Boćwina to cenne warzywo, które zostało niesłusznie zapomniane, ale czy boćwina łodygowa i liściasta są w ogóle odporne na naszych szerokościach geograficznych i jak zimują?
W skrócie
- Boćwina liściasta dobra zimotrwalosc
- W przypadku boćwiny, w zależności od odmiany
- Hibernacja na świeżym powietrzu ze schronieniem
- Chronić w szczególności rośliny doniczkowe
Spis treści
- Instrukcje dotyczące zimowania
- W łóżku
- W wiadrze
- Po udanej hibernacji
- Boćwina zimuje do produkcji nasion
- Często Zadawane Pytania
Instrukcje dotyczące zimowania
Boćwina to roślina dwuletnia, warunkowo odporna. Już w pierwszym roku łodygi i/lub liście można zbierać aż do późnej jesieni. Istnieją jednak różnice pod względem odporności. W przypadku boćwiny najbardziej odporne na mróz są odmiany o zielonych i białych łodygach, natomiast odmiany o żółtych i czerwonych łodygach są tylko umiarkowanie odporne. Z drugiej strony boćwina ma dobrą tolerancję na mróz i może również spędzić zimę bez zabezpieczenia na zewnątrz w łagodnych miejscach. Bez odpowiedniej ochrony nie jest to możliwe w szczególnie zimnych miejscach, a zwłaszcza w przypadku boćwiny.
W łóżku
- Przycinaj rośliny do pięciu cali nad ziemią
- Pozostaw swoje serce i pąki nietknięte
- zakryj pozostałe resztki rośliny (kij).
- nadaje się do: chrustu, liści, słomy, runa lub warstwy ściółki
- Jeśli istnieje ryzyko przymrozków, należy ułożyć łodygi i liście piaszczystą glebą
- dodatkowo przykryć chrustem, słomą lub liśćmi
Jeśli jesienią przeniesiesz boćwinę do szklarni, jeśli ją posiadasz, możesz mieć szczęście i móc zbierać boćwinę przez całą zimę. Boćwinę można również zbierać na zewnątrz, pod warunkiem, że ziemia nie jest zamarznięta.
Suszenie na zimno może być również problematyczne dla boćwiny. Dlatego często w bardzo zimne noce warto przykryć go polarem.
W wiadrze
Rośliny pojemnikowe są na ogół bardziej wrażliwe na mróz niż te sadzone w rabatach. Boćwina nie jest wyjątkiem, ponieważ gleba w doniczce lub wannie może szybko zamarznąć całkowicie, jeśli mróz będzie się utrzymywał, co w najgorszym przypadku spowoduje śmierć roślin. Aby temu zapobiec, należy je odpowiednio chronić.
Ochrona może wyglądać następująco:
- Umieść wiadro w osłoniętym miejscu, możliwie pozbawionym przeciągów
- Przed zimą mocno przycinaj rośliny
- Przykryj wiadra materiałem izolacyjnym
- z polarem, jutą lub folią bąbelkową
- pokrywają również pozostałe nadziemne części rośliny
- z chrustem lub polarem
- Umieść wiadro na podstawie z dala od podłoża
- chroni korzenie przed przymrozkami
Po udanej hibernacji
Jeśli boćwina dobrze przetrwała zimę, można ją ponownie zebrać w drugim roku, jeśli rośliny otrzymają niezbędne wsparcie:
- W zależności od pogody, od początku marca należy ponownie zdjąć osłonę
- dostarczają roślinom składniki odżywcze
- Na przykład wióry rogowe włączać
- Posadź okazy w doniczce na świeżej glebie warzywnej
- następnie podać odpowiedni płynny nawóz
Odpowiednio pielęgnowana boćwina szybko ponownie kiełkuje i można ją zbierać na świeżo od marca do czerwca. Jednak latem drugiego roku wkrótce zaczyna strzelać lub. zakwitnie, wówczas staje się niejadalna i nie należy jej już jeść. Teraz można zbierać nasiona na następny sezon.
Boćwiny nie należy sadzić ponownie w tym samym miejscu najwcześniej przez trzy lata. Nawet w sezonie nie powinien być dwa razy w tym samym miejscu.
Boćwina zimuje do produkcji nasion
Warunkiem zbioru kulistych nasion boćwiny wielkości grochu jest pomyślne przezimowanie. Oni będą rozkwit powstaje, po czym roślina umiera. Mangold zwykle aksamitnie się wchłania. Ale ponieważ w przyszłym roku powinno być w innym miejscu, lepiej zebrać nasiona i zasiać je w bardziej odpowiednim miejscu, gdy nadejdzie czas.
Zbiór nasion boćwiny jest bardzo łatwy, należy jednak pamiętać o kilku podstawowych kwestiach:
- Nasiona przyczepia się bezpośrednio do łodyg
- łatwo zobaczyć, gdy łodygi są całkowicie suche
- Nasiona dopiero teraz dojrzały
- można go łatwo zetrzeć ręcznie
- czasami same odpadają
- Pozostawić do wyschnięcia na powietrzu na dwa do trzech dni
- następnie umieścić w szczelnym pojemniku
- przechowywać w ciemnym miejscu do czasu siewu
Ważne jest, aby upewnić się, że rośliny lub Nasiona nie są tak zwanymi hybrydami F1, ponieważ rośliny te nie są nasionotrwałe, tj. H. ich potomstwo może mieć zupełnie inne cechy niż rodzice, od których pochodzą. Niestety w handlu oferowane są głównie hybrydy F1, ale należy to odpowiednio zaznaczyć na opakowaniach nasion.
Nasiona boćwiny można także wykorzystać na wcześniejszy zbiór wolę w domu.
Często Zadawane Pytania
Podczas zbioru najważniejsze jest, aby nie odciąć ani nie uszkodzić serca rośliny, ale zawsze zbierać od zewnątrz. W przeciwnym razie nie pojawią się żadne nowe liście. Ponadto należy zbierać tylko tyle, ile można wykorzystać w odpowiednim czasie, ponieważ świeży boćwina nie jest w stanie się zachować.
Boćwina liściasta, znana również jako boćwina cięta, jest zwykle gotowa do zbioru po około dziesięciu tygodniach, a boćwina, znana również jako boćwina, po około ośmiu tygodniach.
Świeżo zebrany boćwina ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Najlepiej zaraz po zbiorze owinąć go w wilgotną ściereczkę i włożyć do lodówki. Dzięki temu zachowuje świeżość przez kilka dni.
Nie jest to absolutnie konieczne, ale w zasadzie możliwe. Przycinasz roślinę zgodnie z opisem i praktycznie przezimujesz kij. Aby to zrobić, umieść go w doniczce lub pudełku z lekko wilgotnym podłożem, takim jak włókna kokosowe lub wióry drzewne. Całość umieszcza się następnie w chłodnym, ale niezamarzniętym i ciemnym miejscu, np. nieogrzewanej piwnicy lub garażu.
