„Krügers Dickstiel”, znany również jako „Celler Dickstiel”, to nazwa popularnej niemieckiej odmiany jabłek charakteryzującej się dobrym aromatem. Przedstawiamy jabłko zimowe oraz szczególne cechy uprawy i pielęgnacji.
Prawie żadna inna odmiana nie jest znana z tak wielu synonimów jak „Krügers Dickstiel”: czy jako „Celler Dickstiel”, „Kolorowa skrzynka” lub w skrócie „Dickstiel” - stara odmiana jabłek ma je w prawie każdym regionie północnych Niemiec inne nazwy. Różnorodne nazewnictwo można również przypisać popularności odmiany jabłek „Krügers Dickstiel”, która do dziś jest doceniana przez wielu entuzjastów.
zawartość
- „Krügers Dickstiel”: List gończy
- historia i pochodzenie
- Właściwości i smak jabłka gruboszypułkowego Celler
- Wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji „Dickstiel Krügera”
- Zbierz i wykorzystaj odmianę jabłek „Krügers Dickstiel”
„Krügers Dickstiel”: List gończy
| synonimy | „gruba łodyga Celler”, „pole koloru”, „gruba łodyga” |
| owoc | średniego rozmiaru; Zielono-żółty do srebrno-szary kolor podstawowy z pomarańczową i czerwoną marmurkowatością (po stronie słonecznej) i żółtymi plamkami (po stronie zacienionej) |
| smak | lekko kwaśny, korzenno-kwiatowy aromat |
| dawać | wysoki i regularny |
| czas zbiorów | od początku do połowy października |
| dojrzałość | od grudnia |
| okres trwałości | bardzo dobre; można przechowywać do końca lutego |
| wzrost | średni do mocnego |
| klimat | mało wymagająca; Poufna wskazówka dotycząca miejsc zagrożonych późnym przymrozkiem |
| choroby i szkodniki | zwiększona podatność na mączniaka prawdziwego w ciepłych miejscach |
historia i pochodzenie
Pochodzenie odmiany jabłek „Krügers Dickstiel” nie zostało w pełni wyjaśnione. Wiadomo, że odmiana pochodzi z północnych Niemiec około 1850 roku. Najprawdopodobniej odmiana została po raz pierwszy wyhodowana w Meklemburgii lub w regionie Celle. Ten ostatni dostarczyłby również wyjaśnienia dla synonimu „Celler Dickstiel”. Po odkryciu odmiana szybko rozprzestrzeniła się w północnych Niemczech, przynajmniej od XX wieku. Jednak w XIX wieku popularność odmiany wzrosła w całych Niemczech. Tradycyjnie „Krügers Dickstiel” jest dziś prawie nieuprawiany. Ale nadal jest to jedna z najpopularniejszych jabłoni do ogrodu i jest bardzo ceniona przez wielu hobbystów.
Właściwości i smak jabłka gruboszypułkowego Celler
Jabłka odmiany „Krügers Dickstiel” są średniej wielkości i równomiernie okrągłe. Przede wszystkim charakterystyczna jest ich szczególna kolorystyka: od zielono-żółtej do srebrno-szarej barwy podstawowej po stronie słonecznej występuje pomarańczowo-czerwona marmurkowatość, po stronie zacienionej często występują żółte plamy. Dodatkowo powłoka jest lekko zardzewiała na całej powierzchni. Ta wyjątkowa gra kolorów sprawiła, że jabłko otrzymało nazwę „pudełko kolorów”. Miąższ w środku jest jędrny i biały. Jednak „Celler Dickstiel” staje się ulubieńcem wielu miłośników jabłek tylko ze względu na swój wyjątkowy aromat: lekko kwaśny Jabłko zachwyca korzenno-kwiatowym aromatem owoców, dlatego często jest jedną z najsmaczniejszych odmian jabłek będzie.
Wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji „Dickstiel Krügera”
Dzięki niewymagającej naturze „Krüger's Dickstiel” idealnie nadaje się do uprawy w ogrodzie. Uważany jest za wyjątkowo wytrzymały i odporny, zwłaszcza na lżejszych glebach. „Krüger's Dickstiel” nie lubi rosnąć tylko na glebach szczególnie bogatych w glinę. Dlatego zawsze należy zwracać uwagę na lekkie podłoże. Szczególnie w miejscach zagrożonych późnym przymrozkiem „Celler Dickstiel” jest prawdziwą wskazówką dla wtajemniczonych.
Ze względu na bardzo późne kwitnienie zapewnia również bezpieczne i stałe zbiory przez wiele lat. Jednak jej późne kwitnienie stanowi również wyzwanie dla ogrodników: „Krügers Dickstiel” jest jednym z uboższych zapylaczy, ponieważ dla wielu innych odmian jabłek kwitnie za późno. Jednocześnie „Krügers Dickstiel” również słabo owocuje, jeśli nie ma odpowiedniego zapylacza, takiego jak „Tajny radny dr. Oldenburg”, rosnący w pobliżu.
Nawet jeśli „Celler Dickstiel” rośnie szybko po posadzeniu, drzewo wykazuje ogólnie powolny, ale stały wzrost. Dzięki szerokiej, piramidalnej koronie, która z wiekiem staje się gęstsza, „Celler Dickstiel” jest również bardzo atrakcyjny wizualnie. W zależności od podkładki „Krügers Dickstiel” wykazuje wzrost od umiarkowanego do dobrego. Dzięki słabo rosnącym podkładkom odmiana jest łatwa w uprawie i wykazuje ładny, wyprostowany wzrost. Jeśli podkładka jest energiczna, przycinanie „Krügers Dickstiel” jest nieco bardziej złożone, ponieważ jest bardzo energiczne.
Ogólnie rzecz biorąc, „Krügers Dickstiel” jest uważany za szczególnie wytrzymały. Ma to również związek z niską podatnością na choroby: odmiana „Celler Dickstiel” jest ogólnie mało podatna zarówno na parcha, jak i plamki. „Dickstiel Krügera” wykazuje jedynie pewną podatność na mączniaka prawdziwego. Szczególnie w ciepłych miejscach jest bardziej podatny na pleśń, dlatego powinien być tu częściej badany pod kątem pierwszych oznak choroby.
Zbierz i wykorzystaj odmianę jabłek „Krügers Dickstiel”
Od początku do połowy października jabłka „Krügers Dickstiel” są gotowe do zbioru, a od grudnia są gotowe do spożycia. Ze względu na swój delikatny, pikantny aromat owoc ten uważany jest przede wszystkim za szczególnie delikatne jabłko deserowe. Dzięki długiemu okresowi przydatności do spożycia odmiana jabłek „Krügers Dickstiel” jest szczególnie cenna – przy prawidłowym przechowywaniu jabłka bez problemu przetrwa do końca lutego. Aby zapewnić, że „Krügers Dickstiel” nie więdnie podczas przechowywania, należy położyć szczególny nacisk na wysoką wilgotność i niskie temperatury podczas przechowywania. Oprócz zastosowania jako jabłko deserowe „Krügers Dickstiel” ma również wszechstronne zastosowanie w kuchni i jest szczególnie popularne do pieczenia ze względu na jędrny miąższ.
„Celler Dickstiel” jako smaczna i zdrowa odmiana jest atutem ogrodu, ale jest zbyt cenna do przetwarzania! Bogaci 'miau jabłko', które przy obfitych plonach jest idealnym jabłkiem do przetwórstwa.