Sadzenie, pielęgnacja i zbiór japońskich winogron

Japońska jagoda winogron jest blisko spokrewniona z malinami i jeżynami. Przedstawiamy azjatycki skarb i udzielamy wskazówek dotyczących uprawy, pielęgnacji i użytkowania.

Mimo dalekowschodniego pochodzenia egzotyczne winogrona japońskie również mogą być tu uprawiane i dają smaczne owoce. W tym artykule dowiesz się wszystkiego o wyborze odmiany, uprawie, pielęgnacji i czasie zbioru japońskiego winogrona.

Japońskie winogrona: pochodzenie i właściwości

Japońskie winogrona (Rubusphoenicolasius) należy do rodziny różowatych (Rosaceae) i do rodzaju Rubus. Nazwa gatunku fenikolazy składa się z części

Feniks (= szkarłat, lisica) i lasios (= gęsto owłosiony, kudłaty) i nawiązuje do włochatości pędów. Japońskie winogrona są blisko jeżyna (Rubus fruticosus) oraz Malina (Rubus idaeus) związane z. Niektóre źródła nazywają japońską jagodę winogronową hybrydą jeżyny i maliny, porównywalną do jagoda jagodowa lub Tajberry. Przejście to powinno jednak odbyć się w sposób naturalny, tj. bez ingerencji człowieka. Jak sama nazwa wskazuje, japońskie winogrona występują w Japonii, ale pochodzą również z Korei i Chin. Od końca XIX Wiek jest używany przez ludzi i od drugiej połowy 20. Century uprawiane również w tym kraju. Japońska jagoda winogron znana jest również jako jeżyna winogronowa, malina japońska lub malina czerwonowłosa.

Rośnie jako rozłożysty, 2-3 metrowy krzew i równie szeroki, wyprostowany i liściasty krzew o zwisających lub stojących pędach bocznych. Na czerwono-brązowych prętach jest tylko kilka cienkich kolców. Zamiast tego pędy są gęste i szczecinowo pokryte czerwonymi włoskami gruczołowymi, co nadaje roślinie egzotyczny, ale i niezwykle elegancki wygląd. Ciemnozielone, trzy do pięciokrotne liście mają około 10 centymetrów długości i są pokryte białym spód. Podobnie jak jej krewniacy, japońska jagoda tworzy odrosty korzeniowe i dzięki temu może się dobrze rozprzestrzeniać. Stare rośliny mogą zajmować powierzchnię 16-20 m². Miękkie, różowe kwiaty japońskiego winogrona zebrane są w małe grona. Okres kwitnienia trwa od czerwca do lipca. Pąki kwiatowe, podobnie jak pędy, są koloru czerwonego i mają lepkie, szczeciniaste włoski. Początkowo morelowe, półkuliste pestkowce dojrzewają od lipca do sierpnia, następnie zmień kolor na ciemnoczerwony i poczuj się lekko lepki.

Sadź japońskie winogrona

W uprawie domowej nie ma podziału japońskiej jagody winogronowej na odmiany, prawdopodobnie do tej pory nie była uprawiana, ponieważ jest rzadką jagodą egzotyczną. Czasami nazywana jest jagodą hybrydową lub pod odmiany jeżyn oferowane, ale ściśle mówiąc japońska jagoda winogron jest gatunkiem samym w sobie. Japońskie winogrona nie są wybredne, jeśli chodzi o ich lokalizację, o ile są one nieco osłonięte i ciepłe. Podobnie jak jeżyny, rosną na każdym rodzaju gleby, o ile nie ma zalegania. Idealne miejsce dla japońskich winogron to słoneczne lub półcieniste miejsce na glebie umiarkowanie bogatej w składniki odżywcze, o odczynie wapiennym do neutralnego, które dobrze przechowuje wilgoć. Albo pozwalasz bujnym krzewom rosnąć dziko, albo kierujesz japońskie jagody winogronowe na pomoce wspinaczkowe lub kraty wzdłuż ścian i ogrodzeń. Może być również uprawiana jako żywopłot owocujący.

Japońskie jagody winogronowe sadzi się wiosną po lodowych świętych, ponieważ młode rośliny są w w pierwszych latach są nadal nieco wrażliwe na mróz, a rośliny, które prawie nie zapuściły korzeni, są uszkodzone być w stanie. W ten sposób już pierwszej zimy może tworzyć silne korzenie i już nieco się zakorzenić. Przed sadzeniem glebę należy wzbogacić materiałem organicznym, np. dojrzałym kompostem, i rozkopać na dużej powierzchni. Poszczególne japońskie winogrona należy rozmieścić w odległości 150 cm, aby mogły dobrze się rozwijać. Podczas sadzenia wykop głęboką dziurę i umieść w niej Japońską Grapeberry tak, aby była o około 10 cm niżej niż wcześniej. Pąki pędowe na szyjce korzeniowej są pokryte ziemią i mogą się dobrze rozwijać.

Sadząc winogrona w doniczkach, sadzarka powinna mieć co najmniej 10-15 litrów, a krzew co roku przenosić do większego wiadra. Do sadzenia w doniczce zalecamy ziemię doniczkową bogatą w składniki odżywcze, taką jak nasza Plantura organiczna uniwersalna gleba. Zapewnia młodym roślinom podstawowe zaopatrzenie we wszystkie niezbędne składniki odżywcze i wspomaga wzrost korzeni i życie w glebie dzięki wysokiej zawartości kompostu.

Wskazówka: Aby zapobiec nadmiernemu rozprzestrzenianiu się japońskiej jagody winogronowej w ogrodzie, podczas sadzenia należy zastosować barierę dla korzeni o głębokości około 40 cm. Płytkie korzenie rozprzestrzeniają się w obrębie bariery tylko za pomocą rozłogów korzeniowych.

