Płodozmian: wyjaśnienie i tabela do ogrodu

Każdej wiosny pojawia się to samo pytanie: Gdzie mam coś umieścić w moim ogródku warzywnym? Planowany płodozmian nie tylko rozwiązuje ten problem, ale przynosi także inne korzyści.

Płodozmian można zdefiniować jako planowaną sukcesję różnych upraw na polu lub w ogródku warzywnym. Ale czym jest sensowny płodozmian w ogródku warzywnym, na co należy zwrócić uwagę planując płodozmian w ogrodzie i jak rozpocząć płodozmian? W tym artykule wyjaśniono w prosty sposób zasadę płodozmianu. Znajdziesz tu również tabelę płodozmianu dla warzyw i wskazówki, na przykład dotyczące płodozmianu z truskawkami.

Płodozmian po prostu wyjaśniony

Rolnicy już ponad 1000 lat temu wiedzieli, że monokultury i wielokrotna uprawa Kultura na polu wypłukuje glebę i zwiększa zachorowalność na choroby i szkodniki prowadzić. Dlatego rozwinęli gospodarkę trójpolową. Po uprawie zimowej nastąpiła uprawa letnia, po której gleba mogła odpocząć przez rok w postaci ugoru.

Oczywiście w ogrodzie nie uprawia się zboża, ale z tej starej praktyki można się czegoś nauczyć. Do ogrodu nadaje się również system trójpolowy lub czteropolowy.

Przede wszystkim musisz wiedzieć, że warzywa dzielą się na 3 klasy:

• podajnik ciężki: Z gleby pobierają dużo składników odżywczych. Dlatego grządki dla tych kultur należy jesienią wstępnie nawozić kompostem. Ponadto potrzebują regularnego nawożenia podczas uprawy. Konsumenci ciężcy to na przykład wszyscy duzi kapusta (Brassica), ogórki (Cucumis sativus), cukinia (Cucurbita pepo covar. giromontiina) oraz pomidory (Solanum lycopersicum).
• Wredny Zjadacz: Wymagają one mniejszej ilości składników odżywczych niż ciężkie karmniki, dlatego niektórym z nich wystarczy przygotowanie podłoża z kompostem jesienią. Należy do środkowych zjadaczy Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylody L.), Burak (Beta vulgaris podgat. wulgarny), wiele sałatki i niektóre baldaszki, takie jak marchew (Daucus carota subsp. sativus) oraz pasternak (Pastinaca sativa).
• słaby podajnik: Nie potrzebują dużo składników odżywczych, a przenawożenie może być nawet szkodliwe dla niektórych upraw. rośliny strączkowe jak fasolki (Phaseolus vulgaris) oraz Groszek (Pisum sativum) prowadzą do akumulacji azotu w glebie dzięki symbiozie z bakteriami wiążącymi azot.

Teraz możesz podzielić swój ogród na 3 lub 4 sekcje - po jednej dla ciężkich, słabych i średnich konsumentów. Jeśli w ogrodzie jest wystarczająco dużo miejsca, należy dodać czwartą sekcję, w której a nawóz zielony rośnie. Pole, na którym w pierwszym roku było obsadzone ciężkimi karmnikami, w następnym roku następują karmniki średnie, a następnie słabe. Zielony obornik zapewnia glebie niezbędny odświeżenie, zanim w przyszłym roku na tym odcinku ponownie wyrosną ciężkie pasze. Ale nawet bez tego czwartego kroku możliwe jest przejście od słabych konsumentów do ciężkich. Ale wtedy musisz użyć trochę więcej kompostu i nawozu.

Te zasady można wykorzystać do przybliżonego podziału ogrodu. Ale oczywiście nie chcesz uprawiać tylko 3 roślin w swoim ogrodzie. Ponadto w przypadku wielu rodzajów i rodzin warzyw należy zachować co najmniej 4-letnią przerwę w uprawie. Dlatego należy dalej podzielić 3 główne sekcje. W sekcji paszowej można uprawiać kapustę, cukinię i ogórki. Musisz tylko upewnić się, że łóżka są również obracane w obrębie sekcji. Ta procedura jest znana jako płodozmian i zmniejsza ryzyko chorób wywołanych przez patogeny glebowe Clubroot (Plasmodiophora brassicae) albo zaraza późna (Phytophthora infestans). Ponadto zapobiegasz spadkowi plonów w przypadku gatunków samoniekompatybilnych, takich jak w szczególności groch.

