Rośliny kalarepy: siew, pielęgnacja, czas zbioru i przechowywanie

Kalarepa należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae) i jest zasadniczo rośliną dwuletnią. Jednak w lokalnych regionach rzepa jest zwykle uprawiana jako roślina jednoroczna, ponieważ w pierwszym roku, który zwykle jest zbierany, tworzy smaczną bulwę. Jeśli jednak uprawiasz roślinę co dwa lata, możesz cieszyć się jej pięknymi kwiatostanami już w drugim roku. Roślina warzywna jest uprawiana głównie na zewnątrz i jest uważana za szczególnie przyjazną dla początkujących.

Uprawa

Kalarepa może być zbierana od końca lutego lub Sadzić na początku marca na parapecie lub od połowy/końca marca w szklarni. Kluczowa jest tutaj optymalna temperatura, która powinna wynosić od 12 do 16 stopni. Kalarepa bez problemu toleruje niewielkie wahania temperatury, o ile nie jest niższa niż 10 stopni. Ponieważ wtedy istnieje ryzyko, że później nie utworzy bulwy. Ponadto, im jest cieplej, tym więcej światła potrzebuje kalarepa. Ponieważ zbyt mało światła w zbyt wysokich temperaturach może prowadzić do zrogowaciałego wzrostu. Tutaj brukiew tworzy cienkie pędy i rzadko bulwy.

Ale nie tylko optymalna lokalizacja jest niezbędna do udanej uprawy, ale także idealny sprzęt. Oprócz ziemi doniczkowej ważną rolę odgrywają tutaj naczynia. Najlepsze są pojedyncze doniczki o średnicy około 4 do 5 centymetrów. Alternatywnie można również użyć konwencjonalnych misek lub pojemników na jogurt. W przypadku większych ilości sprawdziło się zastosowanie talerzy garnkowych lub małych doniczek torfowych. Po stworzeniu optymalnych warunków i udostępnieniu niezbędnego sprzętu można rozpocząć uprawę kalarepy:

• Napełnij doniczki ziemią doniczkową
• Nasiona cienko wysiać do pojemników
• następnie lekko przykryć ziemią
• i utrzymywać równomierną wilgotność
• po kilku dniach nasiona zaczną kiełkować
• wtedy pojawiają się pierwsze szczyty
• jak tylko uformują się pierwsze liście, sadzonki mogą stać chłodniej
• Jednak temperatura nigdy nie może spaść poniżej 10 stopni
• od kwietnia sadzonki można sadzić na grządce warzywnej

Siew w grządce warzywnej

Kalarepy należą do przeciętnych zjadaczy, dlatego do ich wzrostu niezbędna jest odpowiednia podaż składników odżywczych. Siew bezpośredni należy wykonywać tylko wtedy, gdy gleba została do tego przygotowana późną jesienią. Gleba zostaje uwolniona od szorstkich przeszkód glebowych i wzbogacona kompostem. Szczególnie korzystne jest mieszanie kompostu z obornikiem krowim przed jego wprowadzeniem. Gdy gleba jest przygotowana, musi odpocząć przez zimę. Zasadniczo siew można przeprowadzić w następnym roku od połowy kwietnia, jak tylko miną święte lodowe. Jeśli istnieje ryzyko, że temperatura spadnie poniżej 10 stopni, rośliny warzywne należy również przykryć włókniną. Najpóźniejszym terminem siewu na zewnątrz jest jednak koniec czerwca. W przypadku siewu bezpośredniego najlepiej postępować w następujący sposób:

• zrób mały rowek za pomocą grabi
• powinno to mieć około 1 cm głębokości
• Wysiać nasiona równomiernie w rowku
• Z łatwością można wysiać 3 nasiona na jedno miejsce
• Odległość sadzenia powinna wynosić około 30 x 30 cm
• grubsze odmiany wymagają więcej miejsca, a mianowicie około 40 do 50 cm
• jeśli rośliny nie mają wystarczająco dużo miejsca, mogą powstać cylindryczne bulwy

Kłucie

Kiedy wszystkie nasiona rozwiną się po wysianiu, konieczne jest przekłucie roślin. Podczas przerzedzania najsilniejsze rośliny pozostawia się stojące, a pozostałe ostrożnie usuwa się z ziemi i przesuwa o około 10 do 15 centymetrów. Ważne jest, aby rośliny nie były umieszczone ani za głęboko, ani za płytko. Ponieważ jeśli zostaną posadzone zbyt płytko, nie będą miały wystarczającego wsparcia i mogą się przewrócić. Z drugiej strony, jeśli rośliny zostaną posadzone zbyt głęboko w ziemi, bulwa będzie miała kontakt z glebą, a tym samym wejdzie w kontakt z różnymi organizmami glebowymi. To z kolei oznacza, że ​​bulwa może zostać uszkodzona przez organizmy. Profesjonalne przesadzanie jest zatem niezbędne do zapewnienia zdrowego wzrostu.

