Bez czarny: czas kwitnienia, rodzaje i wskazówki dotyczące rozmnażania

Kiedy kwitnie starszy? Jakie są odmiany czarnego bzu? Co musisz wiedzieć o pielęgnacji i rozmnażaniu czarnego bzu? Ujawniamy najlepsze sztuczki.

Już w średniowieczu starzec był cenionym pożywieniem i lekarstwem. Z szacunku dla cennej rośliny mężczyźni zdejmowali kapelusze, kiedy mijali starsze drzewo. I nawet dzisiaj bez czarny jest bardzo popularny ze względu na piękne kwiaty i różnorodne zastosowania.

Bez czarny: pochodzenie i właściwości

starszy (Sambukus) oznacza rodzaj rośliny z rodziny ziół piżmowych (Adoxaceae). Na całym świecie występuje około 40 gatunków, rozmieszczonych od stref umiarkowanych północnej do stref tropikalnych na półkuli południowej. Trzy rodzaje starszych pochodzą z Europy Środkowej. Najsłynniejszym z nich jest z pewnością czarny bez (

Sambucus nigra), który zwykle określany jest mianem czarnego bzu i, w zależności od regionu, jest również znany jako „krzak jagody bzu”, „okrzyk” lub „posiadacz”.

Jest to silnie rozgałęziona, okrągła koronowana, szybko rosnąca roślina drzewiasta, której gałęzie mocno zwisają. W zależności od lokalizacji podbz wyrasta na duży krzaczasty krzew lub małe drzewo i osiąga bez regularnego przycinania, wysokość od około sześciu do nawet dziesięciu metrów i maksymalna szerokość cztery metrów. Kora młodego krzewu czarnego bzu jest jasnobeżowa do szarawej i gładka. Wraz z wiekiem na pniu i grubych gałęziach tworzy się wyraźnie rozpoznawalna warstwa korka. Zielone liście czarnego bzu składają się z pięciu do siedmiu pojedynczych listków ząbkowanych i są bezprzyczepne. Są przeciwne i często kiełkują już od końca lutego do początku marca.

Swoimi kwiatami starzec zwiastuje początek lata. Liczne małe, pięciopłatkowe pojedyncze kwiaty są gęsto upakowane w szerokie wiechy parasolowe. Owady znajdują cenne pożywienie w kwiatach czarnego bzu. Jeśli kwiaty bzu nie są zbierane w celu przetworzenia na syrop z kwiatów bzu, na przykład, późnym latem z zapylanych kwiatów tworzą się fioletowo-czarne, okrągłe owoce bzu. Botanicznie są to pestki, które dojrzewają i można je zbierać i przetwarzać od końca września do października. Ponieważ jednak owoce są cennym źródłem pożywienia dla ptaków, należy zawsze zostawić wystarczającą ilość owoców dla ćwierkających mieszkańców ogrodu.

Kwiaty czarnego bzu: kiedy kwitną kwiaty czarnego bzu?

Gęste, białe kwiaty bzu kwitną zwykle w czerwcu. W miejscach korzystnych dla klimatu czasami kwitnienie rozpoczyna się już w maju.

Gatunki i odmiany czarnego bzu

Oprócz czarnego bzu, krzewiasty bez czarny (Sambucus racemosa) i starszy krasnolud (Sambucus ebulus) rodzinny. W obrębie tych gatunków istnieje wiele różnych odmian różniących się kolorem kwiatów i liści, kształtem liści, wysokością wzrostu i wielkością owoców.

