Uprawa i zbiór słodkich ziemniaków w skrzynkach balkonowych

Jako nowa gwiazda na roślinnym niebie, słodki ziemniak robi furorę w prywatnych ogródkach przydomowych. Chociaż nie ma związku botanicznego z ziemniakiem, to warzywo korzeniowe wyróżnia się szeroką gamą możliwych zastosowań i wspaniałymi kwiatami. Dobrze smakuje gotowana, pieczona, gotowana na parze, pieczona i grillowana i przekonuje słodkim aromatem. Wystarczający powód, aby uwzględnić batata w planie nasadzeń. Nie jest do tego potrzebne oddzielne łóżko. Poniższe praktyczne instrukcje pokazują, jak uprawiać i zbierać słodkie ziemniaki w skrzynkach balkonowych.

Wbić sadzeniaki w podłoże

Ponieważ słodki ziemniak jest jedną z nieodpornych roślin powojowych, doświadczeni ogrodnicy hobbyści decydują się na wstępne kiełkowanie sadzeniaków wczesną wiosną. W ten sposób bataty rozpoczynają sezon z przewagą wzrostu, aby zdążyły dojrzeć przed pierwszymi przymrozkami. Nasiona są dostępne w specjalistycznych sklepach lub można wypatrywać bulw w supermarkecie, gdzie są one zwykle oferowane obok manioku na stoisku z warzywami. Oto jak wstępne kiełkowanie udaje się za szkłem:

• Na przełomie stycznia i lutego wypełnij drewnianą skrzynię ziemią doniczkową lub mieszanką ziemi ogrodowej i kompostu
• Umieść w nim sadzeniaki tępym końcem w dół, aby oczka nie były zakryte podłożem
• Przechowywać lekko wilgotne w częściowo zacienionym miejscu przy oknie w temperaturze od 17 do 20 stopni Celsjusza

Słodkie ziemniaki wykiełkują w ciągu 4 do 6 tygodni, jeśli będą regularnie podlewane. Dopóki temperatura na zewnątrz oscyluje poniżej 10 stopni Celsjusza, kiełkujące korzenie pozostają w chronionym środowisku.

Kiełkować słodkie ziemniaki w wodzie

Jako alternatywę dla uprawy w podłożu, łatwo jest uprawiać ją w wodzie. Ta metoda jest szczególnie polecana, jeśli chcesz uzyskać jak najwięcej pędów z jednej lub dwóch bulw. Wykonaj następujące kroki:

• Połówkę małego słodkiego ziemniaka, trzecią lub ćwiartkę dużego
• Napełnij szklankę wodą i zawieś w niej kawałek żarówki, ściętą stroną do dołu
• Użyj zapałek lub wykałaczek, aby ustabilizować segment korzenia w sposób podobny do szprychy, aby nie zatonął w wodzie
• Postępuj w ten sposób z każdą sekcją osobno
• Umieść w jasnym, ciepłym miejscu przy oknie, aż ulistnione kiełki wykiełkują

Kiełki można odkręcić od bulwy po 2-4 tygodniach. W szklance wody w krótkim czasie rozwiną się ich własne korzenie. Okazy, które nie ukorzenią się, są odrzucane. Aby zapobiec powstawaniu zgnilizny w wodzie, dodaj mały kawałek węgla drzewnego lub dodaj świeżą wodę co 2 dni.

Sadź po lodowych świętych

Okno czasowe na uprawę batatów w skrzynkach balkonowych otwiera się w maju. Aby to zrobić, wybierz pojemnik o pojemności co najmniej 30 litrów i kilkoma otworami w dnie do odprowadzania wody. Idealnie byłoby, gdyby skrzynka na rośliny miała już zainstalowaną pomoc do wspinaczki lub można ją zamontować później, ponieważ słodki ziemniak jest rośliną pnącą. Aby posadzić pędzone sadzeniaki lub kiełki, wykonaj następujące czynności:

• Na dnie pojemnika ułożyć drenaż ze żwiru, grysu lub tłuczonej ceramiki
• Napełnij skrzynkę balkonową w trzech czwartych wysokiej jakości ziemią doniczkową
• Posadź kiełkujące słodkie ziemniaki lub pojedyncze kiełki
• Przy idealnej głębokości sadzenia podłoże rozciąga się tuż pod pierwszą parą liści
• Odległość sadzenia wynosi od 30 do 40 centymetrów, w zależności od odmiany
• Obficie podlewaj młode rośliny

Umieść skrzynkę balkonową w miejscu nasłonecznionym lub półcienistym, gdzie rośliny nie będą miały dostępu do palącego południowego słońca. Idealnie byłoby, gdyby było to miejsce osłonięte od wiatru, aby wąsy, które mogą mieć długość do 3 metrów, mogły się rozwijać bez przeszkód.