• wybierz nowe miejsce na roślinę
• wykopać dziurę w ziemi
• albo palcem, albo patyczkiem
• Chwyć roślinę między kciukiem a palcem wskazującym
• lub użyj sztyftu
• Ostrożnie wyjmij roślinę z ziemi
• lekko skrócić korzenie
• Włóż do nowego miejsca sadzenia z korzeniami w dół
• Liście nie powinny dotykać ziemi
• następnie naciśnij i zwilż glebę

Dodatek

Kalarepa najlepiej rozwija się w świeżo wilgotnej, bogatej w próchnicę glebie. Powinno być lekko kwaśne do obojętnego, a wartość pH między 6,0 a 7,0 jest optymalna. Rośliny warzywne preferują stanowiska słoneczne, ciepłe, które również należy chronić. Chociaż rzepa ma stosunkowo niskie wymagania glebowe i zaopatrzenie w składniki pokarmowe, jest tym bardziej wymagająca w stosunku do swoich sąsiadów. Uprawa obok innych warzyw krzyżowych jest zdecydowanie odradzana, a przesadzanie kapusty w tym samym miejscu powinno odbywać się w odstępie około 3 do 4 lat. Jednak kalarepa może być łatwo uprawiana wraz z wieloma innymi roślinami. Do jego dobrych sąsiadów należą w szczególności:

• fasolki
• koperek
• Groszek
• truskawki
• ogórki
• Sałatka
• szpinak
• rzodkiewka

Opieka

Właściwa pielęgnacja kalarepy jest niezbędna dla zdrowego wzrostu i obfitych zbiorów. Ponieważ błędy w sadzeniu i pielęgnacji mogą doprowadzić do tego, że kalarepa zacznie strzelać. Tutaj łodyga „strzela” w powietrze i tworzy długie, miękkie i cienkie pędy. Te rzadko rozwijają bulwy, ale zamiast tego tworzą kwiaty. Można tego jednak uniknąć, jeśli roślina jest odpowiednio pielęgnowana. Nakłady na konserwację są stosunkowo niskie i przedstawiają się następująco:

Użyźniać

• przygotowanie gleby późną jesienią jest niezbędne
• Do nawożenia nadają się wszystkie nawozy organiczne
• takich jak mączka rogowa lub obornik z pokrzywy
• nawożone w sposób ciągły małymi dawkami

Wlać

• Regularne podlewanie jest jednym z najważniejszych środków pielęgnacyjnych
• jeśli wleje się za mało, bulwy mogą pęknąć
• Dobrze podlewaj, zwłaszcza w suche dni
• dlatego latem podlewaj codziennie
• utrzymywać glebę stale i równomiernie wilgotną
• Konieczne jest jednak unikanie zalewania wodą
• wodę tylko od dołu
• zapobiega to osadzaniu się resztek wody na liściach

choroby i uszkodzenia

Oprócz więdnięcia rośliny i pękania bulw, kalarepie zagrażają również różne choroby i szkodniki. Częstym wzorcem uszkodzeń jest tak zwana bezduszność. Może to być spowodowane przez szkodniki lub wady genetyczne. Kalarepa nie tworzy już liści w swoich punktach wegetacyjnych po zasadzeniu kilku liści. Wyraźną oznaką wady genetycznej są sporadyczne końcowe liście, które mają kształt lejka lub igły. Kalarepa często cierpi również na następujące choroby:

tworzenie butelek

• występuje zwykle wczesną wiosną
• Temperatury od 5 do 12 stopni sprzyjają deformacji
• Objawy: kulisty kształt bulwy zmienia się w „butelkowaty”
• Przyczyna: zbyt niska temperatura

