Nie wszystkie zioła dobrze się ze sobą dogadują. Na dużym stole podsumowaliśmy, które zioła pasują do siebie, a które nie.
Istnieje niezliczona ilość ziół, które warto samemu uprawiać w ogrodzie. Pochodzą z najróżniejszych regionów świata i prawdopodobnie nigdy nie spotkaliby się bez naszej pomocy. Tak więc, tak jak w prawdziwym życiu, są tacy, którzy świetnie się dogadują, a inni najlepiej trzymają się na dystans. Ale które zioła pasują do siebie? Udzielamy wskazówek i informacji, jak najlepiej zaprojektować grządkę ziołową. Mieszane kultury ziół z pewnością mogą mieć pozytywne działanie, ponieważ zioła mogą pozytywnie na siebie wpływać.
Te zioła idą w parze
O dobrych stosunkach sąsiedzkich decyduje wiele czynników:
- Twierdzenia o podobnych lokalizacjach: Zioła o podobnych wymaganiach wobec środowiska, takich jak promieniowanie słoneczne, gleba i składniki odżywcze, mają najlepsze warunki do dobrego sąsiedztwa. Gleby ziołowe takie jak nasza Ekologiczna gleba ziołowa i nasienna od Plantury są dostosowane do potrzeb wielu ziół, dzięki czemu przyczyniają się do dobrego sąsiedztwa.
- Wzrost: Jeśli dwa zioła rosną mniej więcej w tym samym tempie, nie ma ryzyka, że jedno przerośnie drugie. W ten sposób oba zioła mogą rozwijać się obok siebie, nie przesuwając się nawzajem.
- Składniki: Kochasz rozmaryn? Nie jesteś sam, Basilikum całkowicie się z tobą zgadza. Już intensywny zapach ziół wskazuje, że są one bogate w składniki. Te również docierają do sąsiednich chwastów przez wodę, powietrze lub glebę. W niektórych przypadkach składniki jednego zioła mogą pozytywnie wpływać na inne pod względem wzrostu, tolerancji na choroby lub smaku.
| ziele | Odpowiedni partnerzy w łóżku ziołowym |
|---|---|
| rozmaryn (Rosmarinus officinalis), tymianek (Grasica pospolita), lawenda (Lavandula), szałwia (Salvia officinalis), hizop (Hyssopus officinalis), cząber górski (Satureja montana) | Dobrze się dogadują ze względu na podobne wymagania dotyczące lokalizacji (słoneczne, ciepłe, ubogie w składniki odżywcze, zasadowe pH). |
| rozmaryn (Rosmarinus officinalis) | Rozmaryn wspomaga wzrost bazylii (Ocimum basilicum) |
| szałwia (Szałwia) | Wspomaga wzrost oregano (Origanum vulgare) i cząber (Satureja) |
| tymianek (Grasica pospolita) | Dobrze komponuje się z koprem włoskim (Foeniculum vulgare), kolendra (Coriandrum sativum), estragon (Artemisia dracunculus), ogórecznik (Borago officinalis) i zioła śródziemnomorskie (patrz wyżej) |
| rumianek (Rumianek rumiankowy) | Wspomaga wzrost kopru (Anethum graveolens), szczypiorek (Allium schoenoprasum), Majeranek (Origanum majorana), trybula (Anthriscus cerefolium) i biedronka (Sanguisorba minor) |
| Pietruszka (Petrosilium crispum sp. chrupiące) | Dobrze komponuje się ze szczypiorkiem (Allium schoenoprasum), bazylia (Ocimum basilicum), kolendra (Coriandrum sativum), estragon (Artemisia dracunculus), biszkopt (Sanguisorba minor) |
| hizop (Hyssopus officinalis) | Wspomaga wzrost lawendy i cząbru |
| bazylia (Ocimum basilicum) | Kompatybilny z prawie wszystkimi ziołami |
| lubczyk (Levisticum officinale) | Wspomaga wzrost kopru włoskiego i pietruszki (Petroselinum crispum sp. chrupiące) |
| ogórecznik (Borago officinalis) | Kompatybilny z prawie wszystkimi ziołami |
| melisa (Melissa officinalis) | Kompatybilny z prawie wszystkimi ziołami |
Te zioła się nie dogadują
Istnieje kilka powodów, dla których niektóre zioła mogą się nie lubić:
- Zioła jednoroczne i wieloletnie: W zasadzie zioła jednoroczne i wieloletnie dogadują się ze sobą, ale ziele wieloletnie będzie poważnie zaniepokojony, gdy jego roczny sąsiad jest wykopywany i co roku zastępowany nowym będzie.
