Sadzenie, pielęgnacja i zbiór melona ogórkowego

Melon ogórkowy lub ogórek melonowy to odmiana melona cukrowego. Dowiesz się od nas, jak wygląda ciekawa roślina, jakie są odmiany i jak z powodzeniem uprawiać melony ogórkowe.

Melon ogórkowy (Cucumis melo zm. zginanie) z zewnątrz wygląda bardzo podobnie do owocu ogórka, ale kryje w sobie soczysty, łagodny miąższ z lekkim posmakiem melona. Podpowiadamy, jak wyhodować ogórka melonowego we własnym ogrodzie.

Melon ogórkowy: pochodzenie i właściwości

Melon ogórkowy, zwany także ogórkiem melonowym, jest podgatunkiem melon kantalupa (Cucumis melo). Jest z nią całkiem blisko ogórek (Cucumis sativus) związane z. Jednak melon ogórkowy i ogórek nie mogą się ze sobą mieszać. Melon ogórkowy pochodzi z subtropikalnych i tropikalnych obszarów Azji i przybył do Europy przez Armenię. Dziś melon ogórkowy jest powszechnym warzywem w regionie Morza Śródziemnego i Morza Czarnego, od południowej Azji po Japonię.

Roczny melon ogórkowy rośnie wspinając się i ma około 40 cm wysokości, ale dzięki licznym gałęziom może osiągnąć nawet 1 m² zajmują miejsce. Pędy z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae) są szorstkie i jak cała roślina pokryte sztywnymi, krótkimi włoskami. Jej liście są długie i sercowate z ząbkowanymi brzegami. W kątach liści rozwijają się zarówno wąsy, jak i pąki kwiatowe.

Czas kwitnienia melona ogórkowego przypada na okres od czerwca do września, jeśli jest uprawiany wcześnie na naszych szerokościach geograficznych. Odmiana melona tworzy płatki od cytrynowożółtego do słonecznożółtego w lejku 5 kwiaty, które urosły razem i są albo czysto żeńskie, albo czysto męskie, tj. tylko pyłkowe produkować. Melony ogórkowe są zapylaczami krzyżowymi, więc polegają na owadach i oferują im nektar i pyłek do zapylania.

Po zapyleniu kwiaty żeńskie rozwijają się w kuliste, owalne lub podłużne, delikatnie owłosione, jasnozielone owoce, niektóre z ciemnozielonymi paskami. Wewnątrz do późnej jesieni dojrzewają kremowobiałe nasiona melona ogórka w kształcie łzy.

Najlepsze odmiany

Obecnie istnieje kilka rodzajów melonów ogórkowych różniących się kształtem owoców, konsystencją i smakiem.

• 'Ormiański': Znany również jako ormiański ogórek, ten melonowy ogórek wyróżnia się długimi, cienkimi i mocno żebrowanymi owocami, które przypominają jasne wężowe ogórki.
• „goły”: Wysokowydajny włoski melon ogórkowy ma jasnozielone owoce w kształcie łzy z jasnozielonymi paskami. Młode owoce są miękkie i puszyste.
• „Mezza Lungo di Polignano”: Ten wyjątkowy włoski melon ogórkowy ma owoce około 15 cm, które są całkowicie puszyste i owłosione. Jednak puch nie przeszkadza podczas jedzenia, więc możesz po prostu cieszyć się słodkim i łagodnym smakiem.
• „Tondo di Fasano”: Ten włoski melon ogórkowy wytwarza kuliste, trawiastozielone owoce z białym miąższem, które zbiera się, gdy osiągają średnicę około 10 cm.
• „Tondo di Manduria”: Jest to ogórek melonowy, okrągły do ​​owalnego, z jasnozieloną skórką i ciemnozielonymi paskami oraz bardzo soczystym, słodkim i miękkim miąższem.

