Jak trujące są wyka? Zagrożenia dla dzieci, psów i kotów

Wyka są roślinami strączkowymi i mają kwiaty motylkowe. Znanymi przedstawicielami w ogrodzie są bób lub bób, które są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt. Z drugiej strony groszek słodki nie należy do rodzaju grochu słodkiego. Należą do grochu płaskiego (Lathyrus). Groszek lub groszek są wykorzystywane w ogrodzie jako rośliny ozdobne i nadają się również jako kwiaty cięte. Podobnie jak w przypadku innych Rośliny ogrodowe Powstaje pytanie, czy wyka lub groszek są trujące.

Czy wyka jest trująca?

W przypadku wszystkich roślin strączkowych, które są sklasyfikowane jako toksyczne, działanie toksyczne wywołują białka. Groszek jest pochodną propionitrite. Bób, który również należy do rodzaju wyki, zawiera nawet dwa trujące białka z grupy lektyn. Ponadto fasola ta jest niebezpieczna dla osób z pewną wadą genetyczną.
Ponieważ białka są niestabilne pod wpływem ciepła, większość trucizn w roślinach strączkowych może zostać zniszczona przez ogrzewanie.

Rodzaj Vicia

Należą do nich wyka, bobik, czarna soczewica, wyka i wiele innych gatunków, które rosną dziko w naszym kraju lub jako zielonka lub pasza. Można uprawiać zielony nawóz.

Toksyczność

Nie wszystkie rodzaje wyki są trujące, a kiedy już, wpływają głównie na nasiona. Wyka nie zawiera żadnych trucizn, ale zawiera substancje gorzkie, które sprawiają, że nie nadaje się do spożycia przez ludzi.
Składniki roślin, które mogą być trujące w wykach:

• pozostawia
• Pędy
• kwiaty
• owoc

Jednak zatrucie wyką jest mało prawdopodobne u dzieci, kotów lub psów, ponieważ nie są one uważane za żywność. Koty i psy preferują trawę, a roślina nie jest zbyt atrakcyjna dla dzieci.
Bardziej niebezpieczne jest, gdy są używane jako pasza dla zwierząt. Objawy zatrucia mogą wystąpić u bydła, świń lub koni. Dlatego nigdy nie należy używać wyki jako karmy pełnoporcjowej. Dotyczy to również małych zwierząt, które powinny dostawać zieloną paszę z ogrodu.
Bób, bób lub bób, które są przeznaczone do spożycia przez ludzi, należy zawsze dokładnie ugotować. W ten sposób skutecznie niszczysz truciznę, a fasola jest również łatwiejsza do strawienia.

Objawy

Ponieważ zatrucie jest mało prawdopodobne u ludzi, obserwacje objawów wynikają głównie z zatrucia u zwierząt. Zatrucie roślinami strączkowymi objawia się:

• Poty
• Pobudzenie lub słabość
• Gwizdanie krtani
• Problemy z chodem, objawy paraliżu
• Wysypki
• Problemy żołądkowo-jelitowe

Te ostatnie jednak można również zaobserwować u ludzi i wiążą się z silnymi wymiotami. Jednak w tym celu należy skonsumować odpowiednio dużą ilość roślin.

Pierwsza pomoc

Jeśli zwierzę rzekomo zatruło się wyką, należy zabrać je do weterynarza. Podczas wizyty u weterynarza warto zabrać ze sobą jedną z omawianych roślin.
Jeśli jest to dziecko lub osoba dorosła, należy skonsultować się z lekarzem, jeśli objawy są nasilone.

Wyjątki

Wyka (Vicia sepium) jest uprawiana jako roślina pastewna i nadaje się również do spożycia przez ludzi, przy czym należy ograniczyć się do wierzchołków młodych pędów i kwiatów. W żadnym wypadku nie należy jeść nasion i ważne jest, aby nie pomylić wyki z innymi roślinami strączkowymi.

Rodzaj Lathyrus

Oprócz słodkiego groszku istnieją różne rodzaje, które są uprawiane jako pasza, zielony nawóz lub jako pokarm dla ludzi.

Toksyczność

Istnieją również gatunki grochu płaskiego, które są trujące, a niektóre nie. Podobnie jak w przypadku wyki, największe stężenie toksyn występuje w nasionach. Groszek pachnący jako typowa roślina ogrodowa uważany jest za lekko trujący. Aby zminimalizować niebezpieczeństwa, które z niego emanują, można regularnie usuwać zwiędły materiał, ponieważ najwyższe stężenie trucizny znajduje się w nasionach. Powstałe strąki nasienne również są wycinane. To przycinanie jest również korzystne dla rośliny, ponieważ staje się ona bardziej kwitnąca.
Płaski groszek nie jest tak naprawdę niebezpieczny dla dzieci, psów czy kotów, ponieważ raczej nie zjedzą ich w dużych ilościach.

Objawy

W przypadku grochu płaskiego nadmierne lub wielokrotne spożywanie może wywołać chorobę zwaną latyryzmem. Jest to przewlekły stan neurologiczny. W historii choroba ta pojawiła się w formie epidemii, gdy z powodu dużych okresów suszy Odporny na suszę groch stał się głównym pożywieniem ludzi i wytwarzano z niego mąkę został wygrany.

Pierwsza pomoc

Jeśli zauważysz następujące objawy, powinieneś zasięgnąć porady lekarza:

• Obrzęk
• mrowienie i ból nóg
• Zaburzenia ruchowe
• Zwiększona potrzeba oddawania moczu

Przy jednorazowym spożyciu lub spożyciu zaledwie kilku nasion wystarczy wypić dużo wody, aby wypłukać truciznę.

Wskazówka: Niezależnie od tego, która roślina została zjedzona, w przypadku podejrzenia zatrucia należy zawsze skonsultować się z lekarzem. Również Centrum Kontroli Trucizn to dobre miejsce.

Bezpieczny w dotyku

Dotykanie roślin strączkowych nie stanowi problemu. Trucizna słodkiego groszku nie może przeniknąć przez skórę i działa jedynie w przewodzie pokarmowym. Dlatego można odciąć słodki groszek na bukiet bez rękawiczek. Również groszek płaski lub groszek słodki, który okazuje się być chwast możesz go usunąć gołymi rękami bez wahania.

zapobieganie

Poniższe środki pomagają uniknąć zatrucia wszystkimi motylami lub roślinami strączkowymi:

• Uczenie dzieci, aby nie jeść roślin ozdobnych
• wyjaśnij, które rośliny są jadalne na surowo, a które nie
• nie zostawiaj małych dzieci bez opieki w ogrodzie
• Nie karm małych zwierząt roślinami ozdobnymi, najlepiej używać tylko dzikich ziół, o których wiadomo, że są nietoksyczne
• Zawsze gotuj fasolę

Notatka: Należy pamiętać, że ten artykuł w żaden sposób nie zastępuje wizyty u lekarza. Nie ma gwarancji, że oświadczenia medyczne są prawidłowe.
Znajdziesz szczegółowe informacje o udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku zatrucia oraz ważne informacje o centrach kontroli zatruć tutaj.