Czy to prawda, że deszczowe lato obiecuje obfite zbiory grzybów jesienią? Powiemy Ci, o co chodzi w tym micie i zastanowimy się, kiedy grzyby rosną po deszczu.
Do momentu
- Wilgoć jest niezbędna do rozwoju grzybów
- wyruszyć na tydzień lub dwa po deszczu
- Wzrost trwa kilka dni
- nie zbieraj, gdy pada deszcz
- mokre grzyby psują się szybciej
Spis treści
- Idealna pogoda na grzyby
- Nie zbieraj, gdy pada deszcz
- Optymalny czas zbioru
- Często Zadawane Pytania
Idealna pogoda na grzyby
Rzeczywiście jest coś w mądrości starego kolekcjonera, że deszczowe lato powoduje kiełkowanie grzybów: grzyby potrzebują dużo wilgoci, aby rosnąć. Zmienna i ciepła pogoda z chłodnymi nocami jest optymalna dla pysznych owoców leśnych - to również jest powód dlatego też najwięcej grzybów jadalnych znajdziesz jesienią, pomiędzy sierpniem a październikiem. Nie musi jednak padać nieprzerwanie przez tygodnie, ponieważ wystarczy pewien poziom podstawowej wilgoci (na przykład z okazjonalnej ulewy lub porannej rosy).
Ale nawet po ulewnym deszczu nie musisz od razu zaczynać biec, bo
- Grzyby rosną tylko ok. jeden do dwóch tygodni po deszczu
- Po długim okresie suszy ulewa nie wystarczy
- Gleba leśna musi być dobrze nawilżona, tj. H. powinno padać częściej lub dłużej
Wskazówka: Smaczne grzyby jadalne można znaleźć nie tylko przy ciepłej, zmiennej pogodzie. Na przykład boczniaki rosną tylko w temperaturach poniżej jedenastu stopni Celsjusza i dlatego można je zbierać nawet w mroźną zimę.
Nie zbieraj, gdy pada deszcz
Ale bądź ostrożny, zbieraj Grzyby leśne na pewno nie w deszczu! Lepiej poczekać, aż znowu wyjdzie słońce i trochę ogrzeje ziemię. Ponieważ
- Grzyby wilgotne od deszczu bardzo szybko się psują
- Szybko pęcznieją i tracą smak
- być z ślimaki i inne zwierzęta zjedzone
- Do wzrostu potrzebują nie tylko wilgoci, ale także słońca
Dlatego najlepiej jest narysować ok. tydzień po deszczu i przy suchej pogodzie poszliśmy do lasu z koszem i nożem, bo wtedy grzyby miały dość czasu, żeby urosnąć. Po kilku dniach możesz powtórzyć tę wycieczkę ponownie i na pewno znajdziesz to, czego szukasz.
Wskazówka: Zabierz ze sobą do lasu małe lusterko ręczne. Oznacza to, że możesz zajrzeć pod kapelusze grzybów, aby sprawdzić, czy są zaatakowane przez robaki, bez konieczności odcinania grzybów. W ten sposób można pozwolić zainfekowanym grzybom osiąść i dojrzeć, aby ich zarodniki zapewniły obfite zbiory w nadchodzących latach.
Optymalny czas zbioru
Grzyby faktycznie rosną przez noc, dlatego zbiórkę należy rozpocząć jak najwcześniej rano. Zmniejsza się wówczas ryzyko, że ślimaki, robaki i inni głodni mieszkańcy lasów najedzą się do syta – te często stają się aktywne dopiero w ciągu dnia. kiedy grzyby są starsze. Młode okazy są jednak rzadko dotknięte i smakują lepiej. W przeciwnym razie grzyby leśne można zbierać nie tylko późnym latem i jesienią, ale przez cały rok:
- Wiosna: Mürbling Wiosenny, Grzyb Majowy, Morel Becherling, Gigantyczny bovist, Scaly Porling, spiczaste smardze i smardze, Verpel
- Lato: Grzyb brzozowy, grzyb maślany, czapka osikowa czerwona, grzyb perłowy, pieprznik, borowik letni, grzyb czerwononogi, Grzyb łąkowy
- Jesień: grzyb miodowy, trąbka jesienna, kasztan, kurki, Grzyb, przyklej gąbkę, głowę siarki z dymem
- Zima: Boczniak, ślimak mroźny, ucho Judasza, grzyb aksamitny
Uwaga: Wiele z wymienionych grzybów letnich i jesiennych można znaleźć od maja do października/listopada, inne gatunki, takie jak ucho Judasza, rosną nawet prawie przez cały rok.
Często Zadawane Pytania
Większość rodzajów grzybów rośnie dość szybko i zajmuje tylko kilka dni, aby osiągnąć rozmiar odpowiedni dla zbieracza grzybów. Tylko borowiki rosną stosunkowo wolno, dlatego zaleca się wyjście do lasu na około tydzień lub dwa po deszczu. Nie należy jednak czekać zbyt długo, gdyż duże i stare okazy zwykle nie smakują już tak dobrze.
Ogólnie rzecz biorąc, nie należy zbierać więcej niż na własny użytek domowy: z reguły powinno to być maksymalnie od jednego do dwóch kilogramów grzybów, które można wynieść z lasu. Jednak konkretna kwota pobrania nie jest określona przez prawo i dlatego zależy od uznania organów ścigania.
Poszukaj obszarów bogatych w mchy i porosty, gdzie nie jest zbyt ciemno. Rośliny te są bezpiecznymi wskaźnikami grzybowymi. W zależności od rodzaju grzyba, na który liczysz, upewnij się, że wybierasz odpowiednie drzewa - Borowiki około zwykle znajduje się w pobliżu Książka Lub Dęby. Z drugiej strony rozwijaj się Jeżyny, balsam, Pokrzywy i inne wskaźniki dużej zawartości składników pokarmowych w glebie, grzybów tam nie znajdziesz – nawet w lasach intensywnie użytkowanych.