Posadź melony z ogórka i sam je wyhoduj

Melon ogórkowy preferuje stanowiska słoneczne, ciepłe i osłonięte na luźnej, próchnicznej i odżywczej glebie o dobrej retencji wody. Najlepsze miejsce jest w szklarni lub na południowej ścianie domu, ponieważ roślina potrzebuje dużo ciepła. Ale roślina dyniowa czuje się również jak w domu w doniczce na balkonie lub w podwyższonym łóżku, gdzie można ją uprawiać zwisając na krawędzi. W grządce dobrze jest posadzić ogórka na wzniesieniu, ponieważ gleba tam szybciej się nagrzewa, a nadmiar wody może odpłynąć. Ponadto należy zawsze uprawiać co najmniej dwa melony ogórkowe razem, ponieważ zapylenie krzyżowe daje znacznie więcej owoców, zwykle lepszej jakości. Po ogórku melonowym należy zaobserwować przerwę w uprawie około 4 lat również z innymi roślinami dyni.

Podobnie jak jego krewni, melony i ogórki, ogórek melonowy jest uprawiany w pomieszczeniu lub wysiewany bezpośrednio po ostatnich późnych przymrozkach. Jednak uprawa indoor ma tę decydującą zaletę, że zbiory są o kilka tygodni dłuższe wcześnie i na naszych szerokościach geograficznych, dlatego pod koniec sezonu jesienią rozwinęło się znacznie więcej owoców będzie.

Do hodowli wstępnej nasiona melona ogórka umieszcza się od początku kwietnia w doniczkach lub płytkach do połowy wypełnionych na ubogim w składniki odżywcze podłożu, przykrywa 1 do 2 cm ziemi i podlewa. Nasz bez torfu Plantura Organiczna gleba z ziół i nasion jest idealny do uprawy roślin warzywnych, ale również idealny do słabo żywiących się ziół. Magazynuje wilgoć i w razie potrzeby oddaje ją do korzeni roślin, ale jednocześnie zapewnia dobrą wentylację i zmniejsza ryzyko zalania doniczki. Pojemniki na nasiona są następnie ustawiane w ciepłych i jasnych temperaturach od 20 do 25 °C. Pierwsze małe rośliny można zobaczyć już po 1-2 tygodniach.

Jeśli rośliny wystają poza krawędź doniczki, można je do samej góry wypełnić glebą bogatą w składniki odżywcze. Ewentualnie nakłuj i oddziel melony ogórka, gdy tylko pojawi się pierwszy prawdziwy liść. Przed sadzeniem sadzonki należy co godzinę aklimatyzować do promieni słonecznych i temperatury zewnętrznej.

Melona ogórkowego można sadzić od połowy maja po lodowych świętych. Wybierz odpowiednią lokalizację i przygotuj glebę lub pojemnik o pojemności co najmniej 15 do 20 litrów i dobrym odprowadzaniu wody. W grządce gleba powinna być spulchniona i w razie potrzeby z dojrzałym kompostem lub długotrwałym nawozem takim jak nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura, do wzbogacenia. Nawożenie żądnych składników pokarmowych ogórków melonowych na etapie sadzenia wspomaga energiczny wzrost i dobre kwitnienie. Zapas składników odżywczych jest powoli uwalniany przez kilka tygodni, co w równym stopniu zapobiega nadmiernemu nawożeniu lub niedostatecznej podaży.

Jeśli chcesz posadzić w doniczce melonowego ogórka, powinieneś najpierw wypełnić na dnie doniczki warstwę drenażową o wysokości od 2 do 5 cm z keramzytu, żwiru lub piasku, aby zapobiec przesiąkaniu wodą. Następnie doniczkę przykrywamy bogatą w składniki odżywcze ziemią doniczkową, taką jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna wypełniony. Posiada wysoką zawartość kompostu, który wspomaga tworzenie się korzeni i magazynuje wodę. Pozwala to całkowicie obejść się bez torfu, który jest szkodliwy dla klimatu. Również tutaj kompost lub głównie organiczny nawóz długoterminowy może być dodany do gleby doniczkowej.

Melony ogórkowe są sadzone tak głęboko w ziemi, jak wcześniej były w doniczce. Odległość sadzenia wynosi 50 cm między roślinami i około 100 cm między poszczególnymi rzędami. Następnie lekko dociskaj glebę wokół młodej rośliny i energicznie podlewaj. Jeśli ogórki melonowe są uprawiane pionowo, należy posadzić w ziemi pomoc do wspinaczki lub podnieść rośliny. W naszym artykule na temat pomocy do wspinania na ogórki znajdziesz również pomysły i różne rodzaje placów zabaw.

