Rośliny domowe do kuchni

Rośliny domowe do kuchni nie powinny być zbyt delikatne i bujne, ponieważ klimat tutaj jest dość wilgotny i ciepły. W związku z tym należy wybierać rośliny, które dokładnie to lubią. Wybór odpowiednich roślin zielonych i kwitnących jest dość duży. Tym, czego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni, zwłaszcza zimą, są świeże zioła. Tworzą naturalną atmosferę i nie tylko nadają jedzeniu ostatni gwizdek, ale często wydzielają również bardzo przyjemny i apetyczny zapach.

Bubikopf (Soleirolia soleirolii)

Bubiköpfchen jest rośliną wieloletnią, zimozieloną i pnącą. Tworzy nitkowate pędy do 25 cm długości z niezliczonymi małymi zielonymi listkami. Zawsze możesz ją skrócić, przyciąć do kształtu lub po prostu przegapić nową fryzurę. Pochylona głowa może stać w świetle i półcieniu, ale nie w palącym słońcu.

Podłoże powinno być równomiernie wilgotne przez cały rok, podlewanie jest źle tolerowane, zwłaszcza w niskich temperaturach. Temperatury od 18 do 24°C są idealne zarówno latem, jak i zimą. Jako podłoże nadaje się komercyjna ziemia doniczkowa. Nawozić co 2 tygodnie od jesieni do wiosny niskodawkowym płynnym nawozem.

Płonąca Katy (Kalanchoe)

Flaming Katy, znany również jako Kalanchoe, należy do rodziny sukulentów i może dorastać do 30 cm wysokości, w zależności od odmiany. Są to głównie soczyste gatunki wieloletnie o ząbkowanych, ząbkowanych lub karbowanych, rzadko nawet gładkich krawędziach liści. Zielone liście pięknie kontrastują z wielokwiatowymi białymi, żółtymi, różowymi, pomarańczowymi lub czerwonymi kwiatostanami. Roślina ta lubi jasne miejsca bez bezpośredniego nasłonecznienia i nieco chłodniejsze temperatury około 15°C w zimie. Podłoże powinno być zawsze lekko wilgotne. Im chłodniejsza lokalizacja, tym mniej trzeba podlewać. Od kwietnia do sierpnia co 2 tygodnie można podawać słabo dozowany płynny nawóz. Aby zapobiec szkodnikom, zaleca się częstsze spryskiwanie roślin wodą.

Edellieschen (niecierpek neuguinea)

Charakterystyczne dla Edellieschen są jej jasne białe, różowe, pomarańczowo-czerwone, czerwone lub purpurowe kwiaty, które wyraźnie wyróżniają się na tle błyszczących ciemnozielonych liści. Rośnie wyprostowany i krzaczasty, dorasta do 30-40 cm wysokości i kwitnie od maja do października. Edellieschen to uprawna odmiana pracowitej Lieschen i jedna z niewielu roślin domowych, które dobrze radzą sobie w zacienionych lub częściowo zacienionych miejscach. Podłoże powinno być przepuszczalne, świeże, zasobne w próchnicę i równomiernie wilgotne, należy unikać podlewania. Nawozić co 2 tygodnie od marca do września nawozem płynnym lub odpowiednim nawozem długotrwałym. Regularne usuwanie wyblakłych kwiatów stymuluje gotowość rośliny do kwitnienia. Zimą temperatura powinna wynosić od 15 do 18°C, mniej podlewać i nie nawozić.

