Zioła alkaliczne: najlepsze do kuchni

Równowaga kwasowo-zasadowa w równowadze - jak możesz poprawić swoje samopoczucie dzięki ziołom alkalicznym.

Każdy, kto dużo zajmuje się odżywianiem i wyborem odpowiedniej żywności, prędzej czy później natknie się na słowo kluczowe równowaga kwasowo-zasadowa. W szczególności doradcy dietetyczni często ostrzegają półprawdami o zakwaszeniu organizmu poprzez niewłaściwe odżywianie i kwaśne pokarmy. Mówi się, że prowadzą one do zmęczenia, bólów głowy i gromadzenia się „żużla” w ciele. W rzeczywistości nadmierne zakwaszenie organizmu bez wcześniejszego stanu (np. w przypadku przewlekłego choroby nerek) niezwykle rzadkie, ponieważ organizm ma wyrafinowany system buforowy, który utrzymuje jego wartość pH regulować. Jednak odkrycia naukowe sugerują, że dieta bogata w zasady ma pozytywny wpływ na dłuższą metę wpływ na organizm i ryzyko wystąpienia różnych chorób, takich jak kamienie nerkowe, nadciśnienie czy dna moczanowa może obniżyć. Podczas gdy krótkoterminowe „podstawowe kuracje” nie mają prawie żadnego wpływu na samopoczucie, przyjemność płynąca z alkaliczne herbaty ziołowe i inne produkty bogate w zasady mają pozytywny wpływ na zdrowie na dłuższą metę wpłynąć.

Wskazówka: Zrównoważoną dietę z dużą ilością wody i warzyw, ale z niewielką ilością produktów pochodzenia zwierzęcego można ogólnie uznać za zasadową. Zdrowa dieta najskuteczniej wspiera Twój organizm.

Czym są zioła alkaliczne i jak działają?

Zioła podstawowe lub ogólnie żywność podstawowa to żywność charakteryzująca się dużą zawartością składników zasadotwórczych. Nie ma to nic wspólnego ze smakiem roślin: przyprawy alkaliczne mogą również mieć kwaśny lub gorący smak i nadal mają pozytywny wpływ na równowagę kwasowo-zasadową.
Rozkład kationów i anionów w zielu określa, czy zioła są klasyfikowane jako zasadowe czy kwaśne Pokarmy, które są również określane jako PRAL (Potencjalne obciążenie kwasem nerkowym, niemiecki: potencjalne obciążenie kwasem wpływające na nerki). będzie. Zioła alkaliczne są bogate w kationy, w tym sód, potas, wapń i magnez. Zawierają również niski poziom PRAL, który pomaga organizmowi neutralizować kwasy i przywracać jego naturalną zdolność buforowania.
W idealnej sytuacji dieta powinna składać się w dwóch trzecich z pożywienia zasadowego (głównie pokarmów roślinnych) iw jednej trzeciej pokarmów kwasotwórczych (głównie pokarmów pochodzenia zwierzęcego). Ponieważ jednak nie zawsze jest to możliwe, w grę wchodzą alkaliczne herbaty ziołowe: Ze względu na ich wysoką pojemność Tworzą alkaliczne, pomagają zrównoważyć żywność kwasotwórczą, a tym samym przyczyniają się do zdrowego żywienie o godz.

Wskazówka: Jeśli chcesz zaparzyć świeżą alkaliczną herbatę ziołową, zawsze powinieneś zwracać uwagę na ekologiczną jakość swoich ziół, aby wykluczyć zanieczyszczenie pestycydami lub nawozami mineralnymi. Jeszcze lepiej uprawiać zioła we własnym ogrodzie. Więc wiesz dokładnie, jakimi środkami były traktowane rośliny. Uprawa ziół w domu to bułka z masłem: Z naszym Zestaw do uprawy ziół Plantura Na przykład nawet początkujący mogą uprawiać własne zioła alkaliczne na parapecie lub w ogrodzie.