Podsumowanie: Sadzenie japońskich winogron

• Lokalizacja: słonecznie do półcienistych
• Gleba: Zatrzymująca wilgoć, umiarkowanie pożywna, o odczynie wapiennym do obojętnego
• Czas sadzenia: po lodowych świętych
• Odległość sadzenia: 150 cm

Najważniejsze środki pielęgnacyjne

Japońska winogrono jest niezwykle łatwa w pielęgnacji, ponieważ gdy tylko zadomowi się w ogrodzie, należy wziąć pod uwagę tylko kilka punktów. Krzewy, które są jeszcze młode i dość świeżo posadzone należy sadzić w suche lata gnależy podlewać, ponieważ w przeciwnym razie tworzenie się owoców ustanie, a pręciki mogą umrzeć.

Wiosną składniki odżywcze, które zostały wycofane w ciągu roku, należy zastąpić dojrzałym kompostem lub nawozem o powolnym uwalnianiu, takim jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura być odświeżonym. W tym celu granulat nawozowy jest wciskany w powierzchnię wokół krzewu jagodowego i nad nim rozkłada się Miesiące, co oznacza, że ​​zawarte w nim składniki odżywcze są dostępne dla roślin powoli i bez ryzyka wypłukiwania moc. Innym środkiem pielęgnacyjnym jest przycinanie japońskich winogron. Japońska jagoda owocuje na zeszłorocznej pędzie. Zużyte laski umierają po zbiorach. Dlatego co roku jesienią przy ziemi usuwa się stare, ścięte i suche pędy.

Czy japońska grejpka jest odporna?

Jako dorosła roślina japońska jagoda winogronowa jest całkowicie odporna. Młode rośliny na zewnątrz powinny być chronione przed ostrymi ujemnymi temperaturami za pomocą chrustu lub runa przez pierwsze dwa lata. Roślin w doniczkach nie należy pozostawiać zimą bez ochrony na zewnątrz, ponieważ istnieje ryzyko przemarznięcia bryły korzeniowej i poważnego uszkodzenia rośliny. Dlatego japońskie winogrona należy zimować w doniczkach, chronić przed mrozem w temperaturze około 5°C i jasno oświetlone w szopie lub szopie ogrodowej.

Propagowanie japońskich winogron 

Japońskie winogrona można uprawiać wegetatywnie poprzez odrosty korzeniowe lub sadzonki, ale także rozmnażają się generatywnie poprzez swoje nasiona. Jednak uprawa sadzonek z nasion japońskiej winorośli nie jest łatwym zadaniem. Najpierw miazgę wokół nasion należy oddzielić od mokrego i zimnego. Nasiona są zimny kiełkownik, więc potrzebują długotrwałego bodźca zimna, aby w ogóle móc kiełkować. Po obróbce na zimno, która trwa 4-6 tygodni, nasiona rozprowadza się powierzchownie na podłożu uprawnym i tylko lekko dociska. Jest to konieczne, ponieważ są one również lekkimi kiełkami, które potrzebują światła, aby wywołać kiełkowanie. W temperaturze około 15-18°C i wysokiej wilgotności kiełkowanie trwa około 2-4 tygodni. Po kolejnych czterech tygodniach delikatne młode rośliny można po raz pierwszy przesadzić.

Aby znacznie szybciej i łatwiej rozmnażać japońskie winogrona, idealne są liczne odrosty korzeniowe tej rośliny. Jesienią lub wiosną można je odciąć łopatą, wykopać i umieścić w nowym miejscu. Nawet cięte sadzonki pędów o długości około 15 cm zwykle szybko ukorzeniają się w wilgotnej glebie i szybko tworzą samodzielne rośliny. Inną alternatywą są w większości naturalnie formowane obciążniki. Korzenie rozwijają się na pędach leżących na ziemi w kontakcie z ziemią. Jeśli obciążniki są już dobrze ukorzenione, możesz użyć sekatora, aby przeciąć połączenie między prętem a rośliną mateczną, wykopać obciążniki i przesunąć je.

Zbiór japońskich winogron: czas i procedura

Głęboko czerwone, lekko lepkie owoce japońskiego winogrona są zbierane od lipca do początku września. Gdy są w pełni dojrzałe, pestki kępowe, takie jak maliny, łatwo i łatwo odrywają się od łodygi i można je zbierać.

Wskazówka: Nawiasem mówiąc, czerwie i wiele innych szkodników unika japońskiej jagody winogronowej, dzięki czemu można bez obaw zbierać i cieszyć się owocami. Uważa się, że lepkie włosie na pędach i kielichach łapie wiele typowych szkodników malin, takich jak chrząszcz malinowiec (Byturus tomentosus), trzymaj się z daleka.

Smak, składniki i zastosowania japońskich winogron 

Smak dojrzałych japońskich winogron jest słodki, aromatyczny i przyjemnie orzeźwiająco cierpki i winny. Idealnie nadaje się do podjadania prosto z krzaka. Jednak owoców nie można przechowywać i dlatego należy je przetwarzać natychmiast po zbiorach.

Prawdziwymi przysmakami są rodzynki w czekoladzie, domowy japoński dżem lub marmolada rodzynkowa, a także wino owocowe. W zasadzie wszystkie rodzaje przygotowania malin czy jeżyn, takie jak sok, chutney czy likier, można również przerobić na przepisy na japońskie winogrona. Ze względu na wysoką zawartość minerałów japońska jagoda jest bardzo zdrowa i szczególnie dobrze wypada dzięki wysokiej zawartości witaminy A i C.

Wśród owoców malinowych jest też ten różnorodny łososiowata. Przedstawiamy mało znaną roślinę i jej najlepsze odmiany do uprawy we własnym ogrodzie.