Roślina orzechowa ∗ 10 najlepszych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji

podstawowe informacje w skrócie

• Wysokość od 30 do 80 cm roślina orzeszków ziemnych to roślina strączkowa z Ameryki Południowej o zielnym poroście, żółtych kwiatach motyla od maja do sierpnia i ziemistych nasionach jesienią.
• Samodzielną uprawę orzeszków ziemnych najlepiej wykonywać w doniczce lub w łóżku po wyhodowaniu ich na parapecie.
• Wskazówki pielęgnacyjne: podlewaj oszczędnie, ekologicznie użyźniać, nie czyść kwiatów motyli, a nie gleby po posadzeniu chochoł.
• Znane odmiany orzeszków ziemnych dla siew i Konsumpcja: Duma Jimmy'ego, Biegacz, Wirginia, Hiszpania i Czerwony Tennessee Walencja.

Charakterystyka

• Nazwa naukowa: Arachis hypogaea
• Rodzina: rośliny strączkowe
• Pochodzenie: Ameryka Południowa
• Wzrost: roczny, zielny, krzaczasty
• Kształt kwiatu: kwiaty motyla
• Owoce: strączkowe
• Korzeń: korzeń palowy
• Lokalizacja: słonecznie
• Gleba: luźna piaszczysta
• Czas zbiorów: od lipca do września
• Odporność: nie odporna
• Zastosowanie: prażone orzeszki ziemne, olej arachidowy

pochodzenie

Rodzaj orzeszków ziemnych (Arachis) obejmuje 80 gatunków, z których uprawiany orzeszek ziemny (Arachis hypogaea) zyskał światową sławę. Wszystkie gatunki roślin strączkowych pochodzą z Ameryki Południowej. Dzięki smacznym nasionom i wysokiej wartości jako owoc oleisty, roślina orzeszków ziemnych jest obecnie uprawiana w prawie wszystkich regionach tropikalnych i subtropikalnych. Chrupiące, prażone orzeszki ziemne i zdrowy olej arachidowy z supermarketu pochodzą głównie z Florydy, jak pokazuje poniższy film.

Od orzeszków ziemnych po chrupiące orzechy

wzrost

Roślinę orzeszka ziemnego charakteryzuje coroczny, zielny wzrost. Gęste, krzaczaste liście, liczne kwiaty i rośliny strączkowe zapewnia korzeń palowy o głębokości do 50 cm. Pędy i pędy boczne rosną pionowo, półwyprostowane lub płożące i mają długość od 30 do 80 centymetrów. Jeszcze przed początkiem okresu kwitnienia wyrastają ozdobne, naprzemienne liście. Składają się one z ogonka o długości do 10 centymetrów i charakterystycznych, parzystych pierzastych liści z krótką szypułką.

kwitnąć

Od maja do sierpnia roślina orzeszków ziemnych rozwija złote kwiaty motyla. Hermafrodytowy kwiat arachidowy jest otwarty tylko przez kilka godzin. Nie ma czasu na czekanie dni na zapylaczy. Z tego powodu kwiaty orzeszków ziemnych po prostu same się zapylają. Rezultatem jest bujny kwiatowy pokaz kilkuset pąków, które otwierają się jeden po drugim w okresie kwitnienia. Wskaźnik awaryjności jest wysoki. Zazwyczaj tylko 20 procent zapłodnionych kwiatów faktycznie zamienia się w orzeszki ziemne.

dygresja

Geokarpia – w ten sposób orzeszki ziemne dostają się do ziemi

owoc

Nazwa roślina orzeszków ziemnych odnosi się do wzrostu roślin strączkowych w glebie. Owoc ma długość od dwóch do sześciu centymetrów i zawiera od jednego do czterech lekko zwężonych nasion. W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, strąki rośliny orzeszków ziemnych nie otwierają się same. Raczej owocnia stopniowo drżeć i staje się zamkniętym owocem, jaki znamy z prawdziwych orzechów. Dojrzałe nasiona są bogate w zdrowe minerały i witaminy. Wysoka wartość energetyczna zamienia orzeszki ziemne w bomby kaloryczne, jak pokazuje poniższa tabela:

