spis treści
- Kalarepa
- Niebezpieczeństwo mrozu podczas uprawy
- Temperatury dla młodych roślin kalarepy
- Często Zadawane Pytania
Dzięki cennym witaminom, olejkom z gorczycy, ważnym pierwiastkom śladowym i dużej ilości błonnika kalarepa jest uważana za strawną i zdrową. Jeśli masz ogród, możesz z łatwością samodzielnie uprawiać warzywa. Jak wrażliwe są młode rośliny kalarepy na mróz?
W skrócie
- Kalarepa dzieli się na odmiany wczesne i późne
- niektóre nowe odmiany można uprawiać przez cały rok
- Temperatura kiełkowania od 15 do 20 stopni Celsjusza
- Sadzić wczesne odmiany na zewnątrz od marca
- Zaleca się ochronę młodych roślin kalarepy włókniną
Kalarepa
Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes) jest nie tylko jednym z najbardziej znanych, ale także jednym z najpopularniejszych Warzywa. Powodem tego jest dobra przyswajalność i wysoki udział zdrowych składników. Na przykład z zielonych lub niebieskich bulw można przygotować smaczne dodatki i chrupiące przekąski. Podobnie jak kalafior lub brokuły, kalarepa to rodzina kapusty. Należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy, aby młode rośliny kalarepy utworzyły później chrupiące bulwy.
Niebezpieczeństwo mrozu podczas uprawy
Jeśli chcesz uprawiać kapustę w ogrodzie, masz do wyboru wczesne i późne odmiany kalarepy. Odmiany wczesne są mniej wrażliwe na mróz niż odmiany późne. Młode rośliny wczesnej kalarepy można sadzić na zewnątrz od końca marca. Odmiany późne natomiast wysiewa się dopiero w lipcu, gdyż niższe wiosenne temperatury mogą im zaszkodzić.
Temperatury dla młodych roślin kalarepy
- Od końca marca do połowy kwietnia na ciepłym i jasnym parapecie młode rośliny hoduje się w tacach szkółkarskich. Optymalna temperatura kiełkowania to od 15 do 20 stopni Celsjusza.
- Kiedy liścienie pojawiają się po około dziesięciu dniach, rośliny są przenoszone w chłodniejsze miejsce. Temperatura powinna co najmniej 12 stopni Celsjusza być.
- Na początku kwietnia młode rośliny powoli przyzwyczajają się do pola. Temperatura zewnętrzna powinna co najmniej 8 stopni Celsjusza osiągać.
- Młode rośliny kalarepy spędzają zimne wiosenne noce w pomieszczeniach, nie są odporne na zimę. Pomieszczenie o temperaturze co najmniej 5 stopni Celsjusza.
- Silne rośliny sadzi się w grządce w kwietniu. Przykryj małe rośliny włókniną, aby je chronić.
Notatka: Od połowy / końca kwietnia prawie wszystkie wczesne odmiany można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Jeśli wysiejesz nowe nasiona co dwa do trzech tygodni, możesz mieć świeżą kalarepę jeszcze do jesieni smacznego.
Często Zadawane Pytania
Wczesne odmiany są gotowe do zbioru po 12 tygodniach. Późne odmiany kalarepy dojrzewają od 16 do 30 tygodni.
Jesienią może się zdarzyć, że w nocy temperatura spadnie, a dojrzałe rośliny kalarepy dostaną przymrozki. Bulwy tolerują lekki przymrozek. W rezultacie smak nie cierpi.
Do siewu wiosennego polecamy zielonolistne odmiany 'Superschmelz', 'Blaro' i starą odmianę 'Early White Vienna'. Zwolennicy odmian niebieskich mogą wiosną siać pyszną „Azur Star”.
Kalarepa jest odporna. Należy do roślin dwuletnich. Bulwa tworzy się w pierwszym roku. Jeśli przegapisz roślinę podczas zbiorów, zakwitnie ona w drugim roku. Powstają pierwsze rozgałęzione kwiatostany, na których później wyrastają strąki z czarnymi nasionami.
