Jakie zioła pasują do siebie

Zioła są idealnym dodatkiem do menu i przekonują korzennym aromatem i obfitym smakiem. Zioła wyhodowane w domu smakują dużo intensywniej niż rośliny zakupione. Aby zioła wspaniale rosły w grządce lub doniczce, ważne jest, aby odmiany dobrze ze sobą współgrały i wzajemnie się uzupełniały. Niektóre rodzaje ziół w ogóle się nie dogadują i przeszkadzają sobie nawzajem w rozwoju, przez co zbiory są bardzo słabe lub w ogóle ich nie ma.

roszczenia dotyczące lokalizacji

Jeśli sam uprawiasz zioła, aby wykorzystać je świeżo zebrane w kuchni, szybko pojawia się pytanie, które z wielu odmian można sadzić razem. Nie każdy gatunek zioła dogaduje się z arbitralnie wybranym sąsiadem, niektóre zioła przeszkadzają w okresie wzrostu, pokrywają się bardzo szybko lub mają wobec nich skrajnie różne wymagania stan gleby. Już po dokonaniu zakupu trzeba przemyśleć kilka ważnych spraw, od razu posegregować zakupione zioła i sklasyfikować je według odpowiednich kategorii. Czynnik ten jest niezwykle ważny, aby odpowiednie odmiany ziół mogły się dobrze czuć i rozwijać od samego początku. Kiedy zioła są zestresowane, szybko więdną i nie nadają się już do uprawy:

• Poinformuj z wyprzedzeniem o kompatybilności i wymaganiach dotyczących miejsca ziół
• Nie sadź ziół zbyt blisko siebie, zostaw wystarczająco dużo miejsca, aby się rozwinęły
• Tworząc ogród ziołowy, narysuj ogólny plan
• Ślimak ziołowy w kształcie spirali jest idealny do uprawy
• Spirala ziołowa oferuje różne warunki lokalizacyjne i wystarczającą odległość
• Zioła śródziemnomorskie preferują suchą i ubogą glebę oraz dużo światła słonecznego
• Rodzime zioła potrzebują raczej wilgotnej i bogatej w składniki odżywcze gleby, z półcieniem
• Rukiew wodna i mięta wodna dobrze rosną w strefie wodnej
• Uprawiaj ekspansywne zioła jako pasjanse lub w pojedynczych donicach

Rośliny jednoroczne, dwuletnie i wieloletnie

Ogólnie rzecz biorąc, ziół jednorocznych nie należy mieszać z ziołami dwuletnimi i wieloletnimi i nie należy sadzić ich obok siebie. Idealnie, każda kategoria powinna być zachowana dla siebie, ponieważ wieloletnie odmiany ziół nie doceniają, gdy co roku dostają inną roślinę sąsiada. Ponadto jednoroczne odmiany ziół rozwijają się znacznie lepiej, jeśli pozwolono im przenieść się w nowe miejsce w następnym roku sadzenia. W przypadku monokultury jednostronnej gleba jest szybko wypłukiwana, czemu można zapobiec, stosując kilka zasad taktycznych:

• Zioła jednoroczne: bazylia, kozieradka, cząber, ogórecznik, koper, rzeżucha, nasturcja, rumianek, trybula, kolendra, kminek, majeranek, pietruszka, pimpinella, rozmaryn, rukola
• Zioła dwuletnie i wieloletnie: czosnek niedźwiedzi, czosnek niedźwiedzi, bylica pospolita, szczaw krwisty, rukiew wodna, ziele curry, estragon, koper włoski, podbiał, tatarak, kminek, czosnek, łyżeczka, mięta, melisa, oregano, szafran, szałwia, szczaw, szczypiorek, babka, seler, tymianek, marzanka, rzeżucha, melisa

Bardzo dobrze dobrane zioła

Niektóre rodzaje ziół nie tylko bardzo dobrze ze sobą współgrają, ale także wspierają wzrost sąsiadujących z nimi roślin na rabatach ziołowych. Na szczególną uwagę zasługuje rumianek i bazylia, które dobrze komponują się z wieloma innymi ziołami, a nawet na stałe odstraszają szkodniki:

• Rozmaryn stymuluje wzrost bazylii, która nie jest w pełni odporna na zimę
• Rumianek wspomaga wzrost kopru, trybuli, majeranku, pimpinelli i szczypiorku
• Pietruszka dobrze komponuje się z koperkiem i szczypiorkiem
• Tymianek komponuje się z ziołami śródziemnomorskimi, m.in. B. Koper włoski, kolendra, estragon, ogórecznik i cząber
• Szałwia wspomaga wzrost cząbru i oregano
• Hyzop ceni sobie cząber i lawendę jako sąsiadów roślin
• Melisa jest bardzo dobrze tolerowana i wspomaga wzrost prawie wszystkich innych rodzajów ziół, z wyjątkiem bazylii
• Doskonale dopasowane i nieodporne zioła dobrze radzą sobie w tej samej donicy
• Po lecie hibernują razem w odpowiednich zimowiskach
• Bazylia chroni sąsiadów roślin przed mączlikami i mączniakiem prawdziwym

