Charakterystyka
- Nazwa naukowa: Elaeis guineensis
- Rodzina: rodzina palm (Arecaceae)
- Pochodzenie: Afryka Zachodnia
- Rodzaj wzrostu: palma
- Forma wzrostu: pojedyncza łodyga
- Wysokość wzrostu: 20 m do 30 m
- kwiaty: kolce
- Owoce: pestkowce
- liście: pierzaste
- Korzenie: korzenie ziemne i powietrzne
- Odporność: wrażliwa na mróz
- Zastosowanie: uprawa, produkcja oleju palmowego, palma domowa
wzrost
Palma olejowa (Elaeis guineensis) jest jedną z najważniejszych ekonomicznie gatunki palm do produkcji oleju palmowego. Pierwotnie pochodząca z lasów deszczowych Afryki Zachodniej, olej palmowy jest obecnie uprawiany na ogromnych plantacjach w Azji Południowo-Wschodniej i Ameryce Południowej. Poniższy przegląd podsumowuje kluczowe dane dotyczące wzrostu, które warto znać:
- nawyk wzrostu: jednopienna palma z gęstą koroną z pierzastych liści, dużymi kłosami kwiatowymi i wysokoplennymi owocostanami.
- wysokość wzrostu: 20m do 30m.
- plemię: średnica od 25 cm do 75 cm.
- specjalna funkcja: Od 15 roku życia kikuty liści opadają, a pień rozwija się w typową palmę o szorstkiej budowie.
- tempo wzrostu: Wzrost o 20 cm do 60 cm rocznie.
- źródło: korzenie palowe głębokie na metr, silnie rozgałęzione korzenie boczne do głębokości 60 cm, korzenie powietrzne do wysokości pnia 100 cm.
- Ciekawe nieruchomości dla hobbystów: dekoracyjny, potrzebuje ciepła, trwały, łatwy w pielęgnacji.
też przeczytaj
- Profil roślinny palmy olejowej
- Plucie dłoni: najlepsze wskazówki dotyczące pielęgnacji
- Werbena na balkonie - wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji
kwiaty
Elaeis guineensis rozwija się jako jednopienna palma unisex. Kwiaty obu płci znajdują się na palmie olejowej jako kwiatostany, które warto zobaczyć i mają następujące cechy:
- kwiatostan: oś kwiatostanu o grubości 5-10 cm, rozgałęziona do 200 kłosów i od 150 000 do 200 000 kwiatów.
- jedno ucho: 700 do 2000 kwiatów.
- zapylanie: żołędziowiec, głównie gatunki z rodzaju Elaidobius.
Kwiatostany żeńskie i męskie są przeznaczone dla niewprawnych Oko łatwe do odróżnienia po lokalizacji: żeński kwiatostan znajduje się w pachwinie ciernistego wypustki. Męski kwiatostan znajduje się w pachwinie liścia bez kolców.
owoc
W ciągu 5,5 do 9 miesięcy po zapyleniu na palmie olejowej dojrzewają ogromne owocostany o następujących cechach:
- owocostan: rozgałęzione grono owoców z 800 do 4000 pojedynczych pomarańczowo-czerwonych owoców.
- Owoce palmy olejowej: 3-6 cm długości, 2-4 cm szerokości, waga 20 g.
- miazga: włókniste, żółtawo-czerwonawe, zawartość oleju od 45% do 50%.
- konsystencja owoców: niedojrzały twardy, później miękki.
- rdzeń: Miska kamienna z 1 do 2 nasion.
- nasionko: 48% do 52% zawartości oleju.
Dojrzała palma olejowa wytwarza średnio 18 łodyg rocznie jako surowiec do produkcji oleju palmowego. Skutkuje to wysoką wydajnością od 4 do 6 ton oleju palmowego na hektar rocznie.
pozostawia
Na północ od Alp liście są najpiękniejszą ozdobą palmy olejowej. Z dala od lasów deszczowych roślina palmowa kwitnie i owocuje najlepiej w tropikalnych warunkach ogrodów botanicznych. Te cechy charakteryzują liść palmy olejowej:
- kształt liścia: podszyte, pierzaste, regularnie dzielone.
- Rozmiar arkusza: do 7 m długości (uprawiana jako roślina doniczkowa do 2 m długości).
- kolor liści: zimozielony, ciemnozielony
- specjalna funkcja: Ogonek ogonkowy z włóknistymi kolcami na brzegu.
