15 rodzajów owoców z dużą ilością witaminy C

Wiele osób przysięga, że ​​witamina C wzmacnia układ odpornościowy i dobrze przetrwa zimę. Ale który owoc ma najwięcej witamin? Wybraliśmy dla Ciebie 15 rodzajów owoców z dużą ilością witaminy C.

Prawie żaden składnik odżywczy nie jest tak ważny dla organizmu jak witamina C: kwas askorbinowy jest używany nie tylko do budowy Zaangażowana tkanka łączna, ale także chroni organizm przed wolnymi rodnikami i wspomaga wchłanianie Żelazo. Jednak rola składnika odżywczego w układzie odpornościowym jest szczególnie dobrze znana. Odpowiednie spożycie witaminy C powinno wzmocnić układ odpornościowy oraz zmniejszyć podatność na przeziębienia i czas ich trwania. Zwłaszcza zimą wiele osób zwraca uwagę na dietę szczególnie bogatą w witaminy. Ale który owoc ma najwięcej witaminy C? Tutaj znajdziesz przegląd najlepszych bomb z witaminą C.

1. Śliwka australijska

Śliwka australijska zawiera od 2300 do 3150 mg witaminy C na 100 g miąższu (Terminalia ferdinandiana) Prawdopodobnie owoc z największą ilością witaminy C. Niestety, zielone, owalne owoce śliwki krzewiastej są mało znane poza Australią i dlatego są niezwykle rzadko spotykane. Stopniowo jednak rośnie zainteresowanie śliwką krzewiastą: nie tylko ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ale także ich przyjemny smak, który podobno przypomina morele i śliwki, zapewnia coraz większą popularność Zakład.

2. camu camu

Jest sprzedawany jako nowa „superżywność” z Amazonii – camu-camu (Myrciaria dubia) jest nadal dla wielu nieznany, ale ostatnio stał się prawdziwą wskazówką dla wtajemniczonych. Z prawie 1800 mg witaminy C i licznymi fitochemikaliami, egzotyczny owoc nie tylko wspomaga układ odpornościowy, ale również pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy.

3. acerola

Niecałe 1700 mg na 100 g aceroli (Malpighia glabra) zdecydowanie należą do owoców z dużą ilością witaminy C. Zdrowy owoc zawiera również prowitaminę A i różne witaminy z grupy B. Niestety egzotyczną czerwień rzadko można znaleźć świeżą w tym kraju – często acerolę mamy tylko w postaci soku lub w wersji suszonej. Chociaż zmniejsza to zawartość witaminy C, acerola pozostaje prawdziwą bombą witaminową.

4. owoce dzikiej róży

róże (różowy) mają stałe miejsce w wielu ogrodach. Niestety będą owoce dzikiej róży, który jesienią u wielu dzikie gatunki róż dojrzałe, ale rzadko używane. W Niemczech prawie nie ma owoców z tak dużą ilością witaminy C: W zależności od odmiany w 100 g owoców dzikiej róży zawarte jest do 500 mg substancji stymulującej układ odpornościowy. Ale smak owoców dzikiej róży wcale nie jest nudny, a ich owocowy smak przekonuje zarówno na surowo, jak i na herbatę lub dżem.

5. rokitnik zwyczajny

Często rokitnik (Hippophae rhamnoides) drażniąc nazywana „Cytryną Północy”, ponieważ ma raczej kwaśny smak. Jednak pod względem zawartości witaminy C lokalna jagoda znacznie przewyższa cytrynę: 450 mg na 100 g mały owoc zawiera prawie dziesięciokrotnie więcej witaminy C niż zdrowe owoce cytrusowe. Ponieważ owoce rokitnika wiszą na roślinie od grudnia do wiosny, owoce z dużą ilością witaminy C doskonale sprawdzają się jako uzupełnienie składników odżywczych w okresie zimowym.

6. guawa

Rzadko się gubi guawa (Psidium guajava) w Niemczech na tabliczce. Naprawdę szkoda, bo tropikalna egzotyka ma wiele zalet. Nie tylko wyróżnia się jasnoróżowym lub pomarańczowym miąższem, ale także przyjemnym słodko-kwaśnym aromatem. Ponadto guawa z 273 mg witaminy C na 100 g jest doskonałym dostawcą składników odżywczych, a przy wartości poniżej 34 kcal nadaje się również dla szczupłej sylwetki.

