Pomidor Brandywine: Uprawa i zbieranie odmiany

Odmiana pomidora 'Brandywine' zachwyca dużymi, soczystymi owocami. Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o uprawie pomidora Brandywine w naszym przeglądzie.

W dużej rodzinie pomidorów Brandywine z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ są one dostępne we wszystkich możliwych kolorach, a nawet jako odmiana pomidorków koktajlowych. Znajdziesz tutaj najlepsze odmiany „Brandywine” oraz wskazówki, jak z powodzeniem uprawiać aromatyczne owoce.

Pomidor Brandywine: poszukiwany

owoc	pomidor wołowy; różne kolory
smak	owocowy, słodki, pikantny
czas dojrzewania	średnio wcześnie
wzrost	Pomidor w sztyfcie, do 180 cm
Lokalizacja	Szklarnia, pole osłonięte

pochodzenie i historia

O pochodzeniu Brandywine dowiadujemy się jedynie niejasno. Pochodzi z USA i w 1982 roku trafił w ręce Seed Savers Exchange Association. Ogrodnik z Ohio, Ben Quisenberry, otrzymał je od Dorris Sudduth Hill. Według niej, pomidor typu befsztyk brandywine był uprawiany i przekazywany jej rodzinie od 80 lat. Nie wyjaśniono jeszcze, czy została wybrana z odmiany handlowej, czy też pojawia się jako zupełnie nowa odmiana. Od lat 80. pojawiło się wiele wariantów kolorystycznych pierwotnie różowego Brandywine.

Pomidor Brandywine: najlepsze odmiany

Rodzina Brandywine przez lata miała wielu nowych członków. Przedstawiamy najlepsze odmiany tej smacznej odmiany pomidora. Nawiasem mówiąc, oryginalny wariant kolorystyczny jest teraz określany jako „Brandywine Pink”.

• „Brandywine Różowy” to oryginalna forma z USA. Przy 700 gramach owoce są naprawdę ciężkie. Liście są ziemniaczane, pomidory ciemnoróżowe na zewnątrz i wewnątrz. Bardzo owocowy i aromatyczny aromat, miąższ ma miękką, rozpływającą się konsystencję w stanie dojrzałym.
• „Brandywine Czerwone” to jasnoczerwony pomidor wołowy o normalnych liściach i mniejszych owocach niż odmiana różowa. Owoce, które ważą około 250 gramów, dojrzewają od sierpnia i zachwycają owocowym smakiem.
• „Brandywine Żółty” to słonecznie żółty wariant tej rodziny. Ma również ziemniaczane liście i produkuje owoce ważące do 800 gramów o owocowo-słodkim smaku i obfitym aromacie.
• „Brandywine Morela” Swoim kolorem przypomina owoc kaki. Pomidory befsztykowe, które ważą średnio 400 gramów, stają się pomarańczowe z czerwonawym odcieniem, gdy dojrzeją. Miąższ gęsty, soczysty i rozpływający się, a smak aromatyczny i pyszny.
• „Fioletowe wino brandy” pochodzi ze skrzyżowania 'Brandywine' z odmianą 'fiolet marizolowy' i pojawił się na rynku w 1998 roku. Kolor od ciemnoróżowego do lekko fioletowego. Rośliny są ziemniaczane.
• „Brandywine Czarny” to pomidor o liściach ziemniaka, późno dojrzewający, od ciemnoczerwonego do brązowawego pomidora wołowego. Owoce są nieco mniejsze i lżejsze niż inne odmiany „Brandywine”, średnio 350 gramów. Smak typowy dla ciemnych pomidorów: pikantny, słodki i owocowy.
• „Brandywine Wiśnia” to stosunkowo nowa odmiana z 1998 roku, która uzupełnia serię pomidorowych befsztyków Brandywine o wariant różowy, drobnoowocowy, ale też cudownie aromatyczny.

Charakterystyka i smak pomidora brandywine

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie pomidory Brandywine tworzą duże, żebrowane i spłaszczone owoce i, z wyjątkiem „Brandywine Cherry”, są pomidorami typu befsztyk. Liście są często ziemniaczane, a nasiona wcześnie kiełkują. Rośliny osiągają około 160 do 180 centymetrów wysokości. Znany jest aromat odmian „Brandywine”, ich smak jest wyjątkowo pyszny, często owocowo-słodki, ale też pikantny. Wszystkie pomidory Brandywine mają otwarte nasiona i można je ponownie wysiać w następnym roku z własnych nasion.

Sadzenie i pielęgnacja pomidorów Brandywine: należy na to zwrócić uwagę

Pomidory Brandywine są dość wytrzymałe i mało podatne na choroby. Szczególnie dobrze rosną w szklarniach i na zewnątrz. Na zewnątrz cenią sobie ochronę przed deszczem, ponieważ miękka skórka dużych owoców łatwo pęka przy nierównym dopływie wody. Od początku maja brandywine może przenieść się do szklarni. Jednak pomidory należy sadzić na zewnątrz dopiero po lodowych świętych. Aby sadzić, wykop głęboki dół i umieść w nim swoje młode rośliny. Następnie wypełnij dziurę bogatym w składniki odżywcze podłożem, takim jak nasza Plantura Ekologiczna gleba pomidorowo-warzywna. Dostarcza wszystkich niezbędnych minerałów i składników odżywczych do wzrostu i kwitnienia Brandywine we wczesnych stadiach. Po posadzeniu należy podlewać prawidłowo.

Brandywine należy uprawiać z jednym, maksymalnie dwoma pędami. Aby to zrobić, wcześnie wyrzuć pędy boczne. Szczegółowe instrukcje i inne wskazówki dotyczące Wycinanie pomidorów zebraliśmy dla Ciebie w osobnym artykule. Ze względu na ich ciężkie owoce, rośliny Brandywine powinny być zawsze dobrze podtrzymywane i wiązane. Od czerwca polecamy nawożenie organiczne, aby zapewnić dopływ składników odżywczych do tworzenia owoców. Polecamy do tego naszą Planturę Organiczny nawóz do pomidorów, który składa się głównie z materiałów roślinnych i ma długotrwały i równomierny efekt. Granulki są wtłaczane w powierzchnię gleby wokół roślin. Równomierne podlewanie wspomaga uwalnianie składników odżywczych przez organizmy glebowe.

Zbiór i wykorzystanie pomidorów Brandywine

Pomidory Brandywine są tradycyjnie spożywane na świeżo, w plasterkach, na chlebie i hamburgerach. Ze względu na swój wspaniały smak rzadko trafiają z ogrodu do kuchni i najlepiej je spożywać na świeżo. Duże pomidory wołowe nadają się również doskonale do zup i sosów.

Czy pomidory zawsze muszą być w szklarni? Jakie są zalety i na co zwrócić uwagę kupując szklany dom? Do Uprawa pomidorów w szklarniach i tunelach foliowych dowiedz się więcej w naszym artykule tutaj.