Trawa cytrynowa to jedna z przypraw używanych w kuchni azjatyckiej. Pokażemy Ci tutaj, jaka opieka jest wymagana do udanej uprawy.
roślin trawy cytrynowej
trawa cytrynowa (Cymbopogon cytrusowy) musi być uprawiana w doniczkach przynajmniej do zimowania ze względu na jego wyjątkową wrażliwość na mróz. Ale w miesiącach letnich warto posadzić słodką trawę w słonecznym miejscu na łóżku. Jeśli gleba jest przepuszczalna, a jednocześnie bogata w próchnicę, istnieje dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze i dobry drenaż gleby dla optymalnego wzrostu trawy cytrynowej. Bardziej równomierne zaopatrzenie w wodę jest również zapewnione podczas uprawy na zagonach w porównaniu z uprawą doniczkową. Ze względu na znacznie większą przestrzeń korzeniową stosunkowo rzadziej trzeba podlewać. Nawiasem mówiąc, korzystne jest przesadzanie na świeże podłoże i większe podłoże na wiosnę lub wprowadzenie nawozów organicznych do gleby przed posadzeniem trawy cytrynowej będzie.
Pokrój trawę cytrynową
Przycinanie uprawne lub treningowe, znane na przykład z ziół drzewiastych, nie jest konieczne w przypadku trawy cytrynowej. Podobnie, w przeciwieństwie do innych traw, nie trzeba jej całkowicie przycinać jesienią lub wczesną wiosną ponieważ trawa cytrynowa jest wiecznie zielona, a części nadziemne na przełomie roku nie są umierać. Regularne częściowe przycinanie odmładza roślinę i wspomaga ciągły wzrost świeżych pędów. Jeśli zimą trawa jest ciepła i słoneczna, zbiory przypraw mogą być kontynuowane nawet zimą.
Hibernacja trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa pochodzi z obszarów tropikalnych i subtropikalnych. Z naszymi mroźnymi zimowymi temperaturami nic nie może zrobić. Dlatego należy o nią dbać zimą, jeśli chcesz cieszyć się aromatyczną słodką trawą poza zimą. Albo pielęgnujesz ją stale w doniczce, albo sadzisz w grządce na letnie miesiące. W każdym razie trawa cytrynowa musi spędzić zimę w ciepłym i słonecznym miejscu. Najlepiej byłoby, gdyby temperatura w tym miejscu nie przekraczała 10°C. Jeśli te potrzeby wrażliwej na mróz zimozielonej trawy cytrynowej są brane pod uwagę, może również być zbierana zimą, a wiosną wyjdzie z nową, energiczną pędem przekonać.
Trawę cytrynową można zbierać przez cały rok. Wyjaśniamy, jak Prawidłowe zbieranie i przechowywanie trawy cytrynowej.