Na początku papryka jest zawsze zielona, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości zmienia kolor na czerwony, pomarańczowy lub żółty. Ale jak długo dojrzewa pieprz i czy istnieją sposoby na przyspieszenie procesu dojrzewania?
W skrócie
- Niedojrzałe zielone papryki
- W pełni dojrzałe czerwone i słodkawe
- Czas dojrzewania zależy od odmiany i pogody
- Idealne warunki wzrostu, warunek wstępny
Spis treści
- Czas dojrzewania papryki
- przyspieszyć dojrzewanie
- niech dojrzeją
- Stwórz idealne warunki wzrostu
- Często Zadawane Pytania
Czas dojrzewania papryki
W zależności od tego, czy na zewnątrz, czy Szklarnia jest uprawiana, pierwsze owoce są czerwone między połową lipca a połową sierpnia. Czas może się różnić różnorodność i wielkość owoców są różne. Zbiory mogą trwać do października, co w dużej mierze zależy od pogody, zwłaszcza temperatur. Potrzeba około trzech tygodni, aby zielony owoc zmienił kolor na czerwony.
Wskazówka: Chociaż zielone owoce są niedojrzałe, zwykle i tak można je jeść. Mają nieco dłuższy okres przydatności do spożycia, ale mają cierpki smak i prawie nie mają zapachu.
przyspieszyć dojrzewanie
The proces dojrzewania można przyspieszyć zwłaszcza w ogrodzie, wabiąc owady zapylające, mimo że papryka jest samopylna. Można to zrobić, sadząc w pobliżu kwitnące byliny lub np hotel dla owadów w ogrodzie, co przyniosłoby korzyści również wielu innym roślinom ogrodowym.
Dodatkowo rośliny z niedojrzałymi owocami można okryć runem przed pierwszymi mroźnymi nocami, aby przyspieszyć ich dojrzewanie. W najlepszym przypadku czas zbiorów może zostać opóźniony o dwa do trzech tygodni, o ile pogoda będzie sprzyjać. Dzięki temu owoce rozwiną swój pełny aromat. Działa to tym lepiej, im bardziej dojrzałość już postępuje. Pod pewnymi warunkami możliwe jest również późniejsze dojrzewanie papryki.
niech dojrzeją
Pod koniec okresu żniw wczesną jesienią wiele owoców często nie jest jeszcze gotowych do zbioru. Wtedy istnieje możliwość pozostawienia ich do dojrzewania. Działa to tym lepiej, im bardziej dojrzałość już postępuje. Jednak owoce nabiorą tylko minimalnie czerwonego koloru, ponieważ papryka nie należy do warzyw, które później dojrzewają. Możesz to zrobić w następujący sposób:
- wykopać całą roślinę i owoce
- umieścić w doniczkach, nadal dbać o w domu
- trzymaj się ciepło i jasno
- Temperatura stała na poziomie 20 stopni
- alternatywnie pozwolić dojrzewać poszczególnym owocom
- Zbierz owoce, włóż do miski i przykryj na kilka dni
- dodaj jabłko, jeśli chcesz
Wskazówka: Jeśli chodzi o dojrzewanie, papryka ma ciężko, a to zwykle nie działa z całkowicie zielonymi owocami.
Stwórz idealne warunki wzrostu
Aby móc wcześnie zebrać dużo czerwonej papryki, zależy to od jednej ręki właściwy termin siewu az drugiej strony na właściwej lokalizacji i opiece dostosowanej do potrzeb. Rośliny należy sadzić od połowy marca, aby uzyskać wczesne zbiory woli w domu i sadzić po lodowych świętych.
- Temperatury w nocy nie poniżej pięciu stopni
- odległości sadzenia ok. 50 cm
- ciepłe, osłonięte miejsce
- Podlewaj regularnie, utrzymuj glebę równomiernie wilgotną
- Zalecane sadzenie pod czarną folią
- zatrzymuje ciepło i wilgoć w ziemi
- nawozić nawozem roślinnym
- rozkwitnij królewskim rozkwitem
Najlepsze warunki są bezużyteczne, jeśli jakość nasion jest niska. Dlatego tym bardziej warto zwrócić uwagę na dobrej jakości nasiona lub wyhodować nasiona z własnych owoców z poprzedniego roku. Nawiasem mówiąc, nasiona zielonych strąków nie są jeszcze reprodukcyjne ani biologiczne. wykonalny. Więc czy chcesz Zbierz nasiona z własnych strąków, powinny być w pełni dojrzałe, czyli czerwone.
Wskazówka: Papryka zawsze powinna jak najdłużej pozostać na roślinie, bo tak najlepiej dojrzewa. Ponieważ owoce są czasami dość ciężkie, zaleca się sadzenie roślin o wielkości ok. 30 cm do ustabilizowania odpowiednimi wspornikami.
Często Zadawane Pytania
Z jednej strony może to być spowodowane tym, że proces dojrzewania jeszcze się nie rozpoczął lub jest zbyt zimno, ponieważ papryka potrzebuje dużo ciepła i słońca, aby dojrzeć.
Papryka zawsze zmienia kolor z zielonego na czerwony, pomarańczowy lub żółty, w zależności od odmiany. Nie ma kolorów pośrednich.
Nie należy tego robić, ponieważ wtedy może się zdarzyć, że pyłek z papryczek zostanie przeniesiony na słodką paprykę przez wiatr lub owady. To z kolei oznacza, że słodka papryka staje się papryczką chili.
Działa to najlepiej, jeśli zmaksymalizujesz rośliny. Obejmuje to odcięcie pierwszego kwiatu (kwiat królowej), usunięcie pędów bocznych i najniższych liści. Poprzez szczypanie rośliny mogą zainwestować więcej energii w tworzenie kwiatów i owoców, co prowadzi do obfitszych zbiorów.
