Jak długo ziemniaki mogą pozostać w ziemi, zawsze zależy od odmiany i pogody. Ponieważ jak wszystkie rośliny psiankowate, pyszne bulwy również potrzebują dużo ciepła do wzrostu.
W skrócie
- Wstępne kiełkowanie ziemniaków w celu skrócenia czasu uprawy
- Piling wspomaga rozwój bulw
- Czas zbiorów zależy od odmiany i pogody
- wymagany okres dojrzewania od trzech do czterech miesięcy
- Zbiory rozpoczynają się pod koniec maja
Spis treści
- Uwaga różnorodność
- Właściwy czas zbiorów
- okres dojrzewania
- nowe ziemniaki
- Ziemniaki średnio wczesne
- późne ziemniaki
- Często Zadawane Pytania
Uwaga różnorodność
Czas sadzenia i zbioru ziemniaków (Solanum tuberosum) zależy przede wszystkim od odmiany, ale także od pogody i regionu. tak samo?
- Młode ziemniaki od końca marca do kwietnia
- Średnio wczesne odmiany od połowy kwietnia do połowy maja i
- Odmiany późne od końca marca do połowy maja
umiejscawiać się. Temperatura gleby powinna wtedy wynosić od 9 °C. Ziemniaki potrzebują następnie trzech do czterech miesięcy, aby dojrzeć, tj. zostać zebrane.
Uwaga: W celu skrócenia czasu uprawy ziemniaki można kiełkować już w lutym/marcu. Umieszczone są obok siebie w płaskich pudełkach i umieszczone w świetle. W temperaturze od 5 do 10 °C wyrosną krótkie i krępe kiełki.
Właściwy czas zbiorów
Ziemniaki zbiera się, gdy są uśpione. Do właściwy czas na żniwa może opierać się na różnych znakach:
- Kapusta ziemniaczana najpierw żółknie, potem brązowieje
- w końcu usycha
- tworzy twardą skorupę
- dlatego zbierać tylko 2 do 3 tygodni po więdnięciu
Aby sprawdzić, czy bulwy są gotowe do zbioru, można wykopać bylinę do testowania:
- dojrzałe ziemniaki jędrne i złotożółte
- Skorupy nie da się zetrzeć palcami
- Bulwy łatwo odczepiane od rozłogów (przenoszące nitki).
- zbiory w suche, słoneczne dni
- Niech ziemniaki wyschną na łóżku przez jeden dzień
Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ więdnięcie zioła może również wskazanie zarazy późnej być. Następnie bulwy należy zebrać natychmiast.
Wskazówka: Gdy liście mają wysokość od 10 do 15 cm, ziemniaki należy kilkakrotnie układać w stosy, aż do zamknięcia rzędów. Służy do spulchniania gleby, rozwijania bulw i niszczenia chwastów.
okres dojrzewania
Jeśli chodzi o czas, przez jaki ziemniaki powinny pozostawać w ziemi do dojrzewania, istnieją niewielkie różnice między poszczególnymi odmianami, które należy wziąć pod uwagę, aby zbiory były udane:
nowe ziemniaki
- Okres dojrzewania: 90 do 110 dni
- Zbiory: od końca maja do początku lipca
- zawierają dużo wody
- cienka powłoka, dzięki czemu trwa tylko od 10 do 14 dni
Młode ziemniaki można zbierać, gdy kapusta jest jeszcze zielona. Są wtedy bardzo delikatne i przeznaczone do wczesnego spożycia. W przypadku zbioru po uschnięciu zioła, okres przydatności do spożycia wydłuża się do około pięciu tygodni.
Ziemniaki średnio wczesne
- Okres dojrzewania: 120 do 140 dni
- Koniec zbiorów: od lipca do września
- Zioło musi być zwiędłe
- Przechowywanie: do trzech miesięcy
późne ziemniaki
- Okres dojrzewania: 140 do 160 dni
- Zbiory: od połowy września do końca listopada
- Zioło całkowicie zwiędłe
- trzytygodniowy okres oczekiwania przed zbiorami
- Bulwa musi być całkowicie otoczona warstwą korka
- Przechowywanie: do wiosny
Ogólna zasada dla tej odmiany brzmi: im dłużej pozostanie w ziemi, tym bulwy będą trwalsze. Muszą jednak zostać oczyszczone przed pierwszymi przymrozkami. Nawet małe pęknięcia mogą się dobrze zagoić w temperaturze 10 °C, a gnicie nie występuje.
Uwaga: Roślina ziemniaka może rozwinąć do 35 bulw.
Często Zadawane Pytania
Aby uzyskać dobre zbiory i dobry wzrost, ziemniak potrzebuje gleby od lekkiej do średnio ciężkiej i bogatej w próchnicę. Powinien być luźny, dość głęboki i niezbyt mokry. Ziemniaki nie tolerują nasiąkania wodą. Ponadto należy wybrać miejsce słoneczne. Ziemniaki potrzebują dużo ciepła, aby dojrzeć.
Ziemniaki układane są jeden po drugim w rzędach. Odległość między rzędami powinna wynosić 60 cm. Przed rozpoczęciem pracy napina się sznurek do sadzenia, a następnie motykę wykonuje się rowek do sadzenia o głębokości od 10 do 20 cm. Następnie bulwy można wcisnąć do tego koryta. Odległość między każdym ziemniakiem musi wynosić od 30 do 35 cm. Na koniec rowek do sadzenia jest zamykany grabiami.
Ziemniaki są ciężkimi paszami i dlatego potrzebują dużej ilości składników odżywczych. Przed ułożeniem gleba jest wzbogacana trzema litrami kompostu na metr kwadratowy, wymieszanymi z łopatą wiórów rogowych. W okresie letnim konieczne jest dodatkowe nawożenie obornikiem pokrzywowym. Zapotrzebowanie na wodę jest umiarkowane. Jednak należy je zawsze obficie podlewać rano przez pierwsze dwa do trzech tygodni po kwitnieniu. Potem tylko po wyschnięciu. Wymagane jest również regularne siekanie.
Przechowywane są tylko doskonałe bulwy. Muszą być przechowywane w ciemności w temperaturze od 4 do 6 °C. Dobrze nadają się tu tace lub skrzynki ziemniaczane. W wyższych temperaturach zawartość witaminy C jest zmniejszona, a przechowywane w temperaturze poniżej zera sprawiają, że ziemniaki mają słodki smak, ponieważ skrobia zamienia się w cukier.
