Podobnie jak wiele innych ziół ogrodowych, szczypiorek wymaga regularnego przycinania dla zdrowego i energicznego wzrostu. W tym artykule wyjaśniono, które środki są rozsądne i konieczne.
W skrócie
- Przycinaj odpowiednio szczypiorek podczas zbioru
- Używaj lub unikaj kwiatów
- przeprowadzić pełne przycinanie kilka razy w roku
- ciąć tuż nad ziemią
- następnie pozwól mu ponownie wypłynąć
Spis treści
- Odpowiednie cięcie do zbioru
- Radzenie sobie z kwitnącym szczypiorkiem
- Często Zadawane Pytania
Odpowiednie cięcie do zbioru
Nie ma wiele do rozważenia podczas zbioru szczypiorku (Allium schoenoprasum):
- Rury powinny mieć co najmniej 15 cm długości
- po zasianiu pory potrzebują do 2 miesięcy, aby były gotowe do zbioru
- posadzony szczypiorek jest gotowy do zbioru szybciej
- odcinaj tylko tyle, ile potrzebujesz
- najlepszy czas to suchy poranek
- kiedy pada deszcz, zioła są mniej aromatyczne
- zbyt dużo słońca lub ciepła może wysuszyć przycięte skrawki
- Nie tnij zbyt głęboko, wystarczą dwa do trzech centymetrów nad ziemią
Wskazówka: Jesteś bardzo dobry w szczypiorku dobre z innymi ziołami hodować w doniczce.
Radzenie sobie z kwitnącym szczypiorkiem
Kwitnący szczypiorek nie jest już tak aromatyczny jak młode liście. Ponadto rurki stają się twarde. Jednak same kwiaty są również jadalne i świetnie nadają się jako dekoracja różnych potraw. Jeśli chcesz wykorzystać kwiaty, warto pozwolić zakwitnąć niektórym roślinom szczypiorku. W przeciwnym razie wszystkie pąki, które się uformują, powinny zostać ścięte, dzięki czemu okres zbioru jest ogólnie wydłużony, a roślina wciąż wypuszcza nowe liście.
Kompletna instrukcja przycinania
- Całkowite przycinanie usuwa wszystkie liście tuż nad poziomem gruntu.
- Aby to zrobić, chwyć liście jedną ręką i odetnij je ostrym narzędziem drugą.
- Następnie dobrze podlej zioło i pozwól mu ponownie rosnąć.
- Z tej okazji można również podzielić się szczypiorkiem lub sadzić w doniczce, aby mieć świeże zioła w kuchni nawet zimą.
Uwaga: Zwykle por ponownie kiełkuje wkrótce po przycięciu, z wyjątkiem jesieni, kiedy ponownie kiełkuje dopiero wiosną.
Często Zadawane Pytania
Oprócz ciągłych zbiorów w okresie od marca do października, sensowne jest cięcie blisko gruntu po kwitnieniu i jesienią. Dokładny czas nie ma znaczenia.
Szczypiorek najlepiej kroić ostrymi, czystymi nożyczkami kuchennymi. Ostrza są zwykle zbyt miękkie dla zwykłych sekatorów. Jednak odpowiedni jest również ostry nóż lub sierp.
Jeśli szczypiorek zbiera się regularnie, wystarczy raz lub dwa razy całkowicie go odciąć.