Czy drzewo figowe jest odporne? Lista odpornych odmian

Znający się na rzeczy ogrodnicy figowi nie dają się zwieść uogólnionym stwierdzeniom o zimotrwalości drzewa figowego. W rzeczywistości mrozoodporność Ficus carica zależy przede wszystkim od warunków regionalnych w danym miejscu i wybranej odmiany. Ten przewodnik podsumowuje ważne warunki wstępne, pod którymi możesz poświęcić się uprawie i zbiorowi świeżych fig we własnym ogrodzie. Ponadto przetestowana w terenie lista zawiera zalecenia dotyczące odpornych odmian, które mogą również utrzymać się na północ od Alp.

Pochodzenie powoduje niską tolerancję na mróz

Prawdziwa figa była szeroko rozpowszechniona w tropikalnych i subtropikalnych regionach tego świata od czasów starożytnych i jest przypisana do rodziny morwowatych (Moraceae). Liściaste drzewo owocowe prawdopodobnie pochodzi ze starożytnego regionu Caria, który rozciąga się między Azją Mniejszą a Morzem Śródziemnym, na terenie dzisiejszej Turcji. Występuje klimat kontynentalny z gorącymi latami i łagodnymi zimami. Wynika to z warunkowej zimotrwalości, którą z natury mają wszystkie odmiany Ficus carica. Natomiast odmianom figi orientalnej Ficus sycamorus grozi śmierć z zimna w temperaturach poniżej 10 stopni Celsjusza.

Co znaczy warunkowo odporny?

Odporność warunkowa odnosi się do zakresu temperatur od -6,7 do -12,3 stopni Celsjusza. Tam, gdzie zimą temperatury nie spadają poniżej tej granicy, można bez wahania sadzić drzewo figowe i spodziewać się jednego lub dwóch zbiorów rocznie. Z reguły są to łagodne regiony winiarskie, takie jak nad Jeziorem Bodeńskim, w Palatynacie lub wzdłuż środkowego Renu. W wyniku globalnego ocieplenia granice obszarów o łagodnych zimach coraz bardziej rozszerzają się poza granice regionów winiarskich.

Aby móc lepiej ocenić położenie własnego ogrodu w tym kontekście, warto przyjrzeć się podziałowi Niemiec według 3 stref mrozoodporności:

• Strefa zimotrwałości Z8 (-6,7 do -12,3 stopni Celsjusza): Nadrenia, regiony przybrzeżne, Helgoland i Jezioro Bodeńskie
• Strefa zimotrwałości Z7 (od -12,3 do -17,8 stopni Celsjusza): środkowe Niemcy, głównie na nizinach
• Strefa zimotrwałości Z6 (od -17,8 do -23,4 stopni Celsjusza): południowy wschód i Alpy

Poza strefą mrozoodporności 8 nie wszystkie Ficus carica przeżywają ostrą zimę, tylko odmiany hodowane pod kątem mrozoodporności. Poniższa lista przybliża sprawdzone, odporne na zimę hybrydy.

Odmiany odporne i ich właściwości

Łatwo byłoby po prostu posadzić najtwardszą odmianę fig, aby uniknąć ryzyka niepowodzenia. Należy jednak pamiętać, że drzewa figowe, które są wrażliwe na zimno, produkują bardziej soczyste owoce o słodszym smaku. Dlatego korzystne jest jak najdokładniejsze dopasowanie odmiany do strefy zimotrwałości własnego ogrodu. W ten sposób uzyskuje się idealny kompromis pomiędzy mrozoodpornością a jakością owoców.

Bawarska figa

Jedna z najpopularniejszych odmian fig w Niemczech, która jest obecnie dostępna w prawie każdym centrum ogrodniczym i sklepie z narzędziami. Dzięki szerokiemu i wyprostowanemu pokrojowi figa bawarska idealnie nadaje się również jako owoc kratki na południową ścianę domu. W idealnym miejscu możliwe są dwa zbiory fig purpurowych, w lipcu/sierpniu i październiku/listopadzie.