- Wymagania dotyczące lokalizacji: Zioła śródziemnomorskie uwielbiają słońce, ubogą w składniki odżywcze i podstawową glebę i lubią ją nieco bardziej suchą. Melisa i mięta cieszą się nieco bardziej zacienionym i bogatym w składniki odżywcze miejscem. Jest więc logiczne, że te dwie grupy nie mogą rosnąć tak blisko siebie.
- Konkurent: Niektóre zioła rosną bardzo szybko i po prostu wypierają wolno rosnące gatunki. Dlatego należy trzymać takie gatunki z daleka.
- Składniki: Zioła są bogate w olejki eteryczne i inne składniki. Dlatego tak bardzo je cenimy. Jednak nie każde zioło toleruje substancje wytwarzane przez sąsiada. Takie przypadki mogą prowadzić do zahamowania wzrostu lub nawet śmierci rośliny. Z tego powodu na przykład rzeżucha ogrodowa jest raczej niepopularną sąsiadką wielu roślin.
Jeśli weźmiesz pod uwagę te zasady, możesz sam znaleźć wiele dobrych i złych wariantów, jeśli poznasz wymagania dotyczące lokalizacji i zachowania rozwojowe. Niemniej jednak przygotowaliśmy dla Ciebie stół z ziołami, które w ogóle się nie dogadują.
| ziele | Nie dogaduje się |
|---|---|
| koperek (Anethum graveolens) | rzeżucha (Lepidium sativum), Koper włoski (Foeniculum vulgare), Kminek (Carum carvi), estragon (Artemisia dracunculus) |
| bazylia (Ocimum basilicum) | melisa (Melissa officinalis), Mennica (mentha) |
| Pietruszka (Petroselinum crispum sp. chrupiące) | trybula (wąglik), koperek (Anethum graveolens) |
| melisa (Melissa officinalis) | bazylia (Ocimum basilicum) |
| Koper włoski (Foeniculum vulgare) | kolendra (Coriandrum sativum), koperek (Anethum graveolens), rzeżucha (Lepidium sativum), Majeranek (Origanum majorana), Kminek (Carum carvi) |
| mięta pieprzowa (Mentha x piperita) | rumianek (Rumianek rumiankowy) |
| rzeżucha ogrodowa (Lepidium sativum) | koperek (Anethum graveolens), Koper włoski (Foeniculum vulgare), kolendra (Coriandrum sativum), Pietruszka (Petroselinum crispum sp. chrupiące), rukola (Eruca vesicaria), trybula (wąglik) |
| Majeranek (Origanum majorana) | Koper włoski (Foeniculum vulgare), tymianek (grasica) |
| tymianek (grasica) | Majeranek (Origanum majorana) |
Dobrym sposobem na przechowywanie ziół, które nie pasują do siebie na małej przestrzeni, jest sadzenie jednego ziołowa spirala. Tutaj możesz tworzyć mokre i suche, chude i bogate w składniki odżywcze mikrostrefy.
Aby twoje zioła mogły rozwinąć pełny aromat, należy je od czasu do czasu nawozić. O tym wszystkim dowiesz się w naszym specjalnym artykule zioła nawozowe. Możesz również uzyskać przegląd tutaj zioła wzmacniające odporność odbierać.
