Charakterystyka
- Nazwa naukowa: Olea europaea
- Rodzina: Oleaceae
- Synonimy: drzewo oliwne, prawdziwe drzewo oliwne, oliwka
- Pochodzenie: Morze Śródziemne
- Rodzaj wzrostu: drzewo lub krzew
- Wzrost: sękaty
- Wysokość wzrostu: 5 m do 20 m
- Liść: srebrzysty, lancetowaty, zimozielony
- Kwiat: wiechowaty kwiatostan
- Owoce: pestkowiec
- Właściwość owoców: jadalne
- Odporność: warunkowo odporna
pochodzenie
To jest drzewo oliwne kształtujący Element śródziemnomorskich krajobrazów kulturowych. Już cztery tysiące lat przed początkiem naszej ery to niezwykłe drzewo oliwne było wiernym towarzyszem człowieka i było uprawiane jako pożyteczna roślina. Stary Testament mówi o gołębicy z gałązką oliwną w dziobie, ogłaszającej koniec potopu na arce Noego. Rodzime drzewo oliwne rozciąga się na całym obszarze Morza Śródziemnego, w tym na Wyspach Kanaryjskich. Do dziś drzewo oliwne jest czczone jako ambasador południowego spokoju.
też przeczytaj
- Drzewo oliwne toleruje gorące, ale nie mroźne temperatury
- Właściwa pielęgnacja drzewa oliwnego w doniczce
- Od Morza Śródziemnego po Niemcy - Jak skutecznie posadzić drzewo oliwne
Rozległe gaje oliwne są charakterystyczne dla głównych obszarów upraw w Hiszpanii, Grecji, Włoszech i innych regionach o klimacie śródziemnomorskim. Podgatunki i odmiany uprawiane są również w Ameryce Północnej i Południowej, Australii, Afryce Południowej i Japonii.
wzrost
Prawdziwe drzewo oliwne jest z szacunkiem nazywane szarym olbrzymem. W swoich rodzimych regionach archaiczne drzewo może osiągnąć imponujące rozmiary. Na północ od Alp drzewo oliwne jest uprawiane głównie jako roślina doniczkowa i słusznie nazywane jest drzewem oliwnym. Najważniejsze wskaźniki wzrostu w pigułce:
- Wysokość wzrostu w regionie Morza Śródziemnego: 10m do 20m
- Wysokość wzrostu sadzonego w Europie Środkowej: 3 m do 5 m, rzadko wyższe
- Wysokość wzrostu jako roślina doniczkowa: 0,80 m do 1,50 m, rzadko do 2 m
- Pnia drzewa oliwnego: początkowo szarozielona, kora gładka, później kora sękata i popękana
- Korona: rozłożysty, słabo rozgałęziony, lancetowaty, liście zimozielone, wierzch ciemnozielony, pod spodem srebrzysty
- Roczny wzrost: 10 cm do 30 cm, jako roślina doniczkowa 5 cm do 10 cm
- źródło: w glebie luźnej pionowo do głębokości 7 m, na glebie kamienisto-kamienistej jako płaska sieć na pniu
Jeśli chcesz autentyczne drzewo z charakterystycznym, sękatym, dziwacznym pniem, powinieneś posadzić stare drzewo oliwne w formacie XXL. Poniższy film wyjaśnia sukces tego ambitnego projektu:
Czy sadzenie oliwki XXL w ogrodzie jest możliwe?
kwitnąć
Drzewo oliwne kwitnie po raz pierwszy w wieku sześciu lat. Oto najważniejsze cechy kwiatu oliwki:
- kształt kwiatuWiechy o długości od 2 cm do 4 cm z 10 do 40 pojedynczymi kwiatami
- pojedynczy kwiat: 4 działki (długość 1-1,5 mm) i 4 płatki (długość 2,5-4 mm)
- kolor kwiatów: żółtawo-biały
- szczyt: od maja do lipca
- zapylanie: wiatr
Prawdziwe drzewo oliwne zależy od zapylenia krzyżowego. Odmiany szczepione są samopylne. Drugie drzewo oliwne jako dawca pyłku zawsze zwiększa plony.