• odporny na -12 stopni Celsjusza

Bianco

Wcześnie dojrzewająca odmiana Bianco doskonale nadaje się do ogrodu w strefie klimatycznej Z7 i Z6. Chociaż okres wegetacji jest krótszy niż w krajach południowych, drzewo daje zadowalające plony. Białozielone owoce z białym miąższem mają soczysty i słodki smak. Te dwie odmiany, kojarzące się z figą bawarską o fioletowych owocach, zapewniają dekoracyjny wygląd w jesiennym ogrodzie.

• odporny na -20 stopni Celsjusza

Bornholm fig

Prawdopodobnie najtwardsza odmiana fig pochodzi z Danii. Dzięki wyjątkowo krótkiemu czasowi dojrzewania i niskim plonom jest hołdem dla surowego zimowego klimatu. Ponadto drzewo owocowe rzadko osiąga wysokość 200 cm. Jeśli twoje zielone królestwo znajduje się w strefie odporności Z6, ta odporna figa jest dobrym wyborem do uprawy. Chociaż smak jest zadowalający, nie zbliża się do soczyście-słodkich fig z odmian wrażliwych na zimno.

• odporny na -21 stopni Celsjusza

Brązowy indyk

Jeśli twoja lokalna szkółka ma w swoim asortymencie drzewa figowe, jest bardzo prawdopodobne, że ta odmiana zostanie uwzględniona. Jako duży krzew figa rozgałęzia się na szerokość od 400 do 600 cm i wysokość od 200 do 400 cm. Szczególnie korzystne jest to, że „Brown Turkey” jest samopylny, więc nie jest wymagana żadna odmiana zapylacza. Gruszkowate, soczyście słodkie owoce można zbierać już na początku jesieni. Możliwe są dwa zbiory w sierpniu i październiku w ciepłym, pełnym słońcu.

• wytrzymały do ​​-18 stopni Celsjusza

Brunszwik

Jako jedna z najstarszych niemieckich fig, „Brunswick” nie może zabraknąć na tej liście odpornych odmian. Nazwa odmiany odnosi się do miasta Brunszwik jako miasta rodzinnego. W pełnym słońcu figi ważą aż 100 gramów i smakują owocowo i świeżo. Ogrodnicy z ograniczoną przestrzenią do uprawy docenią samozapylenie tej odmiany.

• odporny na -20 stopni Celsjusza

Kalifornijski błękit

Owoce niebiesko-fioletowe, wzrost ograniczony, plonujące i odporne. Te cechy charakteryzują późno dojrzewającą odmianę fig. „Califfo Blue” jest zatem odpowiednim kandydatem do uprawy w ogrodzie przydomowym na północ od Alp. Uprawiając młodą roślinę w doniczce przez pierwsze dwa lata, a dopiero potem sadząc ją na nasłonecznionym grządce, optymalizujesz właściwości figowca.

• odporny na -12 stopni Celsjusza

Celeste

Ta odmiana fig jest przeznaczona dla wszystkich regionów o krótkim lecie. Pochodząca z USA odmiana „Celeste” wzbudza zainteresowanie wśród ogrodników domowych dzięki swoim ciemnym, smacznym owocom i stabilnej mrozoodporności.

• odporny na -20 stopni Celsjusza

Kolumba

Jeśli chcesz późno dojrzewającą i delikatną odmianę fig, „Columbaro” to dobry wybór. Ponieważ owoce dojrzewają do października, pochłaniają ciepłe promienie słoneczne późnym latem, co daje słodko-cukrowy smak.

• wytrzymały do ​​-18 stopni Celsjusza

Dalmacja

Dzięki tej różnorodności nie musisz rezygnować z uprawy fig w deszczowych regionach. Podczas hodowli 'Dalmatie' skupiono się na dobrej tolerancji na długotrwałe opady. Jakby tego było mało, ta figa zapewni Ci aromatyczne i soczyste owoce już od sierpnia.