Samodzielna uprawa orzeszka ziemnego – instrukcje

Aby uzyskać wysoki plon, roślina orzeszków ziemnych potrzebuje okresu wegetacji bez mrozu, trwającego od 160 do 180 dni między siewem a dojrzewaniem. Siew bezpośredni w ogrodzie jest skazany na porażkę w środkowoeuropejskim klimacie. Uprawa za szkłem zwiększa szanse na sukces. Hobbystyczni ogrodnicy w łagodnych regionach sadzą wcześnie młode rośliny w grządce po lodowych świętych. Uprawa w doniczce jest bardziej efektywna. Poniższe instrukcje wyjaśniają wszystkie ważne aspekty. Jak samodzielnie wyhodować roślinę orzeszków ziemnych:

Uprawa na parapecie

W lutym otwiera się okno czasowe na uprawę na parapecie. Poniższy przegląd wyjaśnia ogólne warunki udanego siewu roślin orzeszków ziemnych:

• Nasiona: niepoddane obróbce, nieobrane ziarna orzeszków ziemnych
• Przygotowanie: Moczyć w letniej herbacie rumiankowej na 24 godziny
• Podłoże: wymieszać ziemia kokosowa i ziemia ziołowa (1:1)
• Doniczka na nasiona: 10 cm doniczka lub taca na nasiona
• Siać: wcisnąć nasiona orzeszków ziemnych na głębokość 1 cm, przesiać przez cienką warstwę piasku, wlać drobnym sprayem
• Kaptur: nałóż na niego perforowaną plastikową torbę
• Kiełkowanie: w 25° Celsjusza w jasnym miejscu przy oknie w ciągu tygodnia
• Ważne: codziennie wietrzyć kaptur, usuwać po wykiełkowaniu
• Wykłuwanie: przesadzanie w glebie do pokłucia po 5 do 6 tygodniach

Kłuwane sadzonki orzeszków ziemnych korzystają z okresu twardnienia. Przesadzane młode sadzonki umieszczamy w półcienistym, osłoniętym miejscu w ogrodzie, na balkonie lub tarasie w ciepłe wiosenne dni od połowy/konca kwietnia. Twoi uczniowie nadal spędzają chłodne noce za szkłem.

sadzenie

Sezon sadzenia orzeszków ziemnych rozpoczyna się w połowie maja. Wybierz w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte przed wiatrem miejsce z dobrze przepuszczalną, piaszczystą glebą podłoga ogrodowa. W praktyce sprawdziła się odległość sadzenia 25 x 25 centymetrów.

Zalecamy sadzenie w doniczkach, aby środkowoeuropejskie warunki pogodowe nie torpedowały uprawy orzeszków ziemnych. Użyj dużego pojemnika, który zapewnia wystarczająco dużo miejsca na głębokie, przypominające słup korzenie. Jako substrat wybierz wstępnie nawożoną organiczną glebę warzywną lub ziołową. Dzięki systemowi odwadniającemu unika się zalegania wody granulki lawy. Podczas sadzenia w grządkach i doniczkach ważne jest, aby nie używać warstwy ściółki, aby owocośnicy mogli bez przeszkód wkopywać się w ziemię.

Pielęgnacja roślin orzeszków ziemnych – porady i wskazówki

W uprawie roślina orzeszków ziemnych zaskakuje dobroduszną oszczędnością. Poniższe porady i wskazówki pokażą Ci, jak prawidłowo dbać o orzeszki ziemne w doniczkach i łóżkach:

• Wlać: podlewaj oszczędnie, unikaj zalania wodą
• Użyźniać: podawaj organiczny płynny nawóz co 4 tygodnie
• spiętrzyć: spiętrzanie roślin orzeszków ziemnych po zakończonej geokarpii (nośniki owoców znajdują się w ziemi)
• Uciąć: Nie czyścić kwiatów orzeszków ziemnych, nie ścinać pędów

Gdy jajnik bezpiecznie dotrze do gleby, ściółkuj podłoże lub podłoże cienko liśćmi, aby chronić dojrzewające orzeszki ziemne przed zbyt dużą wilgocią.

Popularne odmiany

Z uprawianego orzeszka ziemnego (Arachis hypogaea) wyłoniły się różne odmiany o specyficznych Właściwości, które zainteresowani ogrodnicy hobbyści mogą znaleźć w specjalistycznych sklepach jako świeże, nieprażone nasiona ten siew może nabyć:

• Duma Jimmy'ego: kwalifikowany materiał siewny Arachis hypogaea ze Sperli-Samen.
• biegacz: jedna z najczęściej uprawianych odmian orzeszków ziemnych z bardzo dużymi nasionami.
• Wirginia: Odmiana orzeszków ziemnych z największymi ziarnami na świecie, popularna jako prażone orzeszki ziemne w puszkach.
• hiszpański: małe, smaczne jądra w żółto-brązowej otoczce nasiennej, idealne do ekstrakcji oleju arachidowego.
• Czerwony Tennessee Walencja: małe, słodkie nasiona, idealne jako przekąska lub dodatek do wypieków.