7. Czarna porzeczka

Żaden inny rodzimy owoc nie zawiera tyle witaminy C, ile ma Czarna porzeczka (Ribes nigrum): Niecałe 180 mg na 100 g małe jagody zawierają prawie pięć razy więcej witaminy C niż pokrewna czerwona porzeczka. W Niemczech czarne porzeczki są niestety tylko w sezonie od czerwca do sierpnia. Ale można go również wspaniale przetworzyć na dżem lub sok, a tym samym zachować na zimowe miesiące.

8. papaja

Pokryć całe zapotrzebowanie na witaminę C jednym owocem? Z papai (Carica papaja) to nie problem - owoc tropikalny zawiera aż 80 mg na 100 g. Ale papaja robi wrażenie również jako dostawca potasu. Owoce tropikalne można znaleźć w naszych supermarketach przez cały rok i dlatego nadają się również na okres świąteczny. Kupując jednak, upewnij się, że wybierasz niedojrzałe owoce, ponieważ będą one nadal dojrzewać w domu. Ponadto istnieje również możliwość Posadź nasiona papai i sam wyhoduj z nim owoce.

Wskazówka: Z nami też się nauczysz jak jeść nasiona papai.

9. truskawka

Wiele dzieci z niecierpliwością czeka na maj, kiedy znów zaczyna się sezon truskawkowy, a słodkie owoce można skubać prosto z pola. Ale wielu dorosłych też nie może oprzeć się pokusie aromatycznej. Na szczęście nie musisz - oni truskawka (Fragaria) jest niezwykle zdrowy: dzięki 65 mg witaminy C i niewielkiej ilości 32 kcal na 100 g czerwone jagody można bez wahania przegryzać.

10. cytrynowy

Każdy, kto myśli o owocu bogatym w witaminę C, przychodzi na cytrynowy (cytrus × cytrynowy) nie ma w pobliżu. Kwaśne owoce cytrusowe zawsze cieszyły się opinią szczególnie bogatych w składniki odżywcze. Ale ile tak naprawdę witaminy C ma cytryna? W rzeczywistości owoc kończy się tylko w połowie z około 53 mg - niemniej jednak słynna "gorąca cytryna" z zawartością witamin może służyć jako domowe lekarstwo na przeziębienie.

11. Pomarańczowy

Poranny sok pomarańczowy jest nie tylko pyszny, ale także pomaga w utrzymaniu równowagi witaminy C: Przy około 50 mg na 100 g pyszny owoc cytrusowy okazuje się doskonałym źródłem witamin. Ponadto zawiera Pomarańczowy (Citrus sinensis L.), ale także liczne minerały, takie jak potas, magnez czy wapń.

12. Grejpfrut

Z lekko gorzkim smakiem grejpfrut (Cytrusowy raj L.) nie dla wszystkich. Ale jeśli nie pozwolisz, żeby cię to zniechęciło, możesz krzyżować pomelo (maksima cytrusowe) i pomarańczowy (Citrus sinensis L.) faktycznie promują jego zdrowie. Grejpfrut zawiera nie tylko niecałe 40 mg witaminy C na 100 g - jego gorzka substancja naringina obniża również poziom cholesterolu, a nawet może mieć pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi.

13. mango

Mango (Mangifera indica) cieszą się ogromną popularnością nie tylko ze względu na słodki aromat - wysoka zawartość witaminy C, wynosząca 39 mg na 100 g, sprawiła, że ​​owoce są uważane za szczególnie zdrowe. Dodatkowo witaminy z grupy B, witamina E i niskie stężenie kwasów sprawiają, że mango jest jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych w Niemczech.

14. porzeczkowy

Czy jako dżem, czy prosto z rośliny - ten czerwony porzeczka (Żeberka rubrum) swoim kwaśnym smakiem wzbudza wśród wielu entuzjazm. Ze względu na niską zawartość kalorii i tłuszczu jagoda jest również wyjątkowo zdrowa. Ale czerwona porzeczka to także owoc z dużą ilością witaminy C: średnio 100 g rośliny ma 36 mg, dzięki czemu mała jagoda okazuje się prawdziwą bombą witaminową.

15. agrest

agrest (Żeberka uva crispa) od dawna uważane były za kwaśne i prawie niejadalne - ale w rzeczywistości ich smak jest przyjemnie orzeźwiający, słodko-kwaśny. To prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasze zdrowie również korzysta z małych jagód: Z zawartością witaminy C 34 mg na 100 g, oprócz wysokiej zawartości witaminy A i witaminy E, agrest jest świetny dostawca składników odżywczych.

Dzięki owocom można nie tylko wzmocnić układ odpornościowy, ale także zioła mogą mieć pozytywny wpływ. Więcej o zioła wzmacniające odporność możesz dowiedzieć się w naszym specjalnym artykule.