W idealnych warunkach wypuszcza do 35 nowych liści piór rocznie. Pojedyncze liście pozostają w stożku wegetatywnym palmy przez 2 do 3 lat, zanim uschną, wyschną i odłamią się. Na pniu pozostają tylko kikuty liści.
posługiwać się
Olej palmowy jest odporny na ciepło, ma długi okres przydatności do spożycia, jest bezwonny i tani. Dzięki tym właściwościom olej palmowy jest idealnym surowcem do produkcji kosmetyków, przemysłu spożywczego i biopaliw. Z tego powodu olej palmowy jest najczęściej uprawianym olejem roślinnym na świecie, wyprzedzając olej sojowy. Poniższa tabela przedstawia wgląd w światowe zastosowanie oleju palmowego i oleju z ziaren palmowych:
| jedzenie | produkty niespożywcze |
|---|---|
| margaryna | produkty kosmetyczne |
| olej sałatkowy | proszek do prania |
| Cukiernia | środki czystości |
| Pieczywo | Balsam do ciała, krem do skóry |
| jedzenie dla dzieci | szampon do włosów |
| bita śmietana | tusz do rzęs |
| czekolada, praliny | pomadka |
| dania gotowe, pizza | mydło |
| zupy w opakowaniach | świece |
| Prażone orzeszki ziemne | biodiesel |
Krytycznie oceniana jest produkcja oleju palmowego. Aby zrobić miejsce dla coraz większych plantacji palmy olejowej, lasy deszczowe są niszczone, co ma fatalne konsekwencje dla przyrody, środowiska i bioróżnorodności. Niepokojące jest stosowanie toksycznych herbicydy na plantacjach palmy olejowej, co każdego roku prowadzi do poważnych zatruć wśród robotników i drobnych rolników. Tymczasem olej palmowy znajduje się w co drugim produkcie, co wyklucza alternatywę zaprzestania produkcji oleju palmowego. Przejście na inne rośliny oleiste, na przykład do produkcji oleju kokosowego, wielokrotnie zwiększyłoby wykorzystanie gruntów. Czy olej palmowy jest więc lepszy niż jego reputacja? Poniższe wideo odpowiada na to pytanie:
Czy olej palmowy jest niesłusznie demonizowany? - Dirk Steffens szuka odpowiedzi
roślinna palma olejowa
Gotowa do sadzenia palma olejowa jest rzadko dostępna w sprzedaży. Bardziej obiecujący jest zakup nasion w specjalistycznych sklepach na nasiona egzotyczne. Ręcznie zbierane nasiona są sprzedawane pojedynczo w cenie od 4,95 euro. Przeczytaj tutaj, jak i gdzie możesz z powodzeniem posadzić swoją osobistą roślinę palmową:
siew
Ciepła kąpiel wodna pobudza kiełkowanie nasion palmy olejowej. Ciepłe, wilgotne warunki symulują klimat tropikalnych lasów deszczowych, dzięki czemu cenne sadzonki szybko się ukorzeniają i rosną. Tak to się udaje siew:
- Namocz nasiona w letniej wodzie przez 48 godzin.
- Napełnij doniczkę do głębokiej hodowli mieszanką ziemi nasiennej i włókien kokosowych w równych częściach z niewielką ilością piasku.
- Włóż namoczone nasiona do podłoża.
- Podlej podłoże ciepłą, miękką wodą.
- Umieść doniczkę w ogrzewanej szklarni w pomieszczeniu w półcienistym lub zacienionym miejscu.
- Temperatura kiełkowania: 25° do 30° Celsjusza.
- Utrzymuj stale lekko wilgotne powietrze codziennie.
- Uwaga: jednorazowe wysuszenie może zniszczyć nasiona.
W ciągu około czterech tygodni korzonki i liścienie niepierzaste przebijają się przez okrywę nasienną. Korzonka ma długość do 20 cm i tworzy u podstawy pierścień z cienkich jak opłatek korzeni przybyszowych. Gdy rozwinie się pierwszy korzeń główny, korzeń obumiera. Etap sadzonki trwa od dwóch do trzech miesięcy i kończy się wzrostem szóstego prawdziwego liścia.
roślinna palma olejowa
Pod koniec etapu sadzonki młoda palma olejowa jest gotowa do sadzenia w pojemniku. Wysoka jakość nadaje się jako podłoże ziemia palmowa bez torfu, wzbogacony ziemią kokosową jako substytut torfu oraz granulki lawy. Jak prawidłowo posadzić palmę olejową:
- W doniczce na palmy utwórz drenaż o wysokości 10 cm z skorup.
- Wypełnij podłoże w połowie wysokości doniczki.
- Zrób w podłożu wgłębienie o średnicy bryły korzeniowej.
- Przesadzamy młode palmy, umieszczamy w zagłębieniu, wypełniamy pozostałym podłożem poza brzegiem do nalewania.
- Dociśnij ziemię palmową i dokładnie wlej.
Dodatkowa wskazówka: Napełniając spodek kulkami z gliny ekspandowanej, nadmiar wody do nawadniania może gromadzić się i odparowywać bez ryzyka zalania wodą w celu uzyskania dodatkowego procentu wilgotności.
Lokalizacja
Oto idealne warunki do uprawy palmy olejowej jako rośliny doniczkowej:
- Miejsce półcieniste do zacienionego.
- Przez cały rok w normalnej temperaturze pokojowej.
- Minimalna temperatura: 18°C.
- Wysoka wilgotność od 60% do 80%.