owoc
Zapylane kwiaty zamieniają się w jednonasienne, kuliste pestkowce. Oliwka ma długość od 0,7 cm do 4 cm i średnicę od 1 cm do 2 cm. Niedojrzałe owoce są zielone. W okresie dojrzewania oliwki przybierają kolor od ciemnobrązowego do czarnego. Surowe owoce są bardzo gorzkie i niejadalne. Marynowane, marynowane lub gotowane owoce stają się zdrowym, aromatycznym przysmakiem o dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Świeżo zebrane oliwki i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia mają w bagażu te cenne składniki:
wartości odżywcze | 100 g świeżych oliwek | 100 gramów oliwy z oliwek |
---|---|---|
kalorie | 143 kalorie | 884 kalorie |
białko | 1,4g | 0g |
błonnik | 2,4g | 0g |
Gruby | 14g | 100 gramów |
tego | ||
71,24 g jednonienasyconych kwasów tłuszczowych | ||
9,17 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych | ||
14,38 g tłuszczów nasyconych |
Regularne spożywanie oliwek i oliwy z oliwek sprzyja dobremu samopoczuciu i zdrowiu. W ramach diety oliwki zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia, stabilizują poziom cukru we krwi, zapewniają mocne kości i zapobiegają otyłości. Przetworzona w maści oliwa z oliwek pielęgnuje wrażliwą i suchą skórę.
odporność
Drzewo oliwne jest mrozoodporne do -10° Celsjusza. W zasadzie oliwka nie nadaje się do zimowania jako zasadzone drzewo domowe. W regionach o łagodnych zimach w strefach mrozoodporności 8, 9 i 10 sękata ikona Morza Śródziemnego może zimować na zewnątrz, pod warunkiem zastosowania szeroko zakrojonych środków ochronnych. Kolejne instrukcje dotyczące pielęgnacji wyjaśniają prawidłową procedurę.
posadź drzewo oliwne
Olea europaea jest dostępna w wielu rozmiarach i przedziałach cenowych. Od niedrogiego mini kufra oliwkowego do skrzynki balkonowej po reprezentacyjną oliwkę półpieniową 150 cm do wiekowego giganta drzewnego o wysokości wzrostu 3 metrów za ogromne 2500 euro rozszerza zasięg Oferuje. Hobbystyczni ogrodnicy wolą sadzić drzewo oliwne z własnego rozmnażania.
propagacja
Drzewo oliwne najlepiej rozmnaża się przez sadzonki. Uciąć Ona jest w połowie zdrewniała, pędy o długości 10 centymetrów. Oderwij liście w dolnej połowie. Zanurz wałek proszek do ukorzeniania i włóż dwie trzecie każdego odgałęzienia do garnka z substratem z włókna kokosowego lub Ziemia doniczkowa. Przy jasnym, ciepłym siedzisku przy oknie z 20°C utrzymuj podłoże lekko wilgotne.
Lokalizacja
Zarezerwuj dwa miejsca na drzewo oliwne w doniczce: letnie miejsce na zewnątrz i zimowe kwatery w środku. Odporne odmiany drzew oliwnych w ogrodzie mają szczególne preferencje lokalizacyjne. Ważne kluczowe dane w skrócie:
- Lokalizacja wanny latem: pełne słońce, ciepłe do południowego gorącego, najlepiej przed południową ścianą.
- Lokalizacja wanny w zimie: bardzo jasny, chłodny w temperaturze 5°C, podobny do rośliny cytrusowe.
- lokalizacja w ogrodzie: Słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce ze strefy zimotrwałości Z8 (- 6,7° do 12,2°C) lub wyższej.
Ziemia
Drzewo oliwne woli wypuszczać korzenie w tej ziemi:
- wiadro ziemi: Mieszanka 4 części ziemi doniczkowej bez torfu, 2 części ziemi kokosowej, 1 część piasku, 1 część granulki lawy.
- Gleby ogrodoweRodzaj gleby: luźna próchnica, piaszczysto-gliniasta, świeża do umiarkowanie sucha, przepuszczalna, wapienna, pH 6-7.
rośliny w doniczce
Zasadź drzewo oliwne w doniczce nad odpływem od 3 cm do 5 cm keramzyt lub skorupy. Zmierz głębokość sadzenia, aby powstała krawędź podlewania. Stabilny garnek z terakoty nadaje się jako wiadro, ponieważ nadmiar płynu lepiej odparowuje przez porowate ściany.
rośliny w łóżku
Nadające się do sadzenia drzewa oliwne mają co najmniej 7 lat i pochodzą z lokalnych szkółek. Najlepszy czas na sadzenie to wiosna, aby korzenie mogły solidnie budować aż do pierwszych przymrozków. Przykryj dno dołka grubą warstwą piasku jako drenaż zapobiegający zalaniu. Słup podtrzymujący chroni drzewo oliwne w ogrodzie przed wiatrem. Proszę używać miękkich opasek zaciskowych, które należy regularnie sprawdzać i usuwać w odpowiednim czasie, aby kora, którą warto zobaczyć, mogła tworzyć się nieuszkodzona.