Opieka

Obszerna pielęgnacja nie jest wymagana, aby zapewnić rozwój bogatych i wspaniałych bulw. W trakcie trzymiesięcznego okresu dojrzewania ważne jest, aby:

• Utrzymuj równomiernie wilgotne podłoże
• Natychmiast usuwaj wszelkie chwasty
• Podczas letniej suszy obficie podlewać, gdy tylko wierzchnia warstwa gleby wyschnie
• Rozpocznij nawożenie między 4 a 6 tygodniem po posadzeniu
• Zastosuj rozcieńczone stężenie płynnego nawozu organicznego co 7-10 dni
• W chłodne letnie dni rozłóż warstwę ściółki z liści lub słomy

Roślina poranna nie jest przycinana. Pędy nie powinny być również wyłamywane. Równolegle ze wzrostem wąsy przyczepiają się do pomocy wspinaczkowej. Jeśli skrzynka na rośliny znajduje się na balustradzie balkonu, dekoracyjnie ulistnione i wspaniale kwitnące wąsy zwisają elegancko. Wzdęte i zwiędłe rośliny są od czasu do czasu przycinane, aby zachęcić do kwitnienia.

zbiór

We wrześniu rozpoczyna się długo wyczekiwany czas zbiorów domowych batatów na balkonie. Jeśli naziemne części rośliny stopniowo żółkną, jest to sygnał dla bulw w podłożu, które są gotowe do zbioru. Jak prawidłowo zbierać słodkie ziemniaki:

• Wykop dojrzałe słodkie ziemniaki jeden po drugim rękami
• Wszelkiego rodzaju narzędzia ogrodnicze uszkadzają delikatne muszle
• Usuń wszystkie pędy ze słodkich ziemniaków i strząśnij ziemię

Świeżo zebrane słodkie ziemniaki nie mają jeszcze pożądanego aromatu. Bulwy nabierają pełnego smaku dopiero wtedy, gdy są przechowywane przez 5 do 10 dni w temperaturze około 30 stopni i wilgotności 80 procent. Aby to zrobić, rozłóż zbiory w małym pokoju i dodaj grzejnik i nawilżacz. Dopiero po tej procedurze bataty zasługują na miano słodkich ziemniaków i są gotowe.

Odmiany o dobrym formowaniu bulw

Aby uprawa słodkich ziemniaków przyniosła obfite zbiory, ważną rolę odgrywa wybór odmiany. Dlatego sadź słodkie ziemniaki, które, jak wykazano, produkują liczne bulwy potomne. Ta cecha nie wyróżnia wszystkich ras, czasami większą wagę przywiązuje się do tworzenia kwiatów, co zwykle odbywa się kosztem wzrostu bulw. Następujące odmiany słodkich ziemniaków zostały sprawdzone przez Saksoński Krajowy Urząd ds. Środowiska, Rolnictwa i Geologii, po czym potwierdzono dobre formowanie bulw:

Batat 'Marguerite' (Ipomoea batatas 'Marguerite')

Jej wygląd zachwyca limonkowożółtymi liśćmi serca i delikatnym białym kwiatem. W nasłonecznionej doniczce odmiana osiąga średnicę 71 centymetrów z pędami o długości do 40 centymetrów.

• Wysokość wzrostu w słonecznym miejscu: 24 centymetry
• Wysokość wzrostu w miejscu częściowo zacienionym: 18 centymetrów

Batat 'Blacky' (Ipomoea batatas 'Blacky')

Odmiana czarnolistna tworzy dekoracyjne akcenty na balkonie, zwłaszcza w połączeniu z delikatnymi białymi kwiatami. Ponadto 'Blacky' był w stanie zdobyć punkty u egzaminatorów w próbie polowej ze wspaniałymi bulwami.

• Wysokość wzrostu w słonecznym miejscu: 31 centymetrów
• Średnica rośliny: 82 centymetry

Batat 'Sweet Heart Light Green'

Odmiana ta jest mniej rzucająca się w oczy dzięki jasnozielonym, spiczastym liściom. To duże słodkie ziemniaki sprawiają, że ta odmiana jest tak popularna w uprawie sadzarki. Jeśli na balkonie jest jeszcze częściowo zacienione miejsce, 'Sweet Heart Light Green' czuje się tu lepiej niż w pełnym słońcu.

• Długość pędu w półcieniu: 64 cm
• Długość pędu w słonecznym miejscu: 38 cm

Słodki Ziemniak 'Beauregard'

Odmiana ta nie była przedmiotem doświadczenia polowego. Niemniej jednak zyskała sobie miano jednej z najpopularniejszych ras wśród ogrodników hobbystów. 'Beauregard' zawdzięcza to soczysto-słodkiemu miąższowi i znakomitemu plonowaniu. Ponadto ta wciągarka okazuje się niezwykle elastyczna w stosunku do warunków panujących na miejscu.

• Wysokość wzrostu w słonecznym miejscu: 30 centymetrów
• Kolor miąższu: pomarańczowy

Wniosek

Zainteresowanie uprawą słodkich ziemniaków jest duże. Bogate bulwy nie są botanicznie spokrewnione z ziemniakami, ale są podobne pod każdym względem pod względem sadzenia, pielęgnacji i zbioru. Ponieważ południowoamerykańska roślina powoju zachwyca również wspaniałymi kwiatami, kreatywni ogrodnicy-hobbyści rozważają uprawę jej w skrzynkach balkonowych. Aby zapewnić obfite zbiory w odpowiednim czasie przed pierwszymi przymrozkami, cebulki wysiewa się za szkłem od końca stycznia. Sadzona w połowie maja w doniczce o pojemności co najmniej 30 litrów i wyposażonej w pnącze, powój bulwiasty zadowala się niewielką ilością nawozu organicznego co 7 do 10 dni i zwykłym zaopatrzenie w wodę. Możesz bezpiecznie obejść się bez przycinania długich wąsów. Od początku września więdnące liście sygnalizują, że słodkie ziemniaki są gotowe do zbioru. Po dojrzewaniu w temperaturze do 30 stopni Celsjusza i wysokiej wilgotności, bogate bulwy są gotowe do spożycia po 5 do 10 dniach.

Dowiedz się więcej o ziemniakach