Niewłaściwa pleśń

• często występuje wiosną i jesienią
• Objawy: jasny nalot grzybów na spodniej stronie liścia
• i żółtawe plamy na powierzchni liści
• Działanie: usunąć porażone części rośliny, w przypadku silnego porażenia roślinę wyrzucić
• zapobiegać: równomiernemu zaopatrzeniu w wodę, wystarczającej odległości sadzenia, obornikowi z pokrzywy

klubowy

• Atak grzybów, który wnika do korzeni przez glebę
• na korzeniach tworzą się narośla, liście nie są dostatecznie nawodnione
• często występuje w miesiącach letnich
• Objawy: żółknięcie liści, zgrubienie korzeni, zamieranie rośliny
• Środek: Usuń roślinę, ale nie w kompoście
• zapobiegać: regularnemu płodozmianowi, spulchnić nieprzepuszczalną glebę, dodać wapno

czerń drutu

• Choroba bakteryjna występująca głównie latem i jesienią
• występowaniu sprzyja ciepła, wilgotna pogoda
• przeważnie starsze liście są uszkodzone
• Objawy: V-kształtne, żółto-brązowe plamy, czarne krawędzie liści i nerwy, zahamowanie wzrostu
• Działanie: Natychmiast usuń chore rośliny
• zapobiegać: konsekwentnemu płodozmianowi, unikać mokrej gleby

szkodniki

Kalarepy są często nękane przez szkodniki i inne zwierzęta. Szczególnie ptaki, takie jak gołębie, lubią skubać roślinę warzywną. Ale króliki i zające również cenią sobie smaczną kalarepę. Nierzadko zdarza się, że zwierzęta skubią warzywa przez cały sezon, a króliki szczególnie skubią młode rośliny wiosną. Uszkodzenia spowodowane żerowaniem widoczne są na zjadanych częściach liści i sercach, a także na kawałkach liści leżących na ziemi. Chociaż rośliny mogą łatwo przetrwać to uszkodzenie, zwykle są niepożądane. Siatka ochronna utrudnia zwierzętom dostęp do roślin warzywnych, a tym samym zapewnia ochronę przed szkodami spowodowanymi przez żerowanie. Jeśli jednak kalarepa zostanie zaatakowana przez szkodniki, zaleca się ostrożność, ponieważ w najgorszym przypadku może to doprowadzić do śmierci rośliny.

pchełki

• małe robale w czarne lub żółte paski
• uszkadzają głównie młode rośliny
• Inwazji sprzyja ciepła, sucha pogoda
• Objawy: Liście są perforowane jak sita
• Działanie: Obornik z piołunu lub wrotyczu pospolitego, jeże, ryjówki, pestycydy
• zapobiegać: zawsze utrzymywać wilgotność gleby i ściółkować, regularnie kopać

wołek kapusty

• małe, szare ryjkowce składają jaja na łodygach roślin
• larwy żywią się tkanką roślinną
• Objawy: kuliste narośla na głównym korzeniu lub szyjce korzenia
• Środek zaradczy: pozbyć się porażonych roślin, pasożytniczych os, ryjówek
• zapobiegać: Zniszcz młode rośliny inwazją

biała muszka

• około 2 mm małe muchy uszkadzają rośliny przez ssanie
• i składają jaja w liściach
• może doprowadzić do więdnięcia i śmierci rośliny
• Objawy: Powierzchnia liści pokryta jest lepką spadzią
• Środki: pestycydy, pasożytnicze osy, żółte panele, mydliny tytoniowe
• zapobiegać: Rozłożyć siatki ochronne na warzywa, regularnie wyrywać chwasty

Zbiory i przechowywanie

Z reguły kalarepa jest zbierana, zanim osiągnie swój ostateczny rozmiar. Ponieważ pod koniec okresu wzrostu wiele odmian rozwija komórki drzewiaste u podstawy korzeni, co oznacza, że ​​owoce często tracą delikatny, orzechowy smak. Z tego powodu rzepę zbiera się, gdy jest jeszcze trochę mniejsza. W zależności od odmiany średnica bulw wynosi od 5 do 20 centymetrów, a waga waha się od 100 gramów do ośmiu kilogramów. Zasadniczo roślina warzywna jest gotowa do zbioru po około sześciu do ośmiu tygodniach od siewu, przy czym optymalny czas jest zwykle podany na opakowaniu nasion. Obowiązuje również praktyczna zasada: kiedy bulwa osiągnie rozmiar piłki tenisowej, można ją zebrać. Najlepszy sposób zbioru jest następujący:

• weź ostry nóż
• najpierw wysterylizuj alkoholem
• odciąć roślinę poniżej cebulki
• i usunąć większe liście

Wniosek

Uprawa kalarepy nie wymaga wiele uwagi, ponieważ rośliny są stosunkowo mało wymagające. Jednak dbając o nie, ważne jest, aby zapewnić roślinom zawsze wystarczającą ilość wody i sprawdzić, czy nie występują szkodniki. Dzięki niskiemu nakładowi pracy warzywa są idealne dla początkujących!

Dowiedz się więcej o pielęgnacji ogrodu warzywnego