dygresja
Sękaty Matuzalem z Morza Śródziemnego
uprawiać drzewo oliwne
Drzewo oliwne jest mało wymagające i łatwe w pielęgnacji. Cztery filary prostego programu pielęgnacyjnego to oszczędne podlewanie, umiarkowane podlewanie Użyźniać, rzadkie cięcie i odpowiednie dla gatunku zimowanie. Przeczytaj najlepsze wskazówki dotyczące pielęgnacji doniczek i ogrodów tutaj:
Pielęgnacja drzewa oliwnego w doniczce
- Wlać: po wyschnięciu dokładnie podlać, przed kolejnym podlewaniem pozostawić podłoże do wyschnięcia na głębokość 2 cm.
- Użyźniać: dodawać płynny nawóz dla roślin śródziemnomorskich do wody do nawadniania co miesiąc od kwietnia do września.
- przesadzać: przesadzać wiosną co 2-3 lata.
- hibernować: pozostawić przed pierwszymi przymrozkami, podlewać bardzo oszczędnie w jasnych, chłodnych zimach i nie nawozić.
- Uciąć: sporadycznie przerzedzają się przed zimowaniem i utrzymują formę uciąć
Pielęgnacja drzew oliwnych w ogrodzie
- Wlać: podlewać regularnie po posadzeniu, dobrze ukorzenione oliwki podlewać tylko podczas letniej suszy bez deszczu.
- Użyźniać: w marcu i czerwcu nawozić kompostem i wióry z rogów.(9,00 € w Amazon*)
- hibernować: dysk drzewachochoł, pień i koronę owinąć włókniną, podlewać przy martwym mrozie, od września nie nawozić.
- Uciąć: drewno owocowe i przerzedzenie cięcia w lutym cięcie korekcyjne pod koniec czerwca.
Popularne odmiany
Spośród ponad 1000 odmian drzew oliwnych z regionu Morza Śródziemnego, te odmiany zakwalifikowały się do życia na północ od Alp:
- Hojiblanca: Odmiana premium o srebrzystych liściach, charakterystyczna dla gajów oliwnych Andaluzji, jadalne oliwki stołowe o łagodnym aromacie, mrozoodporne do -19°C.
- Toskania: reprezentacyjne drzewo oliwne w formie półpnia o pięknej kulistej koronie, wysokość pnia 60 cm, nie mrozoodporna.
- Francoio: znany typ owoców, ciemnobrązowy, jadalny (nie spożywać na surowo), krótkotrwale toleruje temperatury do -15°C.
- Leccino: odporna na zimno odmiana z północnych Włoch z małymi, ciemnoczerwonymi do czarnych oliwkami od końca października.
- Cipresso: ozdobna oliwka owocowa, szczepiona szypułkami, wys. 160-200 cm, doskonała zapylacz dla Leccino.
- Arbequina: Katalońska odmiana premium daje oliwki wielkości orzecha laskowego o owocowym, cierpkim smaku, toleruje mróz do -16°C.
FAQ
Gdzie rosną oliwki?
Oliwki są owocem drzewa oliwnego (Olea europaea), zwanego również drzewem oliwnym. Prawdziwe drzewo oliwne rośnie głównie w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie jest uprawiane jako najważniejsza roślina uprawna od wielu tysięcy lat. Główne obszary upraw to Hiszpania, Grecja, Włochy, Maroko i Albania.
Ile lat mają drzewa oliwne?
Drzewa oliwne są bardzo wytrzymałe i mogą żyć przez tysiące lat. Częścią ich strategii przetrwania są korzenie o długości do 7 metrów, które zapewniają rustykalnemu drzewu stabilność i dostarczają żywotną wodę gruntową do korony. Drzewo oliwne jest niezwykle odporne i ponownie wykiełkuje nawet po niszczycielskiej suszy lub katastrofalnym pożarze.
Czy drzewo oliwne jest odporne?
Nie, drzewo oliwne nie może być odporne na zimę. W końcu śródziemnomorskie drzewo toleruje przez krótki czas temperatury do -10°C. Pozwala to na sadzenie starszych drzew oliwnych w dolinach rzek i regionach winiarskich o łagodnych zimach, pod warunkiem zapewnienia dobrej ochrony zimowej. We wszystkich innych regionach Niemiec drzewo oliwne najlepiej przechowywać w mobilnej wannie, aby zapewnić zimę bez mrozu w pomieszczeniu.