6 różnic między mandaryńskim a klementyną

Mandarynka i klementynka na pierwszy rzut oka wyglądają prawie tak samo, ale owoce cytrusowe są inne. Pokazujemy sześć różnic między mandarynkami a klementynkami.

Raz po raz pojawia się pytanie, jaka jest różnica między mandarynki (Retikulacja cytrusowa) i klementynki (Klementyna cytrusowa) jest. Na pierwszy rzut oka oba owoce mają ze sobą wiele wspólnego i trudno je odróżnić pod względem wielkości, koloru i liści. Zasadnicze różnice leżą znacznie głębiej i ujawniają się dopiero po otwarciu muszli. Nie są to jednak tylko dwie różne odmiany gatunku rośliny, ale nawet zupełnie różne gatunki.

Różnica 1: pochodzenie i pochodzenie

Mandarynka jest jedną z najstarszych roślin uprawnych ludzkości. Chociaż w Europie znana jest dopiero od około dwóch stuleci, w Chinach jest uprawiana od tysięcy lat. Jej nazwa wskazuje, że był to przede wszystkim owoc bogatych, gdyż mandarynki były używane w Chinach między XIII a XIII wiekiem. i 19 Stulecie wysokiej rangi urzędników państwowych pt.

ten Pochodzenie klementynki jednak jest niepewna. Przypuszczalnie po raz pierwszy rozwinął się również w starożytnych Chinach. Jednak został odkryty jako osobny gatunek dopiero w 1902 roku przez algierskiego mnicha Frère Clément, któremu klementynka zawdzięcza swoją nazwę. W rzeczywistości klementynka jest krzyżówką mandarynki (Retikulacja cytrusowa) oraz gorzka pomarańcza (cytrus x aurantium). To sprawia, że ​​jest bardziej wytrzymały niż mandarynka, a także nieco bardziej odporny na zimno.

ogłoszenie: Tak zwany satsuma (Cytrusowe × unshiu) wygląda bardzo podobnie. To krzyżówka mandarynki i pomarańczy, która w przeciwieństwie do klementynki i mandarynki pochodzi z Japonii.

Różnica 2: Rdzenie

Kolejna różnica między owocami cytrusowymi leży w nasionach. W przeciwieństwie do klementynek, mandarynki mają w swoim miąższu nasiona, które mogą przeszkadzać w jedzeniu. Więc ta różnica przemawia bardziej za klementynki niż za mandarynkami.

Różnica 3: Segmenty

Mandarynki i klementynki różnią się również strukturą. Podczas gdy miąższ tego pierwszego jest podzielony na dokładnie dziewięć segmentów, liczba segmentów w klementynkach jest dość zmienna i waha się od ośmiu do nawet dwunastu.

Różnica 4: Powłoka

Skórka mandarynki jest bardzo cienka. Chociaż ułatwia to obieranie, może również łatwo prowadzić do siniaków i szybszego wysychania. Klementynki mają stosunkowo grubą skórkę, dzięki czemu zapewniają dobrą ochronę. Dlatego możesz przechowywać owoce nawet do dwóch miesięcy bez ryzyka wysychania, podczas gdy mandarynki pozostają świeże tylko do dwóch tygodni.

Różnica 5: smak

Istnieje również różnica w smaku mandarynki i klementynki. Mandarynki są bardziej aromatyczne, ale czasami mogą być nieco cierpkie. Klementynki są niezwykle słodkie, ale mniej aromatyczne niż mandarynki.

Różnica 6: składniki

Mandarynki mogą oferować więcej potasu, ale także większą liczbę kalorii. Z drugiej strony klementynki mają wyższą zawartość witaminy C.

6 różnic między mandarynką a klementyną na pierwszy rzut oka

W poniższej tabeli podsumowaliśmy sześć różnic między klementynkami a mandarynkami.

różnica	mandarynka	klementynka
pochodzenie i pochodzenie	Uprawiane w Chinach od tysięcy lat	Krzyżówka 2 gatunków odkryta w 1902 r.
rdzenie	Często w miąższu wiele nasion	Niewiele pestek lub żadnych pestek w ciele
segmenty	9 segmentów	8 – 12 segmentów
miska	Szczupły	Gruba, dobra ochrona
smak	Bardzo aromatyczny, czasem cierpki	Niezwykle słodki, mniej aromatyczny
Składniki	Więcej potasu, więcej kalorii	Większa zawartość witaminy C

Co mają wspólnego mandarynki i klementynki?

Oprócz różnic między mandarynki i klementynki są też podobieństwa. To, że zarówno mandarynka, jak i klementynka są pomarańczowe i średniej wielkości, to nie jedyne podobieństwo. Obydwa łączy niezrównany zapach, który przenosi nas do czasów św. Mikołaja w dzieciństwie. Tworzą go liczne gruczoły znajdujące się w muszli.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klementynek, czy mandarynek, możesz pozostawić to swoim kubkom smakowym. Dłuższy okres przydatności do spożycia i miąższ bez pestek przemawiają bardziej na korzyść klementynki, podczas gdy mandarynka jest łatwiejsza do obierania i bardziej aromatyczna. Jedno jest pewne: oba owoce są niezwykle zdrowe. Dzięki wysokiej zawartości witamin C i A oraz składników odżywczych, takich jak magnez, wapń czy potas, delektując się owocami cytrusowymi robisz coś dobrego dla swojego organizmu.

Aby zajrzeć za kulisy Plantury, śledź nas na Instagramie! Codziennie dzielimy się tam ekscytującymi faktami i wskazówkami na temat zrównoważonego ogrodnictwa.