Spis treści
- Rozróżnianie złota od innych gatunków kiwi
- Jakie są odmiany Gold Kiwi?
- Składniki żółtego kiwi
- Ile kosztuje żółta roślina kiwi?
- uprawa w Niemczech
Kiwi, włochate, zielone i kwaśne owoce, są dostępne w każdym supermarkecie. Wielu ogrodników hobbystów nawet uprawia taką roślinę we własnym ogrodzie i zbiera owoce, które są równie smaczne, co zdrowe. Od kilku lat dostępne są również odmiany o żółtym miąższu, które mają słodszy i łagodniejszy smak. Złotą roślinę kiwi można również kupić w specjalistycznych sklepach, ale nie w każdym regionie rośnie.
Rozróżnianie złota od innych gatunków kiwi
Actinidia chinensis, znana również jako chiński agrest, pochodzi z południowych Chin. Gatunek ten jest blisko spokrewniony z kiwi o zielonym miąższu (bot. Actinidia deliciosa) spokrewniona. Rośliny są uprawiane głównie w korzystnych klimatycznie regionach Nowej Zelandii, Chin, Morza Śródziemnego (v. A. Grecja) oraz Kalifornia. W przeciwieństwie do odmian o zielonym miąższu owoce mają gładką, lekko puszystą skórkę i miękki, żółty miąższ. Wszystkie obecnie dostępne na rynku odmiany złotego kiwi wymagają ciepłego klimatu z co najmniej 240 dni bez mrozu, ponieważ owoce zwykle dojrzewają później niż twarde zielone Gatunek.
Jakie są odmiany Gold Kiwi?
Pod marką „Gold-Kiwi” grupa Zespri sprzedaje uprawianą w Nowej Zelandii odmianę „Hort16A”, która różni się wyglądem i smakiem od klasycznego zielonego kiwi. Żółte kiwi mają wyższą zawartość cukru i mniej kwasu niż odmiana zielona, dlatego smakują słodiej. Uważane są również za bardziej egzotyczne, ponieważ swoim aromatem przypominają owoce tropikalne, takie jak mango. Istnieją również inne odmiany, które nie są (jeszcze) znane w tym kraju. Należą do nich na przykład:
- „złoty kiwi”: poważna utrata znaczenia z powodu szalejącej bakterii PSA w latach 2010-2013
- „Słoneczne złoto”: nowa odmiana Zespri, mniej podatna na choroby niż Goldkiwi, mniej słodki smak, opatentowana pod nazwą „Gold3”
- „EnzaCzerwony”: również wyhodowana przez Zespri, złocisty miąższ z czerwonym pierścieniem wewnętrznym, smak przypominający maliny
- „Egzotyczne słońce”: nowa półtwarda hybryda, ale wymaga ochrony
- „MinkiZłoto”: nowa żółta odmiana mieszańcowa, wyłącznie rośliny żeńskie
- „Zoreli”: odmiana chroniona, owoce dojrzewają stosunkowo wcześnie między wrześniem a listopadem
- „Xixuan”: Odmiana chińska, owoce smakują trochę jak banan
Składniki żółtego kiwi
Chociaż żółte i zielone kiwi różnią się smakiem, nie różnią się znacznie składem. Złote kiwi zawierają więcej cukru niż zielone odmiany. Tak więc dla odmiany „SunGold” z ok. 12 gramów na 100 gramów wagi owocu ma nieco wyższą zawartość cukru, a tym samym kalorii niż podano w przypadku porównywalnych odmian o zielonym miąższu średnia wynosi około dziewięciu gramów cukru na 100 gramów zawierać. Zielone kiwi dostarczają około 61 kilokalorii na 100 gramów, żółte tylko nieco więcej, około 63 kilokalorie.
W przeciwnym razie oba typy są brane pod uwagę ze względu na wysoką zawartość witaminy C, a także innych ważnych witamin, takich jak witamina E, witamina K a także niektóre witaminy z grupy B (B1, B2, B3) i minerały (choć w mniejszym stopniu) niż bardzo dużo zdrowy. Nawiasem mówiąc, żółte owoce kiwi zawierają średnio więcej witaminy C niż ich zielone odpowiedniki: 100 gramów złotych owoców pokrywa prawie dwa razy dzienne zapotrzebowanie.
