Wycinanie pomidorów: Jak prawidłowo usunąć liście

Szczypanie roślin pomidora jest kontrowersyjną kwestią wśród ogrodników. Ujawniamy, kiedy szczypanie pomidorów ma sens i jak zrobić to poprawnie.

Rzadko temat dzieli miłośników pomidorów tak bardzo, jak wycinanie pędów bocznych. Niektórzy opowiadają się za konsekwentnymi oszczędnościami, zawsze iz każdą rośliną, inni po prostu pozwalają, aby ich pomidory rosły dziko. W tym artykule chcemy pokazać, że kłucie to nie tylko kwestia wiary, ale ma realne zalety i wady. Wyjaśniamy, jak rozwijają się skąpe pędy i krok po kroku wyjaśniamy prawidłową procedurę użądlenia.

Czy musisz szczypać pomidory?

To, czy trzeba szczypać pomidory, zależy od odmiany, lokalizacji i dostępnej przestrzeni. Dlatego pokażemy Ci szczegółowo, które rośliny należy przycinać i dlaczego.

Czy musisz zjeść wszystkie pomidory?

Prostą odpowiedzią jest: nie. Zasadniczo należy przycinać tylko sensowne pomidory. Pędy boczne należy usunąć ze wszystkich odmian pomidorów wielkoowocowych, takich jak pomidory z serca wołowego i befsztyk. Nawet w przypadku średniej wielkości pomidorów paluszkowych, pozostają maksymalnie dwa do trzech pędów, w tym pęd główny.

Jakich pomidorów nie należy jeść?

Słabo rosnące pomidory krzewiaste i dzikie pomidory wcale nie są wyczerpane. Zakwitają na wszystkich pędach bocznych i ponownie owocują. Plon jest najwyższy bez szczypania. Koktajl o małych owocach i pomidorki koktajlowe można albo pozostawić do rozmnożenia, albo zerwać je kilkoma pędami. Tak więc w przypadku tych pomidorów szczypanie ich jest opcjonalne.

Jak powstaje wiele pędów bocznych?

Dzikie pomidory z Ameryki Południowej rosną i rozmnażają się naturalnie ze wszystkich kątów liści, ponieważ leżą na ziemi i z czasem tworzą wielorozgałęziony krzew. Nasz pomidor uprawny (Solanum lycopersicum) powstało z szeregów tych różnorodnych dzikich pomidorów (solanum sp.) wyselekcjonowane, ale nadal nosi silne podobieństwo do ich dzikich krewnych. Ponadto pomidory sadzone w zbyt ciemnych rogach lub zbyt obficie nawożone azotem mają tendencję do coraz słabszego rozwijania pędów bocznych do kwitnienia. Dlatego miejsce sadzenia powinno być w miarę możliwości zalewane światłem, aby uzyskać więcej owoców zamiast pędów bocznych. Nadmiernej podaży azotu można zapobiec stosując zbilansowane, głównie organiczne nawozy organiczne o długotrwałym działaniu, takie jak nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura. Równomierne i długotrwałe uwalnianie składników odżywczych nie powoduje niedoboru ani nadmiaru, lecz zapewnia roślinie pomidora zrównoważony i przyjazny dla gleby sposób.

Korzyści ze szczypania pomidorów

Odtłuszczanie pomidorów niesie ze sobą szereg korzyści. Przede wszystkim, przy pomidorach befsztykowych zapobiegasz przyczepianiu się przez boczne pędy ciężkich, dużych owoców, których w ogóle nie mogą unieść, przez co odrywają się lub wyginają. Jakość owoców jest wtedy zwykle lepsza, smakują bardziej aromatycznie, ponieważ roślina musi dostarczać mniej owoców. Zachęca również roślinę do skupienia się bardziej na owocowaniu i wzroście łodygi. Rośliny są dzięki temu dłuższe, wąskie i zajmują mniej miejsca. Kolejną zaletą jest to, że rośliny z mniejszą liczbą pędów bocznych lub bez nich są bardziej przewiewne i lepiej schną po deszczu. Utrudnia to rozprzestrzenianie się chorób grzybiczych.

Wskazówka: Z odessanych pędów bocznych można zrobić wzmacniający nawóz pomidorowy, którym następnie podlewamy rośliny. Produkcja i nawożenie odbywa się jak w obornik pokrzywy w stosunku 1:20.

Wszystkie zalety w skrócie:

• Zapobiega pękaniu cieńszych pędów bocznych i odrywaniu dużych pomidorów
• Jakość owoców jest zwykle lepsza
• Rośliny są stymulowane do wzrostu długości i owocowania pozostałych pędów
• Mniejsza przestrzeń wymagana na szerokości i lepsze napowietrzanie roślin
• Połamane pędy mogą zostać poddane fermentacji w nawóz pomidorowy wzmacniający rośliny

Wady szczypania pomidorów

Ale oczywiście są nie tylko zalety, w przeciwnym razie temat nie byłby tak kontrowersyjny. Przede wszystkim należy maksymalizować tylko wtedy, gdy ma to sens – a nie zawsze tak jest. Przycięte rośliny mają tendencję do dłuższego wzrostu, są bardzo wysokie i mało stabilne. Lekki podmuch wiatru może je przewrócić lub odłamać. Dlatego martwe pomidory muszą być zawsze dobrze podparte lub wiązane.
Główną wadą jest to, że podczas przycinania rośliny powstają rany, które są wrotami wejścia dla patogenów. To oznacza stres dla roślin pomidora, ponieważ muszą szybko zabliźniać rany i zwalczać wszelkie patogeny. Ponadto regularne szczypanie zajmuje dużo czasu i należy je powtarzać mniej więcej co dwa tygodnie, w zależności od wigoru odmian. Początkującym hodowcom pomidorów nie jest łatwo odróżnić wierzchołek pędu od pędów bocznych na początku. Istnieje tutaj ryzyko, że owocująca końcówka zostanie usunięta i roślina będzie musiała przestawić się na bardziej niestabilny pęd boczny.

