Ogórek Luffa: uprawa, zbiór i wykorzystanie

Ogórek lucerny zwykle nie jest uprawiany głównie do celów konsumpcyjnych – gąbki można zrobić z dojrzałych i wysuszonych owoców pożytecznej rośliny.

Za pomocą prostych środków i odrobiny cierpliwości możesz samodzielnie wyprodukować trwałe i biodegradowalne gąbki z ogórka luffa we własnym ogrodzie. Jak zrobić luffę (Cylindryczna luffa; Syn. Luffa aegyptiaca, Cylindryczna Momordica) z powodzeniem rosną i co należy wziąć pod uwagę podczas zbierania i używania tykwy gąbczastej, dowiesz się w tym artykule.

Ogórek Loofah: pochodzenie i właściwości

Ze względu na swoje przeznaczenie ogórek luffa znany jest również jako tykwa gąbczasta lub tykwa gąbczasta. Do takich należą roczne pnącza ogórek (Cucumis), ten cukinia (Cucurbita pepo subsp. pepo konw. giromontiina) i dynia (Cucurbita) do rodziny dyni (dyniowatych).

Dzikie formy ogórka luffa można znaleźć od południowej Azji Środkowej po północno-wschodnią Australię i na południowym Pacyfiku. Uprawiane formy rośliny można znaleźć w tropikalnej Azji, Ameryce, Ameryce Łacińskiej i Afryce. Gąbczaste tykwy najlepiej uprawiać w gorących, wilgotnych tropikach w porze suchej. Roślina szczególnie dobrze rozwija się na glebach żyznych o odczynie od lekko kwaśnego do obojętnego oraz na stanowiskach słonecznych.

W optymalnych warunkach pnącza osiągają do 15 m długości, a ich pokrój jest bardzo podobny do ogórków. Pięciokątna oś pędu jest lekko owłosiona, a liście mają długie łodygi i są lekko lub głęboko klapowane. Roślina nosi kwiaty męskie i żeńskie, które mają tę samą jasnożółtą koronę. Kwiaty żeńskie można rozpoznać po jajniku o długości od 2 do 4 cm. Siedzą pojedynczo na roślinie - samce mają zwykle 5 lub rzadko 3 pręciki i stoją z liczbą kwiatów od 5 do 20 na długich wiechach. Powstają jednak z tego samego kąta liścia.

Owoce mają średnio około 60 do 80 cm długości, są początkowo zielone i mają puszysty włos. Później skórka staje się brązowa, cienka i papierowa. Ciemnoczarne, gładkie nasiona ogórka luffa są szerokoeliptyczne z zaokrąglonymi końcami i wąskim, uskrzydlonym brzegiem.

Wyhoduj własne ogórki luffa

Gurdę gąbczastą można uprawiać również w Niemczech, ale tutaj roślina nie osiąga tej samej wysokości, co w tropikach.

Lokalizacja

Przede wszystkim ogórek biszkoptowy potrzebuje ciepłych warunków stanowiskowych, czyli najlepiej nasłonecznionych i osłoniętych miejsc. Sadzenie w szklarni jest do tego idealne, jeśli taka jest dostępna. Gleba powinna być próchnicza, żyzna i luźna. Jeśli chcesz poprawić glebę w ogrodzie, dodaj trochę kompostu, aby zapewnić optymalne zaopatrzenie w składniki odżywcze, i trochę piasku, aby rozluźnić ubitą glebę. Aby uzyskać żyzną glebę, nasza może zrobić to samo Kompost organiczny Plantura być zmieszane. Wysoka zawartość próchnicy w naszej glebie nie tylko korzystnie wpływa na ogórek luffa, ale także zapewnia długoterminowy stymulowany wzrost aktywność biologiczna w glebie i zwiększenie żyzności, co skutkuje również poprawą bilansu cieplno-wodnego Ma.

siew

Zaleca się wysiew ogórka luffa w domu w celu przedsiewnej uprawy. Pozwala to na osiągnięcie pewnego startu, co zapewnia pełne dojrzewanie owoców. Opisujemy, jak to zrobić krok po kroku w poniższych instrukcjach.