Czarny starszy

• „Haschberg”: odmiana wielkoowocowa; szeroki wzrost; pachnące i przyjazne owadom kwiaty; wysokość 3 - 5 m; stosowany w sadownictwie
• ′Czarna piękność′: specjalny element przyciągający wzrok; liście brązowoczerwone, błyszczące; kwiaty różowobiałe, pachnące cytryną; owoce fioletowoczarne; do 3 m wysokości
• 'Black Lace': Liście początkowo zielono-czerwone, później ciemnoczerwone i lekko błyszczące; arkusz szczelinowy; różowe pąki zamieniają się w różowobiałe kwiaty o cytrynowym zapachu; owoce soczyste, czarne; 2-3,5m wysokości
• ′Złota Wieża′: Starszy kolumnowy o żółtych liściach; wzrost kolumnowy; liście żółtozielone, liść głęboko rozcięty; kwiaty białe, racemiczne; 1,5-2,5m wysokości; nadaje się również jako roślina doniczkowa
• ′Czarna wieża′: czerwony kolumnowy starszy; wzrost kolumnowy; liście czarnoczerwone, błyszczące; kwiaty różowobiałe o cytrynowym zapachu; przyciąga motyle; owoce fioletowoczarne; do 2 m wysokości
• ′Purpurea′: bez czerwonolistny; krzaczasty wzrost; liście ciemnoczerwone, jesienią ponownie zielone; białe kwiaty; 3-5 m wysokości
• „Marginata”: białe, pstre liście; skłonne do oparzeń słonecznych w miejscach mocno nasłonecznionych

Czerwony czarny bez

Czerwony bez, zwany także jeleniem lub starszym winogronem, pozostaje niższy niż czarny bez. Liść wygląda bardzo podobnie do czarnego bzu, ale zwykle składa się z mniejszej liczby pojedynczych liści. Jak sama nazwa wskazuje, owoce stają się czerwone w kierunku dojrzałości – w przeciwieństwie do czarnego bzu.

• ′Sutherland Gold′: Starszy Złoty Liść Paproci; wyprostowany, krzaczasty wzrost; złotożółte promieniste ulistnienie; okres kwitnienia: koniec kwietnia do końca maja; białe kwiaty; Czerwone owoce; 2-3 m wysokości
• 'Plumosa': mocno rozcięte liście; Czerwone owoce; 2-3 m wysokości
• „Plumosa Aurea”: bez paprociowy złoty; krzaczasty wzrost; liście mocno nacięte; liście najpierw fioletowe, potem żółte; Czerwone owoce; 2-3 m wysokości

karłowaty starszy

Starszy karłowaty jest również nazywany starszym wiecznym, attyką, a czasem dzikim starszym. Jest to gatunek zielny, który osiąga tylko około dwóch metrów wysokości w porównaniu z krzewiastymi gatunkami czarnego bzu. Jej kwiaty kwitną od czerwca do lipca w kolorze białym do jasnoróżowego i mają intensywny zapach. Liście karłowatego bzu są większe niż u poprzednio opisanych gatunków. Mają około 20 centymetrów długości i są z grubsza uzębione.

Posadź czarny bez: wskazówki dotyczące ogrodu i balkonu

Starszy dobrze czuje się w miejscu nasłonecznionym lub półcienistym, a także w cieniu. Jest to roślina bardzo mało wymagająca i kwitnie na prawie każdej glebie. Szczególnie dobrze czuje się jednak na glebach wilgotnych, próchnicznych i wapiennych. Najlepszy czas na sadzenie to jesień lub wczesna wiosna. Dalsze informacje i praktyczne wskazówki dotyczące sadzenia krzewu czarnego bzu można znaleźć w naszym specjalnym artykule na temat starsze rośliny.

uprawiać czarny bez

Bez jest drzewem bardzo łatwym w pielęgnacji i oszczędnym, nie wymagającym intensywnej pielęgnacji.

Wlać czarny bez

Po posadzeniu bez należy regularnie podlewać, aby utworzył wiele korzeni i dobrze rósł. Z drugiej strony starsze rośliny nie wymagają podlewania i mogą z łatwością wytrzymać dłuższe okresy suszy.

