Krokosz barwierski: siew, efekt i zastosowanie

Dzięki jasnym kwiatom krokosz nie tylko przyciąga wzrok w ogrodzie, ale ma również szerokie zastosowanie.

Wzrost krokosza przypomina (Carthamus tinctorius), jak sama nazwa wskazuje, oset. Jego specyficzne walory ozdobne i oszczędność w pielęgnacji czynią z szafranu ciekawą roślinę ogrodową. Więcej o właściwościach, wysiewie i zastosowaniu krokosza dowiesz się tutaj.

Krokosz barwierski: pochodzenie i właściwości

Krokosz jest również znany pod innymi nazwami, takimi jak krokosz barwierski, olej krokoszowy, krokosz barwierski i fałszywy szafran. Nie można jednoznacznie powiedzieć o pochodzeniu ostropestu plamistego, ponieważ jest on już szeroko rozpowszechniony na całym świecie. Uważa się, że pochodzi z Azji Mniejszej. Ponadto roślina jest prawdopodobnie hybrydą kulturową, wywodzącą się z gatunku w czasach starożytnych

Carthamus persicus oraz Carthamus palestinus powstał. Już 3500 pne Chr. krokosz był używany do barwienia w Egipcie.

Chociaż krokosz jest rośliną jednoroczną, zimuje w tropikach i subtropikach. Z kolei w Europie Środkowej osobniki kiełkujące jesienią zwykle nie przetrwają zimy. Tylko wiosenne sadzonki zakwitną w tym samym roku. Roślina zielna należy do rodziny stokrotek (Asteraceae) i ma głęboki korzeń palowy. Słabo rozgałęziony pęd główny wyrasta z rozety liściowej i ma około 60-130 cm wysokości. Wydłużone liście krokosza są jasnozielone i mają kolczaste brzegi. W zależności od rodzaju i odmiany, czubki kolców są mniej lub bardziej wyraźne.

Na końcu każdego pędu znajduje się kwiat w kształcie miseczki, zawierający od 20 do 150 żółto-pomarańczowych kwiatów rurkowatych. Charakterystyczny jest balonowaty, gruby kształt główek kwiatowych. Rozkwit Carthamus tinctorius trwa od czerwca do sierpnia, dostarczając pszczołom, trzmielom i innym owadom pożywnego nektaru i pyłku. Krokosz jest bardzo przyjazny dla pszczół i ma dobre wartości nektaru i pyłku.

Siew krokosza

Nasiona krokosza można kupić u dostawców nasion w Internecie lub w sklepach ogrodniczych. Kiedy krokosz został po raz pierwszy wyhodowany, można go dalej rozmnażać za pomocą samozbieranych nasion. Można to pobrać z kwiatostanów we wrześniu i październiku.

Szybko rosnące letnie kwiaty można łatwo wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od połowy kwietnia do początku czerwca. Prekultura na parapecie od marca nie jest konieczna. Krokosz mógłby być nawet wysiewany jesienią, ponieważ nasiona wytrzymują temperatury do -10 °C, a następnie po prostu kiełkują w następnym roku. Ponieważ krokosz tworzy korzeń palowy, kultura doniczkowa jest mniej odpowiednia. Jeśli jednak jest to pożądane, należy użyć głębokiego wiadra, które jest wypełnione ziemią doniczkową i 30 do 40% materiałem drenażowym.

Do siewu na zewnątrz najlepiej wybrać otwartą, spulchnioną glebę w ciepłym i słonecznym miejscu. Sprzyja to procesowi kiełkowania i rozwojowi roślin. Nasiona umieszcza się w odstępach 20 - 30 cm na głębokość 2 - 3 cm w glebie, która jest idealnie przepuszczalna i piaszczysto-gliniasta. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta, należy ją rozrzedzić dużą ilością piasku. W fazie młodości warto zwrócić uwagę na regularne zaopatrzenie w wodę. Po około dwóch do trzech tygodniach kiełkowania pojawią się pierwsze małe rośliny.

Dobrzy sąsiedzi roślin: Krokosz jest idealny do ogrodów wiejskich lub wiejskich jako składnik naprzemiennych obrzeży okrywowych lub tymczasowo w obornikach wieloletnich. Odpowiednimi partnerami roślin są na przykład kiwający się oset (Carduuns nutans), ten cykoria zwyczajna (Cichorium intybus), oset bawełniany (Onopordum acanthium) i język żmii pospolitej (Żmijowiec zwyczajny).

Właściwa pielęgnacja

Gdy krokosz barwierski wyrośnie prawidłowo, nie są potrzebne żadne dalsze zabiegi pielęgnacyjne. Ze względu na głęboko sięgający korzeń palowy zazwyczaj może zapewnić sobie wystarczającą ilość wody i składników odżywczych. Stałe zaopatrzenie w świeżą wodę jest dobre, zwłaszcza wiosną, ale latem roślinom nie zależy na suszy.
Nawóz długoterminowy można wymieszać z glebą przed siewem, aby zapewnić roślinie stokrotki optymalne zaopatrzenie w składniki odżywcze. Nasz na przykład dobrze się do tego nadaje Uniwersalny nawóz organiczny Plantura, ponieważ dzięki skoordynowanemu składowi składników odżywczych zapewnia żywotne, soczyście zielone liście, zdrowy wzrost roślin i liczne kwiaty. Ponadto składa się w 100% z naturalnych surowców i cennych minerałów oraz nie zawiera produktów odpadowych pochodzenia zwierzęcego.

Czy krokosz jest odporny? Krokosz wytrzymuje temperatury do około – 7 °C. Ale ponieważ i tak jest tylko doroczna, ginie pod koniec roku i musi zostać ponownie zasiany w następnym roku, jest to mniej ważne.

Korzystanie z krokosza

W większym stopniu będzie Carthamus tinctorius uprawiane na olej szafranowy z nasion. Zawiera bardzo dużą ilość nienasyconego kwasu linolowego i witaminy E i jest używany w kuchni jako olej jadalny, ale także do produkcji farb i lakierów.
Jak sama nazwa wskazuje, roślina barwi również tekstylia. W tym celu intensywnie zabarwione płatki krokosza są najpierw wypłukiwane, następnie suszone, a na końcu w roztworze alkalicznym uzyskuje się typową czerwień krokosza.

Krokosz jest również używany jako roślina lecznicza lub lecznicza. Na przykład suszone płatki są używane do naparów herbacianych.

Roślina nie bez powodu znana jest również pod nazwą fałszywy szafran, ponieważ jej płatki są używane jako substytut przyprawy dla drogiego szafranu. Tu jednak kolor jest głównie imitowany, bo smak jest niezwykle łagodny.

Wreszcie krokosz jest używany we florystyce jako kwiat suszony lub cięty. Szczególnie poszukiwane są odmiany bezkolcowe.

Jaki jest wpływ krokosza barwierskiego?

Ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych olej z krokosza barwierskiego ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie. Nie przeprowadzono zbyt wielu badań w tej dziedzinie, ale według badań olejek powinien np. obniżać wysoki poziom cholesterolu lub mieć pozytywny wpływ na cukrzycę. Mówi się, że herbata parzona z płatków krokoszu zmniejsza gorączkę i łagodzi ból.

Inną rośliną o wzroście przypominającym oset i kwiatach o dużej wartości ozdobnej jest oset globu. Przyciąga również pszczoły i trzmiele do ogrodu podczas kwitnienia. Więcej na temat ostu i sposobu jego pielęgnacji dowiesz się z naszego specjalnego artykułu.