych liści na sadzonkach można je następnie oddzielić i przesadzić do większych doniczek. Może minąć od dziesięciu do dwunastu lat, zanim wyhodowane przez ciebie persymony przyniosą owoce po raz pierwszy.

Podsumowanie: Jak rozmnażać drzewo persymony?

• Kupuj nasiona w specjalistycznych sklepach lub zabieraj je z własnego drzewa
• Rozwarstwiaj własne nasiona
• Wypełnij donicę ziemią doniczkową
• Umieść nasiona na podłożu i lekko przykryj ziemią
• zmoczyć
• Nałóż plastikową folię na słoik lub włóż go do mini szklarnia miejsce
• Lekkie i kiełkują w temperaturze 20 – 22 °C
• Nawilżaj regularnie
• Okres kiełkowania: 4 tygodnie
• Po uformowaniu się pierwszych liści przesadzaj

Utrzymuj drzewo persymony

Aby twoje drzewo persimmon rosło i kwitło, powinieneś odpowiednio o nie dbać. Opowiemy Ci wszystko o podlewaniu, nawożeniu, ścinaniu i przezimowaniu Twoich persymony.

Wlej i nawozisz drzewo persymony

Zapotrzebowanie kaki na wodę nie jest zbyt wysokie. W doniczce roślina jest oczywiście uzależniona od regularnego podlewania. Jednak zdecydowanie należy unikać podlewania. Na zewnątrz, w ogrodzie, twoje drzewo powinno być podlewane tylko podczas prawdziwej suszy, ponieważ zbyt duża ilość wody może wpłynąć na tworzenie się owoców. Należy też uważać na nawozy, gdyż przenawożenie może mieć negatywny wpływ na tolerancję na mróz. W pierwszym miesiącu po posadzeniu w ogóle nie należy nawozić. Następnie można nawozić od maja do końca lipca. Dla tworzenia owoców ważne jest nawożenie bogate w potas. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura z organicznym długotrwałym efektem zapewnia wszystkie ważne składniki odżywcze dla drzewa persymony i uwalnia je delikatnie i powoli do drzewa. Więc twoja persimmon jest dobrze zaopatrzona w nawóz.

W skrócie: Jak prawidłowo podlewać i nawozić persymonę?

• Regularnie podlewaj garnek, ale unikaj podlewania
• Zimą w doniczce podlewaj tylko raz w miesiącu
• Podlewaj ogród tylko w okresach suchych
• Nie nawozić w pierwszym miesiącu po posadzeniu
• Od maja do końca lipca nawozić z wysoką zawartością potasu

Cięcie drzewa persimmon: kiedy i jak to zrobić

Drzewa persymony nie wymagają regularnego przycinania. Jeśli nadal od czasu do czasu sięgasz po sekator, nie obrazi się, bo persymonki bardzo dobrze tolerują przycinanie. Najlepszy czas na przycinanie to zima, od końca lutego do początku marca. Młode drzewa można kierować we właściwym kierunku wzrostu za pomocą topiary. Popularną formą wzrostu jest na przykład pęd centralny z trzema do czterech silnych pędów bocznych. Aby nie dopuścić do zbyt wysokiego wzrostu drzewa, można również skrócić długie roczne pędy o połowę.

Przycinanie drzewa persimmon w skrócie:

• Persymony bardzo dobrze znoszą przycinanie
• Prune koniec lutego - początek marca
• Treningowe przycinanie młodych drzew
• Od czasu do czasu skracaj długie pędy roczne o połowę

Zimowe drzewo persymony

Młode drzewa persymony należy zimować w pomieszczeniach, to samo dotyczy roślin doniczkowych. Pomieszczenia zimowe powinny być ciemne i nie cieplejsze niż pięć stopni. Zimą drzewo zrzuca liście i prawie nie wymaga uwagi. Jeśli na wiosnę nie będzie już mrozów, drzewo może się wycofać na zewnątrz. Drzewa persymony na zewnątrz w ogrodzie należy chronić przed mrozem grubą warstwą ściółki w obszarze korzeni. Do tego nadają się liście lub ściółka z kory, która jest również pokryta chrustem. Drzewa, które są jeszcze młode, można również zabezpieczyć włókniną lub workami jutowymi wokół pędów. Środek przeciw zamarzaniu jest następnie ponownie usuwany na wiosnę.

W skrócie: prawidłowo zimuj drzewo persymony

• W wiadrze, ciemno, na max. 5°C
• Podlewaj mało, nie nawozić
• Ściółka gruba w obszarze korzeniowym na zewnątrz
• Chroń pędy włókniną lub jutą

Zbieranie i przechowywanie persimmon

Jesień to wreszcie czas zbiorów i możesz cieszyć się pysznymi, słodkimi owocami.

Kiedy dojrzewają persymony?

Od października kaki są gotowe do zbiorów. Do tego czasu drzewo zwykle zrzuca liście. Niech jednak owoce dojrzewają na drzewie tak długo, jak to możliwe. Powinieneś je zbierać najpóźniej, gdy spodziewane są pierwsze przymrozki. To zależy od odmiany, czy persymony są miękkie czy twarde, gdy są w pełni dojrzałe. Persymony muszą być bardzo miękkie, aby nie miały już gorzkiego i cierpkiego smaku. Sharon i persimmons można jeść z twardym miąższem.

Jak przechowywać persymony?

Persymony możesz przechowywać do dwóch tygodni w chłodnym miejscu, takim jak lodówka lub piwnica. Jeśli owoce na drzewie nie są jeszcze w pełni dojrzałe, mogą dojrzeć później. Działa to razem z innymi owocami, takimi jak jabłka lub gruszki, w torebce foliowej w temperaturze 15 °C. Owoce powinny dojrzeć w ciągu dwóch tygodni. Lub możesz włożyć owoce do zamrażarki na 24 godziny.

Drzewo persymony to tylko jedno z wielu egzotycznych drzew owocowych. W naszym specjalnym artykule przedstawiamy więcej 10 nieznanych rodzajów owoców z przodu.