Wady wycinania pomidorów na pierwszy rzut oka:

• Nie nadaje się do każdego rodzaju pomidora
• Wiązanie i podpory są obowiązkowe, ponieważ rośliny są niestabilne
• Wyciskanie pozostawia rany i ułatwia wnikanie patogenów
• Ausgeizen jest czasochłonny i musi być powtarzany regularnie co dwa do trzech tygodni
• Początkującym trudno jest odróżnić pęd główny od pędu bocznego

Instrukcje dotyczące krojenia pomidorów

Najlepszy czas na rozpoczęcie szczypania zależy od daty sadzenia. Najlepiej rozpocząć przycinanie zaraz po posadzeniu, tj. na początku maja w szklarni lub w połowie maja na dworze, a zakończyć jesienią.
Pomidory najlepiej przycinać rano, ponieważ rany szybko wysychają w ciągu dnia. Podczas robienia tego należy nosić rękawiczki, ponieważ pędy pomidorów pozostawiają lepkie zielone plamy na dłoniach.

Jak odróżnić skąpe pędy od pędów głównych? Piekące pędy pomidorów zawsze rozwijają się w kątach już dużych liści. Rosną pod kątem 45 stopni od pędu głównego i nadal są cienkie i sprężyste. Jeśli sprawdzisz wszystkie kąty liści pomidora od góry do dołu, nie przegapisz ani jednej. Te pędy boczne są usuwane, robiąc to albo nisko na łodydze z paznokciami między kciukami i palcem wskazującym, a jeszcze lepiej ostrym nożem lub czystym sekatorem odciąć. Upewnij się, że cięcie jest gładkie, a pęd główny nie jest uszkodzony. Można też wyłamywać małe pędy, ponieważ można je łatwo oderwać od kątów liści, w których się znajdują.

Wskazówka: Podczas podlewania upewnij się, że rany nie są mokre w ciągu pierwszych kilku dni po wyrośnięciu, w przeciwnym razie zwiększa się ryzyko infekcji.

Podsumowanie wyciskania pomidorów:

• Wyciskanie rano pozwala na dobre wysychanie ran w ciągu dnia
• Używaj rękawiczek, aby uniknąć zielonych plam
• Sprawdź wszystkie kąty skrzydeł od góry do dołu
• Palcami odłamywać lub odłamywać małe pędy boczne, lepiej odciąć większe
• Utrzymuj owrzodzenia suche podczas podlewania
• Powtarzaj mniej więcej co dwa tygodnie, w zależności od wzrostu

Odpowiednio posiekaj różne pomidory

Wytnij pomidorki koktajlowe

Pomidory koktajlowe tworzą małe owoce i dlatego należy je suszyć tylko w ograniczonym stopniu. Ponieważ pędy boczne zwykle szybko tworzą kwiaty i owoce, co może być dobrze niesione również przez cieńsze pędy boczne. Aby jednak nie uzyskać nieprzeniknionej i słabo przewietrzonej rośliny, warto usunąć kilka pędów. W przypadku pomidora koktajlowego, jeśli jest wystarczająco dużo miejsca, obok pędu głównego pozostają od dwóch do trzech dolnych pędów bocznych. Dlatego jest wychowywany z wieloma pędami. Te pędy rozwijają kwiaty i owoce, wszystkie wyżej położone pędy kłujące wzdłuż pędu głównego są usuwane.

Uszczypnij pomidory w krzakach

Pomidory krzewiaste nigdy nie powinny być wyczerpane! Praktyczne pomidory krzewiaste zwykle osiągają maksymalną wysokość tylko jednego metra. Rozgałęziają się obficie i owocują na pędach bocznych. Jeśli odetniesz pędy boczne, usuniesz większość owoców, które nosiłaby ze sobą roślina.

Uszczypnij kij i pomidory befsztyk

Jeśli chodzi o średniej wielkości pomidory paluszki i pomidory befsztykowe, które ważą nawet ponad kilogram, opinie na temat ich zalet są bardzo zróżnicowane. Pomidory w sztyfcie można zwykle bez problemu uprawiać z jednym lub dwoma nisko położonymi pędami bocznymi; wszystkie pędy boczne powyżej są konsekwentnie usuwane. Dolne pędy zapewniają roślinie stabilność, gdzie również owocują. Z drugiej strony w przypadku pomidorów befsztykowych zostawia się co najwyżej jeden pęd boczny obok pędu głównego i dobrze łączy się oba. Alternatywnie, możesz konsekwentnie usuwać wszystkie kłujące pędy i pozwolić, aby główny pęd rósł w górę. W przeciwnym razie ciężkie owoce przytłaczają wiele cienkich pędów bocznych i łatwo się odłamują.

Cenny Wskazówki dotyczące idealnego pomidora w swoim ogrodzie, znajdziesz w naszym specjalnym artykule.