Właściwa pielęgnacja

Ogórki, podobnie jak inne dyniowate, są roślinami spragnionymi i żądnymi składników odżywczych. Powinny być regularnie podlewane, szczególnie latem, gleba nigdy nie może całkowicie wyschnąć. Podgrzana woda deszczowa z beczki jest do tego idealna; zbyt zimna woda może prowadzić do zahamowania wzrostu i uszkodzenia korzeni przez zimno. W najlepszym razie nigdy nie podlewaj liści, tylko bezpośrednio na glebę, aby uniknąć takich chorób pleśń aby zapobiec

Nawożenie to drugi ważny środek pielęgnacyjny, jeśli chcesz z powodzeniem uprawiać melony ogórkowe. Rośliny pnące melonów potrzebują stałego zaopatrzenia w azot i potas, zwłaszcza w okresie kwitnienia i owocowania. Jeśli do sadzenia został już dodany długoterminowy granulat nawozowy, należy go nawozić dopiero po około trzech miesiącach. Jednak nie jest tak łatwo włączyć nawóz, zwłaszcza w przypadku roślin doniczkowych i roślin pnących się po ziemi. Tutaj możesz użyć płynnego nawozu organicznego takiego jak nasz Plantura Organiczny nawóz do pomidorów i warzyw, Aby się oprzeć. Jest to po prostu nakładane na wodę do nawadniania około raz w tygodniu, działa szybko i może nawet pomóc w ostrych objawach niedoboru.

Szczypanie jest jednym ze sposobów na zachęcenie do większego rozgałęzienia w melonach. Ma to sens zwłaszcza w przypadku roślin wspinających się po ziemi. Tutaj czubek pędu jest odcinany po około 5 liściach. Teraz pęd główny rozgałęzia się i tworzy liczne pędy boczne, co prowadzi do bardziej zwartego wzrostu. Szczypanie sprzyja również wzrostowi owoców, ponieważ roślina wkłada energię w owoc, a nie w czubek pędu.

Zbiór i wykorzystanie melona ogórkowego

Ogórek melonowy może być zbierany bardzo młody i używany jak ogórek. Ich skórka jest znacznie delikatniejsza niż u ogórków, a miąższ ma łagodną słodycz i silny aromat ogórka. Są więc idealnym zamiennikiem dla osób, które źle tolerują ogórki, ponieważ ogórki melonowe nie zawierają żadnych gorzkich substancji, takich jak kaburbitacyna. W przypadku wydłużonych melonów ogórkowych czas zbiorów osiąga się, gdy mają od 15 do 25 cm długości. Odmiany okrągłe do owalnych są zbierane z owocami wielkości dłoni, które osiągają średnicę od około 10 do 12 cm. Ostry nóż lub sekatory są idealne do zbioru owoców z jak najmniejszą ilością obrażeń.

Ewentualnie owoce można pozostawić na roślinie nieco dłużej, co nabierze smaku przypominającego melon z jeszcze większą ilością cukru. Owoce są chłodne, ale nie poniżej 10°C tylko przez kilka dni, dlatego należy je szybko zjeść. Czy jako sałatka z ogórków, duszona i smażona w azjatyckich curry lub jako przekąska pomiędzy nimi, melonowy ogórek może być używany w dowolnym miejscu w kuchni, gdzie używa się również ogórków lub melonów zrobiłbym. Oczywiście melony z ogórka można konserwować. W rzeczywistości nie potrzebujesz cukru, ponieważ same owoce są słodsze niż zwykłe ogórki. Jak konserwować ogórki możesz dowiedzieć się w naszym specjalnym artykule.

Innym owocem, który wciąż jest nam nieznany, jest melon gruszkowy (Solanum muricatum), zwany także Pepino. W profilu przedstawiamy roślinę psiankowatych (Solanaceae) i jej wymagania w zakresie lokalizacji, uprawy i pielęgnacji.