Latem jest prawdziwym hitem i jest też niskokaloryczny. Tutaj dowiesz się, jakie wartości odżywcze sprawiają, że arbuzy są tak zdrowe.
Gdy nadejdzie lato i temperatura wzrośnie, w końcu znajdziesz je z powrotem na półkach supermarketów: arbuzy. Duża zielona roślina dyni, w której właściwie znajduje się arbuz, jest niezastąpiona w gorące letnie dni. Kochają je zarówno dzieci, jak i dorośli, którzy powinni cenić arbuzy nie tylko ze względu na ich słodki smak. Ponieważ oprócz dużej zawartości wody arbuz ma o wiele więcej do zaoferowania. Wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i wartościach odżywczych arbuza, przeczytasz tutaj.
arbuz i kalorie
Arbuz wyróżnia się nie tylko wspaniałym, owocowym smakiem, ale jest również ceniony ze względu na bardzo niską zawartość kalorii. Łatwo to sobie wyobrazić przy zawartości wody prawie 90%. Z zaledwie 39 kaloriami na 100 gramów jest naprawdę lekki. Zwykły banan, który waży około 120 gramów, ma 120 kalorii, prawie trzykrotnie więcej niż arbuz. Najważniejsze jest to, że naprawdę możesz cieszyć się arbuzami bez wahania.
Arbuz i wartości odżywcze
W zależności od koloru miąższu i smaku melony dzieli się na dwie odrębne kategorie: melony i arbuzy. Arbuzy mają wyjątkowo wysoką zawartość wody, prawie 90%. Oznacza to, że 100 gram pysznego miąższu składa się z 90 gramów wody. Właśnie dlatego arbuz jest idealny w upalne dni, aby optymalnie zapewnić równowagę płynów w organizmie.
Ze względu na wysoką zawartość wody melon, znany również jako „owoc łuskany”, nie może dorównać innym owocom pod względem składników odżywczych. Niemniej jednak posiada cechy, które w połączeniu z wysokim współczynnikiem wody są warte bliższego przyjrzenia się.
Oprócz różnych pierwiastków śladowych i minerałów arbuz oferuje szeroką gamę ważnych dla organizmu witamin. Oprócz witamin A i C melon zawiera również ważne witaminy D, E i K oraz witaminy z grupy B. Ponadto roślina dyni błyszczy wysoką zawartością żelaza, które wraz z sodem zawartym również w miąższu owocowym pomaga odwodnić i oczyścić nerki.
Charakterystyczny czerwony kolor melon uzyskuje od substancji likopenu zawartej w dojrzałych roślinach. Jest to znane ze swojego działania przeciwutleniającego i jest ważne dla zdrowej struktury serca i kości. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu likopen wzmacnia m.in. serce i układ odpornościowy.
Spożywając arbuza, wielu konsumentów rezygnuje z białej dolnej części melona, ponieważ smak czerwonego miąższu jest daleki od tego samego. Ale biała miazga dostarcza aminokwasu cytrulinę, który organizm przekształca w argininę, która jest ważna dla naczyń krwionośnych i serca. Czarne nasiona, których wielu unika, zawierają również wiele witamin i składników odżywczych i można je bez wahania spożywać.
Arbuz jest słusznie jednym z najpopularniejszych przekąsek w gorące letnie dni i nie powinno go zabraknąć na żadnym grillu czy przyjęciu w ogrodzie.