• odporny na -12 stopni Celsjusza

Wczesna ciemność

Duże figi tej odmiany inspirują ekscytującą grą kolorów, gdy na krótko przed zbiorami stają się ciemnofioletowe. Odmiana Early Dark okazała się bardzo wydajna i pozwala cieszyć się świeżymi figami już we wrześniu.

• odporny na -15 stopni Celsjusza

fehmarn

Wybierając preferowaną odmianę fig, zagraj bezpiecznie z „Fehmarn”. Figa ma swoje korzenie na dobrze znanej wyspie na północy i ma odpowiednio mocną budowę. Słodkie owoce są stosunkowo małe, ale pojawiają się w dużych ilościach. Zbierany jest raz w roku we wrześniu. Właściwość samopłodności jest korzystna dla małego ogrodu, dzięki czemu można go zostawić przy uprawie pojedynczego okazu.

• wytrzymały do ​​-17 stopni Celsjusza

Hardy'ego Chicago

W uprawie fig na północ od Alp ta figa z Ameryki zasłynęła jako niezniszczalny ocalały. Jeśli pędy przymarzną z powrotem do ziemi pomimo dobrej zimotrwałości, nie ma powodu do zmartwień. Jak sugeruje nazwa odmiany, „Hardy Chicago” jest twarda i ponownie wykiełkuje. W przeciwieństwie do większości Ficus carica, zaleca się coroczne przycinanie o jedną trzecią po zbiorach.

• odporny na -20 stopni Celsjusza

Kryształ lodu

Odmiana kochanka pochodzi z krzyżówki Ficus carica i Ficus afghanistanicia. Dlatego figa wyróżnia się pięknymi, głęboko klapowanymi i srebrzysto mieniącymi się liśćmi. Ceną za ten dekoracyjny przepych są mniejsze owoce niż w klasycznych odmianach. Nie umniejsza to jednak pysznemu smakowi.

• odporny na -22 stopnie Celsjusza

Miczurińska

Jedna z najcenniejszych odmian fig jest szeroko rozpowszechniona w Bułgarii, Rumunii i Macedonii, gdzie jest pieszczotliwie nazywana „figią małą”. W rzeczywistości czerwone owoce są stosunkowo małe, co nie wpływa na ich aromat. Ze względu na swoje pochodzenie figę tę można uprawiać w każdym niemieckim ogrodzie w nasłonecznionym, osłoniętym miejscu. Niemniej jednak zaleca się ochronę na zimę w pierwszym roku, ponieważ mrozoodporność narasta stopniowo.

• odporny na -23 stopnie Celsjusza

Montana nera

Czarna figa górska jest sukcesem hodowlanym ze szwajcarskich gór i jest odpowiednio odporna. Ponieważ „Montana nera” jest na rynku dopiero od 2015 r., wartości empiryczne dotyczące jej mrozoodporności nie zostały jeszcze solidnie potwierdzone. Jeśli stwierdzenie hodowców jest zgodne z prawdą, poznacie tutaj najbardziej niezłomną odmianę fig.

• odporny na –24 stopnie Celsjusza

Morena

W pełnym słońcu, osłoniętym od wiatru, są doskonałe perspektywy na obfite zbiory żółtych, średniej wielkości fig. Korzystne jest wstępne uprawianie odmiany przez 2 lata w wiadrze. Preferowane przez mistrza ogrodnictwa krzewy lub drzewa pospolite owocują już od drugiego roku w odpowiednim miejscu.

• zimował do -12 stopni Celsjusza

Sama Weronika

Ta popularna i mrozoodporna odmiana, z żółtymi figami o wielkości do 10 cm, zaprasza na przekąskę późnym latem. Nie tylko kształtne owoce to uczta dla oczu. Kiedy jesienią zielone liście żółkną, zwarty, krzaczasty krzew figowy przyciąga uwagę wszystkich.

