Oczywiście tak zwane zimowe jabłko bananowe ma niewiele wspólnego z egzotycznymi owocami. Ale co sprawia, że odmiana jabłek jest wyjątkowa i jak uprawiać zimowe jabłko bananowe w ogrodzie, ujawniamy tutaj.
Zimowe jabłko bananowe (Malus domowy „Zimowe jabłko bananowe”) staje się również w języku angielskim Kwiat Zimy Banan nazywa się i jest najlepiej używany do pysznych soków i moszczów. Jednak może być również używany jako jabłko stołowe ze względu na dobrą trwałość. Wymagania klimatyczne i lokalizacyjne nie są wyjątkowo wysokie, a odmiana jest generalnie odporna na przeciwności biotyczne i abiotyczne. W połączeniu z wolno rosnącą podkładką powstaje regularne i dobrze owocujące drzewo, które nie wymaga przycinania. Dlatego zimowe jabłko bananowe jest optymalną odmianą do przydomowego ogrodu.
zawartość
- Zimowe Jabłko Bananowe: List gończy
- Pochodzenie i historia jabłka
- Smak i właściwości zimowego jabłka bananowego
- Osobliwości podczas uprawy
- Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Winterbananapfel”
Zimowe Jabłko Bananowe: List gończy
| synonimy | „Kwiaty Zimowego Banana” |
| owoc | średni do dużego; żółto-zielony z jasnym do mętnego pomarańczowym kolorem wierzchu |
| smak | raczej słodki |
| dawać | wysoki i naprzemienny; początek średnio późny |
| czas zbiorów | od połowy do końca października |
| dojrzałość | od grudnia |
| okres trwałości | bardzo dobre; można przechowywać do kwietnia |
| wzrost | mocny; dużo drewna owocowego |
| klimat | średnie roszczenie; tolerancyjny na mróz; lepszy aromat w ciepłych miejscach |
| choroby i szkodniki | mała podatność na parch jabłoni i plamki |
Pochodzenie i historia jabłka
Pochodzenie zimowego jabłka bananowego nie zostało wyjaśnione: odmiana prawdopodobnie powstała przypadkowo około 1870 roku w USA. Jednak dokładna lokalizacja nie jest znana, a przynajmniej dobrze strzeżona tajemnica. W Dolnej Austrii zimowe jabłko bananowe jest nadal okazjonalnie uprawiane i można je tam również znaleźć w nowszych sadach, ponieważ ma również dobre właściwości użytkowe do profesjonalnej uprawy.
Smak i właściwości zimowego jabłka bananowego
Owoce odmiany 'Winterbananapfel' są średnie do dużych. Kształt może wahać się od lekko stożkowego do spłaszczonego kulistego. Jednak największa średnica zawsze znajduje się na łodydze („stromy brzuch”). Czasami połówki są różnie zaznaczone i nierzadko można znaleźć zardzewiały szew, który rozciąga się od łodygi do kielicha.
Skórka żółtozielona, kolor od jasno do mętnopomarańczowego i niezbyt błyszcząca. Czasami jest ozdobiony siateczkowymi wzorami rdzy, które często są izolowane i nie znajdują się na całych owocach. Miąższ żółtawobiały, jędrny, niezbyt soczysty, ani zbyt kwaskowaty, ani aromatyczny, raczej słodki. Zimowe banany uprawiane w chłodnych miejscach mają mniej smaku niż te uprawiane w ciepłych miejscach.
Osobliwości podczas uprawy
Odmiana 'Winterbananapfel' rośnie energicznie i tworzy szeroką piramidalną koronę na własnych korzeniach. Naturalnie wytwarza wystarczającą ilość drewna owocowego, aby można je było uprawiać jako sad. Jednak w zależności od podkładki odmiana może być doprowadzona do dowolnego pożądanego kształtu. Jeśli zimowe jabłko bananowe jest uprawiane na słabej podkładce, takiej jak M26 lub M9, może być uformowane w smukłe wrzeciono lub jako owoc kraty - ale tutaj połączenie jest obowiązkowe niezbędny. Jeśli chcesz mieć nieco mocniejsze i stabilniejsze drzewo lub krzew w ogrodzie, możesz wybrać podkładkę M7, M4 lub MM 106.
Nakład cięcia na zimowym jabłku bananowym jest niski, zwłaszcza przy użyciu słabych dokumentów: Czasami korona jest przerzedzona, a pędy, które są zbyt strome, są kierowane do pochyłych alternatyw lub przywiązana. Jednak na mocniejszych podstawach należy uważać, aby zimowe jabłko bananowe było przycinane ostrożnie, ale co roku.
Kwitnienie zimowego jabłka bananowego jest lekko wrażliwe na mróz i następuje również późną wiosną. Jest dobrym dawcą pyłku i można go nawet uzyskać z innych późnych odmian, takich jak 'Fuji', 'Gala', 'Gloster' lub 'Elstardo zapłodnienia.
Zimowe jabłko bananowe ma umiarkowane wymagania klimatyczne i glebowe, dzięki czemu doskonale nadaje się do większości standardowych ogrodów przydomowych. Jej naturalne zdrowie w dużym stopniu przyczynia się do tej przydatności, nawet jeśli istnieje niewielka podatność na infekcje parchem jabłoni i plamki, czyli fizjologiczny niedobór wapnia.
Ciepłe miejsca poprawiają aromat owoców, podczas gdy mroźne miejsca są mniej odpowiednie: zimowe jabłko bananowe może ucierpieć od przymrozków drzewnych.
Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Winterbananapfel”
Pyszne, zimowe jabłka bananowe można zbierać od połowy do końca października i wtedy – przy dobrych warunkach przechowywania – nadają się do przechowywania do kwietnia. Jeśli chcesz od razu cieszyć się jabłkiem, zbierz je dopiero w grudniu. Również w magazynie jabłka są gotowe do spożycia od grudnia do kwietnia. Zasadniczo, zimowe jabłko bananowe może być używane do dowolnego celu, ale tradycyjnie jest używane przede wszystkim jako jabłko stołowe oraz do wyciskania soków i cydru.
To, że zimowe jabłko bananowe czasami rośnie z grubą połową i wąską połową, jest zwykle spowodowane problemami z zapylaniem. W naszym artykule na temat kwiat jabłoni dowiedz się wszystkiego o kwitnieniu i o tym, jak uniknąć uszkodzeń spowodowanych mrozem.
