Nasiona zebrane lub zakupione są dla ogrodnika podstawą na kolejny sezon ogrodniczy, jeśli są odpowiednio przechowywane. W ten sposób zdolność kiełkowania niektórych gatunków zostaje zachowana przez dziesięciolecia.
W skrócie
- Zdolność kiełkowania nasion pozostaje ograniczona, nawet jeśli są dobrze przechowywane
- Zawsze oznaczaj pojemniki rodzajem i rokiem zbioru
- przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
- wybieraj szczelne pojemniki, aby zapobiec szkodnikom i wilgoci
- Zamrożenie jest możliwe, ale wymaga dużego wysiłku
Spis treści
- Rozważ kiełkowanie
- Oznacz nasiona
- temperatura
- klimat
- pojemnik
- Zamrozić nasiona
- Często Zadawane Pytania
Rozważ kiełkowanie
W normalnych warunkach przechowywania nie można przechowywać nasion przez czas nieokreślony. Szczególnie rośliny baldaszkowate, do których zalicza się na przykład marchew, pietruszka czy pasternak, mają krótką zdolność kiełkowania. Średnio zdolność kiełkowania nasion spada do 50% w ciągu zaledwie jednego do dwóch lat. Rośliny cebulowe, takie jak por czy dymka, również charakteryzują się krótkim czasem kiełkowania, dlatego nasiona należy zawsze szybko zużywać.
Z drugiej strony następujące nasiona wytrzymują długo:
- dyniowate
- pomidory
- Bakłażany (niektóre odmiany mają trwałość ponad 20 lat)
- boćwina
- Burak
- Musztarda (trwałość ponad 40 lat)
Oznacz nasiona
Zanim rozpoczniesz optymalne przechowywanie, powinieneś zawsze oznaczyć nasiona. Tutaj szczególnie ważny jest rok, w którym został zebrany. Nasiona są często zbierane i bez oznakowania często nie jest nawet możliwe zidentyfikowanie gatunku na podstawie samych nasion.
Zawsze dołączaj rolkę taśmy malarskiej do pojemników lub toreb, w których zbierasz lub przechowujesz nasiona. Na taśmie łatwo się pisze i dobrze przylega do różnych powierzchni.
Podczas zbierania zawsze pamiętaj o usunięciu pierwszych dojrzałych nasion z owoców, które są w doskonałej kondycji. Nasiona te są już genetycznie zaprogramowane, aby dojrzewać nieco wcześniej. Na przykład w przypadku pomidorów, jeśli konsekwentnie zbierasz pierwsze owoce do rozmnażania nasion, możesz je przedwcześnie dojrzeć o kilka tygodni w ciągu najbliższych kilku lat.
temperatura
Optymalna temperatura przechowywania nasion wynosi 10°C. Temperatura może być nieco niższa, ale nie wyższa, ponieważ ciepło może uszkodzić sadzonkę, jeśli nie zapewni się jej szansy na kiełkowanie.
Idealne są na przykład chłodne przedpokoje lub sucha piwnica. Poddasze nie jest odpowiednie ze względu na duże wahania temperatur.
klimat
Zawsze przechowuj nasiona w stanie suchym. Może to czasami prowadzić do problemów z wymaganymi niskimi temperaturami. Jednak wilgotne powietrze może spowodować rozpoczęcie wzrostu lekkich kiełków. Ponadto wilgotne środowisko sprzyja tworzeniu się pleśni i bakterii na nasionach, które mogą później uszkodzić sadzonkę lub roślinę. Idealna jest maksymalna wilgotność wynosząca 60%.
Nasiona przed przechowywaniem powinny być zawsze całkowicie suche. Do suszenia nasion idealna jest temperatura około 20°C.
Zbierz małe saszetki żelu krzemionkowego, które często znajdują się w pudełkach z odzieżą, butami lub urządzeniami elektronicznymi, i umieść je w pojemnikach na nasiona. Żel pochłania wilgoć i utrzymuje ją z dala od nasion.
pojemnik
Przechowuj nasiona w możliwie szczelnych pojemnikach. Chociaż niekoniecznie muszą być ciemne, aby nasiona były chronione przed światłem, hermetyczne pojemniki do przechowywania mogą pomóc w zapobieganiu szkodnikom i wilgoci.