Wskazówka: W wielu ogrodach jest też miejsce na trwałe uprawy. Obejmują one truskawki (Fragaria) przebywanie w jednym miejscu przez 3 lata, a także Rabarbar (Rheum rabarbarum) oraz szparag (Szparagi lekarskie), które zajmują miejsce nawet od 8 do 10 lat. Na przykład w płodozmianie truskawki można najpierw umieścić na grządce podajnika ciężkiego. Dzięki gospodarce opartej na czterech polach, po 3 latach mogą po prostu wrócić na pole intensywnej konsumpcji. W ten sposób dla truskawek obserwuje się wymaganą przerwę w uprawie co najmniej 3 lata.

Wreszcie należy zająć się kulturami wtórnymi i mieszanymi. Na przykład pomidory nie zajmują łóżka przez cały rok. Nie sadzi się ich na zewnątrz ani w szklarni do połowy maja. Więc na przykład jest jeszcze dużo czasu, zanim to nastąpi rzodkiewka (Raphanus sativus zm. sativus) lub Sałatka sadzić. Kiedy pomidory zostaną usunięte z łóżka, jest jeszcze czas szpinak (Spinacia oleracea) lub sałatka zimowa.
W uprawie współrzędnej rośliny, które dobrze się dogadują, a nawet wspierają, są uprawiane blisko siebie. Jako typowy przykład tutaj są często cebule (Allium cepa) i marchewki, ponieważ odstraszają się nawzajem od niektórych szkodników. Podobnie jest w seler (Apium graveolens) i kapusty możliwe.

Wskazówka: Aby spełnić wymagania odżywcze poszczególnych upraw, w przypadku upraw drugorzędnych i głównych wymagane jest bardziej ukierunkowane nawożenie. Na przykład nawóz można stosować tylko wtedy, gdy zasadzona jest intensywna uprawa główna. Jednak wtedy powinieneś użyć nawozu, który szybciej udostępnia składniki odżywcze, co zwykle nie ma miejsca w przypadku kompostu. Zamiast tego np. nasz Plantura Organiczny nawóz do pomidorów i warzyw być wdrożone. Ma wysoki poziom bezpośredniej dostępności azotu, ale składa się w 100% z naturalnych składników i przyczynia się do zdrowego życia w glebie dzięki efektywnym mikroorganizmom.

Zalety płodozmianu w ogrodzie

Nawet rolnicy we wczesnym średniowieczu dostrzegali zalety rolnictwa trójpolowego. Dzięki odkryciom ostatnich kilkudziesięciu lat, jeszcze bardziej pozytywne efekty można osiągnąć stosując płodozmian w ogrodzie.

• Wyższe plony i stabilność plonów: Pojedyncza kultura przynosi wyższe plony, jeśli nie zawsze jest uprawiana na tym samym podłożu. Niepowodzenie uprawy ma również mniejszy wpływ na całkowity plon, ponieważ uprawia się wiele różnych roślin.
• Optymalne wykorzystanie składników odżywczych: Każda kultura otrzymuje odpowiednią dla niej ilość składników odżywczych. Ponadto ciągła zmiana nie usuwa jednostronnie składników odżywczych z gleby.
• Mniej chorób: Patogeny lub szkodniki często przeżywają w glebie - czasami mogą przetrwać tam nawet kilka lat. Jeśli ta sama kultura jest zawsze uprawiana na łóżku, może to prowadzić do masowego rozmnażania i całkowitego niepowodzenia kultury.
• Chwasty są trzymane na dystans: Różne kultury zapewniają różne pokrycie i penetrację gleby przez korzenie. Na przykład kapusta, która nadal stoi jesienią, hamuje kiełkowanie gatunków chwastów, które preferują kiełkowanie jesienią.
• Zachowana jest żyzność gleby: Żywotność glebowa i składniki odżywcze są obciążone w inny sposób. Uprawa roślin strączkowych prowadzi nawet do dostarczania składników odżywczych, a gleba może się zregenerować pod zielonym nawozem.

Wykres płodozmianu w ogrodzie warzywnym

Poniżej znajduje się wykres płodozmianu warzyw, który pomoże Ci zaplanować płodozmian. Należy pamiętać, że przerwy na uprawę dotyczą wszystkich roślin w rodzinie. W płodozmianie należy po ziemniaki (Solanum tuberosum) więc w ciągu najbliższych 4 lat ani pomidorów, ani papryka (papryka) lub bakłażany (Solanum melongena) są uprawiane.