FAQ

Czy orzeszek ziemny to orzech?

To pytanie jest kontrowersyjne. Botanicznie roślina orzeszków ziemnych to roślina strączkowa z jadalnymi nasionami. Zgodnie z definicją, strąk to oczywiście otwierający się owoc, jak wiadomo z grochu lub fasoli. Nie dotyczy to strąków rośliny orzeszków ziemnych, ponieważ rosną one jako zdrewniałe rośliny liściaste i nie uwalniają nasion. Z morfologicznego punktu widzenia ta okoliczność sprawia, że ​​orzech ziemny jest prawdziwym orzechem, podobnie jak orzech włoski.

Pieczone orzeszki ziemne. Jak to działa?

Najłatwiej upiec orzeszki ziemne w piekarniku. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i rozgrzać piekarnik do 150°. Piecz nasiona na środkowym stojaku przez około 60 minut. Regularnie obracaj ziarna, aby uzyskać równomierne zrumienienie. Alternatywnie możesz sam upiec orzeszki ziemne na powlekanej patelni w ciągu 20 minut.

Jestem uczulony na orzechy. Czy muszę unikać orzeszków ziemnych jako rośliny strączkowej?

Botanicy definiują orzeszki ziemne jako rośliny strączkowe. Z tego powodu alergia na orzechy niekoniecznie oznacza alergię na orzeszki ziemne. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ nie można całkowicie wykluczyć reakcji alergicznej. Wielu alergików cierpi na liczne alergie pokarmowe. Proszę skonsultować się z lekarzem rodzinnym.

Czy nadal możesz jeść orzeszki ziemne z pleśnią?

nie Proszę wyrzucić spleśniałe orzeszki ziemne. Pleśń Aspergillus flavus nie pozostaje na powierzchni nasion, ale wnika w zainfekowane Orzech ziemny i wytwarza tam toksyny, które po spożyciu mogą powodować ciężkie objawy zatrucia przyczyna.

Jakie skutki zdrowotne mają orzeszki ziemne?

Dietetycy potwierdzają wiele pozytywnych skutków orzeszków ziemnych dla zdrowia. Każdy, kto z umiarem lubi tłuste, wysokokaloryczne jądra, może spodziewać się naturalnej profilaktyki serca i Choroby krążenia, wyrównany poziom cholesterolu, ochrona przed przedwczesnym starzeniem się skóry, mocne kości i dobre Nastrój. Pod warunkiem, że nie jesteś uczulony na orzeszki ziemne.

Jakie składniki odżywcze są w orzeszkach ziemnych?

Orzeszki ziemne są napakowane cennymi składnikami odżywczymi. Na 100 gram surowych orzeszków ziemnych (nieprażonych, niesolonych) zawiera: 24 g białka, 8 g błonnika, 658 mg potasu, 176 mg magnezu, 10 mg witaminy E. Jednak 50 g tłuszczu i 8 g węglowodanów sprawia, że ​​orzeszki ziemne są bombą kaloryczną z ogromnymi 564 kcal lub 2341 kJ.

Czy prażone orzeszki ziemne nadają się do siewu?

Nie, prażone orzeszki ziemne utraciły zdolność kiełkowania. Podczas uprawy rośliny orzeszka ziemnego używaj surowych, nieobrobionych i nieobranych nasion orzeszków ziemnych. Tylko zdrewniałe okrywy nasiennej zostaną usunięte. Kiełkujące nasiona są dostępne w sklepach specjalistycznych, na przykład w Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora lub Amazon.

Jak zbiera się orzeszki ziemne?

Orzeszki ziemne są gotowe do zbioru, gdy liście rośliny orzeszka ziemnego żółkną i więdną. Podnieś roślinę za pomocą widły do ​​kopania z ziemi i strząśnij ziemię. Powiesić strąki do wyschnięcia w ciepłym, chronionym przed deszczem miejscu na 14 dni przed otwarciem zdrewniałych okryw nasiennych.