Szczególnie szkodniki mogą stanowić duży problem, ponieważ mogą zniszczyć większość nasion. Staraj się przechowywać nasiona oddzielnie, na przykład według rodzin roślin, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się na inne nasiona.
Podczas przechowywania problematyczne są następujące szkodniki:
- chrząszcz fasolowy
- chrząszcz grochowy
- ćmy
- wołek zbożowy
Przed właściwym przechowywaniem nasion uważaj na szkodniki. Szczególnie w przypadku fasoli i grochu szkodliwe owady znajdują się już w nasionach. Zanim włożysz nasiona do dostarczonego pojemnika, pozostaw je nieco cieplejsze do wyschnięcia. W rezultacie wykluwają się chrząszcze i można natychmiast pozbyć się zanieczyszczonych nasion razem ze szkodnikiem.
Na fasolki I Groszek przydatne okazało się pakowanie próżniowe nasion w małych porcjach w odpowiednich torebkach. Oznacza to, że zanieczyszczenie ogranicza się do odpowiedniego worka.
Zamrozić nasiona
Wielu ogrodników hobbystycznych zna Globalny Skarbiec Nasion Svalbardu. Chodzi o ogromny bank nasion w Norwegii, gdzie w temperaturze -18°C przechowywane są wszelkiego rodzaju nasiona z całego świata na wypadek sytuacji awaryjnych. Zdolność kiełkowania nasion można zachować przez dziesięciolecia i teoretycznie możliwe jest samodzielne odtworzenie tej zdolności za pomocą zamrażarki. W przypadku niektórych gatunków, np. baldaszkowatych, może to mieć sens, jednak metoda ta wiąże się z dużym wysiłkiem i problemami dla użytkowników prywatnych.
Możliwe problemy:
- Uszkodzenia mrozowe spowodowane przez niezupełnie wysuszone nasiona
- Tworzenie się kondensatu podczas otwierania pojemnika
- Opóźnione kiełkowanie ze względu na dłuższy proces adaptacji do temperatury otoczenia
Jeśli zamierzasz zamrozić nasiona, ważne jest, aby podczas suszenia usunąć z nich wilgoć. Nie działa to w przypadku suszenia w suchym pomieszczeniu, ponieważ powietrze nadal zawiera zbyt dużo wilgoci. Umieść nasiona w szczelnym pojemniku z żelem krzemionkowym, który możesz kupić hurtowo w sklepach.
Często Zadawane Pytania
W przypadku starszych nasion warto przed siewem przeprowadzić próbę kiełkowania. Aby to zrobić, połóż około 10 do 20 nasion na kawałku wilgotnego papieru kuchennego i umieść go w zamkniętej torebce do zamrażania. Aby ziarno można było uznać za kiełkujące, co najmniej 60% nasion musi wykiełkować.
Z reguły na każdym opakowaniu nasion należy znaleźć nadruk informujący, kiedy ziarno zostało zabutelkowane lub kiedy zostało napełnione. jak długo to trwa. Podano co najmniej jedną z tych informacji. Jest też informacja o kiełkowaniu, bo nie zawsze jest to 100%, nawet w przypadku zakupionych gatunków.
Istnieją różne metody kiełkowania nawet starszych nasion. Jedną z metod jest stratyfikacja. Zimne zarazki są specjalnie poddawane działaniu optymalnej temperatury, co powoduje stymulację bodźca dla zarazków. Dochodzi także do fermentacji, podczas której, podobnie jak w przypadku pomidora, nasiona podczas zbioru umieszcza się na kilka dni w wodzie, tak aby rozpuściła się ochronna warstwa wokół nasion, utrudniająca kiełkowanie. Na początek pomocne jest również wstępne namoczenie w letniej wodzie lub zszorstkowanie okrywy nasiennej papierem ściernym w przypadku większych nasion.