• Termin siewu od marca do kwietnia
• Moczyć nasiona luffy w wodzie przez 24 godziny
• Napełnij doniczki kompostem z nasion
• Zasiej nasiona na głębokość 1-2 cm w doniczkach
• Utrzymuj podłoże wilgotne
• Temperatura kiełkowania między 20 a 25 °C
• Czas kiełkowania 10 - 20 dni
• Sadź na zewnątrz od połowy maja
• Odległość sadzenia około 50 - 60 cm

Balkon od strony południowej jest również potencjalnie odpowiednim miejscem dla ogórka luffa, ponieważ można go również uprawiać w doniczce. Powinien mieć pojemność co najmniej 15 litrów. Podczas sadzenia w doniczkach ważne jest, aby zapewnić odpływ nadmiaru wody do nawadniania. W dolnej części donicy należy również wypełnić warstwę drenażową z keramzytu, a jako podłoże nadaje się przepuszczalna, bogata w składniki odżywcze gleba warzywna. Niezbędne jest również dołączenie pomocy do wspinania, chyba że roślina może wspinać się np. po poręczy.

Właściwa pielęgnacja

Ponieważ ogórek luffa wymaga stałej wilgotności gleby, należy regularnie sprawdzać, czy gleba już wysycha. Często konieczne jest podlewanie, zwłaszcza w szklarni.

Przez cały czas należy również zagwarantować dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze. Należy zauważyć, że dawki nawozu nie są bardzo azotowe, w przeciwnym razie wzrost kwiatów może zostać zahamowany. Najlepiej dodać trochę kompostu do gleby podczas sadzenia i zastosować nawóz o powolnym uwalnianiu około 2 miesiące później. Na przykład nasz nadaje się do tego Uniwersalny nawóz organiczny Plantura, w którym zrównoważony stosunek azotu, fosforanów i potasu pozwala uniknąć zaburzeń rozwojowych części nasadzeń. Wysoki udział organicznych materiałów wyjściowych sprzyja również rozwojowi systemu korzeniowego i życia w glebie.

Ponadto rośliny pnące mogą być wyposażone w pomoc we wzroście, taką jak kratka prowadząca je w górę. Na zewnątrz roślina może również wspinać się po ziemi. W takim przypadku zalecana jest jednak warstwa ściółki.

Rozsądnym zabiegiem pielęgnacyjnym jest także usunięcie pierwszych kwiatów i pączków owocowych. Energia jest kierowana na wzrost rośliny i liści i zapewnia, że ​​później wytworzy się więcej owoców, a ogórek luffa będzie silny i wytrzymały.

W nieodpowiednich miejscach, które są zbyt zacienione lub zbyt wilgotne, istnieje zwiększone ryzyko infestacji pleśń, więc wybierz miejsce o odpowiednich warunkach.

Zbieranie i używanie ogórków Luffa

Właściwy czas na zbiory na gąbkę ogórkową jest wtedy, gdy skórka owocu jest żółta, krucha i pokryta małymi brązowymi plamami. Po dotknięciu obudowy powinno również brzmieć pusto. Pierwszych dojrzałych owoców można się spodziewać około września. Teraz możesz zebrać ogórki loofah i umieścić je w suchym, słonecznym miejscu na kilka dni. Następnie nożyczkami odcina się łodygę i podstawę kwiatu, a łupinę odrywa się. Nasiona można ekstrahować przez potrząsanie lub ugniatać tkankę i wykorzystywać do przyszłorocznego siewu. Pozostała miazga jest wypłukiwana, a gąbka z ogórka jest suszona w ciepłym, przewiewnym miejscu.

Przycięty do żądanego rozmiaru, może być teraz używany w wielu różnych obszarach zastosowań. W branży kosmetycznej czy higienicznej znajduje zastosowanie np. jako gąbka do peelingu, pod prysznic lub do kąpieli lub w kuchni jako gąbka do czyszczenia garnków i powierzchni. Gąbka loofah doskonale nadaje się również jako trwały prezent.

Czy można jeść ogórki loofah?

Gdy owoce rośliny są zbierane w młodości, ogórek luffa może być spożywany. Zwłaszcza w Azji jest zwykle spożywany jako warzywo. Można go jeść na surowo lub na parze i smakuje trochę jak cukinia. To samo dotyczy kwiatów rośliny. Olej jadalny można również wytłoczyć z bogatych w białko i tłuszcz nasion ogórka luffa.

Inną rośliną, której owoce można przygotować w ten sam sposób, jest ogórek Inków (Cyclanthera pedata). Więcej o południowoamerykańskiej roślinie pnącej dowiesz się z naszego specjalnego artykułu.