• odporny na -15 stopni Celsjusza

raj

Kuliste, winnoczerwone figi i pięknie klapowane, zielone liście, które jesienią przebarwiają się na złocistożółty, charakteryzują sprawdzoną odmianę fig. Jak w przypadku wszystkich odmian o niższej zimotrwałości niż –20 st. C, przez pierwsze dwa lata zalecamy uprawę w dużych doniczkach. Posadź młode drzewo figowe wiosną i chroń je liśćmi i chrustem podczas pierwszej zimy.

• wytrzymały do ​​-18 stopni Celsjusza

Peretta

Dzięki swojej niezawodności i pysznym owocom „Peretta” jest hitem kasowym w niemieckim handlu detalicznym, który czasami można nawet znaleźć w supermarketach. Nawet w kiepskich latach figowych 'Peretta' nie zawiedzie i daje duże, zielone owoce o czerwonym miąższu i uwodzicielskim aromacie. Jeśli wiosną i latem jest dużo słońca, zbiory mogą rozpocząć się już w lipcu. Jako odmiana nowej generacji 'Peretta' owocuje również na dogodnym miejscu na tegorocznych pędach, dzięki czemu można ją zbierać ponownie jesienią.

• odporny na -12 stopni Celsjusza

Ronde de Bourdeaux

Odmiana premium pochodzi z wprawnych rąk francuskich hodowców i jest bardzo popularna w niemieckich ogrodach. Oprócz niezawodnej zimotrwalości, figa inspiruje słodkimi jak miód owocami o masie od 25 do 30 gramów. Niezwykle cienka skóra zapewnia beztroską przyjemność. Ponieważ to drzewo figowe rzadko osiąga wysokość większą niż 250 do 300 cm, idealnie nadaje się do małych ogrodów i upraw doniczkowych.

• odporny na mrozy do –20 stopni Celsjusza

Rozeta

Kiedy zielono-żółte owoce stają się intensywnie czerwone, zbiory są bliskie. Oprócz dobrego smaku i dobrej zimotrwalości, odmiana wyróżnia się wysoką produktywnością. Sadzona wiosną w osłoniętym, nasłonecznionym miejscu, pierwszych zbiorów można się spodziewać późnym latem, już po 2 latach.

• mrozoodporny do -12 stopni Celsjusza

Rossa Rotonda

Jeśli możesz zapewnić figowcowi dużo miejsca w grządce, przestronna odmiana 'Rossa Rotonda' powinna Cię zainteresować. Czerwono-brązowe do ciemnoczerwonych owoce nie rozwijają się w dużych ilościach, co jest równoważone przez miodowo-słodki smak. Wiosenne sadzenie i dobra ochrona na zimę w pierwszym roku zapewniają, że figowiec niezawodnie zadomowi się w ogrodzie.

• zimował do -12 stopni Celsjusza

dwuetapowy

To drzewo figowe zachowuje to, co obiecuje jego nazwa odmiany. Posadzony na słonecznym, ciepłym łóżku skierowanym na południe lub uprawiany w dużej doniczce, „Twotimer” zapewnia świeże figi w sierpniu i październiku. Owoce w kształcie gruszki, które po dojrzeniu stają się żółto-fioletowe, są dobrze widoczne.

• odporny na mrozy do –20 stopni Celsjusza

Wniosek

Drzewa figowe nie są częścią naturalnego inwentarza niemieckich regionów, więc kwestia ich zimotrwalości jest oczywista. Przypuszczalnie pochodzący z dzisiejszej Turcji, Ficus carica naturalnie ma warunkową mrozoodporność między -6,7 a -12,3 stopni Celsjusza. Na łagodnych terenach winiarskich nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić swoją ulubioną odmianę fig. Jeśli ogród znajduje się w strefach mrozoodporności Z7 i Z6, opcją są wyjątkowo odporne hybrydy. Ta lista zawiera odporne odmiany i zawiera informacje o specjalnych atrybutach.

Dowiedz się więcej o zimujących roślinach