Pamiętaj: nie ma idealnego płodozmianu. Zawsze musisz gdzieś iść na kompromisy i nigdy nie zachowasz wszystkich przerw na wzrost. Nie zniechęcaj się tym, po prostu zacznij. Ogólnie rzecz biorąc, im bardziej różnorodny i kolorowy jest Twój ogród, tym lepiej.

rodzina roślin	uprzejmy	zapotrzebowanie na składniki odżywcze*	przerwa na uprawę	cechy szczególne
Krzyżowe (Brassicaceae)	Kalafior, brokuły, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta włoska, kapusta spiczasta Kalarepa, kapusta pekińska rzodkiewka	ciężki podajnik średni zjadacz słaby podajnik	5-6 lat	Nie używaj gorczycy jako rośliny okrywowej przed odmianami kapusty. Należy do tej samej rodziny roślin i dlatego jest również wektorem choroby. Dzięki krótkiemu czasowi uprawy kalarepa i kapusta pekińska doskonale nadają się do uprawy przed i po uprawie np. pomidorów, papryki i ogórków. Rzodkiewki są idealnymi wypełniaczami szczelin.
baldaszki (Apiaceae)	seler Pasternak, koper włoski, marchewka Parseli	ciężki podajnik średni zjadacz słaby podajnik	3 – 4 lata	Seler jest często uprawiany z kapustą. Karmidła średnie, takie jak buraki, są idealne jako następna uprawa w przyszłym roku. Koper nie miesza się dobrze z pomidorami i koperkiem. Marchew i cebula tworzą odpowiednią mieszaną kulturę. Po pietruszce można uprawiać rośliny strączkowe lub ciężkie pasze.
rośliny strączkowe (Fabaceae)	Fasola francuska, fasola wielokwiatowa, groch, ciecierzyca	słaby podajnik	5-6 lat	W gospodarce opartej na trzech polach rośliny strączkowe są idealną trzecią uprawą. Po fasoli, grochu i tym podobnych, płodozmian zaczyna się od nowa.
rośliny cebulowe (Allioideae)	Por Cebula czosnek	ciężki podajnik słaby podajnik słaby podajnik	5 lat	Po porach, które stoją do wiosny, marchewki można łatwo wyhodować. Po cebuli następuje zielony nawóz w płodozmianie lub cykl rozpoczyna się od nowa. Czosnek ma działanie zapobiegawcze przeciwko myszom, ślimakom i chorobom grzybowym, dlatego jest dobrym partnerem kultur mieszanych dla wielu upraw.
rodzina psiankowatych (Psiankowate)	bakłażan, papryka, pomidor Ziemniak	ciężki podajnik ciężki podajnik	4 lata	Na przykład w płodozmianie po pomidorach dobrym wyborem jest kukurydza. W przypadku ziemniaków w płodozmianie choroby i szkodniki są właściwie nieuniknione. Jednak przy długich przerwach w uprawie można zmniejszyć intensywność porażenia.
Rodzina dyni (dyniowate)	Ogórek, Cukinia, Dynia, Melon	ciężki podajnik	3 – 4 lata	W płodozmianie ogórek, cukinia i dynia nie powinny następować po sobie. Odpowiednimi kolejnymi uprawami są np. kukurydza i burak ćwikłowy.
rodzina stokrotek (Asteraceae)	Sałata, czarna salsefia, cukier bochenek, cykoria	średni zjadacz	3 lata	Sałata jest często używana jako wypełniacz szczelin i dlatego nie obserwuje się przerwy w uprawie. W większości przypadków jest to jednak w porządku.
Rodzina gęsi (Amaranthaceae)	Szpinak, Burak, Boćwina	średni zjadacz	3 lata	W kolejnym roku za burakami podążają słabi konsumenci, tacy jak marchew i cebula czy rośliny strączkowe. Szpinak w płodozmianie jest elastyczny dzięki krótkiemu okresowi wegetacji.
Słodkie trawy (Poaceae) Rodzina waleriany (Valerianoideae)	kukurydza Roszponka	średni zjadacz słaby podajnik	3 lata 4 lata	Po kukurydzy masz szeroki wybór w płodozmianie. Na przykład cebula lub fasola. Po sałacie jagnięcej można uprawiać każdą inną rodzinę roślin.

*Podział na odbiorców ciężkich, słabych i średnich nie zawsze jest jasny. W naturze nie ma wyraźnych granic. Na przykład cebula jest uważana przez niektórych za konsumentów umiarkowanych, a przez innych za konsumentów słabych.

płodozmian i kultura mieszana w warzywach przynoszą wiele korzyści. O tym, na czym dokładnie polega kultura mieszana i jakie rośliny do siebie pasują, można przeczytać w dodatkowym artykule.