Ze względu na doskonały smak odmiana „Alkmene” jest nadal niezwykle popularna, nawet jeśli nie należy do najbardziej produktywnych odmian jabłek. Pokazujemy, jak powstała odmiana jabłek „Alkmene”, jak smakuje i jak można ją z powodzeniem uprawiać.
Jabłko „Alkmene” jest jednym z tradycyjnych rodzajów owoców stołowych i nadal jest wysoko cenione przez wielu ze względu na swój wyśmienity smak. Niestety, przy produkcji jabłek na dużą skalę prawie nie zwraca się na nią uwagi, przez co rzadko można ją znaleźć na sklepowych półkach. Jeśli jednak nie chcesz rezygnować z pysznej odmiany jabłek, możesz wyhodować wytrzymałą „Alkmene” we własnym ogrodzie. Możesz dowiedzieć się, co musisz wziąć pod uwagę w tym artykule w tym artykule.
zawartość
- „Alkmene”: profil
- Pochodzenie i historia odmiany jabłoni „Alkmene”
- Właściwości i smak „Alkmene”
- Osobliwości w uprawie jabłoni Alkmene
- Alcmene: czas zbiorów i wykorzystanie odmiany
„Alkmene”: profil
| owoc | małe do średnich; złoty żółty, pomarańczowo-czerwony po słonecznej stronie |
| smak | aromatyczny, lekko kwaśny |
| dawać | wysoki i regularny |
| czas zbiorów | od września |
| dojrzałość | od połowy września do końca października |
| okres trwałości | średni; można przechowywać do końca listopada |
| wzrost | średni do mocnego |
| klimat | łagodny; toleruje wietrzne warunki |
| choroby i szkodniki | bardzo podatne na zarazę ogniową, raka drzew owocowych, oparzenia słoneczne, przędziorków |
Pochodzenie i historia odmiany jabłoni „Alkmene”
Odmiana jabłoni „Alkmene” ma swoje korzenie w Müncheberg w Niemczech, gdzie została zasadzona w 1930 roku Instytut Badań nad Hodowlą im. Kaisera Wilhelma w celu zapewnienia udanej uprawy na suchych obszarach został wyhodowany. Osiągnięto to poprzez skrzyżowanie wymagającej odmiany angielskiej „Pomarańcza Coxa”, którego cechy charakterystyczne należy w dużej mierze znaleźć w „Alkmene” i XIX wieku. Jabłko stołowe Century „Tajny radny dr. Oldenburga.
Właściwości i smak „Alkmene”
Małe i średnie, okrągłe owoce 'Alkmene' trudno odróżnić od ich ojcowskiej odmiany 'Cox Orange', ponieważ oba charakteryzują się złocistożółtym i pomarańczowo-czerwonym kolorem po słonecznej stronie, cienką i gładką skórką oraz zielonożółtym, chrupiącym miąższem koniec. Szczególnie aromatyczny, lekko kwaśny smak nawiązuje również do słynnego angielskiego jabłka stołowego. Mimo, że ich plony są regularne i wysokie, nie mogą konkurować z plonami typowych odmian jabłoni uprawnych, takich jak: „Złote Pyszne” nadążać, aby „Alkmene” rzadko była uprawiana konwencjonalnie. Odmiana wczesnowiosenna jest gotowa do zbioru na początku września i jest gotowa do spożycia od połowy września do końca października. „Alkmene” nie pokazuje kropli owoców.
Od końca kwietnia do połowy maja „Alkmene” obficie kwitnie na swoim drzewie: biało-różowe kwiaty są nie tylko ładne, ale również mają wyjątkowo długi okres kwitnienia. Z tego powodu „Alkmene” jest również bardzo popularne pszczoły oraz trzmiele, aby mógł wnieść cenny wkład w ochronę przyrody. W przeciwieństwie do „Cox Orange” jest znacznie bardziej odporny na mączniaka prawdziwego i parcha, dwie najczęstsze choroby w uprawie jabłek. Jest jednak bardzo podatny na zarazę ogniową i rak drzewa owocowego, ale także na oparzenia słoneczne i porażenie przędziorków.
Osobliwości w uprawie jabłoni Alkmene
Jabłonie odmiany „Alkmene” czują się szczególnie dobrze w łagodnych regionach. Idealnym miejscem dla mocnego jabłka jest miejsce półcieniste, ponieważ w przeciwnym razie ma tendencję do łatwego oparzenia słonecznego, co może zmniejszyć plony. W przeciwieństwie do swojej ojcowskiej odmiany „Cox Orange”, „Alkmene” radzi sobie również na glebach suchych do umiarkowanie świeżych. Jednak aby odmiana jabłek dobrze się rozwijała, ważne jest również, aby gleba była osuszona i bogata w składniki odżywcze. „Alkmene” zazwyczaj dobrze toleruje również wietrzne miejsca.
W zależności od lokalizacji i pielęgnacji jabłoń Alkmene wykazuje wzrost od średniego do silnego, wyprostowany. Jednak powściągliwe przycinanie i staranne nawożenie mogą ograniczyć wzrost 'Alkmene', dzięki czemu drzewo można również wkomponować w mniejsze ogrody. Podobnie jak w przypadku innych odmian jabłek, regularne przycinanie jest niezbędne do długotrwałego rozwoju owoców. Możesz dowiedzieć się, jak osiągnąć dobrą równowagę między tworzeniem nowych pędów a plonem przy odpowiednim przycinaniu w naszym specjalnym artykule ”Przycinanie jabłoni: wskazówki ekspertów“.
Podobnie jak wszystkie jabłonie, 'Alkmene' ma korzeń sercowy, dzięki czemu jest optymalnie przystosowany do z wymaganymi składnikami odżywczymi z głębszych i bardziej przypowierzchniowych warstw gleby dostarczać. Niemniej jednak, oprócz przycinania, nawożenie może być również użytecznym wsparciem dla wzrostu jabłoni. Ale bądź ostrożny: zbyt dużo nawozu może również spowodować ogromne uszkodzenia twojego drzewa. Możesz dowiedzieć się, jak najlepiej postępować podczas nawożenia jabłoni w naszym artykule ”Nawozić jabłonie: Należy przestrzegać tych wskazówek“.
Alcmene: czas zbiorów i wykorzystanie odmiany
Odmiana wczesnowiosenna jest gotowa do zbioru na początku września, a następnie jest gotowa do spożycia od połowy września do końca października. Niestety „Alkmene” nadaje się do przechowywania tylko w ograniczonym zakresie, ponieważ jest bardzo podatne na gnicie i ma tendencję do szybkiego opalania. W przypadku przechowywania w chłodnym miejscu w temperaturze około 2 °C „Alkmene” można zwykle przechowywać do końca listopada.
Dzięki doskonałemu smakowi „Alkmene” jest doskonałym owocem deserowym. Ich smaczny, kwaśny aromat nadaje również szczególnego akcentu wypiekom takim jak szarlotka czy strudel jabłkowy. Jeśli jednak chcesz dłużej cieszyć się jabłkami, zalecamy wyciśnięcie z jabłek pysznego soku lub zagotowanie ich z odrobiną cukru na mus jabłkowy.
Jeśli szukasz jabłka z lepszym terminem przydatności do spożycia, to jest to „Ontario” na pewno coś dla Ciebie - jabłko stołowe można przechowywać do maja.