Nawozić czarny bez

Przy sadzeniu czarnego bzu należy wypełnić glebę w dołku kompostem lub nawozem o powolnym działaniu - takim jak nasz głównie organiczny Uniwersalny nawóz organiczny Plantura - wzbogacić. Krzew czarnego bzu, gdy dorośnie, nie potrzebuje dalszego nawozu.

Aby zachować kształt krzewu czarnego bzu i uniknąć szybkiego starzenia się drewna, konieczne jest regularne przycinanie. Możesz dowiedzieć się, jak to zrobić, w naszym specjalnym artykule na temat krojenia czarnego bzu.

pomnóż czarnego bzu

Bez czarny można rozmnażać na wiele sposobów. Siew czarnego bzu jest bardzo złożony i czasochłonny. Sadzonki lub patyki są znacznie łatwiejsze. Przy rozmnażaniu przez sadzonki pod koniec czerwca przycina się pędy o długości od 10 do 15 centymetrów mają co najmniej jedną parę liści na górze i są już lekko zdrewniałe na dole powinnam. Wszystkie liście i pąki kwiatowe są usuwane z wyjątkiem górnych liści i sadzonek potem około trzech centymetrów na głębokość w pojemniku z ziemią doniczkową, taką jak nasza bez torfu Plantura Organiczna gleba z ziół i nasion, podłączony. Umieść pojemniki z sadzonkami w jasnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i utrzymuj glebę przez cały czas wilgotną, aby sadzonki mogły się ukorzenić i rosnąć.

Rozmnażanie przez sadzonki działa w podobny sposób, ale sadzonki są cięte dopiero późną jesienią lub zimą. W tym czasie krzew czarnego bzu jest w stanie hibernacji. Przycięte pędy o długości około dziesięciu centymetrów, z kilkoma pąkami na szczycie. Patyki wbijamy głębiej w ziemię niż przy rozmnażaniu przez sadzonki. Z ziemi powinno wystawać tylko około trzech centymetrów. Patyki zimować w jasnym, wolnym od mrozu miejscu i utrzymywać wilgotną glebę.

Czy czarny bez jest trujący?

Wszystkie trzy wymienione tutaj rodzaje czarnego bzu są trujące. Ich części roślinne zawierają toksyczne glikozydy kwasu cyjanowodorowego, takie jak sambunigryna. Jest uwalniany w postaci gazowej, gdy liście są zmiażdżone lub pędy są zranione. Trucizna może powodować między innymi bóle głowy, biegunkę i wymioty. Czarny i czerwony bez są uważane za lekko trujące, przy czym rudy mają wyższą zawartość substancji toksycznych. Starszy karłowaty jest najbardziej trującym z trzech rodzajów starszych i nigdy nie powinien być spożywany. Dlatego uważaj, aby nie pomylić typów starszych przed zebraniem owoców.

Podczas gdy kwiaty czarnego bzu są przetwarzane na syrop z kwiatów czarnego bzu lub podobne bez specjalnej obróbki i można wtedy spożyć, dojrzałe owoce czarnego bzu muszą najpierw zostać przetworzone i skonsumowane być podgrzewane. Dlatego nie należy jeść niedojrzałych i surowych owoców, ponieważ substancje toksyczne są nieszkodliwe tylko w wyniku obróbki cieplnej. Należy zauważyć, że nasiona owoców czarnego bzu są nadal trujące nawet po ekspozycji na ciepło i należy je usunąć przed spożyciem.

Jeśli bardziej interesują Cię różnorodne zastosowania czarnego bzu, możesz przeczytać nasz specjalny artykuł na ten temat ”Zbierz i użyj czarnego bzu" Kontynuuj czytanie.

Nie tylko my, ludzie, cieszymy się ze starszego i jego produktów, ptaki są również zadowolone z jego owoców. Możesz dowiedzieć się, jakich innych roślin możesz użyć, aby Twój ogród był przyjazny dla ptaków i w jakich krzewach ptaki czują się szczególnie dobrze w naszym specjalnym artykule na temat rodzime krzewy dla ptaków.