Prawie nie ma gospodarstwa domowego, które nie używa papryki i chili i nie ma ich na stanie. Czy to w postaci suszonej, mielonej czy świeżej — wiele naszych ulubionych potraw nabiera szczególnego charakteru tylko z papryką, chili i innymi składnikami.Papryka – zdrowa i wszechstronnaWraz z solą i pieprzem papryka jest jedną z najpopularniejszych przypraw. Papryka, która w handlu sprzedawana jest głównie w kolorze żółtym, czerwonym i zielonym, jest również niezastąpiona jako składnik sałatek. Każdy, kto lubi papryczki faszerowane mięsem mielonym, doceni strąk, który oryginalnie pochodzi z Ameryki Południowej. Ponadto wiele zapiekanek nie może obejść się bez papryki. Szczególnie smakuje w połączeniu z pomidorami, cukinią i ryżem. Dodatek mięsny – na przykład w postaci pasków piersi z indyka lub piersi z kurczaka – to popularny wybór. Ale bezmięsna, czysto warzywna zapiekanka z papryką też smakuje bardzo dobrze. Papryka jest dobrym źródłem witaminy C, a zawarta w niej kapsaicyna podobno pobudza krążenie.
Chili – liczy się ciepłoChilli, zarówno świeże, jak i suszone, również nadaje potrawom wyjątkowego charakteru. Roślina, która podobnie jak papryka pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny psiankowatych, można spotkać w wielu kuchniach. Wreszcie popularne danie Chili con Carne jest – jak sama nazwa wskazuje – zależne od popularnego składnika. Aby uniknąć konieczności wypicia litrów mleka po użyciu chili, należy zachować ostrożność, aby używać go oszczędnie. Coraz popularniejsze stają się także łagodniejsze rodzaje chili.Uprawiaj własne papryki, chili & CoJeśli chcesz samodzielnie uprawiać paprykę, chili i spółkę, powinieneś zacząć wysiewać nasiona w pomieszczeniu już w lutym. Zaleca się umieszczenie nasion w ciepłej wodzie na noc dla lepszego kiełkowania. Gdy tylko nie należy spodziewać się dalszych przymrozków, młode rośliny można wreszcie sadzić na grządkach w maju. Roślina chili powinna być również w lutym lub Marzec w pomieszczeniu, zanim będzie można go umieścić na zewnątrz w temperaturach bezszronowych. Uprawa chili w wannie lub szklarni jest równie korzystna. Zarówno chili, jak i papryka nie tolerują zimnej pogody. W temperaturach poniżej 5 stopni należy je przenieść do domu, jeśli pożądane jest zimowanie. Jakie inne szczególne cechy należy wziąć pod uwagę i które odmiany papryki, chili itp. są szczególnie odpowiednie do uprawy lub Możesz dowiedzieć się, jakie indywidualne zastosowania są możliwe w specjalnym Hausgarten.net: Paprika, Chili & Co – Uprawa i użytkowanie.
Domowa redakcja
4 minutyWyhoduj paprykę samodzielnie z nasion: instrukcje
Samodzielna uprawa papryki jest łatwa, ponieważ popularne warzywo można łatwo rozmnażać z nasion. Jak sianie...
Domowa redakcja
5 minut12 dobrych sąsiadów papryki | kultura mieszana
Niemcy kochają paprykę. Średnio na osobę przypada ponad cztery kilogramy rocznie. Bogaty w witaminy...
Domowa redakcja
4 minutySiew papryki: siew według kalendarza księżycowego 2023
Czerwona, żółta lub zielona, spiczasta lub okrągła, łagodna lub ostra papryka jest jednym z najpopularniejszych rodzajów warzyw. co...
Domowa redakcja
6 minutWytnij/uszczypnij paprykę | 5 wskazówek dotyczących przycinania
Słodkie, ostre, szpiczaste lub pulchne, których ogrodnicy hobbyści ich nie lubią, chrupiąca świeża lub ognista papryka. Czy to...
Domowa redakcja
9 minutUprawa chili: Instrukcja siewu i pikowania
Jeśli chcesz zbierać ciekawe chili zamiast nudnej papryki, musisz sam wyhodować młode rośliny. Nasiona są tanie w...
Domowa redakcja
8 minutNakłuj paprykę: Instrukcje | Podstawy wielkości gleby i doniczki
Aby wykiełkować, wiele nasion pieprzu może znajdować się blisko siebie. Ale gdy tylko sadzonki podniosą się z ziemi i najpierw...
redakcja ogrodu
11 minutCukinia pnąca: rośliny, pielęgnacja i pomysły na kratki z cukinii
Cukinia pnąca jest praktyczna zarówno na balkonie, jak iw ogrodzie, ponieważ zajmuje niewiele miejsca na szerokość...
redakcja ogrodu
8 minutUprawa roślin papryczki chilli cayenne - siew, pielęgnacja i zbiór
Niektórzy lubią gorące! I właśnie po to wymyślono rośliny chili. Więc jeśli masz...
redakcja ogrodu
8 minutPielęgnacja papryki ozdobnej w doniczce – czy Naschzipfel jest trujący czy jadalny?
Papryka ozdobna staje się w ostatnich latach coraz bardziej popularna i inspiruje się małymi papryczkami, które są głównie...
redakcja ogrodu
3 minutyRośliny papryki - pielęgnacja, cięcie, zimowanie
Papryka jest bardzo zdrowa ze względu na wysoką zawartość witaminy C i może być używana na wiele sposobów. ona rośnie...