Lity Liść (Spathiphyllum)

• Pojedynczy liść z rodziny aroidów może osiągnąć wysokość 20-120 cm, w zależności od gatunku.
• Cechą charakterystyczną tej rośliny są kwiaty o długich łodygach.
• Duży biały przylistek otacza wyprostowany biały lub zielonkawy spadix.
• Stanowisko powinno być jasne, bez bezpośredniego nasłonecznienia.
• Podlewaj regularnie i pozwól, aby górna warstwa podłoża nieco wyschła w międzyczasie.
• Przy niższych temperaturach w zimie jest mniej podlewania.
• Temperatury zimą nie powinny spadać poniżej 16°C.
• Aby uzyskać optymalną wilgotność, roślina jest od czasu do czasu spryskiwana wodą o niskiej zawartości wapna.
• Wiosną i latem nawozić co 14 dni.

Papryka Karłowata (Peperomia)

Gatunki papryki karłowatej to zielne, niskie rośliny, które różnią się kształtem, kolorem i strukturą liści i osiągają wysokość wzrostu do 30 cm. Mięsiste liście i cienkie białe kwiatostany są typowe. Preferuje wilgotny i ciepły klimat, dzięki czemu jest idealną rośliną doniczkową do kuchni. Odmiany barwne najlepiej rozwijają się w miejscach nasłonecznionych, a zielone w miejscach półcienistych w temperaturze pokojowej. Im wyższy procent bieli lub żółci w liściach, tym jaśniejsza powinna być papryka karłowata. Zimą temperatura nie powinna spaść poniżej 15°C. Wylewać tylko wtedy, gdy podłoże jest dobrze wyschnięte. Nawozić co 14 dni od marca do lipca.

paprocie domowe

Paprocie domowe należą do najbardziej dekoracyjnych roślin domowych. Formacja i kolorystyka mniej lub bardziej filigranowych liści jest zróżnicowana. To, że kochają ciepło i potrzebują dużej wilgotności, sprawia, że ​​są predestynowane do trzymania ich w łazience i kuchni. Uwielbiają jasne miejsca bez bezpośredniego światła słonecznego. Ważne jest optymalne zaopatrzenie w wodę i wysoka wilgotność. Gleba nie może wysychać ani być zroszona. Idealnie wodę należy podlewać wodą pozbawioną wapna i co 2 tygodnie od wiosny do jesieni nawozić nawozem do roślin zielonych.

Zioła

Zasadniczo zioła lepiej trzymać na zewnątrz. Jeśli nie jest to możliwe, można je uprawiać również w kuchni. Ma to tę zaletę, że można je zbierać świeże również zimą. Pełnią też funkcję dekoracyjną, na przykład w kilkupoziomowych doniczkach na zioła, które jednocześnie oszczędzają miejsce. Dobór ziół zależy od osobistych potrzeb. W kuchni najczęściej gości rozmaryn, tymianek, pietruszka, szczypiorek i bazylia. Dobry drenaż wody jest ważny dla wszystkich ziół.

Zioła drzewiaste, takie jak rozmaryn lub tymianek, potrzebują jasnego, nasłonecznionego miejsca, podczas gdy zioła niezdrewniałe, takie jak pietruszka i szczypiorek, będą dobrze się rozwijać przy mniejszym oświetleniu lub nasłonecznieniu. dogadać się w półcieniu. Gleba nie powinna wysychać ani być stale mokra. Zioła są często nadmiernie podlewane i gniją. Do pielęgnacji stosuje się również regularne zbieranie czubków pędów lub całych pędów. W przypadku łysienia wskazane jest mocniejsze podcinanie. Aby zapewnić równomierny wzrost, rośliny należy od czasu do czasu obracać. Do nawożenia można stosować nawozy niskofosforanowe.

Czym się kierować przy wyborze lokalizacji

Kuchnie zwykle wydają się stosunkowo chłodne, co można szybko zmienić za pomocą roślin. Rośliny domowe w kuchni odświeżają powietrze, tworzą przytulność i stanowią akcenty, pod warunkiem, że są odpowiednio rozmieszczone. Wybierając miejsce, ważne jest, aby nie umieszczać roślin w pobliżu kuchennego pieca lub obok misek z owocami, ponieważ Odmiany owoców, takie jak jabłka czy gruszki, wydzielają gaz dojrzewający, który powoduje szybsze kwitnienie roślin, ale także przedwczesne więdnięcie liście. Bardziej wskazane jest miejsce na parapecie, na półce lub w wiszącym koszu.