Odpowiednimi lokalizacjami są wszystkie wilgotne pomieszczenia, takie jak szklarnie, łazienki lub kryte baseny. W połączeniu z nawilżaczem powietrza palma olejowa czuje się jak w domu w umiarkowanej oranżerii lub na ogrzewanym, przeszklonym tarasie.
dygresja
Olej palmowy w zbiorniku niszczy lasy deszczowe
Uprawiaj palmę olejową
W odpowiednim miejscu palma olejowa jest łatwa w pielęgnacji. Ważne jest regularne dostarczanie wody i składników odżywczych. Okazjonalna pielęgnacja kroju zapewnia zadbany wygląd. Najlepsze porady pielęgnacyjne w skrócie:
Wlać
- Utrzymuj podłoże stale lekko wilgotne, bez zalegania wody.
- Nieświeża woda z kranu w temperaturze pokojowej lub zebrana woda jako woda do nawadniania woda deszczowa posługiwać się.
- Dodatkowa wskazówka: spryskaj liście palmowe raz w tygodniu.
Użyźniać
- Palma olejowa od marca do października użyźniać.
- Płyn raz w miesiącu nawóz palmowy włożyć do wody.
Uciąć
- Palma olejowa jak klasyczna palma wewnętrzna uciąć.
- Odetnij całkowicie wysuszone liście palmowe.
- Podczas cięcia zostaw kikut liścia na pniu.
- Odpowiednie narzędzia: nożyczki boczne lub piła japońska, świeżo naostrzone i zdezynfekowane.
hibernować
- Nie nawozić roślin palmowych od listopada do lutego.
- Podlewaj oszczędniej, regularnie spryskuj.
- Chronić przed zimnymi przeciągami przez uchylone okna.
przesadzać
- Przesadzaj palmę olejową co rok do dwóch lat.
- Najlepszy czas to wiosna.
- Przesadź palmę, strząśnij stary substrat, odetnij martwe korzenie.
- Prawidłowy rozmiar doniczki: dwa palce mieszczą się między bryłą korzeniową a krawędzią doniczki.
Popularne odmiany
Gatunek czystego drzewa oliwnego Elaeis guineensis dzieli się na następujące odmiany w zależności od koloru owocu:
- Elaeis rubro-nigrescens: owoce palmy z olejku z głębokiej pomarańczy, miąższ pomarańczy, czerwonawy olej palmowy.
- Elaeis rutilo-nigrescensSkórka jasnopomarańczowa, w górnej połowie ubarwiona na czarno.
- Elaeis virescens: owoce czerwono-pomarańczowe z zieloną końcówką.
- Elaeis albescens: Rzadkość z pestkami kości słoniowej zakończonymi czarną lub zieloną końcówką.
FAQ
Jak powstaje olej palmowy?
Olej palmowy pozyskiwany jest z miąższu owoców pestkowych palmy olejowej. Owoce palmy szybko giną i są przetwarzane krótko po zbiorach. Owocniki są sterylizowane parą, prasowane i usuwane z nasion. Ze względu na wysoką zawartość karotenu surowy olej palmowy ma nadal kolor pomarańczowo-brązowy do czerwonawego. Olej palmowy po rafinacji jest lekki, klarowny i ma długotrwały zapach fioletowy i ma słodki smak.
Czym jest olej z ziaren palmowych?
Olej z pestek palmy pozyskiwany jest z nasion owoców palmy olejowej. Podczas produkcji nasiona są suszone, mielone i prasowane. Olej z pestek palmy stosowany jest głównie do produkcji środków powierzchniowo czynnych. Te aktywne substancje myjące są zawarte we wszystkich dostępnych na rynku detergentach i środkach czyszczących w proporcji do 30 procent. Olej z ziaren palmowych jest obok oleju kokosowego jednym z olejów laurynowych, które mają ogromne znaczenie w olechemii.
Czy owoc palmy olejowej jest jadalny?
Owoc palmy olejowej jest jadalny i bardzo podobny do oliwki. Twardy kamienny rdzeń otoczony jest mięsistą, kremową miazgą przeplataną włóknami. Owoce palmy olejowej charakteryzują się wysoką zawartością oleju i słodkim smakiem. Ponieważ owoce pestkowe szybko się psują, natychmiast po zbiorach są przetwarzane na olej palmowy i olej z ziaren palmowych.
Jakie są optymalne warunki do uprawy palmy olejowej?
Jako roślina tropikalna palma olejowa (Elaeis guineensis) zależy od wilgotnego i ciepłego klimatu lasów deszczowych. Ważnymi kryteriami upraw o wysokiej wydajności są średnie temperatury 28°C oraz bogata w składniki odżywcze, wilgotna i głęboka gleba bez nasiąkania wodą. Najczęstsze czynności pielęgnacyjne na plantacjach palmy olejowej to regularne nawożenie i odchwaszczanie. Przynajmniej raz w roku pracownicy plantacji odcinali martwe, nieproduktywne liście palm.