Niedopasowane zioła

Jeśli niedopasowane zioła zostaną posadzone obok siebie, będą wzajemnie hamować wzrost, co spowoduje słabe zbiory. Niektóre z silnie rosnących odmian szybko zasłaniają swoich roślinnych sąsiadów i pozbawiają je niezbędnego do przeżycia światła słonecznego. W niektórych przypadkach czynnik ten nie jest od razu widoczny, ponieważ jest to podziemny wzrost korzeni konkurujących o miejsce w glebie:

• Majeranek potrzebuje dystansu do oregano
• Bazylia źle komponuje się z melisą i rutą
• Koper nie ma miejsca obok estragonu, kopru włoskiego i kminku
• Koper włoski i kminek w ogóle się nie dogadują
• Rumianek i mięta pieprzowa nie idą w parze
• Kolendra i koper włoski nie powinny rosnąć obok siebie

kultury mieszane

W ogrodzie ziołowym i doniczce zawsze należy preferować kultury mieszane zamiast monokultur, ponieważ monokultury jednostronne stanowią doskonałą podstawę do inwazji wielu szkodników. Jeśli szkodnik czuje się dobrze w monokulturze, szybko atakuje całe łóżko lub donicę. Nierzadko zdarza się, że zioła całkowicie obumierają w przypadku inwazji szkodników. Niektóre zioła odstraszają szkodniki i chronią sąsiednie zioła przed inwazją, jeśli dwie rośliny mogą rosnąć obok siebie. W ten sposób wrażliwe zioła są chronione przed szkodnikami i mogą w nienaruszonym stanie rozwinąć swój pełny blask:

• Niektóre ziołowe zapachy działają odstraszająco na różne szkodniki, np. B. bazylia
• Niektóre substancje zawarte w ziołach zabijają bakterie i grzyby
• Zioła mogą poprawić jakość gleby
• Jednak niektóre rodzaje ziół muszą być uprawiane samodzielnie, aby mogły się idealnie rozwijać
• Odmiany silnie rosnące potrzebują dużo miejsca lub własnych pojemników np. B. Lubczyk i Mięta Pieprzowa
• Dzięgiel, lawenda, wawrzyn, kurkuma, piołun, hyzop i trawa cytrynowa również wymagają dużo miejsca

Niekompatybilne zioła

Niektóre rodzaje ziół są ze sobą niekompatybilne i dlatego każdego roku potrzebują nowego Lokalizacja, inaczej w drugim roku sadzenia będzie tylko zahamowany wzrost i mizerny Zbiór. Lokalizacja użyta jako pierwsza może być ponownie użyta dopiero po trzech latach:

• Tymianek powinien co roku zmieniać lokalizację
• To samo dotyczy kopru, oregano i pietruszki

Odpowiedni sąsiedzi roślin

Zioła nie zawsze muszą być uprawiane z innymi ziołami, wiele odmian bardzo dobrze dogaduje się również z innymi roślinami użytkowymi, a nawet z roślinami ozdobnymi w ogrodzie. W ten sposób nie trzeba tworzyć zupełnie nowej rabaty ziołowej, ale istniejącą przestrzeń w ogrodzie można wykorzystać na sadzenie ziół. Większość ziół należy do roślin słabo trawiących i ma w swoim naturalnym składzie Strefy rozprzestrzeniania się głównie na skromnych, ubogich w składniki odżywcze i często bardzo suchych miejscach wyspecjalizowane. Dlatego zioła bardzo dobrze współgrają z innymi roślinami, ponieważ nie konkurują z dostawą składników odżywczych:

• Olejki eteryczne z ziół odstraszają szkodniki, bakterie i grzyby
• Przestrzeń pod wysokimi bylinami wykorzystaj na zioła, np. B. pod sadzonki pomidorów
• Lawenda doskonale komponuje się z krzewami róż
• Piołun chroni krzewy porzeczki przed niebezpiecznymi chorobami
• Bazylia dobrze komponuje się z ogórkami, kapustą i pomidorami
• Koper rośnie w kalafiorze, groszku, marchwi, burakach i sałacie
• Koper dobrze komponuje się z truskawkami, sałatą i cebulą
• Pietruszka dobrze komponuje się z rzodkiewką, rzodkiewką i pomidorami

Wniosek

Zioła stanowią mile widzianą zmianę w menu, a także zapewniają ogrodnikowi wyjątkowe doznania zapachowe. Posiadanie własnego ogródka ziołowego to idealny sposób, aby zawsze móc zbierać świeże zioła. W przypadku braku ogródka pożądane zioła można uprawiać również w doniczce na parapecie w salonie lub w kuchni. Jednak ziół nie należy po prostu sadzić obok siebie, ponieważ wiele odmian nie dogaduje się dobrze lub wcale. W przejrzyście zaaranżowanej donicy niekompatybilność ujawnia się bardzo szybko, jeśli rośliny są blisko siebie, naprawdę muszą idealnie do siebie pasować. Dobrym wskaźnikiem zgodności jest pochodzenie, wymagania dotyczące lokalizacji i żywotność ziół. Dzięki dobremu planowaniu i orientacyjnym podstawowym informacjom na temat każdego rodzaju ziół, będą się dobrze rozwijać wspaniali, wspierają się nawzajem we wzroście i chronią przed niebezpiecznymi chorobami i szkodniki.

Dowiedz się więcej o ogrodzie ziołowym