Podstawowe zioła w skrócie

Jeśli chcesz się odżywiać szczególnie zdrowo, możesz zrobić doskonałą zasadową herbatę ziołową Pokryj potrzeby żywieniowe, ponieważ stosowanie ziół jako podstawowych przypraw ma pozytywny wpływ na ciele. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze podstawowe zioła dzikie i domowe:

1. pokrzywa (Pokrzywka): Z PRAL -12,6, pokrzywa jest jednym z liderów wśród ziół alkalicznych. Można go pić jako herbatę lub jeść na świeżo, a także pobudza czynność nerek.

2. Pietruszka (Petroselinum crispum): Pietruszka jest również jednym z podstawowych ziół. Przy wartości PRAL wynoszącej -12,5 zioło może mieć doskonałe działanie alkaliczne jako przyprawa. Ale herbata z pietruszki nadaje się również do zdrowej diety.

3. koperek (Anethum graveolens): Koper słynie nie tylko ze swojego działania pobudzającego apetyt i przeciwzapalnego, ale ma również jeden pozytywny wpływ na równowagę kwasowo-zasadową - przy PRAL -12,3 przyprawa ma podstawowe działanie na.

4. Oregano (Origanum vulgare): Oregano jest popularne nie tylko jako zioło śródziemnomorskie, ale także jako podstawowa przyprawa o wartości PRAL wynoszącej -9,8. Czego wielu nie wie: oregano można również stosować jako alkaliczną herbatę ziołową.

5. mniszek lekarski (Taraxacum officinale): Czy jako herbata, czy świeża sałatka - jako podstawowe dzikie zioło z PRAL -9,7, mniszek lekarski jest urozmaiceniem każdego menu. Ponadto zasadowe dzikie zioło charakteryzuje się pozytywnym wpływem na trawienie.

6. szałwia (Salvia officinalis): Jako zasadowa herbata ziołowa szałwia ma niekwestionowane działanie: szałwia przy PRAL na poziomie -7,5 łagodzi równowagę kwasowo-zasadową, a także ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. Roślinę można również doskonale łączyć jako podstawową przyprawę.

7. bazylia (Ocimum basilicum): Miłośnicy bazylii mogą się radować: z PRAL -7,3 roślina jest idealnym dodatkiem diety i może być korzystna dla zdrowia zarówno jako przyprawa, jak i alkaliczna herbata ziołowa być.

8. rozmaryn (Salvia rosmarinus): Rozmaryn od dawna znany jest jako przyprawa do obfitych potraw. Ale nie tylko dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy, ale także PRAL na poziomie -6,1 sprawiają, że zioło zasadowe jest mile widzianym gościem na stole.

9. tymianek (Grasica pospolita): Świeża herbata tymiankowa pomaga w przeziębieniach i może być również korzystna dla równowagi kwasowo-zasadowej. Czy jako podstawowa herbata ziołowa, czy jako przyprawa - tymianek jest jednym z podstawowych ziół z PRAL -5,8.

10. szczypiorek (Allium schoenoprasum): Szczypiorek ze swoim świeżym smakiem jest popularnym dodatkiem do wielu potraw. Dzięki wartości PRAL wynoszącej -5,3 jest to również dobra podstawowa przyprawa.

Wskazówka: Jeśli zwracasz uwagę na zdrową dietę z podstawowymi ziołami, najlepiej, aby były one jak najmniej leczone. Oprócz niestosowania pestycydów i nawozów mineralnych obejmuje to również stosowanie gleby organicznej. Nasz Plantura organiczna gleba ziołowa i nasienna Na przykład przekonuje w 100% naturalnymi surowcami i dlatego jest idealny do uprawy ziół.

Zioła alkaliczne mogą być prawdziwym dobrodziejstwem dla naszego organizmu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowej mocy ziół, możesz dowiedzieć się więcej o Zioła wzmacniające układ odpornościowy, poinformować.