Konkluzja redaktora

Nawet w kuchni nikt nie musi rezygnować ze świeżych warzyw. Jednak nie wszystkie rośliny nadają się do kuchni. Tutaj również potrzebują minimalnej jasności, czasem nawet słońca i muszą radzić sobie z wilgocią i wahaniami temperatur.

Warto wiedzieć o roślinach kuchennych w skrócie

kolory przypraw

Szafranowa żółć i paprykowa czerwień: kwiaty gerbery to wisienka na torcie, jeśli chodzi o świeże kolory w kuchni. To nie przypadek, że ich tam ciągnie, bo gerbery uwielbiają ciepło i światło. W przeciwieństwie do kwiatów ciętych, małe rośliny doniczkowe są mniej znane, choć intensywnie kwitną przez długi czas. Podlewaj umiarkowanie, ale regularnie.

miejsce na rośliny kuchenne

Zawsze umieszczaj rośliny w pobliżu okna, a nie bezpośrednio obok lub nad piecem z powodu oparów kuchennych. Kwitnących roślin doniczkowych nie należy również umieszczać w pobliżu miski z jabłkami: ponieważ owoce uwalniają etylen, kwiaty szybciej więdną. Praktyczną i jednocześnie dekoracyjną ozdobą kuchni są bukiety z suszonych ziół, które można powiesić pod ręką i zbierać liść po liściu do gotowania.

Kącik ziołowy do kuchni

Jeśli nie masz ogrodu, nadal nie musisz rezygnować ze świeżych ziół: rozmaryn, bazylia, szczypiorek i tymianek trzymają się dobrze przez chwilę w jasnym miejscu przy oknie.

Popularne rośliny kuchenne

• kwiat flaminga: Cenne rośliny doniczkowe i kwiaty cięte. Uwielbia słoneczne lub częściowo zacienione miejsce i temperaturę od 18 do 24°C. przy umiarkowanej wilgotności beli może ona na krótki czas spaść do 12°C. Anturium nigdy nie powinno być całkowicie suche, ale wymagany jest dobry drenaż. Jeśli wilgotność jest zbyt niska, rośliny należy opryskiwać częściej.
• spięte włosy: Mała roślina okrywowa do ogrodów butelkowych lub jako roślina doniczkowa do chłodnych pomieszczeń, również na podwójne okna od strony północnej. Najlepiej rosną w półcieniu. Można go pielęgnować zarówno na zimno, jak i na ciepło, od mrozu do ponad 20°C. Należy zawsze utrzymywać równomierną wilgotność. Czasami woda może również stać w podstawie, zwłaszcza w ciepłym pomieszczeniu.

Rośliny kuchenne i klimat w pomieszczeniu

1. Nawilżają powietrze: woda do nawadniania jest odparowywana przez liście i wchłaniana przez powietrze w pomieszczeniu. Przyjemne wilgotne powietrze jest dobre dla oczu, skóry i dróg oddechowych. Silne parowniki wodne to lipa, trawa cypryjska i ozdobny banan.
2. Wymiana tlenu: Rośliny wykorzystują dwutlenek węgla ze zużytego powietrza iw zamian dostarczają tlen.
3. Zanieczyszczenia są neutralizowane: testy laboratoryjne pokazują, że pająki, mieczyki, drazen lub bluszcz mogą rozkładać chemikalia zanieczyszczające powietrze w pomieszczeniu.
4. Zielone płuca jako filtry przeciwpyłowe: rośliny z wieloma małymi lub silnie pierzastymi liśćmi, takie jak płaczące figi, ozdobne szparagi lub paprocie, lubią odkurzać.

Dowiedz się więcej o słowniku roślin domowych