Uprawa Pak Choi w ogrodzie

Uprawa Pak Choi we własnym ogrodzie: przedstawiamy odpowiednie odmiany i podpowiadamy wskazówki i porady od siewu, pielęgnacji i nawożenia po zbiory.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ma pewne wizualne podobieństwa z boćwina (Beta vulgaris subsp. wulgarny), ale należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae). w jaki sposób kapusta pekińska (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi również pochodzi z Azji Wschodniej. To dało mu nazwę „chińska boćwina” lub „chińska musztarda” w języku angielskim. Największe obszary upraw na świecie znajdują się również w Azji. W Europie ta zdrowa odmiana kapusty jest uprawiana na większą skalę przez cały rok w holenderskich szklarniach. Latem można czasami spotkać tę niezwykłą roślinę warzywną na polach hodowców warzyw. Różnice między różnymi odmianami widać przede wszystkim pod względem wielkości, kształtu i koloru. W naszym artykule o Odmiany Pak Choy

znajdziesz przegląd najlepszych odmian do uprawy w domu. W miarę wzrostu kapusty liście stopniowo tworzą okrągłą rozetę. W przypadku większości kapusty zdrewniałe łodygi i grube liście są odrzucane przed gotowaniem lub używane jako pokarm dla królików. Natomiast delikatny, soczysty Pak Choi prawie w całości nadaje się do spożycia.

Uprawa Pak Choi: Sadzenie i warunki siedliskowe

Pak Choi również bardzo dobrze rozwija się w naszych szerokościach geograficznych, rośnie szybko i jest gotowa do zbiorów po sześciu do ośmiu tygodniach. Rozróżnia się siew bezpośredni i sadzenie młodych roślin. Poniżej dowiesz się wszystkiego o warunkach na stanowisku i o sadzeniu pak choi.

Idealna lokalizacja dla pak choi

Podobnie jak kapusta pekińska, pak choi preferuje piaszczystą, gliniastą glebę, która jest luźna i łatwa do ukorzenienia oraz dobrze przechowuje wilgoć. Pak Choi potrzebuje dużo wody i łagodnego klimatu, aby dobrze rosnąć. Clubroot jest głównym problemem w przypadku tego azjatyckiego warzywa, dlatego pak choi nigdy nie należy uprawiać bezpośrednio po innych kapustach. Zróżnicowany płodozmian z wieloma różnymi rodzajami warzyw jest najlepszą ochroną przed chorobami.

Siew i sadzenie Pak Choi

Od początku do połowy lipca Pak Choi wysiewa się bezpośrednio do łóżka lub skrzynki balkonowej. Okrągłe nasiona umieszcza się w ziemi na głębokość pół centymetra. Nasz Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna Nawiasem mówiąc, jest idealny dla Pak Choi, ponieważ zapewnia azjatyckim przysmakom dobre odżywianie na wczesnych etapach dzięki zrównoważonej zawartości składników odżywczych. Zawartość kompostu magazynuje również wilgoć dla spragnionych roślin w gorące letnie miesiące. Powinien być zawsze wilgotny do czasu kiełkowania. Po około trzech tygodniach sadzonki oddziela się w odległości około 25 centymetrów, aby zapewnić im wystarczającą przestrzeń do wzrostu.

Młode rośliny, które zostały wyhodowane, można również sadzić w ziemi do końca lipca. W tym celu należy go zasiać już pod koniec kwietnia. Młode rośliny należy hodować na ciepłym parapecie lub w osłoniętym miejscu w szklarni. Podczas sadzenia Pak Choi należy zachować odległość 25 x 25 centymetrów. Dobrym pomysłem jest dodanie kompostu podczas sadzenia i ściółkowanie pak choi. Ważne jest, aby zawsze dostępna była wystarczająca ilość wilgoci. Zaleca się regularne podlewanie w środku lata.

Podsumowanie sadzenia pak choi:

W środku lata czas siać lub sadzić pak choi. Podsumowaliśmy wszystko, co dla Ciebie ważne.

• Wysiewać bezpośrednio do ziemi od początku do połowy lipca na głębokość do 1 centymetra.
• Po trzech tygodniach oddzielić sadzonki w odległości 25 centymetrów.
• Ewentualnie do końca lipca posadzić młode rośliny wysiane pod koniec kwietnia w odległości 25 x 25 centymetrów.

Odpowiednie odmiany Pak Choi do uprawy w ogrodzie

Odmiany Mini Pak Choi nadają się szczególnie do uprawy w ogrodzie lub w skrzynce balkonowej, na przykład 'Dodatkowy krasnolud” lub odmiany o zielonych łodygach „Mei Qing Choi” i „Hong Tae”, które można bardzo szybko zebrać i uzyskać łatwo przetwarzalne ilości. Każdy, kto lubi zbierać większe Pak Choi, może polegać na odmianach odpornych na śruby, takich jak „Joi Choi F1' lub 'Tai Sai'. Odporność na śruby oznacza, że ​​roślina nie tworzy kwiatów, a zamiast tego wytwarza wiele liści. Przy zmiennych temperaturach i pogodzie Pak Choi lubi rozpocząć kwitnienie, a ty prawie nie zbierasz soczystych łodyg i liści. Dlatego odmiany odporne na śruby są szczególnie przydatne w przydomowym ogrodzie. Szczególnym elementem przyciągającym wzrok jest czerwonolistny 'Arax' Pak Choi z zielonymi łodygami. Dalej Odmiany Pak Choy można znaleźć w naszym specjalnym artykule.

Żniwa pak choi

W zasadzie Pak Choi można zbierać w dowolnej wielkości, w zależności od odmiany rośliny osiągają wagę od 500 do 1500 gramów. Pak Choi nagradza oczekiwanie swoim szybkim wzrostem. Mini Pak Choi zbiera się około 50-60 dni po siewie, większe odmiany około 70 dni po siewie. Dlatego nasiona Pak Choi wysiane w lipcu można zbierać w maksymalnej wielkości w połowie lub pod koniec września. Możesz zebrać całą roślinę na raz lub odciąć potrzebne liście od zewnątrz, w zależności od potrzeb.

Nasza wskazówka: Świeżo zebrany cały pak choi można przechowywać przez kilka dni w lodówce w stanie wilgotnym. Jeśli roślina zostanie zebrana wraz z systemem korzeniowym, Pak Choi można przechowywać w piwnicy przez kilka tygodni.

Kuchnia azjatycka jest modna i niezwykle zdrowa, ponieważ tradycyjnie używa się wielu warzyw. Możesz dowiedzieć się, które azjatyckie przysmaki kwitną w naszych szerokościach geograficznych w artykule ”Warzywa azjatyckie: te 8 gatunków również tu rośnie“.