Ile kosztuje żółta roślina kiwi?
Złota roślina kiwi o wysokości od 60 do 80 centymetrów kosztuje w specjalistycznych sklepach od około dziesięciu do 17 euro. Jednak zakup rośliny to za mało: zazwyczaj oferowane są tylko okazy żeńskie, trzeba samemu kupić odpowiedniego męskiego zapylacza. Samiec „Matua” o porównywalnym wzroście między 60 a 100 centymetrów kosztuje około 20 do 25 euro, w zależności od dostawcy.
Wskazówka:
Po posadzeniu kiwi potrzebna jest cierpliwość, ponieważ pojawienie się pierwszych kwiatów i owoców może zająć od trzech do czterech lat, a czasem nawet więcej.
uprawa w Niemczech
Uprawa w ogrodzie jest możliwa tylko w regionach winiarskich. Jeśli nadal chcesz tego spróbować, powinieneś uprawiać rośliny w doniczkach i utrzymywać je w chłodnym, ale wolnym od mrozu i jasnym okresie zimowym. Nadaje się do tego na przykład nieogrzewany ogród zimowy lub szklarnia. Jednak przesuwanie jej w przód iw tył jest dość trudne, ponieważ pędy liany dorastają do trzech metrów długości i nie należy ich co roku znacznie przycinać. Rośliny pożądanego gatunku są dostępne w prawie wszystkich sklepach specjalistycznych.
redakcja ogrodu Piszę o wszystkim, co mnie interesuje w moim ogrodzie.
Dowiedz się więcej o krzewach
Wiśniowy laur ma żółte / brązowe liście: co robić?
Wawrzyn wiśniowy to jedna z wytrzymałych roślin ogrodowych w ogrodzie. Niemniej jednak może się zdarzyć, że liście wawrzynu czereśniowego żółkną lub brązowieją. Przyczyny są wielorakie. Ponieważ niektóre mogą zabić wawrzyn wiśniowy, powinieneś to zbadać.
12 rodzimych, wiecznie zielonych krzewów i roślin drzewiastych
Ponure, nagie drzewa i krzewy zimą? To nie musi być. Nawet w europejskich warunkach klimatycznych rodzime, wiecznie zielone drzewa rozwijają się wspaniale. Różnorodność gatunków umożliwia nawet ogrodnikowi dostosowanie żywopłotu dokładnie do projektu ogrodu. Ten przewodnik przedstawia najpiękniejsze rodzime i wiecznie zielone krzewy i rośliny drzewiaste.
ocet krawężnikowy | Czy wiadro lub bariera korzeniowa pomaga?
Drzewa octowe lubią rozrastać się w ogrodzie, a czasem nawet odstraszają inne rośliny. Można tego jednak uniknąć, ograniczając wzrost drzew. Tutaj dowiesz się, które metody najlepiej się do tego nadają!
Rododendron wysechł: jak go uratować | Rododendron
Nawet jeśli rododendron jest uschnięty i nie kiełkuje, nie musi być martwy. Roślina może wyglądać na całkowicie wyschniętą nad ziemią, ale często w korzeniach jest martwa natura. Warto zatem podjąć odpowiednie działania, aby uratować kwitnący krzew.
Zimowy jaśmin, Jasminum nudiflorum | Pielęgnacja, rozmnażanie i przycinanie
Zimowy jaśmin jest stosunkowo oszczędną i wytrzymałą rośliną, która radzi sobie w wielu różnych warunkach terenowych. Roślina urzeka zimą jasnożółtymi kwiatami i bardzo dobrze znosi głębokie ujemne temperatury. Powinien być regularnie przycinany i łatwo się rozmnaża.
Ball Tree: Opieka od A do Z | Te 9 odmian nadaje się do drzewek kulistych
Drzewa kulowe zdobią niejeden ogród, podwórko i strefę wejściową. Wymagają niewiele miejsca. Ich pień pogrubia się z wiekiem, ale jego wysokość pozostaje taka sama. Kulista korona jest łatwa do przycięcia. Niemniej jednak oferują wszystko, co czyni drzewo.
